Pekinški kupus u stakleniku: uzgoj i njega

Pekinški se kupus zaljubio u potrošače i vrtlare. Ta je kultura pouzdano ušla u prehranu Rusa. Izgled biljke podsjeća na salatu, stoga se popularno zove salatni kupus. Listovi se skupljaju u rozeti ili glavici kupusa, koja može biti impresivne veličine i duljine, ponekad i do 50 cm, a boja listova biljke varira od blijedo žute do svijetlozelene. Vene na listovima su široke i guste, ali vrlo sočne.

Pekinški listovi kupusa imaju ugodan svjež okus. Najjednostavnije jelo koje se može pripremiti iz biljke vrlo brzo je salata. Povrće narežite na tanke trake i napunite sokom od limuna i biljnim uljem. Biljka se dobro slaže sa sirom i mesnim proizvodima u sendvičima. Iz njega možete kuhati mnogo zdravih i ukusnih jela. I konzumirati ne samo svježe, već i pirjane, fermentirane, soljene i ukiseljene. Svatko zna korejski jelo kimchi, koji je pripremljen s obiljem raznih začina. Na istoku, razmatrani tip kupusa zauzima značajno mjesto u prehrani stanovništva.

Masu korisnih svojstava u prirodi stavlja Peking kupus. Stoga upotreba biljaka drži um oštrim, a posude elastične. Srce radi bez prekida, pojačavaju se obrambeni mehanizmi tijela, zahvaljujući visokim količinama vitamina i mikroelemenata sadržanih u povrću. Ono što nam nedostaje, osobito zimi. Pekinški kupus je dobro očuvan i zadržava vitamine, što povećava vrijednost biljke zimi i jeseni.

Već dugo vremena ova vrsta kupusa bila je nepoznato egzotično povrće. Sada ruski vrtlari i poljoprivrednici sami uzgajaju ovu kulturu. Na policama povrća prisutna je tijekom cijele godine. Vrtlari nazivaju biljku "pekingom" i vole je za nepretencioznost, a ne kapricioznost, i za činjenicu da kultura brzo donosi žetvu, a ne jednu, već 2 ili čak 3 za sezonu.

Značajke njege i sorte pekinškog kupusa za staklenike

Sretni vlasnici grijanih staklenika mogu dobiti ranu berbu pekinškog kupusa. Posebno će se tražiti u rano proljeće, kada je malo svježeg povrća i preskupo. Stoga je uzgoj usjeva u staklenicima profitabilan i obećavajući posao.

Značajke rasta

Pekinški kupus tolerira značajne padove temperature. No, da se ne bismo oslanjali na hirovitosti prirode i dobili dosljedno visok prinos biljke, potrebno je osigurati odgovarajuću temperaturu i rasvjetu kultiviranoj kulturi.

Sjemenke pekinškog kupusa su visoko klijav čak i pod temperaturnim uvjetima + 4 + 5 stupnjeva. Snimci će trpjeti pad temperature ako se termometar spusti na -3 stupnja. No, idealna temperatura za rast i berbu je +14 do +20 stupnjeva. Snižavanje i povećanje temperature iz ekstremnih pokazatelja dovodi do činjenice da biljke ispuštaju strelicu i cvjetaju.

Osobitost pekinškog kupusa je činjenica da cvjeta s dugim svjetlosnim danom, tako da će se pravilan razvoj glave biljke dogoditi s skraćenim dnevnim svjetlom. Cvjetanje "pekinga" gubi okus, neprikladan za hranu.

Savjet! Pekinški kupus dobro je zapečatiti sadnju drugih usjeva kako bi se uštedio prostor u stakleniku.

Biljke su "prijatelji" s krastavcima i rajčicama. Potrebno je samo brinuti o dodatnom hranjenju povrća, tako da je hrana dovoljna za sve plantaže.

Uzgoj pekinškog kupusa u stakleniku je dobro rješenje. Moguće je kontrolirati temperaturu i svjetlosne uvjete, odnosno stvoriti uvjete potrebne za uzgoj kulture. Što je posebno važno za biljku u rano proljeće ili kasnu jesen.

Savjeti za videozapise:

Vrste staklenika

Uspjeh u uzgoju usjeva uvelike ovisi o pravilnom odabiru sjemena za staklenike. Glavni kriterij pri odabiru biljne sorte bit će vrijeme žetve.

Rane sorte pekinškog kupusa mogu proizvesti kulturu unutar 1, 5 mjeseca nakon sadnje. Pogodni su za uzgoj usjeva u stakleniku u proljeće:

  • Proljetna ljepota F1 - sorta kupusa, koja vrlo brzo sazrijeva i tolerira nedostatak rasvjete. Glave biljaka su sočne, bijele krojene, težine do 2 kg;
  • Proljetni žad F1 - sorta pekinškog kupusa otporna je na bolesti, ekstremne temperature, osobito na visoke. Ne cvjeta, nije pod utjecajem bolesti. Glave biljaka su velike, težine do 3 kg, vrlo sočne;
  • Vesnyanka je listopadna sorta, listovi su sočni, s visokim sadržajem vitamina C. Nakon 35 dana nakon sadnje, možete žetvu;
  • Prvi F1 vitamini - sorta pogodna za uzgoj u proljeće i ljeto, otporna na cvjetanje i temperaturne promjene. Rana povrtna kultura, kupus zaobljenog i duguljastog oblika sa sočnim, hrskavim mesom.

Jesenske sorte:

  • Sentiabrina F1 - raznovrsno povrće karakterizira brzo sazrijevanje i ugodan okus. Na rezu je boja blijedo-zelena. Masa ploda biljke je oko 1, 5 kg. Sorta je otporna na bolesti i ekstremne temperature;
  • Jesen jade F1 - biljna vrsta, formirajući veliku izduženu glavu, veličine do 50-60 cm, težine do 3 kg. Boja plodova kulture povrća je svijetlo zelena;
  • Jesen ljepota F1 - hladno otporan raznolikost biljaka s masom glava do 2, 5 kg. Na rezu su blago žute boje, gornji listovi su zasićeni zelenim.

Univerzalne sorte:

  • Beijing Express - pogodan za uzgoj biljaka u otvorenom tlu, ali daje posebno visok prinos u stakleniku. Svjetlo zelene glave povrća kulture izduženog oblika, vrlo sočan, težine oko 2 kg. Raznolikost zonama za Sibir, Moskovska regija, Ural. Tolerira nepovoljne klimatske uvjete;
  • Marfa je rana sorta kupusa, koja traje samo 40 dana za potpuno dozrijevanje. Ne pati od nedostatka rasvjete, otporne na emisiju peduncles. Glave biljaka težine do 1 kg.

Upozorenje! U sezoni se uzgajaju proljetne i jesenske sorte. U jesen ne smije se saditi proljetne sorte kupusa u Pekingu.

Inače, glave povrća će dati strijele i usjev će biti pokvaren.

slijetanje

Pekinge voli lagano i plodno tlo. Ako su u stakleniku zabilježeni slučajevi biljnih bolesti, tlo treba tretirati vodenom parom, prolijevati s bakrenim sulfatom (slabom otopinom) ili kalijevim permanganatom. Ali suviše lagana tla brzo isušuju, a teška dovode do razvoja bolesti. Stoga, najprikladnije tlo s prosječnim sastavom, neutralno u kiselosti. Pekinski kupus zasađen je u stakleniku nakon rajčica, krastavaca, tikvica, luka i mahunarki.

U zagrijanom stakleniku, sadnja povrća izrađuje se početkom ožujka, u travnju, ako se staklenik ne zagrijava. Sjemenke biljke sadi se u brazdama, slijedeći preporučenu shemu sadnje. Između redova obično ostaviti udaljenosti od 30-40 cm po 1 trgu. m pripremljena zemlja uzeti 2 g sjemena kupusa. Sijte ih, bez dubokog kopanja, na 1-1, 5 cm, a zatim ih dobro navlažite.

Prije pojave biljaka, temperatura u stakleniku mora biti najmanje 20 stupnjeva. Čim su se izbojci pojavili, temperatura se snizila na +10 stupnjeva u razdoblju od 5-7 dana. Zatim, za potpuni razvoj i jajnik glave povrća, potrebna je temperatura ne veća od 20 stupnjeva tijekom dana, a noću ne smije pasti ispod +15 stupnjeva.

Blago uzgojeni izdanci biljaka trebali bi biti razrijeđeni, ostavljajući najjače biljke. U ovoj fazi između biljaka ostaje 10 cm, a nakon tjedan dana sadnje se ponovno razrjeđuje, ostavljajući između 30-40 cm između usjeva.

Metoda sadnica je također pogodna za sadnju pekinga. Pa? poljoprivrednici dobivaju još raniju žetvu. No, kultura vrlo loše reagira na transplantaciju, pa se preporuča posijati sjeme u zasebne posude, tresete ili tresetne tablete. Prije sadnje, tlo se prolije s otopinom kalijevog permanganata. I posijte 3 sjemena. Pojasevi se pojavljuju vrlo brzo, doslovno na 4-5 dana.

Uklanjaju se ne-održivi klice. Redovito zalijevanje provodi se kada se tlo osuši, višak vlage može dovesti do razvoja truleži. Nakon tri tjedna sadnice će imati 2 para pravih listova, spremna je za presađivanje u tlo.

Redovita skrb

Redovita briga je održavanje potrebne temperature u stakleniku, redovito zalijevanje. Voda dok se gornji sloj tla suši, sprječavajući potpuno sušenje. Prekomjerno zalijevanje treba izbjegavati, jer višak vlage i zadebljanje usjeva dovodi do razvoja bolesti.

Savjet! Prekomjerno hranjenje ne smije se odnijeti, jer je ta kultura posebno sklon nakupljanju nitrata.

Tijekom sezone možete provesti 2 zavoja: organske tvari i minerale. Peking dobro reagira na dodatke s infuzijom gnojovke, pilećeg gnojiva, infuzije dobivene iz zelene mase.

Mineralno gnojivo je bolje napraviti u jesen kada se priprema zemljište u stakleniku. Na 1 kvadrat. m napraviti dvostruki superfosfat (1 žlica. l.) i kalijev sulfat (2 žlice. l.). Kada sadite, napravite superfosfat (2 žlice), ureu (1 čajnu žličicu), drveni pepeo (1 šalicu).

Štetočine i zaštita od njih

Pekinški kupus jako voli razne štetočine koje se ponekad teško nose. Posebne štete nanesene biljkama: križna buha, puževi.

Kako ne bi koristili razne kemikalije u borbi protiv štetočina, bolje je pridržavati se preventivnih mjera koje će štititi vaše biljke od štetnih učinaka štetnika.

  • Cruciferous buha ne živi na niskim temperaturama u rano proljeće, kasno ljeto ili ranu jesen. Dakle, od vas se traži samo da pratite datume slijetanja.
  • Mlade biljke mogu se tretirati pepelom.
  • Promatrajte plodored. Nemojte saditi kineski kupus nakon svih vrsta kupusa, daikona, rotkvica. Pest zime u tlu. Stoga, za "Peking" uvijek postoji prijetnja.
  • Na kulturu ne utječe križna buha, ako obrađuje sadnju krastavaca, rajčica, luka, češnjaka.

Ako sve ostalo propadne, upotrijebite tešku artiljeriju: pripreme Iskra, Inta-vir, Aktara.

Čišćenje i skladištenje

Glave izrezane na skladište kada su zapečaćene. Nisu sve sorte prikladne za skladištenje. Proljetne sorte se u pravilu koriste odmah za konzumaciju. No, jesenske sorte mogu se pohraniti.

Da biste to učinili, svaka je glava omotana u plastičnu foliju, a zatim u novine. Dakle, Peking kupus je pohranjena za dugo vremena, više od 4-5 mjeseci na temperaturi malo iznad nula stupnjeva.

zaključak

Uzgoj Pekinski kupus u staklenicima vrlo je profitabilan posao i nekome može biti izvor stalnog prihoda. Za iskusne vrtlare - to je način da sebi i svojoj obitelji osigurate koristan proizvod bogat vitaminima. Počevši vrtlari, promatrajući jednostavne agrotehničke metode, lako će se nositi s uzgojem kulture, primit će ukusno povrće koje će diverzificirati hranjivu prehranu.