U mnogim uobičajenim jelima među sastojcima nalazi se mrkva. Osim kuhanja, široko se koristi u tradicionalnoj medicini i kozmetici. Uzgoj mrkve može izgledati jednostavno, ali u stvari ovaj posao zahtijeva znanje i pridržavanje nekih suptilnosti.
Pregled sorti mrkve za Lenjingradsku regiju
U nekim regijama, vrijedi saditi posebno zonirane sorte. Zatim razmotrimo kako odabrati najbolju mrkvu za sadnju u Lenjingradskoj regiji.
Nantes 4
Ova sorta pripada srednjem zrenju, za usjev je potrebno 78 do 105 dana. Mrkva u obliku cilindra duga je 16 cm, težina mu je oko 100-120 g. Koren je svijetlo narančaste boje, vanjska površina je ravna, tu su male depresivne točke.
Ima svijetlo crvenkasto meso, sočno, mirisno, slatkog okusa. Ova sorta se smatra jednom od najboljih, pogodna za sjetvu zimi. Visokog prinosa - oko 6 kg. Biljka se ne odupire bijeloj i sivoj truli. Često se sorta koristi u industrijskim usjevima. Korijenski usjevi dobro su pohranjeni u prvoj polovici zime.
Važno je! Nantes 4 - jedna od standardnih sorti mrkve, smatra se jednom od najboljih stolnih sorti.Nantes 14
Što se tiče ključnih pokazatelja (uključujući sezonu vegetacije, obilježja korijena), sorta se malo razlikuje od Nantesa 4. Također jedna od najčešćih sorti mrkve među vrtlarima. Ima izvrstan okus, pohranjuje se bolje od gore navedenog.
Losinoostrovskaja 13
Sorta se odnosi na srednje zrenje, potrebno je oko 80-120 dana za dozrijevanje. Mrkva doseže 15 cm u duljinu, njegova masa je prilično velika - 70-155 g. Koren sorte rastu u obliku cilindra, izljev može biti ili tup ili blago istakao. Vanjska površina je narančasta, s malim tamnim mrljama. Posjeduje ugodnu pulpu izvrsnog okusa.
Prinos sorte je u rasponu od 5-6 kg. Biljka je dobro otporna na bolesti (zahvaćena truležom ne toliko često kao sorta Nantes 4). Losinoostrovskaya mrkva karakterizira vrlo visok sadržaj karotena, i kao što je pohranjena, njegov udio povećava za jedan i pol puta.
Moskva zima A-515
Ova mrkva nastavlja seriju sorti srednje sezone. Njegov oblik je izduženi, konusni, tupi nos. Jezgra je do polovice ukupnog promjera, ima zaobljen ili nepravilan oblik. Meso je crvenkasto-narančaste boje s dobrim ukusom.
Ova vrsta mrkve je visokoprinosna. Pogodno za sjetvu zimi. Smatra se jednom od najpogodnijih sorti za dugotrajno skladištenje.
Chantenay 2461
Sorta donosi crvenkasto-narančasti plod u obliku konusa s tupim krajem. Mrkva raste oko 12–18 cm i ima promjer od 4 do 8 cm, a odnosi se na sorte ranog uzgoja. Prije sazrijevanja ploda i početka berbe, traje i do 95 dana. Mrkva dobro raste u ilovači.
Sorta je po svojim okusnim karakteristikama slabija od gore navedenih sorti - Nantes 4 i Nantes 14. Međutim, plodovi traju dulje.
Khibinskaya
Sljedeća sorta, prilagođena uvjetima sjeverozapada. Možemo reći da je ovo novi izbor. Biljka daje obilnu žetvu iu relativno kratkom vremenu. Plodovi imaju izvrstan okus i dugo se čuvaju.
Postoje mnoge sorte koje su zonirane za sjeverne regije. Iako južne regije imaju nešto veći izbor sorti, oni koji žive u hladnoj klimi također mogu uzgajati mrkvu.
Kako dobiti ranu žetvu
Za ranu berbu, mnogi vrtlari sije mrkvu mrkve prije zime. To treba učiniti prije dolaska održivih mraza, kao i odabranih sorti namijenjenih za takvo uzgoj. Postolje za zimsku sjetvu razlikuje se na parceli s blagim nagibom prema jugu ili jugozapadu. Zbog točnog položaja tla u proljeće odmrznuti vjerojatnije, a voda neće stagnirati na površini.
Važno je! Prilikom iskopavanja krevet za sadnju mrkve, to je vrijedno uzimajući osloboditi od korijena višegodišnjih korova (na primjer, pšenične trave).Sljedeće su glavne točke pripreme tla:
- počnu pripremati krevet mjesec dana prije planirane sjetve, dok se zemlja ne zamrzne i ne može se dobro iskopati;
- za mrkvu, područje u kojem su ove sezone zasađeni kupus, tikvice, krastavci, luk (bilo koji), bundeve, krumpir;
- moguće je ponovno zasaditi mrkvu na istoj parceli ne ranije od 4 godine;
- tlo u vrtnom krevetu prethodno se oslobađa od preostalog zelenila i kopa se do dubine od 35-40 cm;
- tlo se hrani gnojivom.
Kao gnojivo za sadnju mrkve koristi se humus (1-2 kante po kvadratnom metru zemlje). Također možete koristiti superfosfat (pola žlice po metru) ili kalijevu sol (2 žličice).
Osim mineralnih dodataka, možete upotrijebiti i uobičajen pepeo. Tijekom pripreme tla po kvadratnom metru dovoljna je jedna šalica. Ako je tlo teško, dodajte trule piljevine.
Kako pripremiti krevet za mrkvu
Nakon kopanja i gnojidbe tlo se mora otpustiti. Kreveti formiraju brazdu dubine oko 5 cm, razmak između njih je 20-25 cm, a kada se sije sjeme mrkve, utori će se smiriti i dubina će doseći 2-3 cm.
Važno je! Nakon pripreme kreveta prekriva se debelim filmom tako da se žlijebovi ne ispiru kišom.Potrebno je unaprijed posuti tlo kako bi se popunile brazde pri sjetvi sjemenki mrkve. Do tada će biti pohranjena u toploj sobi.
Sjetva se vrši u zamrznutom tlu kada se utvrde niske temperature. To se obično događa sredinom studenog. Kako bi se osigurao dovoljan broj sadnica, količina sjemena po krevetu povećava se za četvrtinu. Kada se sjetva završi, utori zaspu uz prethodno pripremljenu zemlju. Povrh toga potrebno je staviti tanki sloj treseta ili humusa. Kada pada snijeg, krevet dodatno zaspi.
Rad u rano proljetnom vrtu
Kada počne proljeće, vrijeme je da se vratite na rad u vrtu. Tako da je snijeg brže nestao i zemlja se počela zagrijavati, snijeg je odmah uklonjen. Ponekad se treset rasipa po površini. Tamno odijevanje brže se zagrijava na suncu, tako da se ostaci snijega brže spuštaju iz vrta.
Postoji još jedna prilika da se ubrza sazrijevanje mrkve. Nad krevetom se uspostavlja zaklon. Za ovo:
- učvršćeni duž cijele dužine korita luka;
- na lukove se polaže netkani materijal (film, spunbond itd.).
Popis radova na nastanku
Za mrkve kreveta treba uzeti dobru njegu. Vrtlar treba:
- popustiti tlo;
- oslobodi krevet od korova;
- tanje klice;
- pravovremeno oploditi.
Opuštanje je važno jer se nakon ovog postupka poboljšava protok kisika u klice. Kada se tlo osuši, morate plug i praznine između redova.
Nekoliko tjedana nakon izrastanja, korov bi trebao biti uklonjen. U isto vrijeme, mrkva se prorijedila. Između biljaka treba ostati na udaljenosti od 2 cm, a nakon dva i pol tjedna proreda se ponavlja. Sada morate ostaviti 5 cm između izbojaka.
Ako je potrebno, tlo se ponovno može oplođivati. Da biste to učinili, duž utora priložite dušikovo gnojivo u omjeru pola žlice po kvadratnom metru. Kada zimi sadnju svježeg usjeva mrkve će biti dostupan u prvoj polovici lipnja.
Važno je! Ako se mrkva sije zimi, ne ostavlja se za zimu.Pojedinosti žetve
Usjev obranjen u različito vrijeme. Oni su određeni karakteristikama sorte. Prvo, mrkva je posađena zimi. Kada se prorjeđivanje provodi po drugi put, mlado povrće bilo koje vrste već je prikladno za ljudsku potrošnju. Utvrđeni standard za zrelu mrkvu je promjera 3 cm.
Čvrsto čišćenje provodi se prije mraza. Obično ovaj put pada na kraj rujna. Metoda žetve mrkve također je određena karakteristikama sorte. Ako su korijeni kratke ili srednje duljine, izvlače se iz vrhova. Za duge mrkve trebat će vam lopata ili vile. Zatim se obrezivanje sortira. Za dugotrajno skladištenje ostavite samo netaknute plodove dotičnih sorti.
Mrkva je jedan od usjeva otpornih na hladnoću. Međutim, kada se sadi u sjeverozapadnoj klimi, preporuča se davanje prednosti zoniranim sortama. Mnogi vrtlari prakticiraju zimsku sadnju niza sorti. To vam omogućuje da dobijete žetvu mrkve u prvim danima lipnja.