Crno-bijela rotkvica - najjača od svih predstavnika vrste sjemena Radish. Kultura se uzgaja tisućama godina na istoku, odakle se širi u Europu. U Rusiji, prije sto godina, korijenska kultura nije bila manje popularna od mrkve i smatrana je običnom hranom. Sadnja crne rotkve danas je postala mnogo rjeđa, ali uzalud.

Ovaj član obitelji križa ne može biti vrlo ukusan ako samo ogulite i izrežete komad korijena. No, uz vješto kuhanje, rotkvica može postati predjelo, prilog, pa čak i slatko-začinski desert. Čak i oni koji nemaju pojma kako izgleda znaju o korisnim svojstvima korijena.

Kada se biljka rotkvica u otvorenom tlu s sjemenkama

Sadnja i njega na otvorenom polju za rotkvice razlikuju se ovisno o sorti. Koža ranih korjenastih usjeva obično je obojena bijelom bojom, kasnom crnom. Ova rotkvica je okrugla, u ranoj dobi lako se ukorijeniti na novom mjestu, stoga se može uzgajati putem sadnica. To jednostavno nema smisla, s pravim izborom datuma sijanja, savršeno sazrijeva kada sije sjeme u zemlju.

Radish - biljka kratkog dnevnog svjetla. Na početku ili na kraju sezone stvara korijen i povećava svoju zelenu masu. Čim dan postane dulji od 12 sati, biljka se priprema za uzgoj i izbacuje cvjetnu strelicu. Iz tog korijena postaje šuplja i neprikladna za hranu.

Važno je! Može izazvati cvjetanje ne samo dugačkog dana, nego i jaku toplinu.

Ispada da sve vrste rotkvica moraju imati vremena za sijati, rasti i žetve na samom početku vegetacije, ili bliže kraju.

Uvjeti sadnje rotkvica u rano proljeće

Bijela rotkvica ima mnogo blaži okus od crne. To je nešto oštrije od rotkvice i tvori veliku ili srednju korjenastu biljku. Bijele sorte se smatraju ranim, zovu se ljetne i sadi se u proljeće, kada se tlo otopi i malo se zagrije. To se obično događa u travnju, na sjeveru do kraja mjeseca, za južne regije - na početku.

Ljetna rotkvica je godišnja kultura koja stvara korijenski usjev i proizvodi sjeme iste godine. Od trenutka pojavljivanja izdanaka do tehničke zrelosti prolazi prosječno 50 do 60 dana. To je mnogo dulje od rotkvice, ali manje od vegetacije crne rotkve. Ljetne sorte nisu prikladne za skladištenje, uzgajaju se posebno za svježu potrošnju.

Sjemenke bijele rotkvice zasađuju se vrlo rano, klijaju na temperaturi od 5-10 ° C. Kultura se ne boji kratkih mraza i ima vremena dati usjev prije nego što se dan uzme duže od noći. U većini regija, u to vrijeme temperatura nema vremena da postane kritična i izazove cvjetanje.

Kada to biljka zimske rotkvica

Vrijeme zasađivanja i brige za crnu rotkvicu ovisi o vegetacijskom razdoblju. Rastuća kultura dugo vremena, u prosjeku 90 dana. Postoje sorte s rokom zrenja do tri mjeseca. Crna rotkva je dobro pohranjena u zimskim mjesecima, a što je dulje razdoblje od trenutka nastanka do stupnja tehničke zrelosti, to bolje. Sorte s najdužom sezonom rasta mogu ležati bez gubitka komercijalne kvalitete do osam mjeseci.

S obzirom na to da kultura stvara lagane mraze, može se stvoriti dojam da ga treba zasaditi što je kasnije moguće. No korijenje koje je palo pod negativnu temperaturu gubi kvalitetu čuvanja i brzo propada.

Vrijeme sjetve crne rotkve treba biti povezano s klimom u regiji. Mora se zasaditi tako da se počnu stvarati korijeni u vrijeme kada su dani svjetla kraći od 12 sati. Potrebno je iskopati sorte prije početka mraza iu suhom vremenu. Stoga nije dovoljno usredotočiti se na temperaturu i svjetlo. Potrebno je uzeti u obzir značajke klime.

Na jugu se sjeme crne rotkvice sije u drugoj polovici srpnja ili početkom kolovoza. U moskovskoj regiji - najkasnije početkom ili sredinom srpnja, za Centralni pojas, datum sjetve se pomiče na kraj lipnja - početak srpnja.

Važno je! Na početku sezone nemoguće je uzgajati sorte zime, čak i ako su namijenjene svježoj potrošnji - korijenski usjevi su pukotini.

Kada se biljka rotira u Sibiru

Na sjeverozapadu i u Sibiru, crna zimska rotkvica zasađena je početkom lipnja. Sve dok se diže i počinje stvarati korijenski usjev, svjetlosni dan postaje kraći.

Je li moguće prije zime posaditi rotkvicu

Sadnja rotkvica prije zime je moguća. Ali ima li smisla? Podzimsko zasijavanje se vrši kako bi se što prije moglo dobiti svježe povrće ili zelenilo, a ne eksperimentirati, pojaviti li se sadnice.

Da bi se jasno shvatiti zašto se ne isplati sijanje rotkvica prije zime, bolje je rastaviti sve točke.

1. Seme rotkvice brzo klija čak i na niskim temperaturama. Na 4 ° C, nakon 14 dana, izbojci se pojavljuju iznad površine tla i izlegavaju se i ranije. U onim regijama gdje su moguće zimske odmrzavanja, nema smisla sijati rotkvicu - ona će proklijati, a onda će sigurno umrijeti kada temperatura padne dugo vremena. Na sjeveru i na Uralu možete jednostavno propustiti vrijeme sadnje sjemena.
2. Čak i ako se izbojci pojavljuju rano u proljeće, mogu ih uništiti povratni mraz. Temperatura klijanja je prilično niska i nestabilna na početku sezone. Kratka toplina zamijenjena je mrazom, jer je rano proljeće normalno.
3. Pretpostavimo da je rotkvica sigurno preživjela zimu, proklijala na vrijeme i nije bila uništena niskim temperaturama. Čim se zemlja malo zagrije, u ožujku ili početkom travnja, križna buva koja tamo hibernira će izaći iz zemlje. Gladni kukac obično se naseli na divlje rasplodne rašče, yarutke ili druge krstače od korova. Previše rane mladice kultivirane biljke potpuno će uništiti buha, jer su one delikatese za štetočine. Kraj.

Naravno, moguće je da se rotkvica uzgaja od podzimskih usjeva. No, potrošeni trud neće biti ekvivalentan rezultatu. A ako uzmemo u obzir da je za borbu s križnicom na početku sezone potrebno koristiti moćne kemikalije, koristi ranih korijenskih usjeva postat će upitne.

Kakvu ocjenu dati prednost

Krajem 2018. godine u Državnom registru uvršteno je 28 sorti crne i bijele rotkve. Zapravo, mnogo više od toga. Da biste odabrali pravo crno-bijele sorte rotkvica, morate uzeti u obzir regiju u kojoj će se uzgajati usjev i vrijeme njegove potrošnje.

Izbor sorti ovisno o regiji

Sorte rotkvice uključene u Državni registar preporučuju se za uzgoj u cijeloj Rusiji. Jednostavno se sade malo prije ili kasnije da se prilagode lokalnoj klimi.

Bilo bi moguće napisati da se na sjeveru uzgajaju sorte otporne na mraz, a na jugu se biraju oni koji nisu skloni vijanju. No, u stvari, okrugli bijela i crna rotkvica daje dobru žetvu svugdje, morate je kopati, bez obzira na regiju, prije nego što termometar pokaže negativnu temperaturu. I peduncle u svakom slučaju će se formirati kada je dan više od noći, ili u slučaju jake topline, za razliku od rotkvica, koja ima sorte otporne na vijak.

Zaključak! Odabir sorte ne ovisi o području uzgoja. Kultura se prilagođava lokalnim uvjetima igrajući se s vremenom slijetanja.

Izbor sorti za zrelost i skladištenje

Za svježu potrošnju odaberite sorte bijele rotkvice, koje su zasađene u rano proljeće. Oni se ne skladište i nisu prikladni za preradu, ali imaju blaži okus od zimskih. Preporučuje se uzgoj ovih ranih sorti:

• Agata s bijelim stožastim korijenjem težine do 400 g, zrenja - 50-60 dana;
• Poslastica s ispupčenom glavom teškom do 50 g i zrenja u 38-40 dana;
• Bianca s malim (do 45 g) ravnim glavama, zrenja - 40-42 dana;
• Maja je bijela, ravnog korjenastog povrća težine do 100 g, zrenja - 55-65 dana;
• Münchensko pivo - sorta s ovalnim korijenjem bijele korijene težine do 400 g, zrenja u 55-60 dana;
• Sirius je najnovija visokoprinosna sorta, s konusnim korijenjem bijelog korijena težine do 65 g i spremnim za berbu u 38-40 dana nakon klijanja.

Postoje sorte koje se mogu čuvati mjesec dana ili malo duže. Smatraju se kasno jesen, ali ne zato što ljeti slijeću, nego zbog vremena čuvanja - jedu se svježe ili čuvaju do početka zime. Dulje takva rotkvica neće biti pohranjena. Najviše ocjene:

• Astronom s ružičastom kožom i stožastim korijenjem težine 75 do 330 g, zrenja u 65 dana;
• Jesen Fortune - sorta koja dozrijeva u 72-75 dana, sa zaobljenim bijelim korijenima i masom do 270 g;
• Spajanje s spljoštenim bijelim korijenjem, težine do 150 g, sazrijevanja - 52-55 dana.

Sorte rotkvica za zimsko skladištenje obično (ali ne uvijek) se odlikuju crnom kožom, izraženom gorčinom i najvećim sadržajem korisnih tvari. Što je razdoblje dozrijevanja dulje, bolje je zadržati kvalitetu korijena. Moguće je preporučiti za uzgoj takve sorte:

• Stric Chernomor je nova sorta koja sazrijeva u 55-60 dana s ravnomjernom crnom korijenom, bijelim mesom, umjereno pikantnog okusa i težinom od 200-220 g;
• Zimski okrugli bijeli je stara dokazana sorta s izvrsnom kvalitetom čuvanja, koja dozrijeva u 80-100 dana, s okruglom glavom, bijelom kožom i pikantnim okusom;
• Zima okrugla crna - možda najpoznatija stara sorta, dozrijeva 70-110 dana, s crnom kožom i bijelim mesom, zaobljenim korijenjem težine 250-550 g, pikantnim okusom, dugim rokom trajanja i visokim sadržajem zdravih tvari;
• Misato zelena n - francuska zimska sorta, koja se odlikuje dobrim okusom, bijelo-zelenom kore i trokutastim korijenjem težine 350-450 g, zrenja - 50 dana;
• Noć se smatra jednom od najukusnijih zimskih sorti, sazrijeva u 68-75 dana, zaobljeni korjenasto povrće je crno, do 220 g;
• Cilindar se ističe među ostalim sortama s dugačkim korijenskim crnim korijenom, u obliku sličnom daikonu, sazrijeva u 62-73 dana, težina - do 210 g.

Sadnja rotkvice u sjemenke otvorenog tla

Radish je najlakše sijati izravno u zemlju. Čak i sorte sa okruglim korijenjem, koje se u mladoj dobi mogu presaditi, uzgajaju se putem sadnica nema smisla.

Priprema tla

Tlo prije nego što je potrebno duboko kopati, pod ljetnim sortama od jeseni, za zimu - najmanje 2 tjedna. Budući da su alkalna ili neutralna krhka tla idealna, po potrebi njihova struktura poboljšava se pijeskom, tresetom ili zrelim kompostom. Kiselost se normalizira vapnom.

Svježi gnoj ne može biti - višak dušika će dovesti do aktivnog rasta zelenila na štetu korijena usjeva, formiranje šupljina u njemu, smanjenje održavanja kvalitete i pogoršanje okusa. Prije sjetve zimske rotkvice, koja se provodi usred ljeta, svugdje osim u Sibiru i sjeverozapadu, luk se može uzgajati na zelenilu, špinatu ili kopru. Tamo nemojte saditi salatu ili druge križnice.

Kako posaditi rotkvicu

Okrugle crne i bijele rotkvice sije se u brazde. Izrađuju se s dubinom od 3-4 cm, čašom pepela i 3 žlice cjelokupnog složenog gnojiva dodaju se 1 metarskom metru, pomiješaju se s tlom i obilno zalijemo. Redovi moraju biti međusobno odvojeni na udaljenosti od 30 cm.

Nakon toga sije se sjeme, a što je korijen veći, to je manje. Zatim je sadnja prekrivena slojem zemlje od 1, 5-2 cm, što olakšava uspon sjemena - kora se ne oblikuje na površini tla nakon navodnjavanja, osim što se ne pere strujom vode. Vlaga u brazdama dovoljna je nakon prethodnog vlaženja.

Zatim se sadnice nekoliko puta razrjeđuju, au ranim stadijima sadnice mogu se prenijeti na novo mjesto, au kasnijem - mlado korjenasto povrće. 1 g sadrži 100-120 sjemenki rotkvica, tako da se problemi ne bi trebali pojaviti.

Ali ako je potrebno, možete uzgajati kulturu sadnjom ne u brazdama, nego u gnijezdu. U njih se sije 2-3 zrna, u fazi 2-3 istinska lišća ostane jedan izdanak. Udaljenost između rupa je najmanje 15 cm, ali za rotkvicu s velikim korijenskim usjevima treba biti velika.

Savjet! Nemojte namakati sjemenke prije sadnje. Oni izbijaju 1-2 dana ranije, i postat će teško sijati ih.

Uzgoj rotkvice u otvorenom tlu

Što ljubav gorke radish? Da bi korjenasto povrće bilo čvrsto, sočno, a zimske crne sorte bile duge, kultura je trebala:

• dobra rasvjeta ne duže od 12 sati dnevno;
• redovito zalijevanje;
• dorada, uglavnom kalijeva gnojiva;
• hladno vrijeme;
• labavo tlo.

Radish ne voli:

• dugi svjetlosni dan;
• topline;
• svježi gnoj;
• velike doze dušičnih gnojiva;
• gustim kiselim tlima;
• zgusnuto slijetanje;
• sušenje gornjeg sloja tla.

Bijela ljetna rotkvica, ako je tlo bilo ispunjeno sjemenom prije sjetve, ne samo pepeo, već i složena gnojiva ne mogu hraniti. Potrebno je redovito zalijevati usjev, tako da tlo nema dovoljno vremena da se potpuno osuši, inače će pulpa biti suha, vlaknasta i neukusna.

Ako je potrebno, krevet nakon 7 sati prekriven je crnom agrofiberom ili loutrastilom kako bi se ograničio pristup svjetlosti. Međuprostori se čiste od korova i redovito se otpuštaju. Zgušnuto slijetanje se smanjilo.

Savjet! Na kiselim tlima, kultura svaka 2 tjedna prolije se vapnenim mlijekom, otapajući čašu vapna u 10 litara vode, i konzumirajući 200 ml otopine pod korjenastim povrćem.

Kako rasti crna rotkvica na otvorenom polju

U uzgoju i njezi crnog rotkvica ima svoje nijanse. Prije svega to se odnosi na zavoje. Crne kasne sorte namijenjene su za dugotrajno skladištenje, moraju akumulirati potrebne hranjive tvari.

Prva obrada rotkvice daje se u fazi formiranja 5-6 pravih listova. U isto vrijeme koristite puno složeno gnojivo, bolje - posebno dizajnirano za korijenske usjeve. Drugi preljev ne bi trebao sadržavati dušik i obavlja se u fazi početka stvaranja korijena. Mineralna gnojiva možete zamijeniti pepelom - bogata je kalijem, a upravo ta tvar treba više nego druge.

Ostatak je sve kao za rane sorte: labavljenje, plijevljenje, vapneno mlijeko, redovito zalijevanje, koje se zaustavljaju 3-3, 5 tjedna prije žetve.

Kako dobiti sjeme rotkvica

Da biste dobili sjeme ljetne rotkvice, bolje je ne ostaviti ga u vrtu, nego kopati, prati, pripremati i vraćati natrag u zemlju. To je učinjeno kako bi se odabrali najbolji korijenski usjevi koji zadovoljavaju sortna svojstva.

Važno je! Treba imati na umu da je kultura sklona pereopilyatsya, vlastite sjemenke prikupljene nekoliko godina. Signal da je potrebno zamijeniti sadni materijal jest izgled korjenastih usjeva koji ne odgovaraju opisu sorte.

Rotkvica je iskopana, očišćena od tla, odrezana su sva lišća, osim središnjih, natopljena vodom. Za dobivanje sjemena prikladan korijen, koji će potonuti, izroniti odbiti.

Stavite rotkvicu u zemlju na sunčanom mjestu. Spreman je za žetvu kad mahune požute i sjeme postane smeđe. Sada se biljka izvlači i postavlja u tamno, dobro prozračeno mjesto za zrenje. Nakon 12-15 dana mahune bi se trebale lako rasprsnuti, mlatiti, prosijati i ulijevati u papirnatu vrećicu s ventilacijskim otvorima na kojima se upisuje godina sakupljanja.

NAPOMENA! Radish sjeme ne gube klijavost 3-5 godina.

Kada sadnju crne rotkvice gomolja za sjeme

Zimska crvena rotkva s dvogodišnjim životnim ciklusom posađena je za iduću sezonu nakon berbe. Ako je rano otišla na strelicu i uspjela dati sjeme u godini sadnje, bolje je da ih baci. Kvaliteta rotkvica od njih neće rasti.

Da bi se dobilo sjeme, odabrani su najbolji korijenski usjevi koji odgovaraju sortnim karakteristikama i pohranjeni odvojeno od ostatka usjeva, a zasađeni su kasno proljeće.

Savjet! Spremite samo u slučaju nekoliko korjenastog povrća.

Sjeme crne rotkve se bere i skladišti kako je gore opisano.

Zašto rotkvica ide na strelicu i što učiniti

Radish najčešće ide na strijelca zbog kršenja uvjeta slijetanja. Kada se razvoj usjeva korijena javlja tijekom duge svjetlosti, ne može se izbjeći stvaranje boja. Jedino što se može učiniti jest prilagoditi osvjetljenje pokrivanjem kreveta crnim loutrastilom ili agrofibrom.

Toplina također doprinosi stvaranju cvjetne strijele. Ovdje morate ploviti prije sadnje rotkvica na klimatskim značajkama regije. Malo možete pomoći povećanjem zalijevanja. No, utopiti rotkvica u vodi ne može.

Nedostatak vlage uzrokuje da biljka što prije završi svoj životni ciklus i da barem neke sjemenke. Zalijevanje rotkvica treba biti redovito i obilno.

Višak gnojiva, posebno dušika, čini usjev korijena šupljim, vlaknastim, potiče cvjetanje. Dodatno hranjenje rotkvica nije samo nepotrebno, nego i štetno. Ne možete napraviti obrezivanje svježeg gnojiva ili ispuniti tlo neposredno prije sadnje humusa.

Gusta teška zemlja sama po sebi nije pogodna za uzgoj rotkve i može ubrzati formiranje peduncles.

Najlakše je boriti se s zgusnutim zasadima - samo ih treba razrijediti. Štoviše, male biljke mogu se saditi na novom vrtnom krevetu, a oni koji su već uspjeli stvoriti korijenski usjev mogu se jesti.

Bolesti i štetočine rotkvica: mjere kontrole i prevencije

Radish gotovo nije bolesna. Na kiselom tlu u krstašima mogu se formirati kobilice, koje se bore zalijevanjem biljke vapnenim mlijekom. Trajna igra uz gusto tlo može uzrokovati pojavu truleži.

No, s štetnika u rotkvica nevolji - to je pod utjecajem svih kukaca karakteristične za križnice. Kao preventivnu mjeru, možete savjetovati da pospite tlo suhim pepelom nakon zalijevanja, položite pelin između redova.

Ako su se štetočine već pojavile, možete upotrijebiti duhansku prašinu, poprskati krevet infuzijom pelina ili crvene paprike. Koristite karbofos, što su neki izvori savjetovali, to je nemoguće! Ovaj je lijek toliko otrovan da je zabranjen u Europi, također ga koristimo zbog njegove visoke učinkovitosti.

zaključak

Posadite crnu rotkvu u vrijeme otvorenog tla. Ako se usredotočite na zahtjeve sorte i vlastite klimatske uvjete, neće biti problema s kulturom.