Sorte ljubičaste paprike

Papar je svijetli predstavnik povrća. Sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima i vitaminima. Istodobno, vanjske kvalitete povrća su nevjerojatne: različiti oblik i boja ploda zadivljuju maštu osobe. Zelene, žute, narančaste, crvene paprike već dugo uzgajaju vrtlari diljem svijeta. Ali ljubičasta paprika može se smatrati apsolutnom egzotikom. Jedinstvena je ne samo u bojanju, nego iu agrotehničkim značajkama. Nažalost, nema previše purpurnih sorti, a najpoznatije su navedene u nastavku.

Razlike u ljubičastoj paprici

Ljubičastu boju povrća uzrokuje visok sadržaj antocijana. Ovaj ljubičasti pigment prisutan je u gotovo svim kulturama, ali pri niskim koncentracijama njegova prisutnost je neprimjetna. Istodobno, visoka koncentracija antocijana daje biljci i njezinim plodovima ne samo jedinstvenu boju, nego i otpornost na hladno vrijeme, što je posebno važno za takvu termofilnu kulturu kao papar.

Antocianini omogućuju biljci apsorpciju sunčeve energije i pretvaranje u toplinu, čime se povećava održivost biljke. Dakle, mnoge ljubičaste paprike mogu se uzgajati u sjevernim regijama Rusije.

Za ljudsko tijelo, antocijani su također neophodni jer mogu imati sljedeće učinke:

  • uništiti štetne bakterije. U procesu liječenja prehlade preporučuje se povećanje potrošnje antocijana za 1, 5 puta;
  • ojačati zidove krvnih žila, uključujući mrežnicu;
  • snižavanje intraokularnog tlaka.

Osoba koja redovito konzumira hranu bogatu antocijaninima ima snažan imunitet i oštar vid. Ljubičaste paprike, zajedno s drugim vitaminima, sadrže veliku količinu ove tvari, tako da jedinstveno povrće uzgojeno u njegovom vrtu može postati ne samo ukusna, nego i iznimno zdrava hrana.

Sorte ljubičaste paprike

Među ljubičastim paprikama ubrajaju se sorte i hibridi. Sve se razlikuju u hladu, obliku, okusu, produktivnosti. Odaberite najbolju ocjenu je vrlo teško. Kako se ne bi pogriješili u izboru, početnik vrtlar bi trebao "slušati" recenzije i preporuke iskusnih poljoprivrednika. Prema tome, prema riječima poljoprivrednika, najbolje ljubičaste paprike prilagođene domaćim geografskim širinama uključuju:

crnac

Sorta "Arap" izvrsno "izgleda" i na vrtu i na stolu. Boja joj je vrlo duboka, tamno ljubičasta. Površina je sjajna, s vrlo tankom kožom. Zidovi povrća srednje debljine (6, 5 mm) vrlo su sočni i slatki, odlikuju se svojom posebnom nježnošću.

Za povrće karakterističan konusni oblik. Masa svakog ploda je oko 90-95 g. Preporučuje se sijati papričice za sadnice u ožujku, a nakon samo 110 dana nakon toga možete uživati ​​u prvoj berbi. Za uzgoj sorte izvrsni su i zatvoreni i otvoreni prostori. Biljka bezbolno podnosi temperature preko + 120C.

Bush sorte "Arap" srednerosly. Njegova visina dostiže 75 cm, biljka treba redovito otpuštati, zalijevati i hraniti. Ukupni prinos u povoljnim uvjetima iznosi 5, 5 kg / m2.

Maxim F1

Papar "Maxim F1" je hibrid. Dobio je domaću uzgojnu tvrtku "Semko-Yuniks". Svaki grm ove kulture istovremeno stvara paprike tamnocrvene i ljubičaste boje. Povrće ove sorte oblikovano je kao konus. Njihova prosječna duljina je 9-10 cm, a masa jednog povrća je od 60 do 80 g, a debljina zida je mala (0, 5-0, 6 mm). Za dozrijevanje usjeva, od dana sjetve sjeme mora proći najmanje 120 dana.

Za uzgoj ljubičaste paprike sorte "Maxim F1" može biti metoda sadnje. U ovom slučaju, zasijavanje sjemena treba provesti u ožujku. Papar se može uzgajati na otvorenom tlu ili u rasadnicima, staklenicima. Grm je pola rasprostranjene biljke. Njegova visina doseže 90 cm, što nedvojbeno zahtijeva podvezicu. Preporučena shema za stavljanje paprike uključuje uzgoj 4-5 grama po 1 m2 tla. Prinos sorte Maxim F1 iznosi 8 kg / m2.

Othello F1

Hibrid "Othello F1" je još jedan predstavnik domaće selekcije. Njegova posebnost je kratko razdoblje zrenja paprike - 110 dana. Plodovi ove sorte u razdoblju zrelosti imaju duboku ljubičastu boju. Njihov je oblik konusnog oblika, dužine između 11-14 cm, a masa svakog ploda je od 100 do 120 g. Pulpa purpurne paprike Othello F1 debljine 7 mm slatka je i sočna. Da biste procijenili vanjske kvalitete povrća, možete pogledati fotografiju ispod.

U zaštićenom i otvorenom tlu moguće je odrasti. Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena za sadnice je ožujak. Uz rano uzgoj u lipnju, možete probati usjev na okus. Biljke ove sorte su snažne, pa ih ne sijte gusto. Preporučena shema za sortu je 3 biljke po 1 m2 tla. Obvezne operacije u uzgoju su podvezica, zalijevanje, otpuštanje, hranjenje. U zahvalnosti za pravilnu njegu, papar nosi voće u volumenu od 9 kg / m2.

Važno je! Čak i sa značajnim temperaturnim razlikama, papar "Othello F1" tvori veliki broj jajnika, što omogućuje postizanje izvrsnog prinosa.

Lila magla F1

Ovaj hibrid ima svijetlo ljubičastu boju. Neki od plodova na grmu tijekom razdoblja zrelosti su obojeni crveno. Oblik paprike je poput krnje piramide. Svako povrće teži oko 100 g. Voćna pulpa je sočna, debljina mu je prosječna. Sorta je otporna na bolesti, tolerira hladnoću, preporučuje se za uzgoj u sjevernim regijama Rusije.

Od sijanja sjemena do sazrijevanja plodova ove sorte, morate čekati 120 dana. Za uzgoj prikladna otvorena tla i staklenici, staklenici. Bush biljka ima prosječnu visinu, tako da je posađeno po stopi od 3 grmlja po 1 m2. Svaki grm ove sorte nosi paprike u volumenu do 2 kg, što daje ukupni prinos do 6 kg / m2.

ametist

Ametist je prepoznat kao jedna od najboljih sorti otpornih na hladnoću. Posjeduje ogromnu kulturu, rekord za kulturu, do 12 kg / m2. Istodobno je razdoblje zrenja ploda kratko - 110 dana. Jedna biljka tvori crveno i ljubičasto povrće, težine do 160 grama. Zidovi papra su mesnati, sočni, osobito slatki. Za ocjenu je karakteristična jedinstvena izražena aroma.

Uzgajati ocjenu "Ametist" može biti u staklenicima ili na otvorenom tlu. Biljka je kompaktna, srednje visine (do 60 cm). To vam omogućuje da posadite 4 grmlja po 1 m2 tla.

Važno je! Za maksimalni prinos, papar se mora obilno zalijevati, na vrijeme hraniti i otapati.

oda

Fina ocjena slatke paprike. Plodovi su obojeni u boji s nijansama od svjetlo ljubičaste do duboke ljubičaste. Njihov oblik je kockasti, masa varira od 100 do 150 g. Meso je sočno, aromatično, slatko. Paprike se koriste za pripremu svježih salata, konzerviranje i kuhanje paprike kao dodatnog sastojka.

Potrebno je najmanje 115 dana za doziranje paprike Oda. Grmovi biljke kompaktne, zakržljale (do 50 cm), ne trebaju podvezicu. Sorta je otporna na prehladu i bolesti, preporučuje se za uzgoj u područjima s teškim klimatskim uvjetima. Ukupni prinos paprike je 6 kg / m2.

Važno je! Papar "Ode" pogodan je za dugotrajno (do 4 mjeseca) svježeg skladištenja.

Zvijezda Istoka (ljubičasta)

Papar "Zvijezda Istoka" poznat je mnogim vrtlarima. Zastupljena je različitim sortama, s plodovima različitih boja. Dakle, pod tim imenom možete naći povrće crvene, žute, narančaste, zlatne, čokoladne, bijele i, naravno, ljubičaste. Ljubičasta "Zvijezda Istoka" iznenađuje svojom ljepotom i tamnom ljubičastom bojom. Povrće se preporučuje za uzgoj u Rusiji, a loša klima nekih regija ne ometa njezinu kultivaciju.

Sorta je rano zrela, plodovi paprike dozrijevaju u 100-110 dana. Njihov oblik je kockasti. Svako povrće teži oko 200 g. Zidovi su debeli i mesnati.

Važno je! Okus ljubičaste paprike "Zvijezda Istoka" je neutralan. Ne sadrži slatkoću ili gorčinu.

Sjetva sjemena ove sorte za sadnice može se provesti u ožujku-travnju, ovisno o klimatskim uvjetima područja. Biljka se razvija povoljno na temperaturama iznad + 10 ° C. Ukupni prinos usjeva je 7 kg / m2.

Papar pripada ne samo kategoriji toplinski ljubavi, već i prilično hirovitim kulturama. Stoga, pored izbora sorte, valja obratiti pozornost na pravila uzgoja. Značajke uzgoja povrća detaljno su opisane u videu:

nalazi

Ljubičasta paprika, zbog svojih agrotehničkih osobina i prilagodljivosti hladnom vremenu, izvrsna je za srednji i sjeverozapadni dio Rusije. Svaka sorta ovog neobičnog povrća nesumnjivo nosi estetski i okusni užitak, kao i nezamjenjive zdravstvene prednosti. Nakon što je pokupio dobru raznolikost i poštivao sva pravila kultiviranja, svaki poljoprivrednik će moći vlastitim rukama uzgajati divnu žetvu.

Recenzije

Valentina Ivanovna, 44, Voronež, dugo sam uzgajao paprike u vrtu. Ranije su to uglavnom bile crvene sorte, ali posljednje 2 godine sijam ljubičasto. Čađa dvije sorte "Arap" i "ametist" oboje su nepretenciozne, dobro se toleriraju i hladne, te suše. "Ametist" uvijek raduje s iznimno bogatom žetvom. Koristim ljubičasto povrće kako za jelo, tako i za šivanje. Vladimir Fedorovich, 62, Vyazma Ametist uzgaja se dugi niz godina. Sviđa mi se okus, miris i sočnost ovog papra. U njegu raznih nepretencioznih, ja rastem na otvorenim grebenima. Sadim sadnicu u svibnju, s početkom stabilnog toplog vremena. Crop dobiti bogatu, plodnih raznolikosti dovoljno dugo. Za one koji žele uzgajati dobre, ukusne ljubičaste paprike, savjetujem vam da obratite pozornost na Ametist.