Vrlo često, čak i među kvalificiranim ljubiteljima vrtlarstva, nastaju sporovi o tome jesu li kiseli krastavci posebno uzgajani različiti krastavci ili je to samo vrsta voća određene dobi i veličine. Čini se još više iznenađujućim da nema problema s opisom i definicijom pojma „krastavčići“.
Definicija dekapiranja
Da biste jasno razumjeli što znači određena riječ, trebate otkriti nekoliko semantičkih slojeva.
Važno je! U početku, naziv "krastavčići" apsolutno se odnosio na bilo koje povrće koje je marinirano u zelenoj fazi.
To mogu biti jajnici od patlidžana ili sićušne glave češnjaka, minijaturni klipa kukuruza ili mali luk. Treba reći da riječ ima engleske korijene i doslovno se prevodi kao "kiseli".
Malo kasnije, koncept "krastavaca" dobio je drugo značenje, koje je postalo mnogo češće. Naime - mali, mogli bi se reći, sitni, krastavci veličine jednog ili dva dana starosti. Strogo govoreći, radije je jajnik nego više ili manje formiran fetus. Njihova veličina je oko 3-5 centimetara. Od posebne vrijednosti i pikantnosti leži u činjenici da u ovom razdoblju krastavci kombiniraju ukus krastavaca s dodirom koji je jedinstven za njih.
Koje su prednosti sorti krastavaca za uzgoj krastavaca, što im je omogućilo široku distribuciju u posljednjih nekoliko godina? Naravno, izvorni okus je važan, ali razlog nije samo u njemu.
Činjenica je da krastavci (kao i krastavci) počinju donositi plodove 35-40 dana nakon što su se izbojci pojavili. Proces plodnosti rijetko kasni više od mjesec dana. Tijekom tog vremena, krastavci ostaju zdravi što je više moguće, jednostavno nemaju vremena za skupljanje i nakupljanje bolesti, a također ostaju gotovo potpuno slobodni od utjecaja kemikalija. Osim toga, dodatna je prednost što se nakon razdoblja plodnog uzgoja oslobađa područje koje zauzima i može se koristiti u druge svrhe.
Značajke rastućih vrsta krastavaca
Teško je pronaći informacije o tome koje posebne zahtjeve treba poštivati za pravilnu uzgoj sorti ukiseljenih krastavaca. Njihova se briga uglavnom malo razlikuje od agrotehnike sorti krastavaca ili krastavaca. Djelomično o tome možete naći u videozapisu:
Ipak, neke značajke još uvijek postoje.
Neke nijanse brige o krastavcima:
- tlo bi trebalo biti nešto oplođenije i labavije nego za obične sorte krastavaca;
- razina kiselosti u tlu treba biti pH 6-7;
- tijekom čitavih 1-1, 5 mjeseci formiranja žetve potrebno je redovito, uravnoteženo i ravnomjerno raspodijeljeno hranjenje;
- Prije sadnje kiseli krastavac sadnice, potrebno je uvesti organske tvari u tlo (gnoj - po 1 četvorni metar do 10 kg.) I gnojiva s mineralnim tvarima (po 1 četvorni metar - 5 g magnezija, 20 g kalija, 25 g.). fosfor, 18 g dušika, sve doze prema aktivnoj tvari);
- dorada sorti krastavaca obično počinje 10-15 poslije sadnje. Izvodi se prema tradicionalnim metodama iu količinama koje se ne razlikuju od hranjenja običnih sorti;
- Važno upozorenje - ukiseljene sorte krastavaca potrebno je češće zalijevati, iako nije sasvim jasno kako je to potrebno. Postoje dva moguća razloga: brzo sazrijevanje plodova ili slabiji, u usporedbi s konvencionalnim krastavcima, korijenski sustav;
- Obavezni uvjet - branje plodova mora se obavljati svakodnevno. To je zbog toga što se u suprotnom slučaju susjedne grede mogu osušiti.
Uz sve navedeno, treba istaknuti još jednu važnu značajku sorti krastavaca-krastavaca. Vrlo su osjetljivi na niske temperature. Stoga, u većini regija preporučuje se uzgoj sadnica za 3-4 tjedna i posaditi ga nakon što se tlo zagrije do +14 - +16 stupnjeva.
Najpopularnije sorte
F1 pukovniji sin
Jedan od najčešćih hibrida ranih zrelih pčela, koji ima visok prinos, može se koristiti i za otvoreno i za zatvoreno tlo. Prevladava ženski tip cvjetanja, stupanj grananja je srednji.
Krastavci ove sorte, u pravilu, imaju svijetlozelenu boju, cilindričnog oblika. Plodovi imaju lagane trake, velike bočice i šiljke bijele boje. U snopu, obično 2-3 krastavca.
Raznolikost krastavaca povećala je otpornost na većinu bolesti i štetočina, osobito na mozaički virus krastavaca, na lažnu, praškastu rosu i na običnu krastu usjeva buče.
Filippok F1
Ne manje često se nalazi sredinom sezone hibrid, koji se koristi za film skloništa i otvorenom terenu.
Voće praktički ne prerasta, ostaje gusto i hrskavo i ne dobiva žutu boju.
Oni imaju, u pravilu, tamno zelenu boju, oblik cilindra, kao i svjetle pruge i velike su kvrgave. Prinos ove sorte krastavaca dostiže 10 kg / m2. Biljka je snažna i jako razgranata, s prevladavanjem cvjetova ženskog tipa. Za ovu sortu karakterizira intenzivno plodonošenje. Smatra se jednim od najkvalitetnijih karakteristika okusa. Imun je na određene bolesti, kao što je plijesan, pjegavost i virus mozaika krastavaca.
Bijeli anđeo F1
Srednje rani hibridni krastavci. Najčešće ima kratke plodove svijetlozelene boje, koje, kao i znatan dio analoga, imaju bijele trnje i karakteristične svjetlosne pruge. Hillocksi su mnogo rjeđi od većine drugih krastavaca. Osim toga, sorta je genetski predodređena za nedostatak gorčine.
Ova vrsta je gotovo imuna na bolest, često se pojavljuje u različitim sortama krastavaca, naime, plijesni. Čvor obično sadrži 2-3 krastavca.
F1 moljac
Sorta je srednje rani hibrid s dospijećem do 55 dana. Može se koristiti i za filmska skloništa i za otvoreno tlo. Položaj jajnika je tradicionalan za ove sorte, s po 2-3 voća. Produktivnost doseže 10 kg. Oblik krastavaca je cilindričan, kratak, plodovi imaju blago sjajnu nijansu, ne sadrže gorčinu i praznine tijekom obrade.
Slatko krckanje
Izvorna raznolikost ukiseljenih krastavaca sa svijetlim i jedinstvenim okusom. Osim toga, površina ploda ima izrazitu boju salate, ponekad gotovo bijelu, s karakterističnim crnim šiljcima. Masa jednog krastavca doseže 50-65 grama.
Marinada F1
Jedan od najproduktivnijih ranih zrelih hibridnih sorti krastavaca. Ima lijep oblik s malim tuberkulama klasične tamno zelene boje. Koristi se i kod uzgoja u staklenicima i na otvorenom tlu. Vrlo je otporan na ogromnu većinu bolesti i karakteristika sorti krastavaca: mozaik od krastavaca, smeđa mrlja, pepelnica.