Domaća priprema alkoholnih pića uz dodatak raznih biljaka postaje sve popularnija svakoga dana. Maslačak tinktura na alkohol vam omogućuje da spremite većinu korisnih elemenata sadržanih u cvijeće i lišće biljke. Izvrstan okus i ugodna trpkost neće ostaviti ravnodušnim nijednog ljubavnika duhova.

Sastav i vrijednost tinkture maslačka

Biljka sadrži veliku količinu korisnih elemenata u tragovima i vitaminima. Cvijeće, stabljike i korijeni sadrže fitoflavanoide, inulin i gumene tvari. Među vitaminima razlikuju se A, B2, B4, C, E i PP. Biljka je bogata elementima kao što su željezo, kalij, kalcij, fosfor i mangan. Rijetki su i nikal, kobalt, bor i molibden.

Gotova infuzija na maslačku, kao i bilo koja druga jaka alkoholna pića, prilično je bogata kalorijama. Ovisno o korištenoj bazi, nutritivna vrijednost može neznatno varirati. 100 g klasične tinkture alkohola na cvijeću sadrži:

• proteini - 1 g;
• masnoća - 0 g;
• ugljikohidrati - 2 g;
• Kalorije - 197 kcal.

Sam maslačak malo mijenja visok sadržaj kalorija u alkoholu. Dodavanje na infuziju korijena ili stabljika biljke umjesto cvijeća samo će promijeniti konačni kemijski sastav pića.

Kako napraviti tinkturu masla? A

Najaktivniji dio tinkture je alkoholna baza. Izbor je ovdje ograničen samo maštom proizvođača. Međutim, najbolje je koristiti jake tekućine koje sadrže alkohol. Smatra se da što je jača početna osnova, brže će biljka dati okus i korisne elemente u tragovima. Ovisno o snazi ​​sirovina, trajanje infuzije varira od 2-3 tjedna do 1 mjeseca.

Tradicionalna osnova je čisti 96% alkohol. Nakon potpune infuzije, koristi se ili kao lijek ili razrijedi s vodom do željene jačine. Također je vrlo popularna votka i domaća piva. Mnogi obrtnici čuvaju i pažljivo prate tehnologiju pripreme tinkture maslačka na trostrukoj kolonjskoj vodi. Da biste dobili kvalitetan gotov proizvod, vrijedno je odgovornog pristupa izboru alkoholne baze.

Na čemu možete inzistirati

Maslačak je univerzalna biljka sa stajališta domaće pripreme alkoholnih pića. Domaći majstori aktivno koriste gotovo sve svoje dijelove za tinkture. Najpopularniji cvjetovi su biljke. Oni vam omogućuju da zasitite piće lijepom žućkastom bojom i dajte joj ukusnu aromu. Pri pripremi tinkture na alkoholu, cvijet maslačka zadržava sva svoja ljekovita svojstva.

Na drugom mjestu po učestalosti nalaze se korijeni biljke. Smatra se da oni sadrže maksimalni broj korisnih tvari za tijelo. Osim toga, korijenje akumulira korisni inulin. Po količini sadržaja, korijen maslačka zaobilazi čak i cikoriju. Također za pripremu tinkture, možete koristiti sok dobiven iz lišća biljke. Za brzo ostavlja ukus i hranjive tvari, preporuča se mljevenje s miješalicom u homogenu kašu.

Važno je! Stabljike se tradicionalno ne koriste. Oni sadrže veliku količinu gorkog soka, koji može pokvariti buduće piće.

Ovisno o odabranom dijelu postrojenja, okus gotovog proizvoda može se drastično promijeniti. Vjeruje se da je tinktura na cvjetovima mekša i ugodnija u svojim organoleptičkim svojstvima. Korijeni vam omogućuju da dobijete plemenitije piće. Lišće maslačka najbolje se koristi za pripremu tinktura u medicinske svrhe.

Prikupljanje i priprema sirovina

Da biste pripremili ispravnu tinkturu, morate pažljivo odabrati prave sastojke. Biljke apsorbiraju štetne tvari iz zemlje i zraka okolo, tako da je najbolje prikupiti na udaljenosti od velikih tvornica i autocesta. Ovisno o tome koji će dio maslačka biti pripremljen, vrijeme njegovog prikupljanja može se značajno razlikovati.

Lišće treba skupljati prije početka razdoblja aktivnog cvatnje. U srednjoj stazi najbolje se vrijeme smatra krajem travnja ili početkom svibnja. Mladi listovi su nježno oderani rukama i rezani škarama, a zatim rašireni u malu košaru ili staklenu posudu. Trava ne bi trebala biti zgrčena i švrljati. Prije kuhanja potrebno je ponovno razvrstati listove kako bi se uklonila nečistoća i dijelovi oštećeni insektima. Izbojci se operu pod hladnom vodom i lagano osuše na tamnom mjestu.

Važno je! Da bi se spriječilo da lišće bude previše gorko, preporuča se da ih skuplja iz biljaka koje nisu imale vremena za oslobađanje cvjetnih strelica.

Cvijeće se bere u svibnju i početkom lipnja. Najbolje je dati prednost samo cvjetnim pupoljcima. Cvijeće se reže na rubu stabljike i skuplja zajedno sa zelenim sepalom. Prilikom sakupljanja, pokušajte ne oštetiti pelud, jer je to jedan od najvažnijih sastavnica ispravne tinkture. Prije pripreme cvjetovi se pregledavaju i od njih se uklanjaju neželjeni elementi - prljavština, trulež i insekti.

Korijeni se beru u rano proljeće prije pojave lišća. Ako je problematično odrediti stupanj zrelosti maslačka, prikupljanje se može provesti u jesen - u rujnu ili listopadu. Rizom kopaju, odsijecaju tlo i nitaste korijene. Preostali dijelovi se isperu sa zemlje i osuše na svježem zraku.

Priprema tinkture cvijeta maslačka

Tinktura cvijeta maslačka na alkohol smatra se klasičnim načinom za piće. Biljka daje piću žućkastu nijansu i nježnu biljnu aromu. Ovisno o krajnjem cilju pripreme, možete koristiti i votku i čisti alkohol.

Za pripremu tinkture, unaprijed pripremljeni cvjetovi se stavljaju u posudu. Polažu se bez međusobnog pritiskanja, tako da ispunjavaju otprilike 3/4 volumena spremnika. Zatim je posuda napunjena alkoholom ili votkom, čvrsto zatvorena poklopcem i poslana na tamno mjesto najmanje 3 tjedna. Povremeno, banka mora biti potresena.

Nakon navedenog razdoblja, tinktura maslačka alkohola filtrira se kroz gazu presavijenu 4 puta. Ako je tinktura pripremljena na alkoholu, a njegova namjena je izravno korištenje iznutra, ona se razrijedi s vodom do željene jačine. Gotovo piće se čuva na tamnom mjestu, izbjegavajući izravnu sunčevu svjetlost.

Kako napraviti tinkturu na sok od maslačka

Iako se najbolji sok dobiva rano proljeće, možete ga kuhati tijekom cijele godine. Ljetni izbojci su manje sočni i gorki, ali za pripremu tinktura na votki savršeno će se uklopiti. Listovi se operu pod hladnom vodom, lagano osuše i melju u mlincu ili miješalici. Iz nastale gustine istisnite sok, preostali kolač se izbaci.

Sok je pomiješan s votkom u omjeru 1: 1, izlio u limenke i zamotao s poklopcem. Smjesa treba infundirati najmanje 3 tjedna prije uporabe. Ova tinktura može biti pohranjena na tamnom hladnom mjestu tijekom cijele zime, uživajući u ukusu i mirisu.

Po želji, piće možete učiniti manje jakim. U takvim slučajevima, samo 500 ml votke dodaje se u 500 ml soka od maslačka. Osim toga, možete lagano zasladiti gotov napitak dodavanjem 100 g šećera ili 3 žlice. l. tekući med.

Kako inzistirati korijene maslačka na votki, na alkoholu, na kolonji

Korijeni biljke sadrže veliku količinu korisnog inulina. Krajem ljeta i početkom jeseni količina se povećava na 30-40% ukupne mase korijena. Za pripremu tinkture možete koristiti i svježe i prethodno sušene rizome. Za pripremu tinkture trebat će vam:

• 120 g svježih ili 50 g suhih korijena maslačka;
• 250 ml 96% alkohola.

Korijeni su stavljeni u posudu i izliveni alkoholom. Pijte inzistirati 3-4 tjedna, zatim filtrirati i poslati na daljnje skladištenje. Ako je piće napravljeno za gutanje, ono se razrjeđuje vodom do željene jačine.

Kada se infuzija u početku ne radi za medicinske potrebe, nego za izravno piće, najbolje je koristiti votku ili domaći 40-stupanjski mjesečin. Da biste to učinili, 50 g suhog korijena maslačka uliti 500 ml votke i uliti 3 tjedna. Gotovo piće se filtrira i ulije u bocu.

Tinktura maslačka na trostrukoj kolonjskoj vodi koristi se samo u medicinske svrhe jer je okus i miris gotovog pića vrlo neobična. 100 g korijena namočite u malu staklenu posudu i ulijte 200 ml kolonjske vode. Nakon 3 tjedna, ispada divan lijek koji pomaže u borbi protiv mnogih bolesti.

Tinktura korijena maslaca i čička

Ljekovita svojstva takvog pića savršeno se mogu nositi s manifestacijama alergijskih reakcija i visokim krvnim tlakom. Korijen čičaka dodaje tinkturi svijetle biljne note i učinkovito nadopunjuje njegov ukus. Za kuhanje trebat će vam:

• 50 g korijena maslačka;
• 50 g korijena čička;
• 500 ml votke ili 40 stupnjeva mjesečina.

Korijeni biljke su usitnjeni kroz mlin za meso, pomiješani i rašireni u staklenku od litre. Smjesa se izlije s votkom i čvrsto zatvori poklopcem. Nakon 3 tjedna infuzije, piće se filtrira kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva i puni se za daljnje skladištenje.

Što pomaže tinkturu maslačka na alkoholu, votki, kolonjskoj vodi

Maslačak kada inzistira daje svim svojim blagotvornim svojstvima alkohol. Nastalo piće ima širok spektar djelovanja. Dakle, tinktura je diuretik, choleretic, antipiretik, iskašljavanje, sedativ, laksativ i protiv bolova.

Napitak od cvijeća maslačka je veliki laksativ. Tinktura maslačka koristi se za liječenje dugotrajnog zatvora i čestih nadutosti. Također se koristi kao sredstvo za liječenje anemije i poboljšanje metabolizma u tijelu.

Infuzija na korijenu maslačka poboljšava apetit. Piće se razrjeđuje vodom do tvrđave od 20 stupnjeva, zaslađena medom i uzeta kao aperitiv prije jela. Također, korijeni vraćaju energetsku ravnotežu tijela, zasitimo je vitaminima i korisnim elementima u tragovima. Uzimajući infuziju maslačka na alkohol u rano proljeće omogućuje vam da u potpunosti smanjite rizik od beriberija.

Važno je! Tinktura na korijenu maslačka uspješno se koristi u kombinaciji s lijekovima za liječenje onkologije i bolesti jetre.

Tinktura na soku iz lišća biljke s votkom ima čudesan učinak na organe vida. Avicenna joj je također pripisivala ljekovita svojstva. Miješanje 50 ml pića, 100 ml soka od mrkve i 2 žličice. tekući med možete dobiti jedinstveni lijek koji pomaže vratiti izgubljenu oštrinu vida. Svakodnevna uporaba svih 1 tbsp. l. Takva smjesa, zajedno s vježbama za oči u samo 3 mjeseca, može značajno poboljšati opreznost i smanjiti ukupnu razinu zamora očiju.

Vanjska uporaba infuzije maslačka na votki

Piće pripremljeno na korijenu ili cvijeću izvrsna je pomoć u borbi protiv artritisa, gihta, osteohondroze i drugih bolesti. Maslačak na votki pomaže djelotvorno ublažiti bol u zglobovima i minimizira učinke mišićnih grčeva. Zahvaljujući inulinu, sastojci tinkture brže ulaze u mišićno i koštano tkivo.

Korištenje tinkture od maslačka cvijeća na votke može se koristiti kao privremeno rješenje za iznenadne boli, kao i profilaktičko sredstvo za bolesti zglobova. U drugom slučaju, primjenjuje se na zahvaćena područja tijela 2 puta dnevno - ujutro i navečer. Koža na ovom mjestu mora biti što je više moguće izolirana. Najbolji rezultati s ovim tretmanom mogu se postići kombiniranjem s uzimanjem lijeka na usta.

Važno je! Korištenje tinkture maslačka na votki kao zagrijavajući oblog na prsima zbog prehlade je široko rasprostranjena.

Tinktura soka iz lišća maslačka izvrstan je lijek za ubode insekata, osobito komaraca. U ljeto, naprava napravljena od takvog proizvoda vrlo je učinkovita. Olakšavaju svrab i uklanjaju crvenilo na koži.

Što i kako piti tinkturu masla? A

Tinktura maslačka je prilično jak alkohol, pa s takvim bolestima kao što su srčani ili moždani udar, treba je uzimati samo mjesec dana nakon bolničkog liječenja i uz dopuštenje liječnika. Među ostalim bolestima kod kojih tinktura maslačka na alkoholu smanjuje negativne manifestacije, razlikuju se sljedeće patologije:

• anemija;
• sindrom kroničnog umora;
• ateroskleroza i oslabljena krvna žila;
• stres i depresivni poremećaji;
• bolest pluća;
• epilepsije;
• nadutost i kronična konstipacija;
• hipertenzija;
• pretilost uzrokovana poremećajem metabolizma;
• Beriberi.

Za sve ove bolesti primjenjuje se slijedeći tretman. 20-30 ml tinkture maslačka na votki 3 puta dnevno 15 minuta prije jela. Trajanje jednog tečaja je 21 dan. Između tečajeva napravite pauzu od 1 tjedna. Nakon 3-4 tečaja trebate uzeti pauzu za 1 mjesec.

Alkoholna tinktura maslačka također pomaže u učinkovitoj borbi protiv bolesti dišnog sustava. U tim slučajevima, uzmite 20 ml tinkture maslačka na votku (ili 10 ml pri pripremi pića s alkoholom) 3 puta dnevno prije jela. Primijećeno je da takav aditiv značajno smanjuje trajanje respiratornih bolesti i omekšava njihov tijek.

Značajke uporabe tinkture alkohola od maslačka za djecu

Upotreba alkohola u djece je potpuno kontraindicirana, tako da im je tinktura na maslačku zabranjena prije 18. godine. Čak i jako razrijeđeni alkohol može naštetiti nezrelom dječjem tijelu. Kao rezultat, alkoholna otopina i tinkture na svim dijelovima maslačka mogu se koristiti samo izvana.

Važno je! Djeci mlađoj od 3 godine nije dopušteno trljanje alkoholom u liječenju bolesti dišnog sustava. Bolje je koristiti specijalizirane lijekove.

Dječja koža je osjetljivija i osjetljivija na vanjske podražaje, tako da u ranoj dobi vrijedi primijeniti manje koncentrirane tinkture. Najbolje je otopiti tinkturu s vodom u omjeru 1: 1 i ne trljati previše u kožu. Nakon pola sata nakon nanošenja, preporuča se oprati kožu vodom.

Kako primijeniti tinkturu maslačka u kozmetičke svrhe

Sok biljke u kombinaciji s alkoholom može imati učinak izbjeljivanja na kožu. Ovaj alat vam omogućuje da biste dobili osloboditi od pjege i dobi spotova na licu. Tinktura na soku od lišća se razrijedi s prokuhanom vodom u omjeru 1: 3 i nanosi na lice svake večeri s pamučnim jastučićem.

Važno je! Tinktura listova maslačka pomaže u uklanjanju bradavica. U ovom slučaju, losion treba mijenjati svaka 2 sata.

Najveći učinak na kožu uočava se pri dugotrajnoj upotrebi takvog alata. Postupno, crveni osip nestaje, ten se poboljšava i akne nestaju. Komponente koje sačinjavaju sok od maslačka potiču poboljšanu regeneraciju kože, pa lijek lako eliminira tragove jakih akni.

Tekućine na bazi alkohola odličan su način za borbu protiv masne kože. Ako je koža sklona suhoći, pola sata nakon nanošenja, proizvod se ispire vodom i nanosi ovlaživač.

Ograničenja i kontraindikacije

Najveći oprez treba pokazati osobama koje boluju od bolesti probavnog trakta. Dakle, tijekom razdoblja akutnog gastritisa i peptičkog ulkusa, strogo je zabranjeno korištenje sastava. Ni u kojem slučaju ne mogu piti piće ljudima koji nemaju žuč.

Osim opipljivih prednosti, tinktura maslačka može biti štetna za tijelo ako se koristi bezbrižno. Treba imati na umu da je tako pripremljeno piće jak laksativ. Da biste se navikli na tijelo, trebali bi se uvoditi postupno. Najbolje je početi s 10 kapi tinkture razrijeđenih u vodi. Kako se tijelo navikne na novi poticaj, možete povećati dozu.

Postoje i opće prihvaćene kontraindikacije za uporabu alkohola. Alkohol je štetan iu velikim količinama može prouzročiti ozbiljnu štetu ljudskom zdravlju. Tinktura na maslačku ne može se koristiti unutar trudnoće i tijekom dojenja. Uz izuzetan oprez, treba razmotriti i unutarnju i vanjsku uporabu za osobe sklone alergijskim reakcijama i koje pate od individualne netolerancije na sastojke pića.

zaključak

Tinktura maslačka, osim izvrsnih potrošačkih kvaliteta, izvrsna je medicina. Uz pravilno promatranu tehnologiju proizvodnje i visokokvalitetne sirovine, njezina redovita uporaba omogućuje vam da se riješite velikog broja različitih bolesti.