Alpska pasmina koza: svojstva i sadržaj

Uzgoj koza u našoj zemlji je poželjniji od mliječnih pasmina. Kozje mlijeko je vrlo korisno, ljudsko tijelo ga mnogo učinkovitije apsorbira, ali ima svoj specifičan okus. Jedna od poznatih mliječnih pasmina je alpska pasmina koza.

Karakteristike pasmine

Podrijetlo tih životinja ima francuske korijene, koje su razrijeđene zaanenskim i toggenburškim pasminama. To su učinili američki znanstvenici kako bi poboljšali izgled.

Boja alpske koze može biti potpuno drugačija: crna i bijela, crno-bijela i crvena itd. Ukupno ima 8 vrsta. Na primjer, boju divokoze možete vidjeti na slici ispod. Crna traka uz kralježnicu, crne noge i dvije pruge na glavi znakovi su ove pasmine.

Mala glava, izbočene uši, veliko tijelo na gracioznim nogama, izduženi rep, rogovi ravno.

Veliko vime s dvije velike bradavice.

Ove koze imaju prilično veliku građu. Težina odrasle koze je oko 60 kg, a koza je preko 70. Visina ženke je 75 cm, mužjak je 80 cm.

Prvo janje će donijeti jedno dijete, a njihov broj može doseći i do 5 komada u jednom leglu.

Životinje ove pasmine imaju prijateljski karakter, ali su istodobno prilično aktivne, osobito u ekstrakciji hrane.

Posjedovati dobre kvalitete mliječnih proizvoda, o čemu će se više raspravljati.

Ove životinje dobro podnose zimu. Iako su prekrivene kratkom, glatkom kosom, zimi raste zagrijavajuća poddlaka.

Proizvodnja mlijeka

Jedna alpska koza daje 1500 kg mlijeka godišnje. Razdoblje dojenja traje do 3 godine nakon trudnoće. Mlijeko ima sadržaj masti od 3, 5%, sadržaj proteina je 3, 1%, ima ugodan okus bez jakog specifičnog mirisa. Odsustvo karakterističnog mirisa obavezno je samo za čistokrvne pasmine ove pasmine. Mlijeko ima veću gustoću u odnosu na kravu. Okus je slatkast, kremast. Kao i kravlje, kozje mlijeko koristi se u proizvodnji svježeg sira i sireva.

Važno je! Udoy ovisi o tome je li alpska koza u potrebnoj količini, tako da voda uvijek mora biti u izobilju.

Uzgoj i uzgoj

Alpine koze su prilično nepretenciozne za hranjenje i lako se njeguju, pa njihov uzgoj neće biti iscrpljujući posao, već zanimljiv proces, koji daje rezultate. Osim toga, te su životinje vrlo plodne.

Važno je! Životinje ove pasmine imaju vrlo jaku genetiku, stoga se javlja prva poteškoća: utvrditi koliko je čista pasmina koza kada je kupnja gotovo nemoguća.

Čak i miješano potomstvo ima karakterističnu boju više od jedne generacije. Karakteristična boja alpske koze na fotografiji.

Zahtjevi sadržaja

  • Unatoč izdržljivosti pred niskim temperaturama, preporučuje se da zimske koze drže u toploj sobi. Tako će zimska količina mlijeka biti ista kao i ljeti;
  • Prostor ne bi trebao biti vlažan, vlažnost zraka može biti od 40 do 60%;
  • Podovi moraju biti izolirani. Noge su slaba točka kopitara;
  • Jedna alpska koza treba 4 m2 prostora. Za majke s djecom treba postojati ograđeni štand;
  • Soba mora biti čista.
Savjet! Prelaskom alpske koze (ili koze) s drugom manje perspektivnom pasmom može se poboljšati kvaliteta potomstva.

Dakle, postoje slučajevi spasenja druge pasmine od krvi alpske pasmine.

Alpiec nije uvijek prekriven s manje perspektivnim pasminama, ponekad je to ekvivalentna vrsta mužnje, kao što je nubijska pasmina koza. Karakteristike mliječnih proizvoda, koje su nešto bolje od svojstava alpskih koza. Nubijski hiroviti u hrani, zahtijevaju uporabu posebne hrane. Osim toga, nisu prilagođeni oštroj zimskoj klimi. Smjesa s alpskom pasminom čini potomstvo nepretencioznim u njezi, trajnijim, uz održavanje visoke produktivnosti. Boja Nubiek ima isti ton. Na fotografiji koze nubijske pasmine.

Alpsko hranjenje

Alpske koze su nepretenciozne u hrani kao i ostale. Međutim, vrijedi pomisliti da će normalan prinos mlijeka biti od one životinje koja ima dobro zdravlje i adekvatnu prehranu.

Temelj prehrane alpske koze je sijeno, ona bi uvijek trebala biti slobodno dostupna. Ljeti sijeno zamjenjuje pašu svježom travom. Ove životinje daju prednost grubijim suhim krmivima, pa čak i ljeti pasu suho lišće i hvataju grane mladih stabala, a ne dodiruju sočnu travu.

Zrno ili biljni dodaci su potrebni, ali mnogo manje od sijena.

Koliko sena treba alpskoj kozi za godinu dana? Postoje li pravila? Norma je stalna prisutnost sijena u koritu. Međutim, procijenjeno je da je približna količina potrošnje 50 vrećica u kojima je 50 kg zrna pakirano u godini.

Mineralni dodaci i sol su poželjni.

Tijekom trudnoće dobra prehrana postavlja kvalitetu budućih prinosa mlijeka.

Poželjno je zimi dodati koncentriranu hranu.

Ove koze nikada neće dirati prljavu vodu, tako da morate pratiti svježinu vode i čistoću posuđa za piće.

Hranjenje male djece majčinim mlijekom uvjet je za njihovo dobro zdravlje i pravilan razvoj.

Alpske koze u Rusiji

Ova pasmina je odavno uspješno koristi ruski kozovody. Vrlo je popularan u našoj zemlji, kao jedna od najboljih mliječnih pasmina. Osim toga, Alpiek je koristio za uljepšavanje čistokrvnih životinja. Vrlo je teško naći punokrvnjaka, ali ako se prenose vanjski znakovi, onda lagana smjesa neće spriječiti jaku genetiku ove pasmine.

Međutim, ako je smjesa nepoželjna, vrijedi se prepustiti kupnji životinje u ozbiljnom rasadniku, gdje se može pratiti i dokumentirati sav pedigre.

Alpsku pasminu možete vidjeti vlastitim očima, slušati ono što osoba koja uzgaja ove pasmine kaže u sljedećem videu:

Recenzije

Svetlana, 43, Perm Region Već nekoliko godina uzgajam mliječne koze. Isprva je bilo nekoliko vrsta. Uzgoj nekih od njih bio je veliko pitanje. Alpske koze bile su neusporedivo bolje od drugih: količina mlijeka, okus i plodnost. Da, i stvarno mi se svidio njihov izgled. Tada je odlučeno da se odvojeno uzgajaju čistokrvni alpski, te ih odvojeno prelaze s drugim kozama. Zaključak: mješovito potomstvo gotovo je dostiglo razinu čiste pasmine.

Ivan, 54, Volgograd Vidio sam na poljoprivrednoj izložbi alpskih koza, jako su mi se svidjeli. Želio sam barem jednom u životu kupiti pedigre životinju. Našao sam uzgajivače i kupio par od njih: kozu i kozu. Ono što me najviše impresioniralo bio je okus mlijeka. Cijelog života pio sam kozje mlijeko samo na temelju njegovih zdravstvenih dobrobiti, ali ga je okus samo tolerirao. Okus ovog mlijeka ugodno me iznenadio, sada ga pijem s užitkom. I također: sada ih imam 4. 7 mjeseci nakon kupnje.