Sunberry: korisna svojstva i kontraindikacije, koristiti

Ljekovita svojstva sunberryja, kontraindikacija i fotografija od interesa su za ljubitelje neobičnih proizvoda i ljubitelja kućne medicine. Jagode, udaljene slično borovnicama, prikladne su ne samo za ljudsku potrošnju, već i za liječenje, pa je zanimljivo upoznati se s njihovim svojstvima.

Kakva bobica sunberry

Berry biljka Sunberry je hibrid, dobiven križanjem dvije vrste velebilje - afričke i puzeće europske. Hibrid je uzgajan u Južnoj Americi početkom 20. stoljeća.

Na fotografiji biljke sunberry, možete vidjeti da je hibridni velebilje srednje jak grm koji je sposoban uzgajati do 2 m. Cvjeta sunberije s malim bijelim cvjetovima okupljenim u cvatove, a cvjetanje se nastavlja do jeseni, što grm čini vrlo dekorativnim.

Bobičasto voće biljke slično je boji i obliku borovnice, ali nalikuju na veličine trešanja i sazrijevaju u četkama po 15 komada. Sunberry uzima velike veličine i nepretencioznost od afričkih vrsta velebilje, a okus je zbog europske velebilje. Sunberry ima vrlo visok prinos, u vrtu s oko 5 malih grmova možete skupiti cijelu kantu korisnih plodova. Plodovi biljke sazrijevaju postupno i neujednačeno, ali to ne utječe na prinos, kada plodovi postižu punu zrelost, oni i dalje visje na granama bez pada s tla.

Blagotvorna svojstva kanadske borovnice od borovnice, kako to oni nazivaju bobicama, vrlo su raznolika. Okus bobica u svom čistom obliku je ugodan, ali blag, ali sastav je vrlo bogat.

Sastav bobica od bobica

Mali crni plodovi biljke Solanaceae sadrže mnogo zdravih sastojaka. Naime:

  • askorbinska kiselina;
  • vitamine B1, B2, B3 i B6;
  • vitamin A;
  • elementi mangana i cinka;
  • krom i selen;
  • pektini;
  • nikal, željezo, bakar i kalij;
  • srebro;
  • fruktoza;
  • tanini;
  • zasićene i nezasićene masne kiseline;
  • antocijanini i klorofilu.

Magnezij i kalcij također su prisutni u malim količinama u plodovima biljke. Zbog takvih svojstava, lijep i nepretenciozan voćni grm u uzgoju vrlo je koristan sa stajališta hrane i lijekova.

Kalorija Berry Život Sunberry

Sunberry je prilično hranjiva bobica, iako su njezine dimenzije relativno skromne. U 100 g voća prisutno je 220 kcal, dok je oko 40 g ugljikohidrata, 28 g masti, a samo 9 g proteina.

Što je korisno bobica sunberry

Plodovi se najviše cijene zbog svojih zdravih svojstava. Uz redovitu upotrebu kanadskih borovnica:

  • ojačati imunološki sustav i povećati otpornost na bolesti;
  • pomoći u brzom liječenju virusnih i zaraznih bolesti;
  • izjednačiti krvni tlak i ne dopustiti razvoj ateroskleroze;
  • sprječavaju pojavu kolesterola, štite jetru od bolesti;
  • poboljšati opskrbu mozga vrijednim tvarima;
  • pomoći smanjiti nelagodu kod bolesti zglobova;
  • reguliraju metabolizam i poboljšavaju peristaltiku, čime pomažu u uklanjanju zatvora;
  • pomoć kod hemoroida i proširene bolesti - blagotvorna svojstva bobica jačaju zidove krvnih žila;
  • blago razrjeđuje krv i time sprječava razvoj tromboze;
  • ublažavanje natečenosti i poboljšanje funkcije bubrega;
  • pomoć s migrenama;
  • ublažiti simptome gastritisa i crijevnih oboljenja.

Sunberry također ima jaka svojstva protiv starenja. Zbog toga se korisni plodovi često koriste u kozmetologiji za njegu kože i očuvanje mladosti.

Korisna svojstva bobice sunberry za žene

Upotreba sunberrya je posebno korisna za žene, crne bobice pomažu u borbi protiv simptoma menopauze i poboljšavaju stanje tijekom bolnih razdoblja. Vrijedni minerali u sastavu plodova obnavljaju snagu i omogućuju nam da ne osjećamo slabost u pozadini gubitka krvi.

Sunberry također poboljšava raspoloženje i općenito ima blagotvoran učinak na stanje živčanog sustava. Uz pomoć crnih bobica možete se boriti protiv nesanice i glavobolje, povećane tjeskobe i promjene raspoloženja. Bobice imaju smirujući učinak, stoga će biti vrlo korisne za žene koje su podložne čestim emocionalnim skokovima.

Važno je! Uz sve prednosti Sanberry bobičastog voća, nije preporučljivo koristiti ih za trudnice, bobice mogu izazvati pojačane kontrakcije maternice, a ta svojstva su opasna za fetus i zdravlje same žene.

Korisna svojstva solarnog bobica Sunberry za muškarce

Za muškarce je posebna korist od sunberryja povoljan učinak na reproduktivni sustav. Kako jagode značajno poboljšavaju cirkulaciju krvi, potencija se povećava s njom. Također, korištenje velebilje može se koristiti za jačanje izdržljivosti, kako bi zaštitili žile i srce od preranog razvoja opasnih bolesti.

Sunberry ima snažna protuupalna svojstva. Stoga je uporaba plodova u hrani ili u sastavu kućnih lijekova moguća kod prostatitisa ili zaraznih bolesti reproduktivnog sustava.

Korisna svojstva velebilje sunberry za djecu

Za tinejdžere, kanadska borovnica može pružiti mnoge pogodnosti. Berry će pomoći u jačanju otpornosti na prehlade, poboljšati probavu i blagotvorno utjecati na dječju mentalnu aktivnost. Mnoge adolescente karakterizira hiperaktivnost u prijelaznoj dobi. Sedativna svojstva plodova u ovom slučaju će imati blagotvoran učinak na živčani sustav djeteta, pomoći će spriječiti nesanicu i normalizirati emocionalnu pozadinu.

Međutim, kada se koristi sunberry, mora se imati na umu da plod može izazvati ozbiljne alergije. Po prvi put se preporuča ponuditi jagode djeci ne ranije od 12 godina iu vrlo malim količinama.

Upozorenje! Sunberry ne samo da može izazvati alergije, već ima i brojne kontraindikacije. Prije nego što djetetu ponudite neobične bobice, morate se posavjetovati s pedijatrom.

Kako koristiti bobice sunberry

Korištenje sunberry bobica je sasvim univerzalno, a služe za kuhanje kulinarskih jela, za liječenje bolesti i za njegu ljepote.

  • Sunberry ukusi su prosječni - sama bobica nije kisela i nije slatka, tako da je samo nekolicina cijeni zbog jedinstvenog okusa. No, u isto vrijeme, mnoga zdrava jela mogu se pripremiti na bazi plodova sunberry, primjerice sokova i kompota, džemova i suhog voća, kandiranog voća i ukiseljenih komada. Prerada poboljšava okus proizvoda i čini sunberry zaista zanimljivim proizvodom.
  • Ljekovita svojstva i kontraindikacije sunberryja vrlo su cijenjena - plodovi se mogu naći u mnogim receptima domaće medicine. Hibridna noćna košulja pomaže kod bolesti probavnog sustava i prehlade, s kožnim i respiratornim bolestima, s povećanim pritiskom i kroničnim migrenama.

Savjet! Budući da okus bobica od slanine nije daleko od svih, sunberry se prije upotrebe opeče kipućom vodom ili se koristi u prazninama - to pomaže da se uklone neugodne note okusa.

Pažnja kozmetička svojstva crnih bobica. Sunberry se koristi u kućnoj kozmetologiji za izradu maski protiv starenja. Na primjer, takav je alat popularan:

  • 2 velike žlice voća temeljito umijesite u kašu;
  • pomiješana s 1 malom žlicom pirea od krumpira;
  • Dodajte 1 veliku žlicu svježeg limunovog soka i 1 malu žlicu sjeckanog peršina.

Sastojci se miješaju dok se ne izjednače i nanese na kožu lica ili cijelog tijela pola sata. Ako koristite kućni lijek najmanje dva puta tjedno, učinak pomlađivanja i izbjeljivanja vrlo će brzo postati vidljiv.

Sunberry Berry Recepti

Možete napraviti nekoliko vrlo ukusnih i zdravih jela od bobica sunberry. Prerada za plod biljke zahtijeva minimum, što recepte čini vrlo jednostavnim.

Sunberry sok

Mnogo koristi donosi sok od sunberry s medom i priprema ga na sljedeći način:

  • iscijedite sok od 500 g svježih bobica, prvo, voće možete pretvoriti u kašu u miješalici, a zatim istisnuti kroz gazu;
  • sok se razrijedi s vodom u jednakom omjeru tako da postane manje koncentriran;
  • U piće se dodaje prirodni med u omjeru od 5 do 1 i proizvod se temeljito promiješa.

Takav sok možete konzumirati i za zadovoljstvo i kao lijek. Piće će imati blagotvoran učinak u slučaju nedostatka vitamina i prehlade.

Ukiseljene bobice bobica

Sunberry bobice mogu biti kisele - to će produljiti rok trajanja i omogućiti vam da voće koristite kao dodatak drugim jelima. Algoritam kuhanja je vrlo jednostavan:

  • bobice se ulijevaju u obilnoj kipućoj vodi, a zatim odvode vodu kroz cjedilo i dopuštaju da se voće malo ohladi;
  • istodobno pripremite kiseli krastavac za marinadu - 2 velike žličice soli pomiješane s 4 velike žlice šećera, dodajte po želji klinčića, lovorov list i crni papar, ulijte malo vode i kuhajte 15 minuta;
  • opečene bobice ulijevaju se u sterilne posude;
  • U marinadu dodajte 2 velike žlice stolnog octa i ulijte bobice tekućinom.

Nakon toga, banke moraju spustiti, prevrnuti, zamotati u toplu tkaninu iu takvom stanju stajati barem jedan dan. Kisele bobice bit će dobro očuvane tijekom cijele zime, a po želji mogu se dodati bilo kakvom užinu.

Kompot za sunberry

Ukusno i zdravo piće kompot je od sunberry. Pripremite ga ovako:

  • 1 kg potpuno zrelih voćnih biljaka temeljito se ispere i osuše, a zatim nekoliko puta zaliti svježom kipućom vodom;
  • bobice se ulijevaju u posudu za emajliranje i svaka vilica se probuši vilicom ili čačkalicom, a zatim se prelije plodovi 1 kg šećera;
  • nekoliko sati, ostavlja se da se sok razdvoji, zatim se sunberry i šećer prelije preko 2 litre kipuće vode;
  • smjesa se miješa i filtrira, nakon čega se nastali šećerni sirup sa sokom od sunberije kuha na štednjaku još četvrt sata.

Jagode se ulijevaju u sterilne posude i preliju s još jednim vrućim, slatkim sirupom, nakon čega se čvrsto valjaju i dopuštaju da se ohlade, čvrsto omatajući staklenke kompota u topli pokrivač na jedan dan.

Pekmez od bobica od bobica

Slatki ljubitelji će voljeti ukusnu i brzu marmeladu. Učinite to ovako:

  • 1 kg kanadskih borovnica pretvara se u kašu pomoću miješalice ili mlinca za meso;
  • pomiješana s 900 g granuliranog šećera;
  • stavite na štednjak bez dodavanja vode i kuhajte oko 10 minuta, stalno miješajući.

Ako želite, u džem možete dodati i malo soka od limuna ili đumbira u prahu, što će učiniti da je okus proizvoda još zanimljiviji. Gotova džem se najbolje čuva u sterilnim valjanim bankama - to će vam omogućiti da se počastite poslasticom tijekom hladne sezone.

Sunberry Berry tretman

Korist i šteta od bobica Sanberry vrlo je cijenjena u tradicionalnoj medicini i preporučuje da se plodovi biljke konzumiraju za mnoge bolesti.

  • Uz nedostatak vitamina i anemije. Takav zdravi lijek dobro pomaže protiv sloma - 3 šalice bobičastog voća miješaju se s čašom pinjola, sastojci se melju u miješalici, a zatim se doda nekoliko žlica meda. Vitaminska mješavina se uzima na prazan želudac, dva puta dnevno po jednu veliku žlicu, a ukusna medicina brzo će vam pomoći da povratite snagu i dobro zdravlje.
  • S hipertenzijom. Sunberry za hipertenziju posebno dobro pomaže u kombinaciji s medom. Mala količina zrelih plodova mora biti zgnječena u miješalici, a na plodove možete dodati i oprano lišće i stabljike biljke. Nastala kaša se stisne kroz gazu, a sok se miješa s medom - u omjeru od 20 g meda po 500 ml soka. Upotrijebite lijek za 1 veliku žlicu dva puta dnevno.
  • Za bolesti štitnjače. Recepti Sunberry bobice i korisna svojstva voća pomažu u poboljšanju stanja bolesti štitnjače. Za pripremu učinkovitog terapeutskog sredstva, potrebno je pomiješati kanadske borovnice, feijou i prirodni med u omjerima 2: 1: 1, kako mljeti sastojke miješalicom i uliti gustu smjesu na tamno mjesto oko 2 sata. Uzmite lijek dva puta dnevno, 4-5 velikih žlica.
  • Kada gastritis. Svojstva sunberrya također pomažu kod upalnih procesa u želucu. Oko 100 g zgnječenog voća, lišća i stabljika biljke treba sipati 3 litre tople vode i inzistirati 3 sata, a zatim filtrirati i piti na prazan želudac tri puta dnevno, 3 velike žlice.
  • S migrenom. Upotreba bobica od sunberry jabuke očituje se u glavoboljama - oprati, zrelo bobice i zelene stabljike treba kuhati u kipućoj vodi i ostaviti 12 sati, a zatim nanijeti infuziju na sljepoočnice i čelo losiona. Držite losion 20 minuta, koristite ih nekoliko puta dnevno dok se migrena ne povuče.
  • Sa astmom. Sunberry dobro pomaže s simptomima astme - zrele bobice i suhog cvijeća biljke su pomiješane s peteljkama mellunum, pravilno zgnječen u mikser, a zatim pivo s kipućom vodom u termos. Potrebno je inzistirati na lijeku 2 sata i piti infuziju po 1 velikoj žlici na prazan želudac tri puta dnevno.
  • S bolestima zglobova. Oko 200 g hrena se pomiješa s 250 g meda, melje se u miješalicom, a zatim izlije s čašom svježeg soka od sunberry. Uzmite lijek tri puta dnevno i 1 veliku žlicu. Osim glavnog tretmana, možete napraviti ljekovite kupke, dodati čašu soka od kanadske borovnice i 50 g sjeckanog hrena do punog kapaciteta vode, a zatim ležati u vrućoj vodi ne više od 25 minuta.

Korisna svojstva sunberry pomoći kod angine - sok iz zrelih plodova može se koristiti za grgljanje 2-3 puta dnevno, što će ublažiti bol i upalu. Sunberry se također koristi eksterno za ekcem, dermatitis i lezije na koži, možete jednostavno staviti gnojnicu bobičastog voća na oboljela područja i možete miješati sunberry s mlijekom, kefirom i žumanjcima kako biste poboljšali blagotvoran učinak.

Sok od suncokreta dobar je za nesanicu. Preporuča se miješati stisnute zrele plodove u jednakim omjerima s vapnom ili cvjetnim medom i uzeti jednu veliku žlicu svaku večer neposredno prije spavanja.

Kontra indikacije za Sanberry bobice

Sunberry biljka i njezina uporaba nije dopuštena za sve. U nekim uvjetima i bolestima od uporabe kanadskih borovnica, bolje je odbiti, bobice mogu uzrokovati ozbiljnu štetu tijelu. Za kontraindikacije za sunberry uključuju:

  • individualna alergija na plodove ili pojedine sastojke u njihovom sastavu - netolerancija na sunberry može dovesti do mučnine, svrbeža i osipa na koži, proljeva;
  • sklonost proljevu - bobice ubrzavaju metabolizam i imaju laksativni učinak, stoga mogu dovesti do poremećaja crijeva;
  • trudnoća - plodovi sunberryja stimuliraju mišićnu aktivnost maternice, što može negativno utjecati na stanje fetusa i dovesti do pobačaja;
  • Dojenje - kanadske borovnice često uzrokuju alergije kod djece, stoga će, s velikom vjerojatnošću, dijete negativno reagirati na sastojke sunberry u majčinom mlijeku.

Budući da plodovi biljke velebilje imaju sedativni učinak i uzrokuju pospanost, nije preporučljivo koristiti ih za osobe čiji je rad povezan s povećanom koncentracijom pažnje. Bolje je ne uzimati jela i lijekove na bazi sunberryja prije nego stignete za volan, pogotovo ako je putovanje planirano.

Savjet! Kada jedete voće, morate pažljivo kontrolirati dozu. Po danu, preporučljivo je koristiti ne više od par šaka zrelih bobica od slanine. Ako jedete previše sunberkice, to može izazvati alergiju ili hipervitaminozu, što je također nezdravo.

Sakupljanje i žetva sunberry

Blagotvorna svojstva sunberrya u prazninama bit će u potpunosti očuvana ako se plodovi sakupljaju i obrađuju prema svim pravilima.

  • Potpuno zrele bobice biljke stižu do rujna. Potrebno ih je sakupiti tek nakon što plodovi u potpunosti postanu crni, jer čak i zrele bobice se ne raspadaju iz grana, dugo čekanje ne ugrožava vrtlare s gubitkom usjeva.
  • Za dugoročno skladištenje plodova biljke moraju biti pravilno pripremljeni. Obično se bobice suše - treba ih ravnomjerno rasporediti na lim za pečenje i staviti u pećnicu 3-4 sata, ostavljajući otvorena vrata. Optimalna temperatura za sušenje ne smije prelaziti 60 stupnjeva, s vremena na vrijeme bobice se moraju miješati tako da se ravnomjerno suše. Također, plodovi sunbergea mogu se sušiti na otvorenom u hladu, ali potrebno je više od nekoliko dana da se završi, a također morate pažljivo kontrolirati vlažnost tako da bobice ne počnu trunuti.

Drugi način žetve voća je smrzavanje. Prikupljene zrele bobice pažljivo se operu, zatim osuše na zraku, a zatim polažu u malim obrocima u plastične posude ili plastične vrećice i očiste u zamrzivaču na temperaturi ne višoj od -18 ° C.

Upozorenje! Upotreba za žetvu nezrelih bobica biljke strogo je zabranjena, imaju toksična svojstva. Fotografije Sanberry bobičastog voća pokazuju da zrela hibridna noćna košuljica treba biti crna ili tamno ljubičasta - smeđa, nejednako tamna i da se sve više zelenih plodova ne smije koristiti za hranu ili liječenje.

Spremište za bobice

Razdoblja skladištenja Sunberry ovise o načinu obrade. Свежие плоды хранятся не более месяца, качественно высушенные или замороженные ягоды сохраняют полезные свойства на протяжении года.

Держать санберри необходимо в темном месте с низким уровнем влажности. Свежие плоды убирают на хранение в холодильник, замороженные заготовки нужно держать только в морозильной камере. Сушеные плоды могут храниться при комнатной температуре, но держать их нужно подальше от солнечного света и в герметичной сухой таре.

zaključak

Целебные свойства санберри, противопоказания и фото заслуживают самого внимательного изучения. Несмотря на средние показатели вкуса, ягоды гибридного паслена очень высоко ценятся в народной медицине, а также служат основой для приготовления приятных и полезных кулинарных блюд.