Kako rasti kineski kupus

Pozdravljajući se iz daleke Kine, Peking je našao mnoge ljubitelje širom svijeta, uključujući i Rusiju. Uzgajaju ga mnogi vrtlari u njihovim ljetnikovcima u nastojanju da dobiju dobru berbu vrlo zdravog i ukusnog povrća. U isto vrijeme, uzgoj kineskog kupusa u otvorenom tlu može uzrokovati neke poteškoće povezane s nepridržavanjem temperaturnog režima, redovitim navodnjavanjem, parazitizacijom štetočina i drugim nijansama. Dakle, članak ispod daje detaljan vodič o tome kako pravilno uzgajati kineski kupus u vrtu, izbjegavati poteškoće i dobiti bogatu berbu povrća.

Jedinstvenost kulture

Peking kupus se može naći pod različitim imenima, na primjer, salata ili kineski kupus, petsay. Povrće je labav list povezan s rozetom ili glavom kupusa. Sadrže veliku količinu askorbinske i limunske kiseline, vitamine skupine B, A, PP. Sastav povrća također uključuje proteine ​​i karoten. Takav bogati kompleks mikroelemenata omogućuje nam da govorimo o značajnim prednostima povrća za ljudski organizam. Treba napomenuti da je okus proizvoda visok: lišće je vrlo sočno, ne sadrži gorčinu, njihove žile su gotovo bez grubih vlakana. Upravo zahvaljujući kombinaciji nezamjenjivih prednosti i izvrsnog okusa pekinškog kupusa, popularni su kuhari i gurmani diljem svijeta.

Vrijeme je za sijanje sjemena

Pekinsko povrće ima vrlo kratko razdoblje zrenja, koje je, ovisno o sorti, 35-60 dana. Takva preuranjenost omogućuje čak iu domaćim klimatskim uvjetima žetvu usjeva dva puta godišnje. Vrlo je važno obratiti pozornost na izbor vremena za sjetvu sjemena, jer nepravovremena sjetva može uzrokovati protok boje. Dakle, sjetva sjemena za uzgoj kineskog kupusa u proljetno-ljetnom ciklusu treba biti sredinom travnja (za sadnice) ili od kraja svibnja do sredine lipnja (u otvorenom tlu). U isto vrijeme, za prvi ciklus uzgoja preporuča se preferiranje sorti s ranim zrenjem.

U ljeto-jesenskom razdoblju mogu se uzgajati dugovječne vrste usjeva, budući da se takvo povrće može čuvati naknadno dulje vrijeme. Sjeme sadi u ljeto-jesenskom ciklusu od kraja srpnja do sredine kolovoza. Istodobno se vrijeme sjetve sjemena na sadnicama i izravno u tlo podudara.

Metode uzgoja

Stručnjaci identificiraju dva načina za rast kineskog kupusa: sjetvu sjemena izravno u tlo, gdje će povrće rasti do pune zrelosti, ili uzgojem sadnica. Stoga su u nastavku navedene tehnologije uzgoja kulture i značajke ovih metoda:

Sijati sjeme u zemlju

Peking povrće ima vrlo ćudljiv korijenski sustav. Ona ne prebacuje branik na novo mjesto uzgoja, zbog čega se usjev češće sije sjeme u zemlju. Istodobno, postoje dva načina sjetve kupusa u krevetu:

  • Redaka. Da biste to učinili, napravite plitke duge brazde po cijeloj dužini grebena. Razmak između dvaju susjednih žljebova ne smije biti manji od 50 cm, a sjemenke se sijedu u razmaku od 20 cm do dubine od 1 do 1, 5 cm.
  • U rupi. Metoda uključuje sjetvu sjemenki kupusa u plitkim rupama koje se nalaze na udaljenosti od najmanje 35 cm jedna od druge. U svako bušotine sije se 2-3 sjemena, a pojavom izboja izrezuju usjevi, ostavljajući samo jedan, najjači izdanak.

Za sijanje sjemenki pekinške biljke treba biti na dobro osvijetljenom, suncem obasjanom zemljištu na kojem dominira hranjiva, rastresita zemlja. Češnjak, luk, krumpir, krastavci, mrkva su dobri prethodnici povrća. Nije preporučljivo sijati sjemenke kupusa u područjima gdje su se ranije uzgajale rotkvice ili senf.

Nakon sjetve sjemena u tlo grebena, potrebno je zalijevati i posuti drvenim pepelom kako bi se spriječio parazitizam kriške kruške. Prilikom sjetve kulture u proljeće, grebenu se preporučuje dodatno pokrivanje plastičnim omotom kako bi se stvorili najpovoljniji mikroklimatski uvjeti za kulturu. Ovisno o temperaturnim uvjetima, sadnice kupusa se pojavljuju nakon 3-10 dana.

Metoda sadnog materijala

Metoda sadnica se češće koristi u proljetno-ljetnom ciklusu uzgoja povrća, jer omogućuje relativno ranu berbu. Dakle, povrće sazrijeva i spremno je za uporabu u prosjeku 25-30 dana nakon ronjenja sadnica u tlo.

S obzirom na kapricioznost korijenskog sustava, sadnice pekinškog kupusa treba uzgajati u tresetima ili tabletama. To neće ukloniti biljku iz spremnika tijekom zarona u zemlju.

Važno je! Nije moguće sijati sjemenke kupusa u velikim količinama u jednom spremniku, nakon čega slijedi srednje skupljanje u izolirane čašice.

Posebnu pozornost treba posvetiti zemljištu u kojem će sadnice rasti. Trebao bi biti dobro isušen, lagan, hranjiv. Takav supstrat može se pripremiti miješanjem u jednakim dijelovima treseta i vrtnog tla. To tlo treba napuniti posudama za treset, nakon čega ga treba zbiti i zapečatiti do dubine od 0, 5-1 cm, a usjeve treba zalijevati i staviti u prostoriju s temperaturom od + 20 do + 220ºC. S poštovanjem tehnologije pojavljuje se pojava zarastanja u 3-4 dana

Kontejneri s sadnicama pekinškog kupusa trebaju biti postavljeni na dobro osvijetljeno, sunčano mjesto s temperaturom ne višom od +220 ° C, ali ne nižom od + 180 ° C. Zalijevanje mladih biljaka potrebno je kako se tlo osuši. Nekoliko dana prije sadnje u tlo zalijevanje sadnica treba prestati.

Zaronite sadnice u zemlju

Sadnice povrća mogu roniti u otvorenom tlu, u stakleniku ili stakleniku. U tom slučaju tlo treba biti zasićeno organskom tvari i imati neutralnu kiselost. Dive biljke trebaju biti u dobi od 25-30 dana. U ovom trenutku, kupus sadnica bi trebala imati 5-6 pravih listova.

Sadnju biljaka treba provoditi s obzirom na udaljenosti:

  • U zaštićenom tlu između susjednih biljaka treba biti najmanje 20 cm. Takvo podizanje podrazumijeva naknadno usitnjavanje biljaka za potrošnju prije početka pune zrelosti.
  • U otvorenom tlu između kupusa treba održavati udaljenost od 25-30 cm.

Koristeći tresetne posude za uzgoj sadnica, tijekom berbe, biljke se ne moraju uzimati van, stavljajući spremnike u tlo. Prirodni materijal će se uskoro početi raspadati i pretvoriti u organsko gnojivo. Korijenski sustav kupusa s najmanjim slikama je povrijeđen, a kultura ne usporava njegov rast. Nakon branja, biljke treba obilno zalijevati, a tlo treba biti praškasto s krevetom jasena.

Njega za kupus u vrtu

Pekingsko povrće preferira da raste u uvjetima intenzivne svjetlosti, visoke vlažnosti tla i hladnog zraka. Stvaranje takve mikroklime na otvorenom polju je vrlo teško. To je razlog zašto mnogi poljoprivrednici u uzgoju povrća pomoću geotekstila. Zelje koje proklija s ovim materijalom zaštićeno je od izravnog sunčevog svjetla i pregrijavanja. Geotekstili su također prepreka ulasku štetočina.

Najbolja temperatura za uzgoj usjeva varira od +15 do + 220C. Odstupanja od tih pokazatelja usporavaju rast kupusa i smanjuju njegov prinos.

Zalijevanje biljaka treba provoditi redovito. Stoga se preporuča zalijevanje Peking kupusa s puno tople vode jednom tjedno. U slučaju prekomjernog sušenja tla, moguće je dodatno povremeno zalijevati zasade. Usitnjavanje usporava proces isparavanja vlage iz tla. Mulch tlo treba biti 2 tjedna nakon ronjenja sadnica ili 3 tjedna nakon klijanja u slučaju sjetve sjemena izravno u zemlju. Valja napomenuti da je malčiranje tla također preventivna mjera protiv korova.

Preljev je također obvezan postupak pri uzgoju kupusa u Pekingu. Primarno hranjenje biljaka preporučuje se prije malčiranja. Kao gnojivo, možete koristiti infuziju divizma ili pilećeg gnoja. Također, kultura dobro reagira na izradu infuzije ljekovitog bilja. Količina primjene takvih obloga iznosi 1 litru na 1 biljku. Peking kupus uzgaja u proljeće i ljeto, morate hraniti tri puta. Sadnja pekinškog kupusa u otvorenom tlu i staklenika u ljetnom i jesenskom razdoblju zahtijeva hranjenje dva puta.

Neki vrtlari, kada uzgoj povrća posegnuti za korištenje borne kiseline. Ona pomaže kupusu bolje vezati. Tvar se koristi za pripremu otopine u omjeru 2 grama na 1 litru tople vode. Nakon temeljitog miješanja, dobiveni koncentrat se razrijedi u kanti s hladnom vodom i koristi se za prskanje kupusa.

Dakle, znajući pravila uzgoja kineskog kupusa i brige za njega, lako je dobiti dobru žetvu. Ovaj zadatak će sigurno biti izvediv ne samo iskusni, već i početnički vrtlar.

Kontrola štetočina

Znajući kako posaditi Peking kupus, vrlo je važno znati i kako ga zaštititi od svih vrsta štetočina. Dakle, povrće ima dva glavna neprijatelja: metak i križna buha. Možete se boriti protiv njih uz pomoć posebnih preparata ili narodnih metoda. U isto vrijeme, preventivne mjere su jednako važne. Na primjer, pravovremena sadnja sadnica u tlo, zaklon usjeva polietilenom, uvijanje kupusa s geotekstilom i zaprašivanje tla drvenim pepelom omogućuju nam da se borimo s krstašicama na udaljenim prilazima. Također, u borbi protiv ovog kukca štetnika, visoka učinkovitost pokazuje korištenje mješovitih zasada: sadnjom krumpira, krastavaca ili rajčica uz kupus, možete uplašiti insekata.

Ako preventivne mjere nisu donijele željeni rezultat, a krstaška buva još uvijek udara u sjetvu kupusa, tada se trebaju koristiti biološki proizvodi koji neće narušiti kvalitetu povrća. To uključuje Bitoxibacillin i Fitoverm. Moguće je koristiti kemikalije kao što su Iskra, Aktellika i neke druge samo u najekstremnijim slučajevima. Općenito, postoji velik broj sredstava kako bi se prisiljavanje i briga o Pekinškom kupusu prisilili da se ne troši.

Zelje kupusa je još jedna proždrljiva štetočina koja može jesti dosta pekinškog kupusa u vrtu. Suočiti se s tim je vrlo teško. Jedna od metoda je mehanička sakupljanje štetočina. Da biste to učinili, na krevetu s plantings, morate staviti zajednice ili lišća čička. Puž će sigurno puziti pod takvim skloništem, gdje ga mora pronaći "vrtoglavo oko" vrtlara. Također možete koristiti narodni lijek u borbi protiv zrna: mješavina pepela u volumenu od pola litre s dvije žlice soli. U tu smjesu treba dodati i suhu senf i mljevenu papriku. Pospite kupus s ovom mješavinom.

Koristeći sredstva preventivne zaštite bilja i metode zaštite od štetočina, sigurno će biti moguće pobijediti i najžešćeg neprijatelja u borbi za žetvu pekinškog kupusa. Korištenjem kemikalija treba pristupiti s velikim oprezom, tako da kasnije kupus ne šteti zdravlju potrošača.

Kupus na prozoru

Malo ljudi zna da se Peking kupus, tako ukusna i zdrava, može uzgajati ne samo na vrtu, nego i na prozoru. Takvo uzgoj kineskog kupusa može se prakticirati zimi. Metoda može pomoći i ljubiteljima zelenila koji uopće nemaju vrt.

Rastu kupus kupus na prozoru može biti iz otpada već koristi glavu kupusa. Dakle, njegov gornji dio, nježno, horizontalno narezan, može se koristiti za pripremu salata ili drugih kulinarskih jela. Preostali panj mora biti stavljen na tanjurić s vodom. Ubrzo će vas ova stabljika oduševiti svježim zelenim lišćem koje se može sigurno koristiti u kuhanju. Primjer kako se uzgaja kineski kupus nalazi se u videozapisu:

zaključak

Tako kineski kupus može uživati ​​u svom okusu i donijeti korist ljudskom zdravlju tijekom cijele godine. Dobro raste na otvorenim krevetima i pod zaštitom filmova, geotekstila pa čak i na prozoru u stanu. U isto vrijeme je lako dobiti dobru žetvu, za to morate obaviti sjetvu, zalijevanje, hranjenje na vrijeme. Također je potrebno boriti se protiv štetočina pravodobno preventivnim metodama, ali u slučaju posebno progresivnih napada insekata i puževa, možete se poslužiti narodnim lijekovima ili biološkim sredstvima. Samo na taj način, koristeći svoje znanje i vještine, posvećujući dovoljno pozornosti, vrtlar će moći vlastitim rukama uzgajati prekrasan, koristan pekinški kupus.