Patlidžan kao povrće uzgaja čovjek za 15. stoljeće. Zavičaj ove korisne i bogate vitaminima povrća su azijske zemlje, posebno Indija. Danas, patlidžan je vrlo popularan među vrtlara. S pravom se naziva povrćem dugovječnosti. Jedan od najsjajnijih predstavnika obitelji Solanaceae je patlidžan "Maraton".

opis

Sorta patlidžana "Marathoner" odnosi se na rano sazrijevanje. Razdoblje punog zrenja ploda od trenutka klijanja je 100-110 dana. Sadnice ove sorte mogu se uzgajati u uvjetima otvorenog tla ili u "pokrovnim" ili "toplim" krevetima. Odrasla biljka je napola raširena, prilično visoka.

Plodovi, kao što možete vidjeti na fotografiji, su izduženi, cilindričnog oblika, obojani u bogatu tamno ljubičastu boju. Težina jednog pojedinog fetusa u razdoblju biološke zrelosti je 400-600 grama.

Pulpa zrelog povrća je bijela, mesnata, bez gorkog okusa tipičnog za patlidžan.

Vrste produktivnosti su visoke. Od jednog kvadratnog metra površine možete prikupiti od 5, 2 do 5, 7 kg povrća.

U kuhanju, ova raznolikost patlidžana ima prilično raširenu uporabu. Plodovi "Maratona" idealni su za kuhanje kavijara, kao i za salate, glavna jela i roll-upove za zimu.

Uzgoj i njega

Patlidzana sjemenke "Marathoner" sije u tlu u posljednjem desetljecu veljace, pocetkom ožujka. Nakon što se na biljci pojave barem dva istinska lišća, napravite pokupiti. Pod filmom su sadnice posađene sredinom svibnja. Neposredno na krevetu iskrcavanje se vrši u prvoj dekadi lipnja. Krajem srpnja na biljci je ostavljeno 4-5 najvećih jajnika, ostatak je uklonjen tako da ne ometa daljnji rast i razvoj ploda.

Briga za grmlje patlidžana, prema ocjenama većine vrtlara, vrlo je jednostavna i sastoji se samo od redovitog zalijevanja, gnojiva, otapanja tla i pasynkovana.

Važno je! Proces uklanjanja bočnih izdanaka i lišća iz biljke iznimno je važan za dobivanje dobre žetve.

Otkrijte glavne tajne uzgoja patlidžana, možete pogledati videozapis u nastavku:

Prednosti sorte

Patlidžan "Maraton" ima niz prednosti. Najzapaženije od njih su:

• nepretencioznost u odlasku i kultiviranju;
• dobar prinos;
• izvrstan okus voća, bez gorčine;
• niske kalorijske i bogate vitaminima A i B, kalijem.

Treba imati na umu da jedenje voća koje su na grmu dugo vremena i koje su već dostigle fazu biološke zrelosti nije vrijedno toga, jer se akumuliraju štetne tvari koje negativno utječu na probavu i tijelo u cjelini.

Recenzije

Galina Petrovna, 48 godina, Abinsk Rashchu patlidžana za dugo vremena. Najviše od svega volim one sorte koje nisu gorke. Ove godine sijali su "Maratonca". Sadnice posađene izravno na vrtnom krevetu. Nema dodatnih uvjeta za biljke nije stvorio. Bila je kao i obično stalo: zalijevala je, rezala, olabavila tlo. Patlidžan uzgaja dugo, veliki. U jednom grmu ostavio sam 4-5 jajnika. To mi je bilo sasvim dovoljno da pripremim praznine za zimu i za hranu. Irina Olegovna, 42 godine, Tuapse Počela sam uzgajati patlidžane po preporuci susjeda. Ona ih raste dugi niz godina i redovito ih jede. Upravo mi je susjed rekao o blagotvornim svojstvima povrća. U početku sam zasadio dio sadnica u stakleniku, a ostatak - na krevetu. Grmlje koje su rasle na ulici, zadovoljile su se više. Na njima je bilo više jajnika i plodova nego u stakleniku. Povrće mi se jako svidjelo. Tijelo je nježno, nimalo gorko. Iduće godine opet ću zasaditi patlidžane, samo ovaj put na otvorenom.