Peć za ljetnu kuhinju

S početkom proljeća, želite brzo izaći iz kuće. Na otvorenom možete ne samo opustiti, nego i pripremiti hranu. Dobro je kad je u dvorištu otvorena ili zatvorena ljetna kuhinja, što vam omogućuje da radite ono što volite. Ako još niste stekli takvu strukturu, svakako trebate ispraviti situaciju. Pokušat ćemo vam pomoći pri izradi nacrta, planiranju, dizajnu i drugim nijansama uređenja ljetne kuhinje.

Što su ljetne kuhinje

Ljetne kuhinje se konvencionalno dijele na zatvorene i zatvorene zgrade. Prvi tip je cjelovita zgrada sa zidovima, prozorima i vratima. Otvorena kuhinja nije ništa drugo nego šupa ili sjenica, gdje se peć, sudoper, stol i ostali kućanski predmeti postavljaju ispod krova. Po želji, u dvorištu se gradi kombinirana ljetna kuhinja. To jest, kombinirano je s drugim zgradama.

Pogledajmo neke zanimljive ideje:

Ljetna kuhinja s sjenicom je uobičajena varijanta kombiniranja zgrada u ljetnoj kućici. Glavna prednost je pogodnost kuhanja na svježem zraku. Obično za takva sjenica odaberite jeftin završni materijal i isti namještaj zbog čestog zagađenja. Tabla sa stolicama nalazi se ispod šupe tako da možete jesti bez napuštanja kuhinje. U velikoj sjenici može smjestiti ljetnu kuhinju s roštiljem, samo trebate ugraditi dimnjak. Da bi mogli nastaviti pripremati hranu s početkom hladnog vremena, sjenica je zatvorena.
U ljetnu kuhinju možete spojiti terasu ili verandu. Postoje mnoge mogućnosti oblikovanja za takvu arhitektonsku cjelinu. Kuhinja je izgrađena kao punopravna zatvorena zgrada, a uz nju se na istoj podlozi nalazi i terasa. Nalazi se uz zid s ulaznim vratima. No, terasa se gradi kao zasebna platforma. Štoviše, može se nalaziti ne samo na ulaznim vratima, već i na drugoj strani zgrade kuhinje ili, općenito, oko zgrade. Veranda i terasa mogu biti otvoreni i zatvoreni. Možete napraviti transformator - otvoren ljeti i zatvarati zimi.
Hozblok s ljetnom kuhinjom i saunom - vrlo pogodna opcija za odmor. Dva korisna prostora nalaze se pod istim krovom i stoje na zajedničkom temelju. Hozblok se često gradi na malim parcelama zbog uštede prostora. Osim toga, ova konstrukcija zahtijeva manje građevinskog materijala.
Sada ljetne kuhinje s roštiljem dobivaju na popularnosti, a još bolje rješenje je izgradnja ruske peći. Dizajn je vrlo složen, zahtijeva mnogo ulaganja, ali učinkovit. U ruskom štednjaku možete organizirati žeravnicu, pušionicu, roštilj, instalirati kotao, čak napraviti kamin. Ako za takvu zgradu nema dovoljno novca, možete postaviti prijenosni žeravnik i pričvrstiti poklopac za dim iznad njega.
U prilogu ljetne kuhinje nalazi se još jedna garažna opcija hozbloka. Međutim, ova kombinacija zgrada smatra se opasnošću od požara. Iz sigurnosnih je razloga preporučljivo postaviti malu međuprostornu sobu između kuhinje i garaže. Neka bude skladište rezervnih dijelova ili vrtnog alata.
Vrlo praktična kombinacija zgrada je ljetni tuš s kuhinjom. Mali hozblok prikladan za korištenje u zemlji. Nakon kuhanja osoba dobiva priliku za brzo ispiranje i odmah se vrati u kuhinju za stolom.

Ako vam se nisu svidjele kuhinje, možete ostati u zasebnoj zgradi.

Video prikazuje primjere dizajna ljetnih kuhinja:

Što treba uzeti u obzir pri izradi projekta

Ljetna kuhinja je kapitalna gradnja i zahtijeva komunikaciju. Prije izgradnje potrebno je izraditi projekt, uzimajući u obzir sve važne nijanse:

Crtež počinje crtežom. Osim planiranja, dijagram prikazuje sve dimenzije zgrade. Područje kuhinje ovisi o broju ljudi koji ga stalno posjećuju. Primjerice, obitelj od troje ljudi bit će dovoljna za oko 8 m2. Ako se kuhinja nalazi ispod jednog krova s drugom sobom, tada se površina povećava, uzimajući u obzir dimenzije druge zgrade.
Projekt označava vrstu kuhinje: otvorenu ili zatvorenu. U drugom utjelovljenju na crtežu se prikazuje mjesto prozora i vrata. Dizajn zidova i krovova razvijen je uzimajući u obzir njihovu weatherization. Ako se ljetna gradnja koristi u zimskim mjesecima, grijanje je predviđeno prilikom izrade projekta.
Dijagram jasno ukazuje na opskrbu komunikacija. Ljetna kuhinja bez struje i vodovoda nepraktična. S početkom mraka, kuhanje više nije moguće, a kako biste oprali tanjur ili dobili malo vode, morat ćete otrčati u kuću.
Pri izradi projekta uzima se u obzir sigurnost od požara. Roštilj, roštilj, ploče za kuhanje su izvori otvorene vatre. Materijali od kojih su izrađeni zidovi zgrade i njihove obloge moraju biti nezapaljivi.
Važno je odrediti vrstu temelja. Za laganu drvenu šupu možete proći s bazom stupova. Ako se gradi glavni graditelj cigle s ruskom štednjakom, morat ćete izliti temeljne trake ili koristiti armirano-betonske ploče.

Kada se uzmu u obzir sve važne nijanse, možete razmišljati o budućem interijeru ljetne kuhinje, uređenju okolice i drugim sitnicama.

Nijanse uređenja ljetne kuhinje

Kako najbolje opremiti ljetnu kuhinju za sebe odlučuje samo vlasnik, i točnije, domaćica. Da će tijekom kuhanja morati satima stajati na štednjaku. Što možete savjetovati u tom pogledu? Počnimo s otvorenom verandom. Lijepo je jesti na otvorenom, ali sunce ili vjetar mogu biti smetnja. Ako su otvori verande obješeni zavjesama u kući, razni privjesci, užad, onda dobivate dobar dekor i zaštitu.

Sljedeće pitanje je upravo vlasnik. Ako je za kuhanje instaliran plinski štednjak, on je obično spojen na bocu s propan-butanom. Važno je brinuti o sigurnosti. Preporučljivo je izvaditi balon iz ljetne zgrade. Možete napraviti lijepu kutiju za nju, ukrasiti je ukrasnim elementima ili skuhati okvir oko kojeg će se vinova loza nasukati.

Dizajn interijera ljetne kuhinje trebao bi biti udoban za domaćicu. Važno je osigurati mnoge praktične i izdržljive police. Oni su korisni za jela i očuvanje. Bez pranja u kuhinji nema što raditi. Ne kupujte skupu keramiku. Možete napraviti sudoper od nehrđajućeg čelika. Voda do sudopera se dovodi iz vodovoda ili stavlja spremnik. Izvući plastične cijevi izvan kuhinje. Tu će biti puno prljave vode, tako da morate izgraditi septičku jamu.

Savjet! Od otvorene ljetne kuhinje ili terase, preporučljivo je ukloniti jamicu najmanje 15 m. Inače će svi neugodni mirisi preplaviti mjesto odmora i kuhanja.

Ako je ljetna kuhinja dio jednog kompleksa s blagovaonicom, tušem, terasom i drugim zgradama, cijelo područje je uređeno zelenilom. Možete čak i ograditi mjesto odmora živicu.

Ako je ljetna kuhinja trebala biti postavljena ispod šupe, tada bi njezin pod i okolno područje trebali biti popločani pločastom pločastom tehnologijom. Podovi mogu biti daske, ali samo glatke, a ne drvene. U kuhinji je postavljen drveni pod, a na ulici je postavljen kameni pokrov.

Što se tiče nadstrešnice, ona omogućuje veće dimenzije nego za uobičajena mjesta za odmor. On mora potpuno zatvoriti kuhinjsku opremu od kiše. Bolje je napraviti krov za šupu, jednostavna ili jednostrana, bez zabata. Štoviše, visina same zgrade ne smije biti veća od visine stambene zgrade. Izvrsno izgleda na ljetnoj kuhinji parcele, zakopana ispod razine vrta.

Važno je! Ako namjeravate postaviti roštilj ili roštilj, soba je podijeljena na zone po pregradama, popločanim površinama ili namještaju.

Ruska peć

Najjednostavniji štednjak za ljetnu kuhinju u selu nalazi se izvan sobe. Obično se takva ciglena zgrada sastoji od malog dimnjaka i peći za kuhanje od lijevanog željeza. Čak ni peć ne zatvara uvijek vrata. Nedostatak ovog dizajna je da stoji na otvorenom. Tijekom kiše kuhati hrana neće raditi. Osim toga, takve peći su opasne po vatru. Dim s iskrama rasipa po dvorištu, što je vrlo opasno u suhom vrućem vremenu.

Teško u gradnji, ali vrlo zgodan je ruski štednjak za ljetnu kuhinju, instaliran izravno u sobi. Dizajn je toliko multifunkcionalan da vam omogućuje kuhati mnogo ukusnih jela.

Ukupna struktura peći izgleda ovako:

Peć je ograđena s najmanje dva zida od opeke. Na dijagramu su prikazani kao №1. Bolje ako će biti tri zida. Potpuno zatvaraju mjesto kuhanja od vjetra. Iako ovdje trebate uzeti u obzir još jednu nijansu. Gluhe zidove postavljaju se na stranu s koje se vjetar najčešće puše. To je predviđeno u fazi razvoja projekta kako bi se ispravno odredilo mjesto peći u prostoriji.
Gradnja cigle ima impresivnu težinu, tako da trebate ispuniti betonsku podlogu. Često ispod peći sa zidovima kuhinje, umjesto u podrumu s trakama, opremaju gradilište. Na dijagramu je označen kao №2. Stare armirano-betonske ploče idealne su za rad. U početku, veličina zgrade je iskopana udubljenjem na bajonetu lopate, nagomilana pješčana i šljunčana podloga, a ploče se stavljaju na vrh. Ako kod kuće nema takvog materijala, onda se mjesto jednostavno izlije iz betona, ali mora biti ojačano. Betonska platforma je izvedena iznad razine tla za najmanje 100 mm.
Na vrhu gotove stranice stavite peć od crvene cigle. Označen je brojem 3. Važno je razmotriti pristup sa strane ploče za kuhanje. U našem primjeru, označena je s 4. Druga strana peći može biti usko pričvršćena na zid.
Fotografija prikazuje ljetnu kuhinju s tri prazna zida, odnosno poluotvorenog tipa. Za ovu konstrukciju, desni zid se može usko postaviti tako da se peć samo zatvara od vjetra. Krov na četvrtom uglu pružit će potporu od opeke ili metala, označen brojem 5.

U prikazanoj shemi, između stražnjeg zida i peći nalazi se mali prostor. Označen je kao broj 8. Slobodan prostor pogodan je za spremanje metalnih alata, kao što su poker, kašika itd.

dizajn

Mogućnosti za dizajn ljetne kuhinje jako puno. Bolje je dati prednost jednostavnom rustikalnom ili skandinavskom stilu. Izgleda dobro okruženje od prirodnih materijala. Ako ima puno prostora u kuhinji, a unutra postoji nekoliko prostora za odmor i rad, oni mogu biti lijepo podijeljeni. Najlakši način za korištenje različitih materijala za popločavanje svake zone. Drvo je dobro kombinirano s pločicama ili kamenom.

Ljetna kuhinja može dobiti moderan stil. Šank s visokim stolicama izgledat će lijepo. Napravljen je s mjestom za kuhanje hrane ili odvojenim, podizanjem na podij. Ovdje se još uvijek možete igrati s rasvjetom. Područje u blizini štednjaka je dobro osvijetljeno, a na šanku postavljaju meku rasvjetu s reflektorima.

Odabir namještaja

Preporučljivo je odabrati namještaj za ljetnu kuhinju koji je jeftin i dobro ga čisti. Za otvorenu verziju zgrade stane nepokretna opcija. Naime, namještaj je izrađen od opeke, pričvršćena su drvena ili plastična sjedala. Pultovi se mogu popločati. Takav namještaj se ne boji vlage, masti, prljavštine, a također neće biti raspršen po podu jakim vjetrom.

Kao opcija, u ljetnoj kuhinji možete otopiti stari namještaj iz svog doma nakon kupnje novog. Općenito, osim stola i stolica, ovdje se ništa više ne traži. Ako ima slobodnog prostora, možete staviti kauč i nekoliko malih noćnih ormarića dalje od štednjaka.

Video prikazuje ljetnu kuhinju naroda svijeta:

Izgradnja ljetne kuhinje zahtijeva mnogo troškova. Međutim, uloženi novac i rad neće biti uzaludni. Zgrada će biti željeno mjesto za odmor i kuhanje.