Prije nego što se krumpir pojavio u Rusiji, repa je bila drugi kruh. Njezina raširena upotreba objašnjava se činjenicom da usjev brzo raste, pa čak i za kratka ljeta može dati dva usjeva. Čuva se dugo vremena, ali do proljeća ne gubi korisna svojstva i vitamine. Tako je korjenasto povrće korišteno i za hranu i za liječenje oboljenja. Repa s medom danas može zamijeniti mnoge lijekove.

Sastav i nutritivna vrijednost

Kalorijska repa je samo 32 kcal na 100 g proizvoda. Najviše vode u njemu - 89, 5%. Istina, tijekom skladištenja korjenastog povrća gubi tekućinu, ali još uvijek prevladava u sastavu. Kao postotak, osim vode, proizvod sadrži:

• ugljikohidrati - 6, 2;
• dijetalna vlakna - 1, 9;
• proteini - 1, 5;
• pepeo - 0, 7;
• masnoća - 0, 1.

Sadržaj vitamina (mg na 100 g):

• C-20;
• nikotinska kiselina - 1, 1;
• PP - 0, 8;
• beta karoten - 0, 1;
• E je 0.1;
• Bl-0.05;
• B2 - 0, 04;
• A - 0, 017.

Među makro i mikronutrijentima su dodijeljene (u mg na 100 g):

• kalij - 238;
• kalcij - 49;
• fosfor - 34;
• magnezij - 17;
• natrij - 17;
• željezo - 0, 9.

Osim toga, korijen je pronađen:

• steroli;
• karotenoida;
• masne kiseline;
• fosfatidi;
• antocijanini;
• spojevi izotiocijanata;
• e-glikozidi.

Korisna svojstva repe s medom

Kada se postavi pitanje, što je korisno za repu s medom za tijelo, prije svega treba obratiti pozornost na visok sadržaj kalija. Neophodan je za normalno funkcioniranje živčanog sustava, kardiovaskularnog sustava, sudjeluje u metabolizmu stanica. Kalcij je potreban za zube i kosti.

Root bilje ima diuretska svojstva, protuupalno, zacjeljivanje rana, analgetik, choleretic. Njegova redovita konzumacija doprinosi pokretljivosti crijeva i izlučivanju želučanog soka.

Unatoč činjenici da su med i repa potpuno različiti proizvodi, njihov se kemijski sastav djelomično preklapa. Sadrže vitamine B, A, PP, približno istu količinu proteina, bez masti.

Kada se jede ili priprema repa uz med, koristi od proizvoda se povećavaju. A okus je mnogo bolji. Kašalj od repa za djecu je više poslastica nego lijek, a kriška korjenastog povrća ne može se uvijek jesti. Glavna stvar nije biti alergičan na pčelinje proizvode.

Zanimljivo je da su naši preci ukorijenili korijenski usjev ne s nožem, nego svojim zubima - upravo ispod kore je najukusniji slatki sloj koji sada obično ide u kantu za smeće. Možda je to jedan od razloga zašto su prabake i pradjedovi imali odlične zube, a nisu imali pojma tko je zubar.

"Crni repa" kašalj

Često na internetu traže recepte crne repe s medom koji kašlje. Neki čak mogu naći. Ali repa crna se ne događa. To ne bi trebalo miješati s rotkvica - korijena, iako rodbina, ali njihov kemijski sastav je različit, i mnogo.

Koji i dalje promatra repu i rotkvicu, neka ih kupi, razreže na komade i pojede. Razlika će odmah postati jasna. Iz nekog razloga, nitko ne tvrdi da su rajčica i slatka paprika ili patlidžan jedno te isto. No, "crna repa" može se naći cijelo vrijeme. Takve prirode nema. Barem za sada.

Ako repa ima nekoliko kontraindikacija, onda rotkve suvremenih stanovnika metropole treba koristiti u malim dozama i oprezno. Svi imaju kronične bolesti, koje su izravna kontraindikacija za uporabu crnih korijena, čak i oskudnih dijelova. Naravno, repu ne treba uzimati s istim oboljenjima kao rotkvica, već samo tijekom egzacerbacije i velikim dijelovima.

Prednosti repa s medom za kašalj

Oba proizvoda imaju protuupalna svojstva, a med plus je prirodni antibiotik. Njihova kombinacija izvrsna je za kašljanje.

Od repa i rotkvica djelovati s medom za prehlade na sličan način, mnogi smatraju ih međusobno. Daleko od toga. Radish brže pomaže, ali ima toliko kontraindikacija da ju može kontaktirati samo zdrava osoba koja je slučajno uhvatila prehladu. Mala djeca uopće ne mogu jesti, a školska djeca bez savjetovanja s liječnikom nakon takvog liječenja mogu “zaraditi” čitav niz gastrointestinalnih problema: gastritis, kolitis itd.

U djetinjstvu

Repa i tako ugodna za okus, a zajedno s medom pretvara se u poslasticu. Dijete će rado pojesti ovaj lijek za prehladu. Važno je da se ne prejeda, jer med se ne smije nekontrolirano koristiti, osobito za djecu.

Zajedno s proizvodima, djetetovo tijelo prima vitamin C, prirodne antibiotike i mnoge druge hranjive tvari. Oni ne samo da pomažu da se nose s prehladom, već i jačaju tijelo.

Za odrasle

Kada kašlja i drugih kataralnih bolesti, repa će pomoći onima s kojima med može, ali viburnum, limun, crni rotkvica su kontraindicirana. Rezultat neće biti gori.

U gorčini repe, kiseline i eterična ulja mnogo su manje nego u drugim proizvodima koji se koriste za kašalj i prehladu. Njegov učinak je mekši, ali ne tako brz.

Kako kuhati repu s kašljem meda i ne samo

Za pripremu repa s medom protiv kašlja, potrebno je samo uzeti cjelovite korijene ispravnog oblika, bez vidljivih oštećenja, elastične, karakteristične za boju sorte. Prvo, dobro se operu s četkom ili tvrdom čistom krpom, a zatim po potrebi očistimo. Odlepite se u potpunosti, jer će se okusiti gorko.

Med za liječenje uzimanja samo prirodno. Postoje recepti s toplinskom obradom i bez nje. Postoje različita mišljenja o zagrijavanju meda. Neki tvrde da je nemoguće ne samo kuhati, nego i dopustiti da se temperatura proizvoda uzdigne iznad 48 ° C. Drugi nas podsjećaju da su naši preci kuhali mnogo jela za med u pećnici i bili su mnogo zdraviji od nas.

Razumijevanje pitanja može biti dugačko, dajući mnogo argumenata u korist svakog mišljenja. Svatko bi trebao odlučiti koji će recept koristiti, dobro, ne samo da možete peći repu s medom u pećnici, već i miješati svježe sastojke.

Klasični recept za repu s medom za kašalj

Najlakši recept:

1. Ogulite korijen, naribajte, ostavite stajati 15-20 minuta.
2. Svaki prikladan način iscijediti sok.
3. Izmiješati s medom u jednakim dijelovima.
4. Inzistirati nekoliko sati (bolje je ostaviti preko noći).
5. Uzmi 3 puta dnevno: odrasli i 1 žlica, djeca 1 čaj je dovoljno.

Repa pečena u pećnici s medom

Kuhana repa s medom u pećnici u ovom receptu bit će ukusna i zdrava:

1. Prvo operite i očistite 1 veliku repu ili 2 manja, izrezana na kockice.
2. U zdjeli s debelim dnom otopite žlicu maslaca, dodajte istu količinu meda i limunovog soka, uklonite iz topline.
3. Dodajte sjeckani korijen povrća, promiješajte.
4. Pećnica se zagrijava na 180 ° C, stavlja se u posuđe pokriveno poklopcem ili folijom za hranu.
5. Kuhaj jedan sat. Za to vrijeme jelo treba miješati dva puta, tako da se kriške natopi preljevom.

Možete skuhati mali dio repa, pečenog s medom, ili povećati broj sastojaka za cijelu obitelj.

Recept za pari repa u pećnici s medom i orasima

U ovom receptu, pari s medom u pećnici, možete zamijeniti matice grožđicama.

sastojci:

• repa - 1 kom;
• med - 1 tbsp. l.
• maslac - 1 tbsp. l.
• drobljeni orasi - 3 žlice. l.
• vode - dovoljno da pokrije korijen za 1/3 ili 1/2.

Priprema:

1. Korijen usjeva za čišćenje i proizvoljno izrezati na kocke, slamke, krugovi.
2. Rastopite maslac u maloj tavi ili loncu.
3. Presavijte na kriške pomiješane s medom.
4. Pospite orahe.
5. Napunite 1/3 ili 1/2 vodom.
6. Pecite u pećnici na 200 ° C.

Repa je spremna kada se toliko rastavi da se ne lijepi za vilicu.

Kako napraviti odrezak repa s medenim kašljem

Ako pacijent ima problema s gastrointestinalnim traktom i strahuje da bi moglo doći do pogoršanja (na primjer, u proljeće), možete napraviti izvarak:

1. Repa se ljušti, protrlja na ribež.
2. Uzmi 2 žlice. l. masu i uliti čašu kipuće vode.
3. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
4. Insistirajte 1 satni filtar.
5. Dodajte prokuhanu vodu do zapremine koja je bila na početku.
6. Dodajte 1-2 žličice. med.
7. Pijte tijekom dana za 4 doze.

Kako napraviti repu s medom iz nesanice

Bujon će vam pomoći da zaspite nakon napornog dana, bez obzira što je uzrokovalo napetost - ozbiljan umor ili stres. Pripremite ga na isti način kao što je opisano u prethodnom receptu. Pijte u obliku topline za 1/3 šalice za sat vremena prije spavanja.

Recept za izradu repa s medom iz avitaminoza

Ovaj recept, kao i prvi na popisu, može se nazvati klasičnim, međusobno su zamjenjivi. Pripremite ga na sljedeći način:

1. Repa se pažljivo opere, ukloni rep tako da se može postaviti na ploču.
2. Napravite kapicu s vrha, odsecite oko 1/5 visine korijena.
3. Uklonite dio jezgre da biste dobili improvizirano plovilo.
4. Napunite šupljinu 1/3 medom. Njegova količina ovisit će o veličini korijena.
5. Pokrijte s "poklopcem" za noć (6-8 sati) stavite u hladnjak. Važno je! Na tanjur se mora staviti repa, jer se sok može toliko istaknuti da će se prosuti.
6. Uzmi 1 žličica. 3-4 puta dnevno. NAPOMENA! Slično tome, dobiti sok za liječenje kašlja i avitaminosis crne rotkvice.

Kako kuhati repu s medom za hipertenziju

Ovaj recept neće samo pomoći smanjiti pritisak, nego će također prilagoditi stolicu.

1. Temeljito operite repu srednje veličine. Nos i vrh nisu odrezani.
2. Baciti korjenasto povrće u slanoj kipućoj vodi, kuhati na srednjoj vatri.
3. Čim se može probušiti šibicom, ploča se isključuje.
4. Ogulite kožu, nasjeckajte korijenski usjev vilicom ili tolkushkoy.
5. Ulijte nastalu masu od 1-2 žlice. l. med.

Jedite 1 repu svaki drugi dan. Tijek liječenja - mjesec dana, a zatim svakako napravite pauzu.

Kuhanje repe s medom za čišćenje crijeva

Root treba kuhati jedan od klasičnih recepata opisanih gore:

• pomiješajte prethodno prešani sok s medom 1: 1;
• napravite improviziranu posudu s repom, napunite je medom za jednu trećinu, stavite je u hladnjak dok se sok ne izvadi.

Tijekom tjedna popijte 1 žličicu. na prazan želudac, 20-30 minuta prije doručka.

Važno je! Dakle, samo ljudi koji nemaju problema s probavnim traktom mogu očistiti tijelo.

Kako uzeti repu s medom

Med i repa pomažu ne samo kod kašlja, već imaju i cjelovit iscjeljujući učinak na tijelo. Ljepota recepata je da su ukusni. Ne trebaju gurati silu, a problem nije u tome kako se prisiliti da jedete žlicu lijeka. Ovdje morate biti u mogućnosti zaustaviti se na vrijeme.

Kako uzimati repu s medom za kašalj

Svježi sok pomiješan s medom ima najbolja ljekovita svojstva. Odrasli za kašalj trebaju uzeti 1 tbsp. l. 3 puta dnevno.

Ako imate upalu grla, ne biste smjeli odmah piti smjesu, već je držite u ustima i postupno gutajte. Sve što možete jesti ili popiti može biti za 10-15 minuta.

Pravila uzimanja repa s medenim kašljem za djecu

U djece, tijelo je nježnije nego u odraslih, dakle, doza bi trebala biti niža. Od kašlja moraju uzeti 1 žličicu. ukusni lijekovi 3 puta dnevno.

Kada je bol u grlu za malu djecu teško objasniti što znači „progutati“, lakše je dati željeni dio od nekoliko kapi.

Ograničenja i kontraindikacije

Kontraindikacije repa imaju mnogo manje od meda. Prije svega, to je rijetka individualna netolerancija. Među izravnim kontraindikacijama treba nazvati:

• bolesti probavnog sustava u akutnoj fazi;
• žutica;
• neke bolesti središnjeg živčanog sustava.

Osim toga, korištenje sirovih korijenskih usjeva u velikim količinama može uzrokovati:

• nadutost i nadutost;
• pogoršanje kroničnih bolesti bubrega, urogenitalni sustav.

O kontraindikacijama za uporabu meda osoba obično zna - ovaj proizvod je mnogo češći od repa. Najčešće, zabrana se odnosi na alergije i dijabetičare.

Prilikom pripreme i doziranja recepata za kašalj kod djece s repom i medom, morate se usredotočiti na najnoviji proizvod. I ne daju više od preporučenih za određenu dob.

Ako dijete nema kontraindikacija, smije mu jesti repu, kao što je krumpir. No, med - potpuno drugačiji proizvod, njegovo predoziranje može uzrokovati problem u sebi, a ne samo kod djece.

zaključak

Repa s medom ukusan je lijek za upalu grla, prehlade, beriberija i nesanicu. Uz redovitu uporabu, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom, ali jednokratno, u malim dozama, smjesa se može koristiti samostalno. Naravno, ako nema izravnih kontraindikacija.