Marinirana repa smatra se izvrsnom poslasticom i izvornom užinom. Da biste ga pripremili za zimu, morate se naoružati sljedećim brzim i jednostavnim receptima koji će vam pomoći u izradi ovog jela u najkraćem mogućem roku.

Kako brzo kiseli krastavac

Za kuhanje brzo snack od repe, morate potrošiti vrijeme samo na preliminarne pripreme povrća, ali inače teškoće ne nastaju čak i među neiskusne kuhara. Važno je znati neke tajne koje će pomoći u stvaranju ovog kulinarskog remek-djela:

1. Prilikom odabira glavnog sastojka prednost treba dati korijenima iste veličine, tako da se tijekom procesa kuhanja sva povrća ravnomjerno kuhaju i neće ostati sirovo.
2. Ovisno o receptu, možete pržiti i kuhano i sirovo korjenasto povrće, ali ih morate dobro samljeti kako biste ih brže marinirali.
3. Za mariniranje korisnog povrća za zimu, potrebno je upotrijebiti hladnu marinadu, nakon čega bi se posude sadržaja trebale sterilizirati i hermetički zatvoriti.
4. Možete zakomplicirati s takvim sastojcima kao što su luk-kupus, mrkva, češnjak i drugo povrće.
5. Prilikom kuhanja bolje je koristiti posude od stakla ili keramike, dopuštene su visokokvalitetne plastične posude i plastična vrećica. Ali metalni pribor morat će se napustiti, jer je aluminij, u dodiru s kiselinama, sposoban za ispuštanje štetnih tvari, kao i neugodan okus za grickalice.

Marinirana cikla kao predjelo

Ukiseljena repa ne služi samo kao neobična samoposlužna zakuska, već se može koristiti i za kuhanje salata i drugih raznih jela.

Klasični recept za ukiseljenu repu zahtijeva sljedeće sastojke:

• 1 kg repe;
• 200 g luka;
• 180 ml octa;
• 160 g šećera;
• 40 g soli;
• 3 komada lovor;
• 0, 6 1 vode;
• začini.

Recept za kuhanje:

1. Pažljivo oprati beets poslati kuhati dok ne učinio, a zatim ostavite povrće ohladi i pustite iz kore.
2. Skupe repu u obliku malih šipki, širine 8 mm i duljine 3 cm.
3. Luk ogulite i nasjeckajte u obliku tankih polu-prstenova. Ako je povrće velike veličine, izrežite ga u četvrtaste oblike.
4. Spojite pripremljene komponente.
5. Uzmite prikladnu posudu za mariniranje, stavite začine na okus na dno i stavite povrće na vrh.
6. Stavite vodu na štednjak i kuhajte, dodajte šećer, sol, lovor i kuhajte 5 minuta.
7. Izvadite lovor iz dobivene otopine i ostavite pripravak da se ohladi.
8. Kada se marinada ohladi, dodajte u masu povrća, pokrijte i pošaljite u hladnjak na 24 sata.

Uživajte u okusu laganih obroka nakon dana, a Zaljev tijekom kuhanja s vrelim krastavcima koristiti nakon 12 sati.

Marinirana sirova brza repa

Cikle ukiseljene instant kuhanje bez kuhanja, ne samo dobro samo po sebi, ali savršeno nadopunjuju druga jela, Ovo predjelo će biti sastavni dio modernog svečanog stola, koji će nestati prvi.

Skup komponenti:

• 3 kg repe;
• 5 tbsp. voda;
• 1 tbsp. suncokretovo ulje;
• 1 tbsp. ocat;
• 1 tbsp. šećer;
• 3 žlice. l. sol;
• češnjak, lovorov list, grašak crnog papra.

Načelo kuhanja u skladu s receptom:

1. Operiranu glavnu komponentu očistite i utrljajte pomoću ribeža.
2. Prenesite masu povrća u posudu i prelijte prethodno kuhanu marinadu vode, octa, šećera i soli,
3. Dobiveni sastav 5 minuta da prokuha.
4. Na dnu 0, 5 l limenke stavite 1 lovorov list, 1 češanj češnjaka, začine i cveklu s marinadom na vrhu, a zatim čep s poklopcima i pohranite.

Brzo kuhajte ukiseljenu repu s češnjakom

Ukusan okus snacka i njegova zavodljiva aroma diverzificiraju svakodnevni jelovnik i postaju omiljena priprema koja se može koristiti za oblačenje u boršč ili dodavanje salatama, na primjer, u vinaigrette. Da biste odmah pripremili ukiseljenu repu, morate pripremiti sljedeći set sastojaka:

• 1, 5 kg repe;
• 4 češnja češnjaka;
• 1, 5 litara vode;
• 120 ml suncokretovog ulja;
• 60 ml octa;
• 250 g šećera;
• 50 g soli;
• 50 g cilantra.

Recept za kuhanje:

1. Pošalji repe za kuhati, a zatim ohladiti i ukloniti kore, izrezati na male kocke, ne veće od 1 cm u veličini.
2. Oljušteni češnjak izrezati na tanke ploče.
3. Stavite zajedno pripremljeno povrće.
4. U vodu dodajte šećer, sol i suncokretovo ulje. Pošaljite sastav na štednjak i prokuhajte. Po želji možete dodati marinadu s paprom i lovorovim listom. Držite na štednjaku 5 minuta, zatim dodajte ocat i uklonite iz topline.
5. Ostavite nastalu marinadu za infuziju i nakon 30 minuta ulijte masu povrća. Dopustiti 3 sata na sobnoj temperaturi. Rasprostrite se preko limenki i pluta, koristeći kape.

Cikle marinirane zimi

Kuhanje mariniranih repa trenutno kuhanje ne ulaže mnogo truda i ne oduzima puno vremena. Za potrebnu nabavu:

• 800 g repe;
• 2 luka;
• 50 g soli;
• 150 grama šećera;
• 500 g vode;
• 80 ml octa;
• 2 komada lovorov list;
• začini.

Kako brzo kuhati ukiseljenu repu za zimu:

1. Cvijeće repe korijen staviti na štednjak i kuhati pola sata.
2. Spremni za oslobađanje povrća iz kože i uklanjanje repova, zatim izrezati na kockice ili slamke.
3. Odabrane povrće i začine stavite u okus u pripremljene sterilizirane posude.
4. Izvadite ljuske iz lukovica i nasjeckajte ih na tanke prstenove, koji su podijeljeni u 4 dijela.
5. Napravite marinadu od vode, octa, soli i šećera kombinirajući ih i dovodeći do kuhanja. Prije ulijevanja krastavaca u povrće, pustite da se potpuno ohladi, a zatim dodajte u limenke.
6. Pokrijte radni komad i čuvajte ga na hladnom, tamnom mjestu za pohranu.

Brzo marinirana repa s mrkvom za zimu

Da biste brzom užinu dobili jedinstven okus, možete dodati mrkvu. Ovaj proizvod učinit će da je okus obradka neobičan.

Sastav komponenata:

• 1 kg mrkve;
• 3 kg repe;
• 0, 8 kg luka;
• 300 ml suncokretovog ulja;
• 1 tbsp. ocat;
• 250 šećera;
• 60 grama soli.

Postupci kuhanja ukiseljenog instant recepta za repu:

1. Očistiti povrće i narezati ga riberom, zatim dodati luk, sjeckani na pola prstenove.
2. Rezultirajuća masa povrća pomiješajte, začinite octom, soli, šećerom.
3. Stavite u 12 sati na mariniranje, povremeno otežavajući da marinada bude ravnomjerno raspoređena po užini.
4. Nakon vremena dodajte ulje iz suncokreta i pošaljite ga na štednjak da se ugasi 15 minuta.
5. Vruća čarapa za zimu spakira banke i zavija se pomoću poklopca.

Kako brzo prokuvati repe u gruzijskom za zimu

Da biste se razmazili gruzijskim užinom brze hrane, morate pripremiti određene sastojke:

• 1, 3 kg repe;
• 2 češnja češnjaka;
• 100 g šećera;
• 30 grama soli;
• 60 grama octa;
• 500 ml vode;
• 6 komada lovorov list;
• začini (papar, šafran);
• zelje (korijander).

Recept kuhanja omogućuje sljedeći postupak:

1. U prvoj fazi, uzeti lonac za pirjanje i staviti papar, lovorov list, sipati u vodu, poslati na štednjak prije ključanja.
2. Rastvor napunite solju, dodajte šećer i pričekajte da se otopi, a zatim ulijte ocat. Spremni su ostaviti marinadu da se ohladi.
3. Kuhati repe, ohladiti i usitniti u obliku kocke male veličine. Glavnim sastojcima dodajte sitno sjeckani češnjak, sjeckani korijander i začine odabrane po želji.
4. Ulijte marinadu i ostavite u frižideru 3 dana. Nakon određenog vremena razgradite u sterilizirane spremnike i odmotajte.
5. Uklonite ukiseljenu repu za pohranu u prostoriji s hladnom temperaturom.

Brzi recept za začinjene ukiseljene repe

Fotografije marinirane repne repe iz ovog recepta impresioniraju se svojom prezentom. Pravi gurmani će cijeniti ovu zanimljivu grickalicu. Začinjena ukiseljena repa bit će dobra pri kuhanju svih vrsta salata, raznih juha. Skup proizvoda:

• 3 kg povrća repe;
• 1 češnjak;
• 200 g suncokretovog ulja;
• 500 g šećera;
• 100 g soli;
• 3 litre vode;
• grupu cilantro;
• začini prema ukusu.

Recept uključuje sljedeće procese:

1. Isperite repu, ne ljuštite, pošaljite kuhati dok ne završite. Ohladite i usitnite kuhano povrće kako biste napravili debelu slamu ili velike štapiće.
2. Napravite marinadu, koristeći vodu, suncokretovo ulje, ocat, šećer, sol i dodajte začine, sjeckani cilantro i češnjak. S posebnom pažnjom pomiješajte sve sastojke i prokuhajte, uključite mali požar, 5 minuta.
3. Pustite vruću slanu vodu da se ohladi, a zatim ulijte pripremljenu korijensku biljku. Odvojite u ulijevanje za 3 sata u toplinu i prskanje preko obala.

Brzo kuhanje kuhane kuhane repe s klinčićima i korijanderom

Da biste stvorili zanimljivu mariniranu užinu brze hrane, koja će se dugo pamtiti po svojim okusnim karakteristikama, morate pripremiti takve sastojke kao:

• 1, 5 male repe;
• 1 l vode;
• 100 g šećera;
• 10 g soli;
• 10 g mljevenog korijandera;
• 6 pupoljaka karanfila;
• 60 ml octa;
• 6 planina crni papar.

Kako napraviti marinirane kuhane repe s klinčićima i korijanderom prema receptu:

1. Sterilizirajte posude i poklopce u kojima će se snack pohraniti za zimu.
2. Očistite korijen repe i, bez ljuštenja kože, umočite ga u kipuću vodu i kuhajte 40 minuta, vrijeme kuhanja ovisi o veličini i raznolikosti povrća.
3. Ohladite, koristeći hladnu tekuću vodu, zatim uklonite kožu i izrežite oštećena područja, izrežite na male kockice.
4. Pripremite repu u staklenke.
5. Počnite kuhati marinadu s vodom, šećerom, solju, korijanderom i klinčićima. Skuhajte dobiveni sastav i držite na štednjaku 10 minuta, zatim dodajte ocat i promiješajte.
6. Sipajte posude s vrućom marinadom i pokrijte pokrivačima, sterilizirajte 10-15 minuta, zatim čvrsto zapušite, okrenite naopako i zamotajte tepih. Kada je konzerviranje potpuno hladno, pošaljite na skladište na određeno mjesto.

Pravila za skladištenje ukiseljene repe

Marinirana repa se skladišti na policama polica u mjestima s dobrom ventilacijom na temperaturi od 0 do +3 ° C.

Prostor za čuvanje mora se unaprijed očistiti, dezinficirati i dobro prozračiti. Kod skladištenja proizvoda, preporuča se stalno pregledavanje, nemoguće je dopustiti oštre fluktuacije temperaturnih indikatora i promjene u razini relativne vlažnosti.

zaključak

Marinirana repa brza hrana ne samo da mijenja dnevni meni, nego i ukrašava svaki blagdanski stol. Jednostavan proces kuhanja omogućit će vam da se zalijepite za ovu užinu za buduću uporabu, tako da možete uživati ​​u ovom zdravom jelu u hladnim zimskim danima.