Svaka konzervacija podrazumijeva dugotrajan boravak na štednjaku, ali konzerviranje trešnjinih rajčica može biti brže ako se usoli, koristeći metode brzog kuhanja. Ovo predjelo oduševit će cijelu obitelj zbog izvrsnog okusa i pikantnog okusa.

Kako zimnica rajčice od češnjaka

Soljenje povrća nije teško, čak će se i početnički kuhari nositi s tim zadatkom. Jednostavni i brzi recepti za izradu i poznavanje važnih suptilnosti pravila konzerviranja osnova su za izradu izvrsne užine s originalnim okusom. Stoga, da biste posolili ukusne trešnje, morate uzeti u obzir nekoliko preporuka:

1. Povrće treba odabrati istu veličinu, bez vidljivih oštećenja, jer utječe na okus krastavaca. Za raznovrsnost, možete pržiti rajčice različitih boja, tako da će snack ispasti svijetao i naočit.
2. Da bi se voće bolje natopilo u slanoj vodi, potrebno ih je probušiti u podnožju stabljike čačkalicom ili ražnjakom.
3. Saltovo povrće treba, poštujući tehnologiju konzerviranja, posude za način pasterizacije. Za pranje limenki ne treba koristiti kemikalije, najbolje je koristiti prirodnu sodu.
4. Predjelo se može konzumirati 20 dana nakon pripreme. Tijekom tog razdoblja, rajčice imaju vremena za natapanje u slanoj vodi. Ali što su duže pohranjeni, svjetliji će biti njihov ukus.

Znajući kako se uklanjaju višnje, zapravo možete dobiti ukusan i začinjen snack.

Soljenje malih rajčica češnjakom i začinskim biljem

Ovaj recept za slanu cherry rajčicu je vrlo jednostavan. Kao rezultat toga, dobivate ne samo ukusnu grickalicu, nego i izvorni dodatak mnogim jelima.

Za sol treba uzeti:

• 2 kg rajčice;
• 2 žlice. l. sol;
• 3 dolara. češnjak;
• 3 lovora;
• 1 luk;
• 8 tbsp. l. ocat;
• 50 g peršina;
• 1 l vode;
• 6 tbsp. l. šećer;
• začini.

Kako posoliti recept:

1. Nemojte prati povrće u blizini stabljike probušenog ražnja.
2. Oljuštite i nasjeckajte luk na pola prstena.
3. Stavite zelenilo u staklenke i napunite rajčicom, naizmjenično s lukom i češnjakom.
4. Stavite lovorov list i papar, ulijte sadržaj kipuće vode.
5. Nakon četvrt sata ispustite vodu, posolite i dodajte šećer.
6. Stavite masu na čir, dodajte ocat i kuhajte još 10 minuta.
7. Natočite natrag u staklenke i zatvorite ih pomoću kapica.

Jednostavan recept za soljenje višnje

Da biste pripremili savršenu užinu, upotrijebite metodu brzog soljenja cherry rajčica. Osobitost ovog recepta je nepostojanje složenih procesa i ponovljenih ispuna slanom vodom.

Da biste posolili, morate imati sljedeći skup komponenti:

• 600 g plodova rajčice;
• 4 žličice. sol;
• 4 žličice. ocat;
• 2 žlice. l. šećer;
• 1 l vode;
• 1 luk;
• 1 češnjak;
• začini.

Kako želite posoliti recept:

1. Faza pripreme komponenti, koja se sastoji u pranju rajčice, rezanju luka na kolutove i guljenje češnjaka.
2. Smrvite jedan češanj češnjaka i stavite ga na dno posude.
3. Napunite rajčicom, naizmjenično s lukom, dodajte papar i lovorov list.
4. Prelijte kipuću vodu i ostavite četvrtinu sata.
5. Ulijte tekućinu, posolite, zasladite i pustite da proključa.
6. Povežite se s octom i pošaljite natrag u banke.

Zalijevanje rajčice od višanja na zimski način

Sočna i mirisna povrća rajčice oduševit će sve rođake i prijatelje za minimum truda u kuhanju. Glavna stvar je kada sol, ne pretjerati sa šećerom, inače snack će ispasti previše slatko.

Za sol morate pripremiti sljedeće proizvode:

• 700 g višnje;
• 2 žlice. l. sol;
• 1 l vode;
• 2 žlice. l. ocat;
• 4 žlice. l. šećerni pijesak;
• 2 klinčića;
• 1 žličica kumin;
• začini.

Faze kuhanja:

1. Uredite sve rajčice u pripremljene posude.
2. Ulijte kipuću vodu i ostavite 5 minuta da se ulije.
3. Ocijedite tekućinu i, u kombinaciji sa šećerom, solju, paprom, prokuhajte.
4. Prelijte ocat u staklenke, ulijte sjemenke kimna i klinčiće.
5. Napunite slanom vodom i pokrijte poklopcem.

Kako hladiti rajčice od češnjaka

Da biste brzo prokuhali cherry rajčice i da ne stojite pola dana na štednjaku, možete koristiti metodu hladnog konzerviranja. Ovo predjelo ima izvrsna okusna svojstva, a bit će i vrijedan razlog za ponos mlade ljubavnice.

Da biste hladno ohladili, pripremite skup komponenti:

• 2 kg cherry rajčica;
• 3 žlice. l. sol;
• 1 češnjak;
• 1 tbsp. l. šećer;
• 3 umbele kopra;
• 1 tbsp. l. ocat;
• lisni dio ribiza, hren, trešnja.

Kako posoliti recept:

1. Pripremite staklenke, operite rajčice i začinsko bilje, izrežite češnjak na komade.
2. Mjesto na dnu limenke sve lišće biljaka i zelenila, ispunite trešnja, naizmjenično ih s češnjakom.
3. Vrh s soli i šećerom.
4. Prije toga prokuhajte vodu i ohladite je na sobnoj temperaturi.
5. Ulijte vodu do vrha i zatvorite poklopac kaprona.

Kako kuriti češnjeve rajčice u staklenkama s bosiljkom

Recept za soljenje malih rajčica nije baš razočarao nijednu domaćicu. Sve su komponente savršeno uravnotežene, a izrada bosiljka dodaje pikantnost i stvara ugodan buket mirisa.

Da biste posolili, trebali biste se upoznati s popisom proizvoda:

• 2 kg plodova rajčice;
• 100 g soli;
• 1 češnjak;
• 1 paket celer;
• 1 paket cilantro;
• 1 l vode;
• začini.

Kako želite posoliti recept:

1. Uzmite vodu, sol, papar i dodajte češnjak.
2. Stavite rajčicu u kipuću vodu, držite ne više od 5 minuta i osušite.
3. Stavite celer i lovor na dno posude.
4. Napunite s toms, ulijte u salamuri i pokriti s cilantro.
5. Zatvorite poklopac i ostavite da se ohladi.

Ukiseljene cherry rajčice u posudama od litre s senfom

Male ukiseljene rajčice poslužit će ne samo kao zaseban zalogaj, nego će također biti izvrsna dopuna mesnim i ribljim jelima, salatama i drugim kulinarskim remek djelima. Prisutnost senfa u kiseljenju povoljno će utjecati na okusne osobine spina i dati ugodnu aromu. Izračunati recept soljenje paradajza višnje po litri posude.

Da biste posolili povrće, morate pripremiti:

• 0, 5 kg ploda rajčice;
• 1, 5 žličice. sol;
• 1 žličica sjeme gorušice;
• 50 ml octa;
• 1.5 Čl. l. šećerni pijesak;
• 0, 5 litara vode;
• začini.

Kako posoliti recept:

1. Operite rajčice, osušite na ručniku i pošaljite u staklenke.
2. Prelijte kipuću vodu i ostavite 20 minuta.
3. Ocijedite svu tekućinu, posolite i dodajte šećer i ocat.
4. Izlijte sve začine u posudu i prelijte marinadu.
5. Poklopite poklopcem i ostavite da se ohladi.

Recept za soljenje cherry rajčica za zimu

Ovo predjelo oduševit će svakog člana obitelji, zbog svojih okusnih svojstava. Slatkoća slanih višanja rajčica se ne manifestira što je više moguće, po želji možete povećati dozu šećera.

Da biste posolili takvu užinu, morate imati:

• 1 kg rajčica;
• 1 tbsp. l. sol;
• 1 češnjak;
• 1 klinčić;
• 1 l vode;
• 3 žlice. l. šećer;
• 1 tbsp. l. ocat;
• bilje, lovor.

Kako posoliti recept:

1. Operite oprano povrće i začinsko bilje.
2. Stavite sve začine na dno steriliziranih staklenki i nabijte rajčice, zatim ulijte kipuću vodu.
3. Nakon 15 minuta izlijte vodu iz limenki, koja se soli, zasladi i prokuha 3 minute.
4. Ulijte u limenke octa i kiseli krastavac, zatvorite poklopac.

Kako posoliti ukusne cherry rajčice uz celer

Ovaj recept za ukusno soljenje cherry rajčica pridonijet će raznolikosti jelovnika i omogućiti vam da uživate u nevjerojatno ukusnom okusu. Ovo predjelo s celerom bit će najbolje na stolu za jelo zbog izvrsnog okusa i ugodne arome. Salt to lako, važno je promatrati pripremu proporcije svih komponenti recept.

Za sol, morate imati informacije o potrebnim sastojcima:

• 1 kg plodova rajčice;
• 40 g soli;
• 50 grama šećera;
• 1 grana celera;
• 1 tbsp. l. ocat;
• 3 dol.
• papar.

Kako posoliti recept:

1. S posebnom pažnjom oprati trešnju i zelje.
2. Na dnu limenke urediti celer i začine, a zatim zabiti s rajčicama.
3. Prelijte kipuću vodu i ostavite 20 minuta.
4. Nakon što istekne vrijeme, posolite vodu iz kanistara i dodajte šećer.
5. Sipajte tri puta slanu otopinu, dajući joj 10 minuta.
6. Sipajte posljednji put marinadu, zatvorite poklopce.

Kako se maline rajčice krastaviti hrenom

Slano povrće po ovom receptu brzo će nestati na blagdanskom stolu, zahvaljujući ukusnom mirisu koji se širi cijelom kućom. Hren listovi nisu uzalud tako često koriste u konzerviranju za kiseljenje rajčice i krastavac, uz njegovu pomoć će postati mnogo ukusnije i mirisnije.

Sastojci potrebni za sol trešnje:

• 1 kg plodova rajčice;
• 3 žlice. l. sol;
• 1 češnjak;
• 4 l. hrena;
• 2 L. crni ribiz;
• 3 kopra (kišobran);
• 2, 5 litre vode;
• 1 tbsp. l. šećer;
• papar.

Kako želite posoliti recept:

1. Pranje povrća i ljekovitog bilja stavite u staklenke sa začinima.
2. Voda sol, zasladiti, dovesti salamu kuhati.
3. Ulijte masu u posudu i zapušite poklopac.

Uvjeti čuvanja slani paradajz višnje

Soljene rajčice čuvajte u dobro prozračenom prostoru, zaštićenom od izravnog sunčevog svjetla. Pitanje očuvanja konzervacije riješeno je prisutnošću hladnjače, podruma, ostave.

zaključak

Ukiseljene cherry rajčice prilično su jednostavni procesi, omogućujući vam da dobijete ukusnu užinu koja će oduševiti sve vaše rođake tijekom hladne zime.