Posebno su vrijedne mliječne pasmine koza, među kojima je prvo mjesto po pravu zaanensky. Uzgajana je u Švicarskoj prije više od petsto godina, ali je svoju popularnost stekla u dvadesetom stoljeću. Danas je ova vrsta koza vrlo česta u našoj zemlji. Sve o pasmini, njegu i obilježjima uzgoja u našem članku.
Opis pasmine
Ime je povezano s uzgajalištem, gradom Zaanenom, koji se nalazi u Bernskim Alpama. Dugo su se stručnjaci bavili ukrštanjem različitih pasmina koza kako bi uzgajali jednu od najboljih. U Europi je popularnost stekla tek krajem devetnaestog stoljeća i uvedena je u Rusiju 1905. Opis pasmine pomoći će uzgajivaču u izboru.
Zaanenska koza je prilično velika životinja sa širokim tijelom bijele boje. Dopuštena je prisutnost kremastih i svijetložutih nijansi. Glava je mala i graciozna, s malim ušima u obliku truba koji su usmjereni prema naprijed. Koze su uglavnom rožnate, ali ima i rogova, što ne utječe na čistu pasminu. Vrat zaanenske koze je dug, često sa minđušama na donjoj strani, stražnja linija je ravna. Pasmina nije podložna frizuri, kratka poddlaka raste samo na sadržaju u uvjetima na sjeveru. Udovi pravilno postavljeni, dobro razvijeni mišići. Vime ima sferni oblik, vrlo je velik. Tablica u nastavku prikazuje detaljniji opis.
stol
Svatko tko odluči uzgajati zaanenske koze mora dobro znati kako izgleda i razumije parametre i karakteristike pasmine. To će pomoći tablici.
parametri | Opis za Zaanensku pasminu |
|---|---|
Visina grebena | 75-95 centimetara |
Duljina torza | 80-85 centimetara |
Obim grudi | 88-95 centimetara |
Živa težina | Za koze - 45-55 kilograma, za koze - 70-80 kilograma |
Plodnost na 100 kraljica | Od 180 do 250 djece godišnje |
Težina djece pri rođenju | 3, 5-5 kilograma, poznat po brzom dobivanju na težini |
Prosječni prinos | 700-800 kilograma godišnje |
Srednje razdoblje laktacije | 264 dana |
Referenca kvalitete mlijeka | Sadržaj masti - 3, 2%, proteini - 2, 7% |
Bez sumnje, Zaanensky koze mogu se smatrati najboljim kozama mlijeka u svijetu. Takva koza uvijek izgleda impresivno, velika je i bijela (vidi sliku). Ako vam se nudi koza drugačije boje, trebate znati da to nema nikakve veze sa Saanenom.
U nastavku je videozapis koji će, nakon pregleda, biti moguće dalje proučavati karakteristike ove pasmine:
Područja uzgoja
Kao što je poznato, produktivnost mlijeka ovisi o tome gdje i u kojim uvjetima koza živi. Zaanenski koze imaju izvrsnu aklimatizaciju i prilagođavaju se životu u različitim uvjetima. Posebno su uobičajene na zapadu i jugu Rusije, u regiji Astrahan, kao iu Bjelorusiji, Moldaviji.
Zaanenske koze mogu se uzgajati na sjeveru zemlje, ako je održavanje i njega prikladno. Kvaliteta mlijeka ne pati. Ukusna je, nema stranih mirisa, sadržaj masti je 4-4, 5%. Izračunavanje mliječnosti se uzima u prosjeku, uzimajući u obzir činjenicu da će se koza svake godine roditi dijete. Prije nego se janjeće mlijeko izlučuje u malim količinama, a prinos mlijeka doseže svoj maksimum nakon trećeg roda.
Pasmina je također važna za uzgoj. Često se koristi za križanje s drugim pasminama kako bi se povećao broj mliječnosti u neproduktivnih životinja. Takav rad uvijek daje pozitivan rezultat.
plodnost
Važno je! Životinje ove pasmine vrlo su plodne, pa su korisne za razmnožavanje.
Mnogi su zainteresirani za pitanje koliko je djece rođeno u jednoj sezoni. Koze, u pravilu, mogu roditi 2-3 djece, koja brzo dobivaju na težini. Rana zrelost pasmine izuzetno je visoka: plodna oplodnja javlja se prije dobi od 6 mjeseci, ako uvjeti uzgoja i hrana zadovoljavaju standarde.
Za i protiv pasmine
Nakon pregleda informacija i gledanja videozapisa iznad, može se sa sigurnošću reći da je uzgoj životinja ove pasmine koristan. Međutim, valja se unaprijed upoznati s ne samo plusevima, već i minusima Zaanne koze
Prednosti uključuju:
- veliki broj mliječnih prinosa;
- izvrsne genetske kvalitete za prijelaz;
- poslušna priroda;
- mogućnost uzgoja u različitim klimatskim zonama;
- neugodan miris karakterističan za ostale pasmine.
Sve ove osobine govore o mnogim stvarima, ali, opisujući bilo koju pasminu, nemoguće je ne govoriti o minusima. To uključuje:
- zahtjevna njega (hranjenje mora biti visoke kvalitete);
- često i produktivno križanje može dovesti u pitanje čistokrvnost stečene životinje;
- visoka cijena.
Doista, danas je vrlo teško naći čistokrvni Zaanen tip, a njegova vrijednost će biti iznimno visoka. Štoviše, za početnike je često teško odabrati samu pasminu i odrediti pasminu na više osnova. Križanje nam je omogućilo da izvučemo vrlo slične primjerke, koji se mogu izdati kao čistokrvni zaanenski koze.
Često se uzgoj zaanensky koza uvozi iz Nizozemske, Francuske i, naravno, Švicarske. Skrećemo pozornost na činjenicu da postoje tzv. Zaanenskie boje koza. Kao rezultat križanja često se rađaju boje koza, koje se mogu smatrati zaanenskim iz razloga što genetski preneseni osnovni parametri za mlijeko općenito ostaju s koljena na koljeno.
Važno je! Obojene koze ove pasmine nazivaju se Sable. Takva se životinja ne može smatrati čistom pasminom, ali općenito neće utjecati na prinos mlijeka.
Na slici je prikazan tipičan predstavnik pasmine Sable (nizozemski tip).
Usporedba s drugim pasminama
Za usporedbu je teško naći pasminu, jer su se Zaanene koze pokazale izvrsnima. Dozvolite nam da vam upoznamo kozu mesnog i mliječnog tipa, koja je također poznata po svojim visokim prinosima, Nubijcima.
Nubijske koze su poznate ne samo po velikoj količini mlijeka (do 900 kilograma godišnje), već i po ukusnom i nježnom mesu. Oni također imaju prijateljsku i nježnu prirodu, nisu agresivni, vole djecu. Razlika u sadržaju masti u mlijeku pasmine Zaanen i Nubijcu je opipljiva: u potonjem je gotovo dvostruko veća od masnoće (5-8%). Okus mlijeka je izvrstan, nema stranih mirisa. Nubijci također daju dobro potomstvo: 2-3 koze po sezoni, ali često koza može roditi dva puta godišnje. Nubijska koza brzo raste i dobiva na težini. U nastavku možete vidjeti videozapis o ovoj pasmini:
Međutim, Nubijci imaju brojne značajke koje neće dopustiti da se koze uzgajaju diljem Rusije:
- Nubijske pasmine su termofilne, najčešće uzgajane u južnim regijama;
- oni također zahtijevaju hranjenje i njegu.
Hranjenje se obavlja na poseban način. Uzgojena u Južnoj Africi, pasmina često pati od nedostatka vitamina i minerala u Rusiji. Životinja pati od hladnih zima, pati i svojstvo karaktera ne dopušta im da rastu na velikim farmama u blizini drugih pasmina i životinja. Uzgajivač je suočen s pitanjem kako nahraniti koze, kako ih zaštititi od napada insekata koji sišu krv.
U usporedbi s njima, zaanska pasmina koza je skromnija u skrbi.
Recenzije
Povratne informacije o zaanenskim kozama su pozitivne, zbog čega su dobile ogromnu popularnost među poljoprivrednicima diljem svijeta. Danas se zaanenske koze uzgajaju u Australiji, SAD-u, Latinskoj Americi i Aziji, a ne samo u Europi.
Tatiana Zhuk, Bjelorusija Moj suprug i ja imamo malu farmu. Zaanensky koze stečene u svoje vrijeme u Litvi, Rusiji i Ukrajini. Vrlo su velike i mogu se odmah vidjeti. Naše koze izgledaju kao plemići: graciozni, lijepi. Standardno ova pasmina daje najmanje 3, 5 litre mlijeka dnevno, naši daju 5-8 litara. Mlijeko je vrlo ukusno, nema neugodan miris, po čemu je poznat. Koze postižu spolnu zrelost za 6 do 8 mjeseci, a mogu se apsorbirati u roku od 10 do 12 mjeseci, uz odgovarajuću skrb i hranjenje. Ne zahtijevaju posebnu brigu. Zaanenske koze ne bi trebalo hraniti jeftinom hranom i čuvati u vlažnoj hladnoj sobi. To će utjecati na prinos. Kao hranjenje koristimo jabuke, kupus, mrkvu, krumpir. Dobro je dodati hrani lišća hrasta i breze, kao i zdrobljeno zrno. Oni mogu živjeti u susjedstvu s djecom jer im ne prijete. Savjetujem vam da uzgojite ove koze svakome tko je zainteresiran za mliječne pasmine. Ovo se smatra najboljim.zaključak
9
U nastavku je videozapis s preporukama za njegu:
Također Vam predstavljamo video-pregled glavnih uzgojnih pogrešaka:
Čistokrvne zaanenske koze moraju se čuvati u dobrim uvjetima. Čekaju pažnju vlasnika, ljubav i raznovrsnu hranu. Ako se pridržavate svih uvjeta, tada će vas koze oduševiti ukusnim i zdravim mlijekom dugi niz godina.