Jabuke volimo i uzgajamo u mnogim zemljama svijeta, ali u Rusiji postoje jedinstvene sorte koje se ne mogu naći ni u jednoj drugoj zemlji na svijetu. Primjer je sorta jabuka slatkiša, čije se ime govori mnogo o sebi. Okus plodova ove sorte vrlo je popularan ne samo s djecom, već i sa slatkim zubima. Za neke, to podsjeća na ananas, drugima - zrele banane, a većina se slaže da te jabuke mogu dobro zamijeniti slatkiše.

Apple Candy - vrlo znatiželjna sorta, koja ima mnoge značajke, a ne znaju svi jer nije bila zonirana za industrijsku uporabu. No, oni koji su ikada naišli na ovu raznolikost vjerojatno je neće promijeniti, unatoč činjenici da ona također ima neke značajne nedostatke.

Povijest

Već 40-ih godina 20. stoljeća, ova sorta je uzgajana u Institutu za hortikulturu u Michurinsku od strane skupine znanstvenika Z. Ivanova, M. Maximova i V. Zayetsa pod vodstvom poznatog biologa S.I.

Dobivena je ukrštanjem starih ruskih sorti narodnog uzgoja Papirova i Korobovki. Iako su poznati barem nekoliko stoljeća, još uvijek ostaju obećavajuće sorte za amaterske vrtove. Već nakon rata, početkom 70-ih godina, počela su državna ispitivanja sorte Candynoe. No, zbog nekih poteškoća u formiranju i održavanju krune, i, što je najvažnije, kratkoročno skladištenje i neprikladnost za prijevoz plodova ove jabuke, sorta nije zonirana. U isto vrijeme, mnogi vrtlari i amateri rado uzgajaju Candy Apple na svojim parcelama i vole ga zbog njegovog nepretencioznog i nevjerojatnog, neusporedivog okusa jabuka.

Kao rezultat toga, sorta jabuka slatkiša uopće nije neuobičajena u mnogim vrtovima Bjelorusije, Ukrajine i europskog dijela Rusije, ali se čak može naći i izvan Urala, u nekim regijama Sibira. Postoji nekoliko sinonimnih imena za ovu sortu: Ranet ljeto ili Ranet bombone, a ljudi ovih jabuka se često nazivaju samo Candy.

Upozorenje! Posljednjih desetljeća razvijena je nova, poboljšana sorta jabuka, Candynoe-2. To je zapravo klon prethodnog, ali s kompaktnijim veličinama krune i većim prometom voća.

Opis sorte

Stabla su jabuka, drveća slatkiša su prirodno visoka. U prve tri godine života vrlo brzo rastu i razvijaju se i dosežu visinu od tri metra. Tada se brzina rasta donekle usporava, a ukupna visina stabla u odrasloj dobi ne prelazi 5 metara.

Ali u isto vrijeme visina stabla u cijelosti ovisi o stokovima na kojima se uzgaja ova sorta. U moderno doba, ljubav prema zbijenim i malim drvećem, jabuke ove sorte često se uzgajaju na patuljastoj podlozi. Naravno, u ovom slučaju, visina stabla može dobro stati u 1, 7-1, 8 metara, i što je najvažnije, to će biti u stanju donijeti plod na stablu patuljak samo u drugoj godini nakon sadnje. Ali početnici vrtlari moraju shvatiti da drveće koje raste na patuljastim podlogama ima mnogo više kapricioznu prirodu i zahtijevaju pažljivije održavanje od običnih. Zbog malog korijenskog sustava, vrlo su nestabilni pa zahtijevaju obveznu, snažnu potporu, redovito zalijevanje, gnojenje i suzbijanje korova.

Savjet! Kompromisna varijanta uzgoja stabala jabuka Candy na polu-patuljastoj podlozi je moguća.

U ovom slučaju, stablo je malo vjerojatno da će premašiti oznaku od tri metra, a prvi plodovi također mogu biti doneseni vrlo rano - 2-3 godine nakon sadnje, ali korijenski sustav će biti nešto stabilniji, iako jabuka još uvijek treba povećanu pozornost vrtlara.

Apple sorte Candy su različite snažne i izvaljene krune u stanju odrasle osobe. Ali u prvim godinama života grane rastu uglavnom prema gore i pod blagim kutom od debla, tako da je kruna užeg oblika. Rezidba igra važnu ulogu u životu slatkiša jabuke, omogućuje vam stvaranje lijepe, ovalne krunice i sprječavanje zadebljanja grana, što može dovesti do mnogih bolesti. Osim toga, redovito obrezivanje pridonosi godišnjem plodnom i pozitivnom utjecaju na veličinu ploda - oni ne postaju plitki s godinama.

Izbojci su fleksibilni i izdržljivi, sposobni izdržati težinu obilne žetve, a ne lomiti. Grane karakterizira obilje lišća. Listovi su kožasti, izdržljivi, tamno zeleni, srednje velike.

Blossoms Apple bombona u malim pupoljcima bijele i ružičaste u svibnju. Prema datumu dospijeća, sorta pripada ljetnoj sezoni, ovisno o količini topline i sunčeve svjetlosti, jabuke se mogu pokupiti jedna od prvih u ljetnoj sezoni, krajem srpnja ili početkom kolovoza. Štoviše, poput nekih ljetnih sorti, Candy jabuka ima takvu osobinu - može se jesti u fazi tzv. Tehničke zrelosti, kada su već dostigli veličinu koju je odredila sorta, ali se još nisu okrenuli traženoj boji. U ovoj fazi zrenja, već su vrlo ukusne i slatke, ali u isto vrijeme su još svježe i sočne.

Kao što je već spomenuto, vrijeme ulaska jabuke u plodonošenje u velikoj mjeri ovisi o zalihama. Na običnim jakim podlogama, prvi plodovi mogu se pojaviti samo u 4-5 godina života stabala.

Apple Candy je djelomično samooprašujuća sorta, stoga za dodatno oprašivanje i kao rezultat dobivanja dobre žetve poželjno je da se uz nju uzgajaju stabla jabuka s istim razdobljem cvjetanja.

Savjet! Za bolje oprašivanje poželjna je prisutnost košnica s pčelama.

Sljedeće su glavne vrste stabala jabuke, koje mogu biti najbolje vrste oprašivača za bomboni od jabuka.

• Anis ružičasta i prugasta;
• Melba;
• Slava pobjednicima;
• Papirovka;
• Crveno rano;
• Orlov;
• Stark John Grimes;
• Zlatni kineski;
• Bellevue;
• Yandykovskoe.

A što se tiče prinosa, jabuka Candy može iznenaditi neiskusnog vrtlara. Već u dobi od pet godina može proizvesti 40-50 kg jabuka s jednog stabla. Za odrasle 10-godišnje stablo i 100 kg uopće nije granica njegove produktivnosti.

Otpornost na smrzavanje igra važnu ulogu u opisu sorte. Candy jabuke može izdržati do -28 ° C, posjedujući prosječne pokazatelje otpornosti na smrzavanje, ali osobitost ove sorte je činjenica da se i nakon najtežih zima stablo može oporaviti, cvjetati i rasti. Candy jabuka je također nepretenciozan i drugih uvjeta pritvora, je u stanju odoljeti i raznim bolestima i štetočinama.

Upozorenje! Njezino slabo mjesto je mali otpor krastama - ova pošast svih voćnih usjeva.

U kišnim godinama to može biti problem, stoga je obavezno preventivno liječenje antigljivičnim lijekovima koji sadrže bakar.

Značajke ploda

Oblik jabuke Slatkiši - zaobljeni s blagim rebrima. Većina jabuka raste u istom obliku i veličini. Masa jabuka je obično mala 70-80 grama, ali kada se uzgaja na patuljastoj podlozi, masa plodova može se povećati na 200 grama. Koža je glatka s vrlo malim voskastim premazom.

Jabuke također izgledaju vrlo atraktivno. Glavna boja jabuka je svijetlo žuta, ali s dovoljnom količinom sunčeve svjetlosti na plodu pojavljuje se crveno-crveno rumenilo u obliku svijetlih poteza.

Zahvaljujući okusu meda i slatkiša, jabuke su dobile ime. Unatoč činjenici da stručnjaci procjenjuju okus jabuka za 4, 0, raznolikost jabuka može se usporediti s Candy po sadržaju šećera. Odnos šećera prema kiselini je 46. Čisti šećer u jabukama sadrži više od 10%. Zbog toga su jabuke idealne za proizvodnju voćnog vina ili jabukovače. Ostale su pripreme, kao što su džemovi, džemovi, jela od Candyny jabuke, vrlo popularni. Budući da osim činjenice da praktički ne trebaju dodati šećer, imaju neopisivu nježnu aromu.

Važno je! Slatkiš jabuka sadrži veliku količinu željeza (2, 2 mg na 100 g) i vitamina C (26 mg na 100 g).

Posebna prednost jabuka, među ostalim obilježjima, je da se čvrsto drže za svoje grane, te stoga na stablu gotovo da i nema grožđa. Usput, i potrebno je odabrati jabuke ili sa stepenica, ili uz pomoć specijalnog ekstraktora voća. Budući da je otresanje voća teško i nema smisla - neće se uopće pohranjivati.

Općenito, rok trajanja slatkiša sorte jabuka je mala - 2-3 tjedna u redovnoj sobi, i do 1, 5 mjeseci - u hladnjaku.

Sadnja i njega

Sadnja slatkiša sorti jabuka nije bitno razlikuje od drugih stabala jabuka. A u brizi o ovom stablu, potrebno je posebno paziti samo na dva postupka: orezivanje i tretman protiv krasta.

Obrezivanje treba obaviti jednom godišnje u proljeće prije pauze pupoljaka, a jednako je važno i za mlada stabla i za stare. Inače, stablo jabuke donijet će plodove samo za godinu dana.

Za prevenciju krasta, važno je svake godine pažljivo ukloniti lišće ispod drveća, a početkom proljeća raspršiti krunu stabla antifungalnim pripravcima.

Vrtlarski pregledi

Pregledi sorti jabuka Candy, čiji su opis i fotografija prikazani gore, uglavnom su povoljni. Uostalom, ova sorta je idealna za kućne vrtove, kada se plodna rasteže i jabuke se postupno mogu jesti izravno sa stabla, a ako je potrebno, možete napraviti potrebne slatke preparate.

Elena, 35 godina, Saransk, odlučili su posaditi slatkiše za jabuke uglavnom za djecu koja jako vole sve slatkiše. I vrlo su sretni zbog ove odluke, jer su ove jabuke najukusnije od svih ljetnih sorti. Većina plodova se jede još zelena, pa su ukusna, slatka i sočna. Pa, od onog što je ostalo, zimski radim žele i džem. Aleksei, 42, Krasnojarsk Na našem području postoje oštre zime, ali slatka jabuka, posađena prije više od 5 godina, raste i čini nas sretnima svojim medenim plodovima. Imam tri stabla i od svake žetve do 60 kg. Volim proizvoditi jabukovaču - ispada neobičan okus. Da, čak i pčele su jako skloni tim stablima, a onda se i med pojavio vrlo ukusan. Zimi sam, međutim, ležao oko donjeg dijela debla sa smrekovim granama i tresetom - sve dok se nijedno stablo nije smrznulo. Yaroslav, 38 godina, Voronež, stara jabuka rastu na novo kupljenom zemljištu. Već sam se sjetio da ga se riješim u jesen, kada sam u srpnju slučajno okusio voće s jednog stabla i nisam mogao ni najprije pomisliti da je to obična jabuka, tako neobičan njezin okus i miris. Susjedi su rekli da ovdje raste stara sorta Candy i drugih oprašivača. Onda sam u proljeće napravila kardinalno obrezivanje drveća i već sljedeće godine jednostavno nisam znala što učiniti s žetvom - bilo je toliko jabuka. Tamara, 56 godina, Bryansk, na našem dacha, jabuka slatkiša raste već četvrtu godinu. U trećoj godini kušale su prve jabuke, a ove su godine dobile prilično pristojnu berbu. Jabuke dozrijevaju vrlo prvi, već u srpnju, i ukusne tako da se isprva čini da ih ne možete pojesti. Što još volim kod ovog stabla jabuke, da se ne boji nikakve lisne uši i drugih crva. Naravno, oni su loše pohranjeni, pa ih ne treba pohranjivati. Najviše ukusne su - ravno iz stabla. Potrebno ih je natovariti na hrpu, a od ostalih se dobivaju izvrsni aromatični kompoti i punjenje za pite.

zaključak

Jabuka Candy nije uzalud kao nastavak starih sorti popularnog uzgoja. Unatoč nekim nedostacima, malo je vjerojatno da će se ljubav ljudi prema njoj iscrpiti, jer je u našoj hladnoj klimi dobavljač najslađih i sočnih plodova koji se mogu natjecati s prekomorskim delicijama.