Brusnica čaj je zdravo piće s bogatim sastavom i jedinstvenim okusom. Kombinira se s proizvodima kao što su đumbir, med, sok, krastavac, cimet. Takva kombinacija daje svojstva ljekovitosti čaja od brusnice. Prirodna medicina će poboljšati zdravlje bez upotrebe lijekova.

NAPOMENA! Čaj od brusnice je zdravo piće koje ima antivirusno i antimikrobno djelovanje. Prirodni antioksidans u borbi protiv umora, mentalnih poremećaja.

Najpopularnije vrste napitka od brusnica su klasični čaj s dodatkom đumbira, metvice, limuna, meda. Bobice imaju nizak sadržaj kalorija: 100 g proizvoda sadrži 26 kcal. Dijetetičari preporučuju korištenje voća jer sadrže tanine koji se bore protiv viška kilograma.

Prikupite proizvod od sredine jeseni do prvog mraza, kako bi zadržali više vitamina i hranjivih tvari. U receptima, bolje je koristiti elastične svježe bobice, ali u nedostatku tih, oni se mogu zamijeniti smrznutim, navlaženim ili osušenim.

Klasični čaj od brusnice

Najjednostavniji recept pića ojačat će imunološki sustav, podići vaše raspoloženje, poboljšati apetit i spriječiti pojavu hladnoće.

sastojci:

• brusnice - 20 kom.
• šećer - 2 žlice. l.
• kipuća voda - 250 ml.

Priprema:

1. Odabrane bobice se pere.
2. U malom spremniku kljun se miješa i miješa sa šećerom.
3. Dobivena smjesa se ulije kipućom vodom.
4. Čaj inzistira 30 minuta, filtrira. Ljekovito piće spremno je za piće.

Upozorenje! Vrela voda, odmah uklonjena iz peći, razgrađuje vitamin C s kojim je proizvod tako bogat.

Klasična verzija čaja od brusnice može se promijeniti dodavanjem voća, ljekovitog bilja, soka, meda i drugih sastojaka. Mnogi radije piju vrući napitak s brusnicama, cimetom i klinčićima.

sastojci:

• voda - 500 ml;
• jaki čaj - 500 ml;
• brusnice - 200 g;
• cimet - 2 štapića;
• sok od naranče - 1 tbsp.
• karanfil - 8 kom.
• šećer - 200 g

Priprema:

1. Brusnice se sortiraju, peru, protrljaju kroz sito ili miješaju.
2. Sok s pire krumpir iscijediti pomoću gaze.
3. Ekstrakti bobičastog voća stavljaju se u čajnik, ulijevaju se s vodom i dovode do ključanja.
4. Nastala juha se filtrira, pomiješa sa šećerom, sokom od naranče i brusnica, začinima.
5. Jaki čaj miješa se s pićem i poslužuje se na stolu vruće.

Čaj od brusnice i đumbira

Piće pojačava zaštitne funkcije tijela. Za njegovu pripremu uzeti svježi korijen đumbira, a ne prah. Piće ima antimikrobna svojstva, iznenađuje svojim okusom i aromom.

sastojci:

• brusnice - 30 g;
• crni čaj - 2 žlice. l.
• kipuća voda - 300 ml;
• štapić cimeta - 1 kom.
• šećer, med - po ukusu.

priprema

1. Brusnice se pire u dubokim spremnicima.
2. Nastali pire se stavlja u čajnik.
3. Crni čaj se dodaje u brusnice.
4. U smjesu se ulije kipuća voda.
5. Stavite cimet u čaj.
6. Pijte inzistirajte 20 minuta.
7. Poslužuje se sa šećerom i medom.

Čaj s brusnicama, đumbirom i limunom

Korisni napitak može se mijenjati dodavanjem kriške limuna, mirisnog bilja i đumbira.

sastojci:

• brusnice - 120 g;
• ribani đumbir - 1 žličica;
• limun - 2 komada;
• kipuća voda - 0, 5 l;
• cvat lipe - 1 žličica;
• timijan - ½ tsp.

Priprema:

1. Brusnice se temeljito operu, melju i stave u čajnik.
2. U kašu dodajte ribani đumbir, limun, cvjetove lipe, majčinu dušicu.
3. Svi sastojci sipajte kipućom vodom.
4. Čaj inzistira 15 minuta.

Piće se može poslužiti bez šećera ili koristiti zaslađivač u obliku tekućeg meda.

Čaj s brusnicama, đumbirom i medom

Napitak za zagrijavanje uštedjet će od hladnoće tijekom virusnih epidemija, tijekom hipotermije. Čaj s medom i đumbirom je skladište vitamina.

sastojci:

• voda - 200 ml;
• brusnice - 30 g;
• korijen đumbira - 1, 5 tsp;
• cvjetni med - 1, 5 žličice.

Priprema:

1. Plodovi brusnice oprani su, izlizani i stavljeni u šalicu.
2. Crushed svježi đumbir se dodaje u voće, izlije kipuće vode.
3. Smjesa se stavi na stranu 15 minuta pod zatvorenim poklopcem.
4. Čaj se filtrira, hladi.
5. Prije posluživanja dodajte tekući cvjetni med.

Temperatura vode ne bi trebala prijeći 40 stupnjeva prije posluživanja. Inače, sva vrijedna svojstva meda neće se sačuvati.

Čaj od brusnice od mente

U svom toplom obliku, piće pomaže u borbi protiv prehlade, mučnine, grčeva i grčeva. Ohlađeni čaj savršeno utažuje žeđ.

sastojci:

• crni čaj - 1 žlica. l.
• Menta - 1 žlica. l.
• voda - 300 ml;
• brusnice - 20 kom.
• med, šećer - po ukusu.

Priprema:

1. Stavite metvicu i crni čaj u čajnik.
2. U smjesu se ulije kipuća voda.
3. Nakon 10 minuta dodajte naribanu brusnicu.
4. Sve komponente inzistiraju još 10 minuta.
5. Nakon filtracije, piće se poslužuje za stolom, šećer i med dodaju se u okus.

Čaj od brusnice i mente aktivira aktivnost mozga, poboljšava koncentraciju i poboljšava raspoloženje. Postoji još jedan recept za zdravo piće uz dodatak zelenog čaja i šipka.

sastojci:

• brusnice - 1 tbsp. l.
• voda - 600 ml;
• Menta - 1 žlica. l.
• zeleni čaj - 2 žlice. l.
• divlja ruža - 10 bobica;
• med - po ukusu.

Priprema:

1. U čajnik se sipa zeleni čaj i suhi kukovi.
2. Brusnice su lagano gnječene, bobice se raspršuju i stavljaju se u čajnik s usitnjenom nanom.
3. Svi sastojci se zalijevaju toplom vodom, pokrivaju poklopcem i 15 minuta omotavaju toplim ručnikom.
4. Napitak se miješa, doda med.

NAPOMENA! Čaj od brusnice, osim ljekovitih svojstava, ima ugodnu aromu i osvježavajući okus.

Prednosti čaja od brusnice

Brusnica sadrži mikroelemente, vitamine skupine B, C, E, K1, glukozu, fruktozu, betain, bioflavonoide. Berry sadrži jabučnu, limunsku, oksalnu, ursolnu, kinsku i oleanolnu kiselinu. Ovi korisni sastojci obogaćuju bobice takvim svojstvima kao:

• borba protiv infekcija, osobito kod bolesti usne šupljine;
• liječenje cistitisa;
• prevenciju tromboze, moždanog udara, proširenih vena, bolesti bubrega, arterijske hipertenzije;
• antioksidativno djelovanje normalizira metabolizam i probavni trakt;
• jačanje imuniteta, smanjenje upale u tijelu;
• zbog visokog sadržaja glukoze poboljšava funkciju mozga;
• koji se koriste u liječenju pretilosti, ateroskleroze, hipertenzije;
• za djecu je dopušteno piti od brusnica, dobro utažiti žeđ;
• poboljšava pacijentovo stanje kod kašljanja, upale grla, prehlade i bolesti jetre;
• Vitamin P pomaže u ublažavanju umora, glavobolja i borbi protiv poremećaja spavanja.

Istraživanja su pokazala da čaj od brusnice poboljšava učinak antibiotika koji se uzimaju u liječenju pielonefritisa. Preporučuje se uzimati zajedno s takvim lijekovima u prisutnosti ženskih bolesti.

Upozorenje! Korištenje čaja od brusnice treba napustiti za osobe s bolestima jetre, hipotenziju, čir na želucu i čir na dvanaesniku. Zabranjeno je koristiti piće s alergijama, preosjetljivost na bobice, dojenje.

zaključak

Za zasićenje tijela vitaminom C tijekom hladne sezone, preporučuje se uporaba čaja s brusnicama. Piće se nosi s gubitkom apetita, lošim zdravljem i raspoloženjem. U slučaju bilo kakve nelagode, potrebna je konzultacija s liječnikom koji će utvrditi uzrok ovog stanja i pomoći da se isključi prisutnost kontraindikacija za uporabu brusnica.

Prilikom čaja možete sami eksperimentirati promjenom proporcija i sastojaka. Crni čaj je lako zamijeniti zelenim ili biljnim. Naranča će dati jedinstveni okus citrusa ne gori od limuna. No, glavna komponenta trebala bi ostati crvena bobica kao skladište hranjivih tvari.