Jedan od najproduktivnijih mliječnih pasmina, uzimajući u obzir hranu potrošenu na proizvodnju od 1 litre, je stari otok krava. Dzherseiki je vrlo ekonomičan po sadržaju i bio bi idealan za sadržaj u privatnim imanjima, ako ne i neke od njihovih značajki koje treba razmotriti. Te su značajke izravna posljedica njihova podrijetla.

Povijest pasmine

Pisani izvori, odakle se stoka pojavljivala na otoku Jerseyu, nisu preživjeli. Vjerojatno su normani donijeli krave tamo u svom vrhuncu. Najvjerojatnije, izvorno je Norman stoka interbred s Britancima. Kao pasmina krava u Jerseyu, prva spominjanja nalaze se 1700. Krajem XVIII. Stoljeća vlasti otoka zabranile su prelazak dresom s drugim pasminama goveda. Do 2008. goveda u Jerseyu uzgajana su čista.

Kao i svaka ostrvska populacija velikih sisavaca, Jersey goveda su se počela smanjivati ​​nakon ulaska na otok. Danas se dres smatra jednom od najmanjih pasmina goveda.

Zanimljivo! Činjenica da krava Jersey nije patuljasta sorta, već smrvljeni oblik obične stoke, upućuje na činjenicu da se s obilnim hranjenjem brzo vraćaju na svoju prijašnju veličinu.

Opis Jersey krava

Od samog početka, dres je formiran kao mliječna pasmina krava. Uvjeti otoka i ograničena baza hrane nisu ostavili druge mogućnosti. Nakon teljenja, seljaci su odmah zaklali telad, kako ne bi nahranili "parazite", nego da uzmu mlijeko za sebe.

Zanimljivo! Farmeri iz Jerseyja bili su vrlo uzbuđeni kada je Gerald Durrell postavio otočki zoološki vrt. Dobili su priliku donirati novorođenčad za hranjenje predatora.

Prije nego što su telad zoološkog vrta izrezana i pokopana.

Zbog stroge orijentacije mlijeka, krava u Jerseyu još uvijek ima vrlo nizak prinos mesa za klanje. Čak i na fotografiji bikova iznad, vidljivo je da bikovi Jersey-a nemaju posebne mišiće.

Visina krava u dresu je 125-130 cm, a na obilnoj hrani često raste na uobičajenu "kravu" visine 140-145 cm. Prosječna težina krava je 400-500 kg, bikova - 540-820 kg. Gornje vrijednosti jedva su moguće za životinju visine 130 cm.

Na fotografiji je originalna veličina Jersey stoke.

Težina teladi pri rođenju je 26 kg. Jersey raste brzo i za 7 mjeseci zaostaje samo tele od holštajnskog goveda za 3 kg. Za usporedbu: Dzherseets u 7 mjeseci teži 102, 8 kg; Holstein 105, 5 kg. No, Holstein goveda bi trebala rasti do 150 - 160 cm!

Zbog inbreedinga, kralježnica je elegantna i lagana. Karakteristična značajka ovih krava - velike oči s obrvama na maloj glavi. Facijalni dio lubanje je skraćen.

Važno je! Ako dres ima grubu glavu, to znači da krava nije čistokrvna.

Najvjerojatnije, u rodu ove krave postoji holstein pasmina. To je najčešća varijanta križanja.

Tijelo je ravno s dubokim prsima. Leđa su ravna, bez šupljina. No, ova pasmina je dopuštena savijena leđa. Vime u obliku šalice.

Boja modernog dresa je tzv. Jelen: žućkastosmeđi u svakoj nijansi.

Zanimljivo! Jersey može mijenjati nijansu od svjetlosti do tamne i obrnuto.

Također, mlade krave često imaju jarko crvenu boju, ali s vremenom cvate u standardni "jelen".

Značajke izvedbe Jersey

Mliječne karakteristike krava u Jerseyu su veće od ostalih mliječnih pasmina. Prosječan prinos mlijeka na dresu tijekom laktacije je 3000 - 3500 l. Uz pravilno organizirano hranjenje i njegu u Velikoj Britaniji, 5.000 litara mlijeka godišnje se dobiva iz dresa. Bilježi mlijeko u ovoj zemlji 9000 l.

U Velikoj Britaniji se visoko cijeni mlijeko s Jersey-om zbog visokog sadržaja masti, proteina i kalcija. Ali za razliku od oglašavanja na ruskom jeziku, sadržaj mlijeka u dresu nije 6-8%, već samo 4, 85%. Ali to je 25% više od sadržaja masti u "prosječnom" mlijeku. Protein u mlijeku je također 18% viši nego u "prosjeku" - 3, 95%. Kalcij je više od četvrtine. U skladu s tim, mlijeko je puno korisnije i korisnije od mlijeka drugih pasmina. Čak i uz relativno male prinose.

Osim toga, jersey ima dobar odgovor na hranu. Za proizvodnju 1 litre mlijeka krava Jersey treba samo 0, 8 hrane. jedinica.

Profesionalne kravate

Svaka pasmina ima prednosti i nedostatke. Za Rusiju, dres može biti teško održavati zbog osobitosti uzgoja. No, veliki broj prednosti ove pasmine nadmašuje nedostatke:

• mlijeko je bogato hranjivim tvarima;
• za dobivanje 1 l mlijeka potrebno je manje hrane nego za druge pasmine goveda;
• produktivna dugovječnost;
• prijevremeni razvoj. Mnoge krave na Jerseyu donose prvo tele u dobi od 19 mjeseci;
• jednostavno i brzo teljenje. Zbog toga je kvalitetna majica često križana s drugim pasminama krava;
• jaka kopita, tako da dresu manje skloni šepavosti;
• manje bolesti mastitisa od drugih pasmina;
• poslušna i mirna priroda.

Ovo potonje je posebno važno kada strojna mužnja, kao što krava s glupim likom često razbija strojeve za mužnju, mašući nogama od njih.

Važno je! Ako su krave na Jerseyu poznate po svom umirujućem raspoloženju, onda su bikovi, naprotiv, vrlo zlobnog karaktera.

Nedostaci dresa trebali bi se pripisati slaboj otpornosti na bolesti i povećanoj potrebi za elementima u tragovima. I to i drugo uzrokuje činjenica da je pasmina uzgajana na malom otoku. Zbog inbreedinga i nedostatka potrebe za borbom protiv bolesti, izbor dresa na snagu imuniteta nije otišao.

Značajke hranjenja krava Jersey

Na otoku se stoka često hranila algama, a otočna zemlja bila je zasićena elementima u tragovima u oceanu. Ti mikroelementi pogodili su otok tijekom oluje i kada se morska voda probila u podnožje otoka. Tisućljećima je zemlja bila natopljena morskom vodom, iako se na prvi pogled čini da nije.

Savjet! U prehrani bi trebao biti visok sadržaj joda.

Potreba za dresom joda uzrokovana je upravo konzumiranjem algi bačenih na obalu, te hranom koja se uzgaja na obali.

Mini farma s patuljastim kravama

Neke značajke uzgoja Jersey krava

Iako su goveda u Jerseyu često pomiješana s drugim pasminama kako bi se poboljšale njihove proizvodne karakteristike, obično je bik proizvođač na strani Jersey. Većina krava u Jerseyu i dalje je znatno manja od predstavnika drugih mliječnih pasmina. Ako je dres pokriven velikim bikom, možda ima problema u hotelu jer je tele preveliko. S druge strane, moguće je upotrijebiti „dres“ koji je izrastao na kopnenim izvorima. Ali samo pod uvjetom da njegove dimenzije odgovaraju veličini bika.

Vlasnici krava u Jerseyu

Victor Antonov, str. Beshenkovichi Kupio sam par dresova kravama, nisam se sjetio ni čega što bih pokrio. Pokazalo se da je vrlo teško pronaći junca iz Jerseyja. I trebaju im tele da daju mlijeko. Pa, savjetovao je malog bika Ayrshirea. Pokrivena. Normalno odmarao. Sada uzgajam mješavinu Jersey-Ayrshire. Pitam se što se događa. I sami su dresovi u redu, ali je mlijeko manje u sadržaju masti od reklamiranih 6%.

Alexey Lukyanov, str. Novoselitskoe Početak poslovanja s tradicionalnim crnim i šarolikim goveda. Polako su tražili najmliječniju pasminu. Nažalost, oglašavanje nije osobito uvjereno. Osim Holsteina, pokušao je i Ayrshire. I nedavno, uzeli su desetak dresova s ​​uzgajališta s bikom. Bikovi još uvijek pokušavaju na ayrshirkah i golshtinki. Možda će mješavina biti vrlo uspješna u poštivanju mliječnih proizvoda i mesa. Odmah smo upozoreni da nije isplativo uzgajati gobije na Jerseyu čak i za meso. Premali prinos na klanje. Ili ćemo odmah prodati bikove, ili ćemo prerezati kraljice s birom Ayrshirea. Za mlijeko jersey stvarno isplativo. Čistokrvni tello dok ćemo zadržati.

zaključak

Jersey goveda u ruskim uvjetima mogu biti vrlo korisni na jugu, jer je pasmina prilično termofilna. Ova pasmina će biti pogodna za većinu sušnih regija Rusije, kao što to može učiniti s minimalnom količinom hrane. Na sjeveru će se ova stoka morati graditi sa zagrijanim štalama, što će odmah povećati troškove održavanja mliječnih stada. Međutim, na sjeveru Jersey goveda svibanj dobro zamijeniti izvorni ruski Red Gorbatov pasmine.