Slatka paprika je tek nedavno uzgajana samo u južnim regijama. Sorte na policama bile su izuzetno male. Međutim, danas se sve radikalno promijenilo. Dolazeći u trgovinu za sjemenke slatke paprike, kupčeve oči odstupaju od raznolikosti sorti i hibrida. Na slici svi oni izgledaju jednako atraktivno, ali ovo je marketinški trik. Što zapravo čekamo i koje vrste za otvoreno zemljište trebamo odabrati?

Uzgoj slatke paprike u otvorenom tlu

Papar je iz Srednje Amerike, što znači da je ova kultura izrazito termofilna. Biološka kultura naziva se čili paprika, koja se dijeli na dvije vrste:

• slatko (o njemu je danas);
• gorak.

Gorka u svim varijantama sadrži supstancu kapsaicin, papriku daje pikantni okus. Sve paprike se ponekad nazivaju bugarskim. Nije važno, sorte i hibridi jako puno. A ako danas na policama vruće paprike nije toliko, onda ima dosta slatkih sorti.

Potonji tip na otvorenom polju u Rusiji nije moguć. Činjenica je da je vegetacijsko razdoblje paprike dosta dugo, a ljeto u većini regija naše zemlje kratko. Upravo zbog toga oni radije uzgajaju sadnice kod kuće, a zatim ih sadi u otvorenom tlu. Ova metoda se smatra najpoželjnijom. Za središnju Rusiju, bolje je dati prednost ranim sortama. Oni su također izvrsni za topla područja. Razgovarajmo o tome koje su sorte u ovom trenutku poželjnije.

Najbolje rane sorte za otvoreno tlo

Da biste odabrali najbolju ocjenu, morate odrediti kvalitete koje su posebno važne za vas. U pravilu, za svakog vrtlara ili ljetnikovca važni su:

• razdoblje dozrijevanja;
• prinosi usjeva;
• otpornost na viruse, bolesti i snižavanje temperature;
• okusne kvalitete.

Postizanje otpornosti na bolesti moguće je samo odabirom hibrida. Iskusni vrtlari već dugo razumiju ovo, pa prema statistikama na tržištu danas se prodaje oko 80% hibrida. Međutim, sorte također dobro rastu.

Razgovarajmo o ranim i ranim sortama slatke paprike, koje se mogu uzgajati na otvorenom. Za ovo predstavljamo popis sorti i hibrida:

• hibrid "Buratino";
• hibrid "Merkur";
• sorta "Zdravlje";
• Sorta Bogdan;
• Raznovrsni Vesper;
• sorta "prvorođenče sibirske";
• sorta "meso 7";
• Aivengo sorta;
• sorta "Annushka";
• hibrid "Maria";
• ocjena "Barin";
• Sorta Alyosha Popovich;
• sorta "Jung";
• hibrid "blondy";
• Hibrid Lilac Bell;
• sorta "Victoria";
• Bogatyrska sorta.

Postoji mnogo ranih sorti za dozrijevanje. Usporedite ih u posebnoj tablici. Prema osnovnim podacima, bit će lako razumjeti koja je pogodnija za uzgoj u vašem području.

Tablica usporedbe

U nastavku slijedi tablica s podacima za svaki gore navedeni hibrid ili sortu. Mi ćemo dotaknuti samo glavne osobine važne za svakog vrtlara. Sve sorte su ukusne, sočne, slatke vrste.

Naziv sorte / hibrid	Sazrijevanje u danima	Otpornost na viruse i bolesti	opis	Produktivnost, u kilogramima po kvadratnom metru
Ivanhoe	rano zreo, 125-135 ovisno o toplinskom režimu	otporan na hladnoću, otporan na mnoge bolesti	grm je srednje visok, plodovi su također srednje veličine	6 (na otvorenom polju), u stakleniku iznad
Alesha Popovich	rano 120-125	do sušenja	papar srednje veličine s tankim zidom, grm srednje visine, ažur	4.6
Anushka	rano 105-117	na TMV i glavne bolesti	srednje veličine paprike su vrlo sočne	7
gospodin	rano sazrijevanje, 120	do verticiloze (uvenuće), virusa duhanskog mozaika	može biti posađeno prilično čvrsto, do 10 biljaka po kvadratnom metru	8-10
Blondie	rano sazrijevanje, razdoblje zrenja je samo 60 dana	do velikih bolesti	paprike jake, prilično velike, dosežu 200 grama	5-7
Bogdan	rano, 97-100	tolerira manje suše, otporne su na bolesti	paprike velike svijetlo žute	do 10
junak	sredinom sezone, do 135	otporan na hladnoću i blijeđenje	plodovi su zeleni ili crveni, snažni, visoki	3.7
Pinocchio	iznimno brzo, 88-100	otporni na velike viruse i bolesti	izdužene crvene paprike, izvaljene biljke, visoke	7-10
večernje zvono	rano, 108	virus mozaika duhana nije strašan, neke bolesti	plodovi su mali, izduženi, grm gotovo ne raste lišće	5, 5-7
zdravlje	ultra-brzo, 78-87	na vrh truleži, tolerira odsustvo sunca za dugo razdoblje	biljka je visoka, morat ćete ga vezati, paprike male veličine su vrlo ukusne	4-5
Merkur	ultra brzo, 89-100	na vertex trulež i virus mozaika duhana	hibrid s velikim plodovima, visokim grmom, pa mu definitivno treba podvezica	7-8
Meso 7	rano, 140	virus mozaika duhana i glavne bolesti	male sočne piramide paprike	10-14
Sibirsko prvorođenče	do 120 maksimalno	otporan na mozaik duhana, rotaciona rot	međutim, sama biljka također daje veliku žetvu	9-12
dječak	rano 105-115	loše vrijeme neke bolesti	grm je prilično nizak, paprike su srednje konusne	8-10
Lilac bell	ultrabrzi, 60-65	bolezneustoychiv	Plodovi su srednji s vrlo debelim zidom, biljka dobro plodi	9-10
Viktorija	rano, 115	do crne plijesni i niže temperature zraka	Plodovi su mali, ali vrlo ukusni, vole ovu sortu za otpornost na vremenske promjene	5-7
Marija	rano 103	glavne bolesti hibrida nisu strašne	bush compact, daje bogatu žetvu	4-7

Najčešće obratite pozornost na prinos i okus sorti papra. Njegova glavna svrha je da ga koristi svježe, kao i za konzerviranje. Zato je važna ne samo boja voća, već i njezin okus.

Na našem videu prikazano je još nekoliko ocjena.

Obratite posebnu pozornost na stanovnike Urala i Sibira je na ultra-ranim sortama, oni su najraniji. Zrelo nakon dva mjeseca, ako računate od prvih izdanaka.

Sve sorte navedene u tablici, možete sigurno rasti u otvorenom tlu, ako vremenski uvjeti dopuštaju. U nastavku se govori o najčešćem načinu uzgoja - klice. Preporučljivo je koristiti ga i na srednjoj stazi i na jugu zemlje.

Odabir sjemena

Danas se malo ljudi bavi samoizbranom sjemena, štedeći vrijeme, vrtlari radije kupuju gotova sjemena u vrećicama. To je vrlo pogodno, jedan paket je dovoljan za prilično velik dio vrta, sjeme prolazi kroz predsjetvenu fazu dezinfekcije unaprijed, što povoljno utječe na prinos.

Veliki plodovi, u pravilu, pojavljuju se u srednje i kasnim sortama paprike, dostižu masu od 240 i 300 grama, grm je uvijek visok, ali je problematično rasti u središnjoj Rusiji, budući da je ljeto kratko i sunce je vrlo malo.

Što se tiče razlike između sorti i hibrida, vrlo je važno razumjeti sljedeće:

• odrasli hibridi su stvarno stabilniji i daju dobar rezultat u obliku bogate žetve;
• prinos visokokvalitetnih paprika je često niži, ali u fazi rasta nisu hrapavi kao hibridi;
• sve što je naznačeno na ambalaži u kontekstu agrotehničkih značajki potrebno je izvršiti, u suprotnom riskirate da ostanete bez usjeva.

Savjeti za odabir sjemena paprike su prikazani u videu. Oni će vam omogućiti da razumijete mnoge nijanse sadnje paprike u otvorenom tlu u središnjoj Rusiji. Upravo u tim regijama najveće poteškoće nastaju uzgojem ranih sorti paprike.

Uzgoj ranih sorti slatke paprike

Kao što je već spomenuto, slatke paprike - kultura je vrlo zahtjevna. Raste divlje u tropima i subtropima. Slažem se, naši vremenski uvjeti su potpuno različiti u većini zemlje.

Za one koji tek počinju uzgajati slatke paprike, preporučljivo je ne obratiti pozornost na šarene fotografije na pakiranju sjemenki. Danas postoje voće sa zanimljivim bojama, na primjer, crno, ljubičasto, narančasto. Svi oni mogu biti hiroviti, a loše iskustvo može pokvariti ukupni dojam uzgoja.

U prvoj fazi, prednost se daje tradicionalnim sortama, primjerice Ivanhoe ili Bogatyryu.

Zahtjevi za uzgoj

Usklađenost sa svim zahtjevima nije želja proizvođača sjemena, već teški uvjeti u kojima treba uzgajati kulturu koja voli toplinu. Slatka paprika voli:

• osvjetljavanje 12 sati dnevno (posebno u fazi rasta sadnica);
• toplina (poželjno je postavljanje temperature na + 22-32 stupnja);
• zagrijano tlo (+ 12-15 stupnjeva, ne manje);
• zalijevanje toplom vodom i prskanje;
• zaštita propuha;
• lomljivost tla i umjerena kiselost;
• gnojivo.

Važno je! Odrasle biljke paprike mogu se prilagoditi uvjetima slabog osvjetljenja. U isto vrijeme oni brže počinju donositi plodove.

Uzgoj slatke paprike na otvorenom polju može se usporediti s uzgojem rajčica. Kulture su u tom pogledu vrlo slične. Dakle, proces raste u nekoliko faza:

• pripremanje sjemena;
• uzgoj sadnica;
• presaditi gotove sadnice u otvorenom tlu;
• skrb za odrasle biljke.

Okrećemo se prvoj fazi i opišemo je što je moguće više detalja.

Priprema za pripremu sjemena

Rane sorte paprike za otvoreno tlo odabrane su zimi. Razdoblje sadnje sjemena ovisi o vremenu zrenja ploda. Vrtlar bi trebao znati kada će opasnost od mraza nestati u njegovoj regiji, a sadnice će biti moguće saditi u otvorenom tlu. Razdoblje rasta paprike je prilično dugo. Na primjer, one sorte koje dozrijevaju 105-110 dana, provode na prozorima 60-80 dana. Za to su vrijeme izvučeni i ojačani.

Sjemenke papra su trening prije sjetve. To je potrebno kako bi se ubrzala klijavost sjemena. Također unaprijed pripremljena tla za buduće sadnice.

Sjemenke papra su srednje veličine, obično zlatne boje, zaobljene. Izliju se iz vrećice na papirnatu podlogu i pregledavaju. Ako postoji iskren brak između materijala (napuknuto sjeme, otvoreno, ne potpuno formirano), možete ga odmah baciti.

Ostatak se stavlja u vrlo toplu vodu (+50 stupnjeva) i drži se tamo najmanje 5 sati. S vremena na vrijeme voda se ispušta i zamjenjuje novom, tako da je okolina topla. Nakon tog vremena sjeme se stavi u vlažnu krpu i ostavi 2-3 dana. Nakon toga se u tlu izlegu u 24-48 sati. Ako to nije učinjeno, sadnice se pojavljuju nakon tjedan dana ili više.

Savjet! Uzgajati sadnice u posebnim stanicama, jer papar ne podnosi transplantaciju.

Uzgoj sadnica

Za sadnice, možete koristiti dvije vrste tla, međutim, morat će uzeti u obzir zahtjeve kulture na tlo:

• ona bi trebala biti labava;
• ona bi trebala biti umjereno kisela (6.0-7.0);
• tlo treba biti bogato organskom tvari.

Paprike neće rasti u teškim tlima. Uzmite to u obzir prilikom presađivanja biljaka na otvorenom tlu.

Dakle, osnova koju trebate odabrati jedan od dva:

• samo kuhani;
• kvalitetna trgovina.

Loša mješavina negativno će utjecati na sadnice. Smjesu možete sami napraviti na sljedeći način: uzmite kantu humusa, dodajte joj pijesak i zemlju u omjeru 2: 1: 1. Dobro je dodati čašu pepela, sipati s litrom ili dvije vode i prokuhati. Sadite sjeme u toploj zemlji.

Budući da sadnice paprike rastu dugo vremena, mnogi vrtlari ga sadi nasumce ili u zasebnim šalicama.

Paprika sadnice rastu dobro na + 25-27 stupnjeva, noću se može prenijeti na hladnije mjesto, kaljenje. Izbjegavajte skice. Zalijevanje se vrši samo s vodom na sobnoj temperaturi. Nemojte dopustiti da se tlo osuši, ali ne morate ga puniti, u protivnom će "crna noga" oštetiti nezrele biljke.

Presađivanje gotovih sadnica u otvorenom tlu

Presađivanje sadnica u otvorenom tlu može se obaviti kada se zagrije izvan prozora. Učinite to pod određenim uvjetima. Požurite s prijenosom nije vrijedno:

• može čak procvjetati;
• sadnice bi trebale biti do 20 centimetara u visinu;
• lišće mora biti najmanje 10 komada.

Za presađivanje odaberite topao, ali ne i vrući dan. Najbolje je posaditi papriku nakon večere. Ako postoje pojedinačni cvjetovi na sadnicama, oni se mogu ukloniti. Obrastao papar će biti bolestan za dugo vremena na otvorenom polju.

Prilikom presađivanja postupajte oprezno: sadnice se uklanjaju iz šalice i stavljaju u završenu rupu. Nije potrebno silom pritisnuti biljku. Pepper root system je vrlo osjetljiv.

Mjesto za sadnju - južni dio vrta, zaštićen od vjetra sa svih strana.

Savjet! Ako uzgajate nekoliko ranih sorti papra, posadite ih jedan od drugoga. To posebno vrijedi za uzgoj oštrih i slatkih sorti. Činjenica je da je papar samooprašujuća biljka, lako prenosi okus jedne sorte u drugu.

Uzorak sadnje određen je zahtjevima koji se mogu ispitati na ambalaži. Zato je toliko važno ne baciti ga, a sadnice će se sigurno potpisati.

Prije sadnje, iskopati tlo, za tjedan dana napraviti dezinfekciju otopinu bakar sulfata (za 1 vedro žlica tvari). Čak i u jesen u krevetu čine organski. Ne možete uzgajati paprike na krevetima gdje su zasađene:

• patlidžan;
• krumpira;
• rajčice.

Može se saditi nakon krastavaca, tikvica, tikvica. Nemoguće je produbiti sadnice. Štoviše, što je klima u vašem području blaža, krevet bi trebao biti veći.

Njega odraslih biljaka

Sva briga svodi se na:

• popuštanje tla;
• pravovremeno zalijevanje;
• Ja se hranim.

Zalijevanje se obavlja dok se tlo suši. U isto vrijeme stvoriti suše nemoguće. S vremena na vrijeme, ako ima vrlo malo kiše, zalijevanje biljaka iz zalijevanja odozgo, kao da pere lišće. Labavljenje treba obavljati redovito, ali pažljivo, kako se ne bi oštetio korijenski sustav.

Što se tiče primjene gnojiva, nije loše izvesti ih dvaput ili tri puta po sezoni. Papar voli fosfor, kalij i dušik (osim kalijevog klorida).

Shema hranjenja je sljedeća:

• prvi je nakon 10-14 dana ambasadora iskrcavanja sadnica u otvorenom tlu;
• drugi - nakon stvaranja jajnika;
• treći je dva tjedna nakon drugog.

To je optimalna shema. Papar će vrlo aktivno reagirati na takvo hranjenje.

zaključak

Ako slijedite sva pravila, rane sorte papra će dati obilnu žetvu. Zalijevanje i hranjenje povoljno će utjecati na okus slatkog voća. Nema ništa teško u njihovoj kultivaciji.