To samo rastu vrtlari naše zemlje na mjestima. Među kulturama poznatim našim očima, mogu se susresti egzotični gosti iz dalekih zemalja. Ovi gosti uključuju crvene paprike. Ova meksička kapljica je rođak krumpira, rajčice i patlidžana. On je usko povezan s našom paprikom. Od njega se razlikuje samo po žestokom okusu. Zbog skrivenih dobrobiti, paprika paprika stalno dobiva na popularnosti u našoj zemlji. Pogledajmo bliže ovom meksičkom gostu.
Prednosti crvene kapsule
Čili paprika, kao i ostali članovi velebilje, vrlo je bogata vitaminima i mineralima. U njegovu sastavu istaknuto je sljedeće:
- vitamini C, E, K, B;
- željezo;
- kalij;
- kalcij;
- sumpor;
- eteričnih ulja i drugih.
Najvažniji element koji čini njegov oštar plod je kapsaicin. Upravo ova tvar daje papriki oštar, čak i gorući okus. Prema tome, što je više u papru, to će biti oštriji. Kansaicin je u stanju ojačati imunološku obranu tijela, boriti se protiv različitih infekcija. Ali najvažnija imovina je destruktivno djelovanje na stanice raka.
Zbog svog sastava, crvena paprika će pomoći u:
- kardiovaskularne bolesti;
- problemi žena s menstrualnim ciklusom - važno je početi dodavati crvenu papriku hrani prije menstrualnog ciklusa;
- prekomjerne tjelesne težine;
- nesanica;
- depresija i drugi poremećaji u tijelu.
Upotreba ljutih paprika trebala bi biti umjerena. Kada se koriste pretjerano, učinit će više štete nego koristi.
Značajke sorti
Crvena gorka paprika ima mnogo sorti. One se međusobno razlikuju u različitom obliku i oštrini. Iskusni vrtlari i vrtlari naše zemlje ističu sljedeće sorte.
Indijsko ljeto
To je velika raznolikost ljutih paprika, koja je pogodna za uzgoj na mjestu i za uzgoj na prozorskoj dasci. Sorta je dobila ovo ime za rujansko sazrijevanje plodova. Od trenutka pojavljivanja izdanaka proći će oko 100 dana. Ukrasno grmlje do visine do 40 cm prekriveno je malim tamno zelenim lišćem. Plodovi ljutih paprika raspoređeni su pojedinačno ili u parovima u osovini listova. Vrlo učinkovito izgleda grm tijekom fruktifikacije - prekriven malim okruglim plodovima. Boja paprike ove sorte mijenja se tijekom zrenja od zelene do svijetlo crvene. Težina zrelih paprika neće prelaziti 25 grama. Iz jednog grma može se prikupiti do 1 kg voća.
Posebnost ove varijante paprike je njena tolerancija u hladu. Lako će rasti i donositi plodove, čak i kada je dnevna svjetlost u rasponu od 30 do 40%. Osim toga, sorta indijskog ljeta otporna je na razne vrtne viruse.
meduza
Ova se sorta razlikuje po ranoj zrelosti. Vruća paprika meduza dozrijeva za samo 72 dana od pojave izdanaka. Njegov grm je dovoljno kompaktan i ne prelazi 32 cm u visinu i 22 cm u širinu. Zbog svoje veličine savršen je za uzgoj u loncu za cvijeće.
Savjet! Kod kućne obrade biljke ovog razreda potrebno je osigurati dobru rasvjetu.Na svakom grmu ove sorte može nastati od 30 do 50 ljutih paprika. Zbog sličnosti plodnog grma s glavom meduze Gorgon, ova sorta je dobila ime. Paprike su duge i tanke. Njihova duljina iznosi oko 5, 5 cm, a promjer neće prelaziti 1, 5 cm, a prije pune zrelosti paprike Meduza nekoliko puta mijenjaju boju: od zelene do žute i narančaste. Zrelo voće je obojeno crveno.
Biljke sorti Medusa izuzetno zahtjevne na vlažnost tla. Oni ne mogu podnijeti njegovo sušenje, kao i suhi zrak. Kako bi se osigurala potrebna razina vlage preporuča se i prskanje.
Svjetlo
Svjetlo je jedna od najpopularnijih sorti za uzgoj i na prozorskoj dasci i na mjestu. Ova srednjovjekovna višegodišnja sorta s kompaktnim grmljem dobivena je ukrštanjem čileanske i Cayenne paprike. Spaljivanje plodova sorte Spark doseže svoju tehničku zrelost za 120 dana, a biološko u 140 dana od nastanka izdanka.
Svaka paprika teži oko 40 grama i ima izduženi, blago zakrivljeni oblik. Zelena boja nezrelog ploda mijenja se u jarko crvenu kako sazrijeva. Zrele paprike sorte Spark je prilično oštra, s karakterističnim okusom papra.
Ocjena Spark ima dobar imunitet na bakteriozu. To je vrlo termofilna sorta ljute paprike, pa će njegov prinos biti veći kada se uzgaja u staklenicima - oko 4 kg po kvadratnom metru.
Preporuke za uzgoj
Čili paprike su možda jedini članovi obitelji velebilje koji se mogu uspješno razvijati kod kuće.
Važno je! Ako imate djecu ili kućne ljubimce u svojoj kući ili stanu, morate se suzdržati od uzgoja oštrih vrsta čili paprike na prozorskoj dasci. Trebali bi naći mjesto nedostupno djeci i životinjama.Za kućnu kulturu, paprike ne zahtijevaju poseban sastav tla. Za nju možete koristiti i univerzalnu zemlju i zemlju koju sami pripremate. Za to trebate uzeti tlo, humus, pijesak i treset u omjeru 2: 1: 1: 2. Kuhana zemlja ili univerzalna podloga prije sadnje sjemena mora se dezinficirati. Da biste to učinili, koristite kipuću vodu ili otopinu kalijevog permanganata.
Za sadnju treba koristiti lonac od 2 litre. Na 1/3 je ispunjen odvodom, a na 2/3 sa zemljom. Kao drenaža pogodna ekspandirana glina ili drveni ugljen. Prethodno natopljene sjemenke vruće paprike posađene su u bunare dubine do 1 cm i prekrivene zemljom. U jednom loncu možete zasaditi najviše 3 sjemena. Nakon sadnje lonac s ljutim paprom prekriven je polietilenom i stavljen na toplo, svijetlo mjesto. Kada se pojave prvi izdanci, film treba ukloniti. Daljnja skrb uključuje:
- Redovito zalijevanje. Za to koristite samo toplu destiliranu vodu. Zalijevanje biljaka potrebno je samo po potrebi kada se površinski sloj zemlje osuši. Stagnantna vlažna paprika neće tolerirati.
- Hranjenje. Za kućnu kultivaciju možete koristiti složena mineralna gnojiva. Preporuča se priprema u vrijeme cvatnje i seta voća.
Unatoč činjenici da kod kuće, ljute paprike mogu biti vrlo plodne, pokazuju najbolje rezultate kada se uzgaja u stakleniku. Stanovnici južnih regija mogu ga uzgajati čak i na otvorenom.
Uzgoj ljute paprike u vrtu se ne razlikuje od uzgoja paprike. Poput slatkog brata, pikantne paprike voli pjeskovita i srednje glinasta tla s neutralnom razinom kiselosti i osobito je izbirljiva na svjetlo i toplinu.
Sadnice vruće crvene paprike počinju kuhati od veljače do ožujka. Ako se sjemenke kupuju, mogu se zasaditi bez natapanja. Potopite sjeme iz prošle žetve i dalje se preporučuje. Hranjiva otopina ili bilo koji stimulans rasta je savršen za to. Dubina sjetve i udaljenost između njih trebala bi biti oko 1 cm. Optimalna temperatura za pojavu sadnica bit će 25-27 stupnjeva.
Važno je! Budući da je vruća paprika vrlo osjetljiva na transplantaciju, preporučuje se da je posadi u odvojene male posude od 2-3 sjemenke.Nakon pojave izbojaka treba ukloniti slabe klice, ostavljajući samo jedan jak. Dobri rezultati su prikazani sadnjom sjemena u tresetnim posudama.
Čim mlade biljke tvore 2-3 para lišća, treba ih presaditi na stalno mjesto. Kada dostignu visinu od 20 cm, morate stisnuti vrh biljke. Ako se to ne učini, odrastaće i neće stvarati bočne izbojke. Ukupno, biljka treba biti do 5 jakih izbojaka. Ostatak, u pravilu, niži, treba ukloniti.
Redovito zalijevanje i preljev 1-2 puta mjesečno - to je jamstvo bogate žetve ovog usjeva.
Više informacija o uzgoju čili paprike u stakleniku potražite u videozapisu: