Mnogi ljudi, opterećeni gorućim problemima, nemaju vremena ni kuhati prvi tečaj, jer je to dug proces. Ali ako se unaprijed pobrinete i pripremite takvu korisnu konzervaciju, kao punjenje za boršč bez repe za zimu, možete uživati ​​u cijelom zimskom razdoblju boršč s izvrsnim okusom i nenadmašnim okusom, koji su u potpunosti ovisni o pravilnoj pripremi borsch punjenja bez repe.

Pravila za izradu borsch oblačenja bez repe

Svaka kućanica koja će uštedjeti svoje vrijeme trebala bi imati na raspolaganju nekoliko recepata za odijevanje bez repe za prve tečajeve. Nekoliko takvih očuvanja za zimu omogućit će manje vremena za provođenje u kuhinji. Kako biste pripremili ukusan, ukusan preljev, najprije se upoznajte s preporukama iskusnih domaćica, koje su se prve godine bavile konzervacijom:

1. Bugarski papar je izborni sastojak u boćanoj prelivu. Ali s njim će biti bogatiji i privlačniji, pogotovo ako koristite višebojne sorte.
2. Umjesto rajčice, možete dodati kečap ili adjiku, tako da će gredica postati oštra i neobična.
3. Da biste olakšali postupak, možete koristiti spori štednjak. Recept i sastav sastojaka se ne razlikuju od uobičajenog načina.
4. Za različite ukuse možete dodati zelenilo. Takva borschtova gredica će izgledati vrlo atraktivno, a kada bude otvorena zimi, ona će širiti prekrasan svježi miris kroz kućište.

Znajući takve jednostavne tajne, možete postići odličan rezultat koji će nadmašiti bilo koje jelo u restoranu.

Klasičan recept za ulje za cvekle začinjeno ulje za zimu

Mnoge kućanice vjeruju da punjenje goriva bez repe za zimu treba sadržavati minimalnu količinu proizvoda. Klasični recept nudi korištenje samo dva sastojka, svi začini, začini mogu biti izrađeni, fokusirajući se na vlastite ukuse. To je izvrsna juha odijevanje za zimu bez repe, kao i kupus role, variva, kupus, pa čak i kaša.

Sastav sastojka:

• 1 kg rajčica;
• 2–4 kom. Bugarski papar.

Kako napraviti punjenje za boršč bez recepta:

1. Uzmite jednu posudu od tri litre, sterilizirajte je za par ili koristite mikrovalnu pećnicu.
2. Od oprane rajčice uklonite stabljiku, izrežite na velike komadiće, a zatim isjeckajte voće mlinom za meso, čime dobivate sok od rajčice.
3. Očistite tekućinu u posudi za kuhanje i kuhajte 20 minuta.
4. Operite papar, izvadite sjeme, usitnite u male kockice.
5. Nakon što se pjena soka od rajčice smiri, pažljivo potopite pripremljenu papriku.
6. Kuhajte 10 minuta, a zatim pošaljite u pred-sterilizirane posude i zatvorite ih, primjenjujući poklopac.

Punjenje za boršč za zimu bez repe s rajčicom i paprikom

Razmišljate li o razlici između borsch-a kuhanog ljeti i zime, odmah vam pada na pamet neusporediva aroma, koja se tijekom vruće sezone širi kuhinjom. Da biste osjetili ugodnu aromu po cijeloj prostoriji zimi, bolje je da sami napravite ukusan boršč i time osigurate svoju prehranu zdravim tvarima zimi.

Skup komponenti:

• 8 kg rajčica;
• 2 kg bugarske paprike;
• 3 cvjetovi klinčića;
• 5 komada lovorov list;
• 1 češnjak;
• 50 ml suncokretovog ulja;
• 1 tbsp. l. ocat;
• sol, šećer po želji.

Recept sugerira sljedeći postupak:

1. Pomiješajte plodove rajčice pomiješanjem.
2. Papar izrezati na male kockice.
3. Ulijte ulje u duboku posudu, zagrijte, dodajte češnjak, papar i rajčice prošli kroz tisak.
4. Držite se na štednjaku, uključite malu vatru, 10 minuta, sipajte sve začine.
5. Prokuhajte masu, stavite je na obalu i čep.

Fazni recept:

Recept borschevogo punjenje goriva za zimu bez repe s češnjakom

Važno je napomenuti da je takav ukusan i ukusan umak za boršč savršen ne samo za izradu prvih jela, već i za variva, pirjane krumpire i druga jela. Može se koristiti kao samostalni proizvod. Preporučuje se da se takva konzervacija stavi na stol za blagovanje u posebnom spremniku kako bi se svima omogućilo da odluče s tim što je bolje za njega koristiti bourch ulje bez duda.

Potrebni sastojci:

• 600 g bugarske paprike;
• 600 g mrkve;
• 600 g luka;
• 1 kg rajčica;
• 1 kg kupusa;
• 1 tbsp. l. šećer;
• 1 tbsp. l. sol;
• 3-4 žlice. l. paste od rajčice;
• 1 češnjak;
• 100 ml ulja;
• 5 tbsp. l. ocat;
• zelje prema okusu.

Kako napraviti zavoj za boršč bez repe u skladu s receptom:

1. Operite i očistite sve povrće. Sjeckati rajčice u obliku malih kriški, luk - prstenje ili pola prstenova, papar - kocke, sjeckati mrkve pomoću ribe, sjeckati kupus fino.
2. Kombinirajte luk, mrkvu, rajčicu i papriku s maslacem i pržite u tavi 40 minuta.
3. Solite, zasladite, dodajte kupus, zelje i sjeckani češnjak.
4. Nakon 20 minuta gotove proizvode distribuirajte bankama.

Borsch sezona za zimu bez repe s grahom

Ova zanimljiva priprema za zimu značajno će uštedjeti vrijeme u budućnosti i poslužiti kao izvrstan dodatak mnogim drugim jelima. Kako se ispostavilo, lako možete bez repe. Za to trebate imati:

• 1, 5 kg mrkve;
• 1, 5 kg graha;
• 5 kg rajčice;
• 1 kg luka;
• 1 kg papra;
• 4 žlice. l. sol;
• 500 ml suncokretovog ulja;
• 125 ml octa;
• zelje prema okusu.

Recept za izradu punjenja za boršč bez repe prema receptu:

1. Pripremite povrće pranjem i peelingom, isjeckajte luk i paprike malim kockama.
2. Preskočite rajčice preko sokovnika, narežite mrkvu grubo.
3. Kuhajte grah i kombinirajte sa svim ostalim povrćem.
4. Napunite octom, ulijte uljem, posolite, prokuhajte oko sat vremena.
5. Prelijte zelenilo i prelijte na obale, pluta.

Priprema za boršč za zimu bez šećerne repe

Zbog velike količine soli, čuvanje će se dugo čuvati, unatoč nedostatku procesa toplinske obrade. To će sačuvati sva korisna svojstva proizvoda.

Skup komponenti:

• 250 grama rajčice;
• 250 g luka;
• 250 g mrkve;
• 250 grama papra;
• 50 g peršina, kopra;
• 200 grama soli.

Recept za korake:

1. Ogulite mrkvu i uzmite veliki rende, narežite povrće, narežite luk na kockice, paprike i rajčice - u trake.
2. Kombinirajte sve povrće i sjeckani zelje u jednu posudu, pokrijte solju, dobro promiješajte i ostavite da se namaka nekoliko minuta.
3. Napunite masu u sterilnim staklenkama, zatvorite poklopac.

Borschche preljev za zimu bez repe s celer

Bolje je odmah za zimu zatvoriti maksimalni broj staklenki punjenja za borš s repom, jer vrlo brzo prelazi na pripremu i prvog i drugog tečaja.

Popis proizvoda:

• 3 kg rajčica;
• 2 kg bugarske paprike;
• 300 g luka;
• 1 češnjak;
• 800 grama celera;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• 50 ml octa;
• sol, začini, šećer.

Recept za kuhanje borča s celerom:

1. Pomiješajte rajčice miješalicom, nasjeckajte papriku na kockice, luk - prstenove.
2. Kombinirajte sve povrće s češnjakom, prethodno prošao kroz tisak, i sjeckani celer.
3. Začinite uljem, začinima, prokuhajte do vrenja i držite još 30 minuta.
4. Dodajte ocat i podijelite ga bankama, nakon što ih sterilizirate.

Kako kuhati za zimski preljev za boršč bez repe s octom

Jedna od najzanimljivijih i ukusnijih pripravaka za zimu je začina za boršč bez repe s octom. Takva začina štedi puno vremena pri kuhanju prvog jela tijekom zime, jer ne morate svaki put kuhati mlađi. Dodavanje octa pomoći će produžiti rok trajanja konzervacije.

Potrebni sastojci recepta:

• 300 g mrkve;
• 200 g luka;
• 1 kg rajčice;
• 1 kg kupusa;
• 50 grama papra;
• 2 žličice. ocat;
• 2 žličice. šećer;
• 4 žličice. sol.

Proizvodni recept:

1. Pomiješajte rajčice pomoću miješalice. Papar sjeme, stabljika i usitniti u obliku slame. Kupus sječak, manji, to bolje, mrkva i luk izrezati na kocke.
2. Kombinirajte sve povrće, osim kupusa, u jedan kontejner i stavite na sporu vatru da prokuha, tijekom kojih uklonite pjenu.
3. Nakon kuhanja kuhati kupus i držati na vatri još 20 minuta, stalno miješajući.
4. Sol, zasladite, uklonite iz topline, dodajte ocat, promiješajte.
5. Prelijte na banke, začepite, omotajte da se ohladi, koristeći pokrivač.

Kako napraviti borsch odijevanje bez repe i octa za zimu

Tako da začin boršču bez repe zadržava maksimalni okus, možete preskočiti korak dodavanja octa. Naravno, postoji rizik od oštećenja proizvoda, u ovom slučaju je potrebna visokokvalitetna sterilizacija svih spremnika. Na popisu proizvoda:

• 1 kg mrkve;
• 1 kg bugarske paprike;
• 2-3 žarulje;
• 1 kg rajčice;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• 2 žlice. l. šećer;
• 1.5 Čl. l. sol.

Recept za punjenje boršč:

1. Pržite rajčice i ogulite, usitnite u mlin za meso. Stavite na vatru, sol, zasladite i kuhajte 20 minuta, uklonite nastalu pjenu.
2. Narežite mrkvu, ubacite rajčicu i kuhajte 3-5 minuta.
3. Prsteni nasjeckati luk i dodati ostatku povrća.
4. Kuhajte masu od 25 minuta, po završetku možete po želji dodati zelenilo.
5. Prelijte po obalama, pokrivač od pluta.

Pravila za skladištenje goriva za borsch

Za kuhanje borča, ne morate uložiti velike napore, jer će punjenje bez repe za zimu biti već spremno tijekom ljeta. Ali da bi ga sačuvali, morate stvoriti optimalne uvjete. Optimalna temperatura prostorije treba varirati od 5 do 15 stupnjeva, razina vlage je niska, a zrake svjetlosti ne smiju pasti na očuvanje.

zaključak

Gorivo za boršč bez repe za zimu se priprema jednostavno i brzo, ali na kraju procesa rezultat će svakoga iznenaditi. Borscht, pripremljen na temelju ove gredice, bit će najukusniji i mirisniji prvi tečajevi, koji će biti ponos svake uzorne domaćice.