Mrkve kasnog sazrijevanja

Mrkva - ukusno i vrlo zdravo korjenasto povrće. Bogat je provitaminom A koji povećava imunitet i djeluje kao učinkovit antioksidans. Predstavio je mnogo različitih sorti. Da biste odabrali prikladno, morate uzeti u obzir svrhu određenih korijenskih usjeva i svrhu uzgoja.

Kada se isplati kupiti kasnu sortu

Ovisno o sorti, mrkva može biti narančasta ili žuta, grimizna, jorgovana ili čak crna. Svijetlo crvenkasta boja nastaje zbog visokog sadržaja karotena. Sorte se također razlikuju po obliku, veličini i zrenju. Ako namjeravate žetvu skladištiti dugo vremena, bolje je da odaberete jednu od kasnih sireva.

Slijede glavna obilježja korijena s dugim razdobljem zrenja.

  1. Rip 130-150 dana.
  2. Berba se u većini slučajeva odvija u rujnu.
  3. Dugi rok trajanja bez gubitka okusa.
Važno je! Kako se ne bi pogriješili s izborom sjemenki, pažljivo pročitajte podatke na vrećici, tu su propisani termini zrenja i osobine ploda.

Osim sorti, na prozorima se nalaze i hibridi. Prepoznajte ih po F1. Ako skupite sjeme hibrida za iduću sezonu, oni neće uzgajati kulturu s istim karakteristikama. Iskusni vrtlari preporučuju kupnju nekoliko vrsta sjemena i vidjeti kakav će biti rezultat.

Kasni pregled sazrijevanja

U usporedbi sa sortama srednjeg razdoblja, kasni oni donose ne tako slatke plodove. U pravilu, mrkve rastu velike, skladište se dugo vremena.

Crveni div

Naziv ove sorte nije slučajan - korijeni rastu vrlo veliki, duljine 27 cm, oblik je konusan, vanjska površina je glatka. Korenski usjevi dozrijevaju dugo vremena - ponekad je to šest mjeseci. Imaju blagi okus, dugo se čuvaju. Za najbolje zrenje potrebno im je intenzivno zalijevanje i dobro oplođeno zemljište.

Flayovi

Ova sorta sazrijeva brže, potrebno je 4 mjeseca da se pripremi za uporabu. Mrkva svijetle boje, konusnog oblika. Maksimalna duljina 25 cm, korijenski usjevi su univerzalni u uporabi. Koriste se za sokove, salate, konzerviranje, kao i za pripremu dječjih jela. Mogu dugo ležati u podrumu.

Crveno bez jezgre

Kao što ime implicira, korijenski usjevi nemaju izraženu jezgru. Ovo je produktivna mrkva, sazrijeva 130 dana. Plodovi su hrskavi, slatki, glatki, bogate narančaste boje. Duljina jedne mrkve je 20 cm, sorta je dobro čuvana, zahtijeva redovito zalijevanje i popuštanje tla.

Bayadere

Ova mrkva karakterizira bogat prinos i jednostavnost u njezi. Korjenaste biljke rastu vrlo velike - oko 30 cm, boja je zasićena narančastom bojom, vanjska površina je glatka, oblik je cilindričan. Plodovi su vrlo bogati karotenom. Može se dugo čuvati bez gubitka okusa.

Vita Long

Jedna od kasnijih i visokoprinosnih sorti. Formira vrlo velike korijenske usjeve guste pulpe i ugodnog slatkastog okusa. Prva berba može se pokupiti nakon 145-160 dana. Mrkva raste 31 cm u duljini i 4, 5 cm u promjeru, a poželjno je koristiti ovu sortu za konzerviranje, pripremu sokova ili salata. Može se skladištiti cijelu godinu - do nove berbe.

Kraljica jeseni

Kasna kultivar s valjkastim oblikom. Mrkve dosežu duljinu od 20-25 cm, težine do 180 g. Ima crvenkasto-narančastu nijansu, ima gusto i sočno meso.

MO (posebna mrkva)

Tretira srednepozdny razreda s visokom produktivnošću. Korjenasto usjeva raste konusno, crvenkasto-narančaste boje. Posjeduje sočnu pulpu ugodnog slatkastog okusa. Može se pohraniti duže vrijeme. Sjeme ove sorte može se sijati zimi.

Flakoro

Ova kasna sorta donosi svijetle narančaste plodove duljine do 39 cm i težine 200 g. Oblik je konusnog oblika, nos je tup.

Upozorenje! Smatra se da je mrkva s tupim nosom najslađa.

Car

Druga sorta korjenastog povrća s tupim nosom. Mrkva je prilično velika, duljina je 30 cm, težina je 200 g. Pulpa je narančasta sa gustom strukturom.

Kasne sorte dobro okuse. Korijensko povrće može se koristiti svježe ili se koristi za pripremu raznih jela. Većina njih ima dugi rok trajanja i može trajati do sljedeće berbe.

Chantenay 2461

Vrlo česta sorta koja ima plodove u obliku stošca. Mrkve su kratke i voluminozne s gustom pulpom narančaste boje. Masa dostiže 300 g, s obilnim zalijevanjem, korijenje se sakuplja i po 500 g. Svojstva okusa su prosječna. Moguće dugotrajno skladištenje.

Većina kasnih sorti dozrijeva 120-140 dana od dana kada su se izbojci pojavili. Odupiru se bolestima, otporniji su na niske temperature i dugo traju - do lipnja.

Kako zadržati mrkve žetve

Mrkva će ležati do sljedeće sezone, ako se čuva u odgovarajućim uvjetima. Postoje brojni načini za stvaranje takvih uvjeta. Ne zahtijevaju značajne troškove.

  1. Skladištenje mrkve u kutiji s finim punilom. Kao opciju, uzmite kutiju dasaka i prosijani pijesak fine frakcije. Kutija se nalazi na hladnom mjestu, na primjer u podrumu. Pijesak se ulijeva u sloj od oko 5 cm, a korijenski usjevi polažu se na ovo punilo na takvoj udaljenosti da nema kontakta. Nakon prvog sloja, pijesak se ponovno izlije, mrkva se polaže na vrh. Posljednja serija voća prekrivena pijeskom. Kao punilo može se koristiti piljevina od luka luk ili bor.
  2. Sklonište s mrkvom. Iako će ova metoda spasiti samo dio usjeva, korijeni će savršeno zadržati svoja svojstva. Suština metode je sljedeća: kada se žetva usjeva, dio mrkve ostaje na krevetima. Prije prve hladnoće, vrhovi su odrezani u ravnini s tlom, pijesak je izliven preko kreveta i film je položen. Dalje, uliti sloj piljevine ili drugog sličnog materijala i ponovno pokriti film. U takvom prirodnom podrumu mrkve će ostati hladne.
  3. Čuvanje u plastičnim vrećicama. Još je ova metoda prikladna za industrijsku kultivaciju, ali možete pokušati kod kuće. Važno je ispuniti nekoliko zahtjeva. Prvo, samo se korijenski usjevi s netaknutom površinom mogu pohraniti na ovaj način. Prije stavljanja u vrećice dobro se suše u hladu. U svakoj torbi nije bilo više od 3 kg mrkve. Najvažnija točka - paketi se ne mogu vezati. Ova metoda će zadržati optimalnu razinu vlage tako da usjev ne trunu i uvenu.
  4. Posljednja mogućnost skladištenja cijele mrkve je premaz od gline. Prvo, berba se sortira i suši. Čista glina, koja ne sadrži nikakve nečistoće, otopi se u konzistenciji kiselog vrhnja. Mrkve su uronjene u ovo rješenje. Nakon sušenja na korijenu ostaje zaštitni film. U ovom obliku, berba se može presavijati u kartonske kutije ili drvene kutije.

Takve metode će vam omogućiti da spremite odrasle mrkve do kraja proljeća - početka ljeta. Od vrtlara ne zahtijevaju posebne troškove rada.

Kako spremiti pripremljene mrkve

Sljedeća metoda je posebno zanimljiva za vrtlara koji proizvodi skromne prinose. Ovo je zamrzavanje.

  1. Prvo, voće treba pripremiti. Oni su fino sjeckani pomoću kombajna ili izrezati na kolutove.
  2. Pripremite plastične vrećice. Moraju biti novi.
  3. Rezane mrkve izrađene u paketima i čvrsto vezane (ako je moguće kuhati).
  4. Paketi s mrkvom stavljaju se u zamrzivač.

Ova metoda će vam pomoći uštedjeti mrkvu za kuhanje. U tom slučaju, korijenje se neće morati rezati prije dodavanja u juhu ili prilog.

Koje su sorte najbolje pohranjene

Neke vrste mogu ležati do sljedeće sezone. Sljedeće se smatraju najsmrtonosnijim od kasnijih sorti.

Slatka zima

Korjenaste biljke rastu svijetle narančaste, konusne. Sorta je vrlo plodna, sezona rasta je do 150 dana. U prosjeku duljina jedne mrkve iznosi 20 cm, a plodovi se savršeno čuvaju do lipnja, bez gubitka po izgledu ili okusu. Mrkva ne puca. Univerzalni u uporabi.

Olimp

Još jedna kasna i visokorodna sorta. Dizajniran za dugotrajno skladištenje. Jedan korijen raste i do 20 cm dugačak, teži 130 g. U zrelom stanju ne puca i može se skladištiti do kraja svibnja. Vanjska površina je svijetlo narančasta, meso je gusto, slatkog okusa. Mrkva je raznovrsna u uporabi.

Dolyanka

Ova sorta mrkve iz Poljske odlikuje se visokim prinosom, a ostat će u optimalnim uvjetima do kraja svibnja. Korijen korijena dostiže dužinu od 25 do 28 cm, težina je oko 130 g. Nije loša za fusarium i mrkvu od mrkve.

Iznad smo opisali nekoliko metoda koje će pomoći u očuvanju žetve do nove sezone. Ostavite zimi može biti kao cijeli korijenje, i pripremljeni i izrezati. Potonji se pohranjuje smrzavanjem.

Izvorna klasa kasnog zrelog doba

Na spomen riječi "mrkva" dolazi na pamet korijenski usjev cilindričnog ili koničnog oblika svijetlo narančaste boje. Zapravo, među kasnim sortama zrenja postoje sorte koje prelaze granice ovog stajališta. U nastavku je opisan jedan od njih.

Yellowstone (Yellowstone)

Možda je ovo najsunčanija kasna vrsta mrkve. Korijensko povrće ima jarko žutu boju i fusiform oblik. Njihova duljina doseže 20-25 cm, težina oko 200 g. Daje obilnu žetvu. Posjeduje sočnu pulpu.

Obojene mrkve izvrstan su dodatak svježim salatama i drugim jelima za kuću. To će vam omogućiti stvaranje originalnih kombinacija na vašem stolu.

Tajne uzgoja mrkve

Na prvi pogled može se činiti da uzgoj mrkve ne smije uzrokovati poteškoće. U stvari, ovdje, kao iu drugim područjima vrtlarstva, ima svoje nijanse. Taj je korijen vrlo zahtjevan u uvjetima rasta. Da biste dobili dobru žetvu, trebali biste razmotriti ove značajke.

  1. Prije sadnje mrkva treba pažljivo pripremiti tlo. Kopaju krevete i dobro ih oplode. Kao preljev koristite humus ili kompost. Da bi tlo bilo lakše, vrijedno je polijevanje piljevinom. Kopaju zemlju do dubine od oko 35 cm, au rastresitoj zemlji mrkve postaju glatkije. Ti korijeni su posađeni u redove. Stoga, na vrtu pripremiti utore na udaljenosti od 20 cm jedni od drugih. Njihova dubina je oko 2 cm.
  2. Kada je tlo spremno, možete posijati sjeme. Bolje je prvo ih izliti iz vrećice u ruci, zatim ih raširiti duž žljebova i pokriti ih slojem zemlje.
  3. Nakon sjetve mrkve, tlo se preporuča zbiti. To možete učiniti izravno rukom ili zdrobiti tlo drvenom daskom.
  4. Sada ostaje čekati prve izbojke - oni izgledaju 10 dana.

Na sunčanoj parceli potrebno je pripremiti krevet za mrkvu. Tijekom cijelog razdoblja rasta, biljke trebaju skrb. To uključuje redovito zalijevanje, otapanje tla, plijevljenje i hilling.

Što je korisno mrkva

Ova korijenska kultura ima prilično širok opseg. Mrkve se aktivno koriste u kuhinji: jedu se svježe, kuhane ili pirjane. Također se koristi u tradicionalnoj medicini i kućnoj kozmetici.

Prevalencija mrkve je zbog visokog sadržaja čitavog niza vitamina: B, C, E, K, PP. Bogata je provitaminom A. Mineralne tvari su također prisutne u pulpi, primjerice željezo, fosfor, magnezij i bakar.

Kao što možete vidjeti, mrkva je važan dio zdrave prehrane. Kako bi se žetva duže zadržala, pri izboru sjemena treba obratiti pozornost na „kasno“ obilježavanje. Njegovo vrijeme zrenja je oko 130-150 dana. Mnoge takve sorte su visoke. Vrijedi uzeti u obzir da su mrkve vrlo zahtjevne za navodnjavanje i sastav tla. Briga za biljke imat će tijekom cijelog razdoblja rasta i sazrijevanja. Uz pravilno stvorene uvjete, berba će se nastaviti tijekom zime do sljedeće sezone.