Nisu svi vrtlari zainteresirani za prinos krumpira, za mnoge od njih, pogotovo za ljetne stanovnike, vrijeme zrenja je važnije. Uostalom, najomiljenije ljeto jelo mnogih Rusa je kuhani mladi krumpir.
Fotografije i recenzije ranih sorti krumpira pomoći će vam odabrati odgovarajući izbor ovog korijena. U članku će se prikazati klasifikacija ranih sorti krumpira, njihove karakteristike, fotografije i opisi.
Što je posebnost ranog zrelog krumpira
Krumpir ranih sorti najviše se traži među vrtlarima iz nekoliko razloga. Prije svega, to je, naravno, prilika da se mladi krumpir pojede početkom ljeta.
No, osim ove kvalitete, rani krumpir ima nekoliko prednosti:
- Nećete morati dugo brinuti o grmlju - dovoljno je zalijevati rani zreli krumpir dva ili tri puta godišnje i po potrebi tretirati insekticidima;
- zbog kratkog vegetativnog razdoblja, sorte ranog zrelog krumpira ne zahvaćaju vrhunac bolesti - jednu od najopasnijih bolesti obitelji velebilje;
- možete uzgajati dvije žetve u jednoj sezoni, au južnim područjima vješti vrtlari uspijevaju žetvu krumpira tri puta u jednom ljetu iz svojih parcela;
- moderne sorte ranog zrelog krumpira nisu inferiorne u odnosu na ostala okusna svojstva i prinos.
Upozorenje! Nedostatak ranog zrelog krumpira je da korijeni ovih sorti nisu prikladni za dugotrajno skladištenje. Tijekom vremena, fino tonirani gomolji gube vlagu, postaju letargični i neukusni.
U pogledu vegetacije, sve sorte ranog krumpira podijeljene su u nekoliko vrsta:
- Ultra ranih sorti krumpira imaju vremena dati žetve u samo 45-60 dana nakon prvih izbojaka.
- Rani krumpir dozrijeva u roku od 60-70 dana.
- Srednje-rane sorte krumpira dozrijevaju 7-10 dana kasnije - gomolji se mogu beriti 70-80 dana nakon što su se prvi izbojci pojavili na krevetima.
Sorte s kasnijim datumima zrelosti su srednje i kasno dozrijevanje. Ovaj se krumpir sadi u svrhu prodaje ili dugotrajnog skladištenja. Dok se rane sorte uglavnom koriste i prodaju u "mladom" obliku, dok su gomolji prekriveni tankom kožom, a meso je nježno i mirisno.
Kako odabrati razne rane krumpire
Prilikom odabira ranih ili super ranih sorti krumpira za svoje parcele, vrtlari bi trebali biti svjesni da bilo koja sorta korjenastog povrća nameće svoje "zahtjeve":
- klimatskim značajkama regije;
- sastavu tla;
- za obradu gnojiva i drugih posebnih sredstava;
- učestalosti navodnjavanja i učestalosti skrbi.
Stoga, pri odabiru sorte krumpira, morate uzeti u obzir nekoliko čimbenika odjednom i analizirati vlastite potrebe i mogućnosti. Nemojte bezobzirno kupovati "najproduktivnije" ili "najukusnije" krumpire, ne znajući o potrebama i karakteristikama određene sorte.
"Alena"
Vrlo rani sorta krumpira, korijeni dozrijevaju za samo 45 dana nakon pojave prvih izdanaka. Prosječni prinos je 1, 5 kg po kvadratnom metru povrtnjaka, ali uz dobru brigu i dostatno zalijevanje ovaj se broj može povećati na 4, 5 kg.
Korenski usjevi ovalnog oblika, obojeni u ružičastu boju, imaju snježnobijelu pulpu. Krumpir je izvrstan za izradu pirea, također je dobro pržiti ili dodati juhe i boršč. Postotak škroba je prosječan - oko 15-17%. Prosječna težina ploda je 130 grama. Pojava visokokvalitetnog korjenastog povrća, krumpira se može dugo čuvati, ima ugodan okus.
Biljke su zaštićene od većine virusnih bolesti, nisu opasne za sortu "Alena" i patogene gljivice.
"Ariel"
Još jedna vrsta ultra ranog krumpira, čija je vegetacija samo 45 dana. Zbog toga, korijeni nemaju vremena uhvatiti vrhunac razvoja kasnoga plamena, rijetko se razboli, sorta daje dosljedno visoke prinose.
Uzgoj "Ariel" dobiva se dvaput po sezoni, što je dobra vijest za one poljoprivrednike koji sadnja krumpir na prodaju.
Krumpir je obojen u žuto, meso je također žućkasto. Oblik gomolja je duguljast. Ukusi su visoki, korijenski usjevi se ne potamnjuju nakon rezanja i čišćenja, pire krumpir postaje homogen, bez tamnih impregnacija.
Unatoč ranom zrenju, sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje.
„Rivijera”
Krumpir ove sorte smatra se super ranim - s pravim pristupom, moguće je uzgoj usjeva za 35 dana. Grmovi su niski, cvjetaju crveno-ljubičasti pupoljci.
Krumpir je ovalnog oblika, kora i meso korjenastog povrća su žućkaste boje. Gomolji imaju izvrsnu prezentaciju, mogu se skladištiti i transportirati. U komercijalne svrhe ova se sorta može uzgajati dva puta ili čak tri puta godišnje.
Nizozemski krumpir za razmnožavanje zaštićen je od većine virusnih bolesti, ali ne podnose plod. Zbog toga je potrebno redovito provjeravati grmlje kako bi se spriječila infekcija gomolja gljivicama.
Okus krumpira je izvrstan, sadržaj škroba je prosječan.
"Timo"
Zamisao finskih uzgajivača daje niski ili srednji grm, ukrašen ljubičasto-plavim cvatovima. Prosječna težina korijena - 90 grama. Krumpir su okrugli ili ovalni, imaju malo "utopio" oči, obojana žuto. Kora je glatka, meso je također žuto.
Krumpir se ne kuha, ima dobar okus i miris. U svakom grmu sazrijeva do devet krumpira. Da biste jeli mlade krumpire, gomolji se mogu iskopati u 40 dana nakon nicanja.
Biljke ne vole niske temperature, ne podnose mraz. Ovaj krumpir je otporan na mnoge bolesti, ali može biti oštećen krastama ili fitoforom. Stoga je potrebno pratiti razinu kiselosti tla na mjestu, a također i ne vlažiti tlo prečestim i obilnim navodnjavanjem.
"Karatop"
Raznolikost koju su razvili njemački uzgajivači. Grmovi krumpira su srednje visine, cvjetaju s bijelim pupoljcima. Korijenske kulture imaju izduženi oblik, obojen žutom bojom, imaju minimalan broj očiju.
Sadržaj škroba je nizak - oko 11%. Prosječna težina krumpira je oko 80 grama. Puna zrelost nastupa 60-70 dana nakon klijanja. Usjev je začinjen zajedno, okusne kvalitete gomolja su visoke.
U svakoj rupi možete pronaći do 25 krumpira, što osigurava visoki prinos. Među ostalim prednostima, sorta "Karatop" ima povećanu otpornost na kasno palež.
"Rosario"
Njemački krumpir univerzalna svrha s ranim zrenjem. Žetva se može sakupiti 50 dana nakon što su gomolji izrasli, a prvi zeleni izbojci pojavili su se na krevetima. Polu-izvaljen, nedovoljan grm krumpira cvatu u crveno-ljubičastim pupoljcima.
Korijeni su duguljasti, kora ima crvenu nijansu, a meso je žuto. Male oči na gomoljima. Nakon kuhanja, krumpir ne kuhati mekano i ne postaju tamne, okus je vrlo ugodan. Korijensko povrće može se čuvati dugo vremena.
U svakoj jažici dozrijeva 14-16 gomolja, a prosječna težina je 90 grama. Sorta savršeno podnosi hlađenje, kratkotrajno mraz ili suviše mokro tlo. Biljka je zaštićena od većine bolesti svojstvenih krumpiru.
Ova sorta je pogodna za dugoročno uzgoj - sjeme krumpira ne može se mijenjati u roku od 4-5 godina. Takva stabilnost neće utjecati na prinos korijenskih usjeva.
"Bellarosa"
Vrlo ukusan rani zreli krumpir njemačke selekcije. Gomolji sazrijevaju 45. dan nakon klijanja. Grmovi su prilično visoki, snažni i cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima.
Korijenske kulture imaju zaobljen oblik, a njihova posebnost je velika masa. Postoje slučajevi kada su gomolji Bellarozy dosegli 800 grama. Naravno, ova iznimka, u pravilu, masa krumpira ne prelazi 200 grama.
U svakom grmu istodobno dozrijeva do deset korjenastih usjeva, koji s takvom masom daju usjevu stabilan prinos. Sami krumpiri su ravni, imaju izgled na tržištu, obojeni su ružičasto, imaju bež meso. Krumpir je dobro prokuhan i smatra se vrlo ukusnim.
"Ševa"
Domaća sorta, koja pripada skupini ranog sazrijevanja - krumpir dozrijeva oko 50 dana nakon klijanja. Grmlje se mogu prepoznati po visokom rastu i izravnatoj formi, cvatu u plavim cvatovima.
Sami korijeni su bijeli. Njihov je oblik blago uvezan, ovalan. Gomolji s malim očima i mekom kremom. Oko 10-12 krumpira dozrijeva u jednom grmu.
Krumpir je vrlo ukusan, dobro kuhan mek, sadrži veliku količinu škroba. Biljka je zaštićena od mnogih bolesti, uključujući krastu i kasno palež.
"Impala"
Jedan od najomiljenijih sorti ranog zrelog krumpira ruskih vrtlara i vrtlara. Grmovi ovog krumpira su visoki, uspravni, cvatu bijeli. Korijenski usjevi su ovalni, kora je žuta, meso je kremasto, a oči male.
Krumpir je prilično velik - prosječna težina je 120 grama. Sorta se cijeni za rano sazrijevanje, otpornost na viruse i bolesti, visok prinos, nepretencioznost, kao i izvrstan okus.
Ovaj se krumpir može pohraniti zimi, dovoljno je lagan, dobro očuvan.
Pregled sorti krumpira "Impala"
Valeria, 45 godina, grad Novosibirsk, već nekoliko godina uzgajamo krumpire Impala. Za to vrijeme nismo pronašli nedostatke u ovoj sorti - neke prednosti! Krumpir se može uzgajati apsolutno na svim tlima, glavni uvjet je da su labavi i dovoljno zasićeni gnojivima. U našoj obitelji dvaput u sezoni prakticiraju žetvu krumpira, au tu svrhu se Impala savršeno uklapa. Primijetili smo da je najučinkovitije iskopati prvi usjev u hladnom hladnom vremenu, odmah pokupiti gomolje iz grmlja i posaditi ih u iste rupe. Nema potrebe govoriti o okusu krumpira - mnogi ljudi znaju da su to prekrasni krumpiri, pogodni za kuhanje bilo kojeg jela. Velike plus sorte - korijeni se mogu skladištiti zimi, sasvim su sposobni doći do samog proljeća. To vam omogućuje korištenje vlastitog sjemena u novoj sezoni. Ali ni u kojem slučaju ne smijete saditi krumpir na istom mjestu gdje su rasli prošle godine. Sve biljke obitelji velebača za njega se smatraju lošim "susjedima"."Romano"
Rani zreli krumpir nizozemske selekcije dozrijeva 80. dan nakon pojave prvih izdanaka. Uspravne biljke, visoka grmlja. Gomolji su ovalni, koža je gusta, obojena ružičastom bojom, ima malo očiju. Pulpa kremastog povrća.
Ovaj se krumpir smatra univerzalnim: koristi se za razne kulinarske potrebe. Gomolji, doista, ukusni i mirisni. Postotak škroba u korjenastom povrću je 12. Prosječna težina krumpira je 70-80 grama.
Vjeruje se da sorta "Romano" nepretenciozan na sastav i vrstu tla, može tolerirati suše, daje stabilne prinose, zaštićen je od mnogih bolesti i virusa.
Kako rastu rani zreli krumpir u Rusiji
Da biste posijali ultra rane sorte krumpira potrebno je u toploj zemlji. Do trenutka sadnje, tlo se treba zagrijati na najmanje šest stupnjeva. Iskusni vrtlari preporučuju sjemenke krumpira koji prije nicanja kako bi ubrzali sazrijevanje gomolja i skratili sezonu rasta.
Klijem rani krumpir na ovaj način:
- odaberite sjeme i uzmite krumpir veličine kokošjeg jaja (njihova prosječna težina treba biti 70-80 grama);
- miješali piljevinu s tresetom u jednakim omjerima i nalijevali u drvene kutije tankim slojem;
- supstrat pripremljen za klijanje mora se zalijevati bilo kojim složenim gnojivom razrijeđenim u vodi;
- Krumpir se polaže blizu jedan drugome i lagano zakopava u mješavinu piljevine i treseta. Nemoguće je potpuno zakopati gomolje, što će dovesti do rastezanja klice zbog nedostatka sunčeve svjetlosti;
- u vrućim i sunčanim danima, podloga u kutijama treba navodnjavati toplom, smirujućom vodom;
- temperatura u prostoriji s podestima treba održavati na 10-15 stupnjeva;
- na 25-30-ti dan nakon sadnje sjemena, biljke se zajedno s grupom supstrata prenose na stalno mjesto.
U središnjoj Rusiji, u pravilu, krumpir se sadi početkom do sredine travnja, kada se zemlja dovoljno zagrije i opasnost od jakih mraza nestane.
Odaberite rane krompir pomoći fotografije i opise različitih sorti ovog povrća. Metoda uzgoja korijena s ranim dozrijevanjem praktički se ne razlikuje od uobičajenog: grmlje treba zalijevati obilno i nekoliko puta po sezoni kako bi se proizvelo organsko gnojivo.