Prije nego kupite novo grožđe za vašu parcelu, morate odlučiti kako bi ova sorta trebala biti. Uostalom, postoje mnoge vrste grožđa danas, i svaki od njih ima svoje karakteristike: okus, izgled, otpornost na hladno ili produljena suša, visina i grananje loze, zahtjevi za njegu i sadnju.

Postoji mnogo klasifikatora za sorte grožđa, ali najprikladnije je ono koje dijeli sorte grožđa abecednim redom. Opis najpopularnijih od njih možete pronaći u ovom članku.

Kako odabrati sortu grožđa

Iskusni vinogradari znaju mnoge vrste ove biljke, mogu po izgledu vinove loze i grozdova identificirati sortu, ispričati o željama i zahtjevima određenog grožđa.

Oni koji tek počinju baviti se vinogradarstvom trebaju odgovoriti na nekoliko pitanja:

1. U koje svrhe će se uzgajati vinova loza. Uostalom, sve vrste su podijeljene u dvije velike skupine: stolno i tehničko grožđe. Prvi se jede svježe, njegove nakupine su obično teške, a bobice su velike i ukusne. Tehničke sorte namijenjene su preradi, bobice sadrže mnogo šećera, što je vrlo važno u proizvodnji vina ili soka.
2. Koji su klimatski uvjeti u regiji i sastav tla na mjestu. Za različite sorte potrebna je posebna klima, jer postoje sorte otporne na mraz i grožđe koje može rasti samo kada su temperature iznad nule. U takvim slučajevima, vinova loza će morati pokriti za zimu, izrezati na poseban način. S obzirom na sastav tla, sve je jednostavnije: uvijek možete zamijeniti tlo ili ga obogatiti potrebnim komponentama.
3. Kako brzo se formira vinova loza i zrele mladice. Od ovog čimbenika izravno ovisi kada mlado grožđe počne donositi plodove. To također može uključivati ​​prinos određene sorte.
4. Kvaliteta i okus voća - oni pokazatelji koji su posebno važni za svakog uzgajivača.

Savjet! Prekrasne velike bobice će zavesti svakog vlasnika. Ali ne obraćajte pažnju samo na vanjske značajke: prije svega, sorta mora odgovarati klimi u regiji.

Abecedni opis sorti grožđa

Kratak opis i fotografija svake sorte iz abecednog klasifikatora:

"Arcadia"

Grožđe ove sorte je različito rano sazrijevanje, to je termofilno, stoga se preporučuje da se takvo vino posadi u južnim dijelovima zemlje. To je stolna sorta, ima velike bobice žuto-zelene nijanse. Produktivnost je vrlo velika, uz dobru brigu može dostići rekordne razine. Jagode su umjereno slatke, imaju okus muškatnog oraščića, pogodan za domaće vino. "Arcadia" treba pažljivu brigu, umjereno zalijevanje, tlo bogato mineralima.

"Bazhen"

To je raznolikost stola s izduženim svijetlim bobicama prilično velikih veličina. Grožđe vrlo brzo sazrijeva (za 3, 5 mjeseca), prinosi su visoki. Žuto grožđe ima slatki, vrlo ugodan okus. Meso grožđa je mesnato, umjereno sočno. Potrebno je pravilno izrezati vinovu lozu, ostaviti šest očiju, zalijevati i redovito oploditi grožđe.

"Vanya"

Odnosi se na hibridno grožđe za namjenu stola. Grmovi ove sorte razvijaju se vrlo brzo, vrijeme zrenja grozdova je srednje (obično se žetva odvija u kolovozu). Prinosi su stabilni i vrlo visoki. Jagode su velike, žućkasto-bijele boje, s gustom sočnom pulpom. Vino treba oprašiti, izrezati bolesne i slabe izbojke, redovito zalijevati i hraniti najmanje dva puta godišnje.

"Harold"

Smatra se jednom od najneprikladnijih i vrlo produktivnih sorti. Grožđe je pogodno za uzgoj u svim klimatskim uvjetima, često ga odabiru uzgajivači Sjevera. Nakon proljetnog buđenja, grozdovi dozrijevaju u rekordnom vremenu - za samo 3 mjeseca. Zbog visoke plodnosti često slomiti puca, tako da je važno razrijediti klastere kako bi se spriječilo preopterećenje vinove loze. Grožđe je krupno zelenkasto-bijele boje s nježnim, blago muškatnim okusom. Bobice su prilično slatke, imaju kosti, pogodne su za domaće vinarstvo. Lišće se mora vezati, a tijekom rezidbe ne smije se ostaviti više od dvadeset cvatova.

"Demetra"

Većina uzgajivača s iskustvom smatra najbolje od najboljih sorti. Grožđe pripada srednje ranoj zrelosti - bobice se sijaju 3, 5 do 4 mjeseca nakon pojave prvih proljetnih pupoljaka. Prinos je prosječan, bobice su bijele ili jantarne boje, okus je slatkast, prirodan. U fazi obrezivanja potrebno je regulirati broj grozdova, jer se vinova loza "Demetra" često lomi pod težinom zrelog grožđa.

„Jesenjin”

To je sorta koja će proizvesti prve plodove u drugoj godini nakon sadnje. Ovo stolno grožđe, srednje zrenja. Osobitost sorte je u tome što ga nisu jeli osice, stoga sve skupine imaju prezentaciju. Usjevi su obilni, bobice lagane nijanse s ružičastim subtonom, velike i slatke. Potrebno je formirati grm tako da ispušta što je moguće više vinogradarskih trsova, jer na njima sazrijeva najveći dio usjeva.

"Saba biseri"

To je mađarska stolna grožđa. Sorte plodnosti prosječni prinosi dozrijevaju sredinom kolovoza. Bobice su male, okruglog oblika i zelenkasto-žute boje. Okus je slatko, malo muškatnog oraha. Nemoguće je spriječiti sazrijevanje grozdova, jer se okus bobica znatno pogoršava. Obrezivanje vinove loze treba biti kratko (do osam pupoljaka), za zimu vino treba zaklon, jer sorta ne podnosi hladnoću.

„Zabava”

Odnosi se i na varijacije stolova. Grožđe se odlikuje velikim grozdovima s prekrasnim okruglim plodovima tamnoplave boje. Rano sazrijevanje, visoki prinosi. Šećerno grožđe u mnogim, okus je vrlo ugodan, koža je tanka. Za ovu sortu, važno je da je tlo dobro prozračno, tako da je tlo odabrano labavo, tlo oko loze redovito potpushivayut motiku.

"Isabella"

Vrlo česta grožđa s kasnim zrenjem. Prinosi su stabilni i prilično obilni. Većina zrelog grožđa okusa poput jagoda, ali nailaze na grozdove i kisele bobice. Nijansa ploda je tamno plava gotovo crna. Šećer u grožđu je dovoljan, svaka bobica je potpuno prekrivena bijelim cvatom, pa je "Isabella" odlična za domaće vinarstvo. Moguće je zasaditi sortu u bilo kojoj regiji, a glavno je da grožđe sazri. Morozov se ne boji, ne treba pokrivati. Nahrani rijetko - mineralne komponente svake tri godine, gnoj dva puta godišnje.

„Kardinal”

Došao u Rusiju iz Amerike, smatra se raznovrsnim obrokom. Karakteristična značajka - visoki i dugi vinogradi. Može proizvesti visoke prinose, ali su nestabilni. Grožđe se bere rano - 3, 5 mjeseca. Grožđe je okruglo, tamno ljubičaste boje, sočno, s blagim okusom muškatnog oraščića. Preporučuje se uzgajanje sorte na južnim padinama, jer voli toplinu. Prije zime vino mora biti pokriveno. Zbog podložnosti grožđa raznim bolestima, mora se neprestano liječiti posebnim pripravcima u svrhu prevencije.

"Lydia"

To je jedna od rijetkih univerzalnih sorti. Grožđe je vrlo produktivno, dozrijeva krajem ljeta. Grožđe je okruglo, svijetlo jorgovano ili tamno ružičasto. Imaju okus jagode, postaju ukusniji ako leže u poderanom obliku. Oni ne pokrivaju vinovu lozu za zimu, preporuča se tretirati Bordeaux mješavinom, temeljito izravnati i izrezati dugo.

Upozorenje! Prije sadnje preporučuje se namakanje korijenja sadnice u vodu s medom.

„Moldavija”

Odnosi se na kasne sorte grožđa, smatra se stolnom sortom, iako vino iz njega ispada vrlo ukusno. Produktivnost je dobra. Jagode su tamne, okrugle, mesnate, a kora je hrskava. Bolje je saditi vinovu lozu na južnoj strani parcele, nije je potrebno zakloniti, preporučuje se redovito zalijevanje.

"Nina"

Spada u stolnu vrstu, ima dobar prinos, sazrijeva u roku od 3, 5 mjeseca. Grožđe je krupno, ružičasto, s blagom kiselošću. Njega je potrebna na najjednostavnijim, na bogatim tlima, intenzivno raste vinova loza, pa je treba vezati. "Nina" ne voli susjedstvo, pa ga je bolje posaditi odvojeno od drugih sorti.

"Original"

Raste brzo i vrlo intenzivno, smatra se stolnom vrstom. Svake godine možete dobiti stabilnu i prilično dobru žetvu iz loze. Sazrijeva u prosjeku. Grožđe izduženo, ružičasto, ima uobičajeni okus i tanku kožu. Voda "Original" treba biti redovito: najmanje jednom mjesečno.

"U sjećanje na Negrula"

Vrlo lijepa i ukusna stolna grožđa. Sazire brzo, daje dobro. Grožđe dozrijeva veliko, ima izduženi oblik i tamno plavu boju. Okus plodova je slatko i kiselo, mirisno, s jamama. Zimi se mora pokriti vino, jer se grožđe boji ozbiljnih mraza. Obrezivanje vinove loze treba obaviti tako da oko 40 pupoljaka ostane na jednom grmu.

"Ruta"

Tretira rane zrelosti stolova. Produktivnost, iako ne vrlo visoka, ali stabilna. Okus ružičastog bobičastog voća prilično je ugodan, slatkast, s naznakom muškatnog oraščića. Tlo za sadnju treba biti hranjivo, mora se stalno osloboditi, preporuča se zagrtati biljke kako bi se bolje očuvala vlaga.

Važno je! U kasnu jesen vino treba tretirati s plavim vitriolom, a uz početak proljeća hraniti ga dušikovim komponentama.

„Sofija”

Smatra se stolno grožđe koje rano sazrijeva. Za oprašivanje trs potreban je partner, u kojem je kvaliteta najprikladnija za ocjenu "Arcadia". Prinosi su obilni i trajni. Miris bobica vrlo je osjetljiv, s malim notama muškatnog oraščića, koža je tanka, a meso slatko. Vino se reže na 4-6 očiju, rijetko oplođuje dušikom, inače će grm rasti.

"Tason"

Ukusno stolno grožđe s ranim dozrijevanjem. Produktivnost je visoka, grozdovi se mogu pojaviti čak i na koracima vinove loze. Jagode su vrlo ukusne i slatke, meso je hrskavo, sočno. U sadnji nepretenciozan, voli česte zalijevanje i dobru drenažu. Da biste povećali prinose, morate oploditi grmlje i podignuti korov u blizini vinove loze.

„Ukrajinka”

To je druga vrsta stola. Stopa zrenja je prosječna, prinos je dovoljan i stabilan. Okus bobica je muškat, slatki - prikladni su za proizvodnju vina. Boja grožđa je tamno ružičasta, oblik je zaobljen. Tlo se mora redovito olabaviti, vino se tretira od štetočina, često se hrani.

"Tabor"

Odnosi se na srednje rano grožđe, daje dobre prinose. Ružičaste bobice su sočnosti, ugodnog okusa, umjerene slatkoće. Tlo oko loze mora biti malčirano, sama biljka se jednom godišnje mora tretirati magnezijevim sulfatom.

"Charlie"

Sazreva rano, daje stabilno visoku razinu. Grozdovi su velika, srednje jagoda, tamno plava. Okus je dobar, ali hrpa mora nužno sazrijevati na lozi. Sadnja "Charlie" trebala bi biti u dobro osvijetljenom prostoru, promatrajući dovoljan interval između biljaka. Svaki mjesec oplode vinovu lozu, zimi ih nije potrebno pokrivati.

"Obljetnica Kherson" Summer Resident "

Sazreva brzo i zadovoljava stabilne prinose. Grožđe je izduženo, veliko, ružičasto. Okus izvrstan, jedinstven, sladak. Obrezani izbojci trebaju biti kratki - do dva do četiri pupoljka.

zaključak

Sve prikazane sorte zaslužuju pažnju početnika. Ostaje usporediti njihove mogućnosti i zahtjeve svake sorte kako bi se odabrala najprikladnija grožđa za njihovu parcelu.