Porijeklom iz južnih dijelova euroazijskog kontinenta - patlidžan, danas zasluženo zauzima svoje mjesto u kulinarskom svijetu. To je jedan od rijetkih proizvoda koje liječnici preporučuju kao obveznu komponentu prehrane za dijabetes.

Glavna nesreća svih nadvoja je bolest poznata kao virus mozaika krastavaca. Dugi niz godina uzgajivači pokušavaju razviti vrste otporne na ovu bolest. Njihovi napori su obično opravdani.

Upozorenje! Velike sorte plave boje nisu iznimka. Svi su oni otporni na ovaj virus.

Veliki patlidžani postaju sve popularniji u privatnim vrtovima. Često su ovi patlidžani zaobljeni. Veliki okrugli patlidžani posebno su dobri za punjenje. Pogodnost ovog oblika za očuvanje ili gašenje ovisi o osobnom ukusu vrtlara. Ipak, patlidžani takvih oblika i veličina postaju sve popularniji.

Upozorenje! Sorte Black Moon, Bull Heart, Sancho Panza, Bard F1 i Bourgeois daju sferne plodove.

Sorte sa okruglim plodovima

Crni mjesec

Srednje rana sorta, usjeva od kojeg dobivaju četiri mjeseca kasnije. Odrasli na otvorenom polju i ispod filma. Prosječna brzina rasta.

Oblik ploda podsjeća na skraćenu krušku. Meso je zelenkasto, nježno, ne gorko. Boja je tamno ljubičasta. Koža je sjajna. Težina patlidžana dostiže tri stotine i pedeset grama. Produktivnost od četvornih metara do pet kilograma.

Povrće zahtijeva puno vode i svjetla, ali mirno se odnosi na promjene temperature.

Prednosti razreda: duga plodnost, dobar skup voća na niskim temperaturama. Savršeno za čuvanje i kuhanje.

Bourgeois F1

Veliki hibrid. Visoko-popustljiv. Patlidžana dozrijeva do kraja četvrtog mjeseca. Dizajniran za uzgoj na otvorenim krevetima. Grm je moćan. Krajem ožujka, sjeme se sije na sadnice. Nakon uspostavljanja toplog vremena, u dobi od dva mjeseca, sadnice se sade u zemlju. Žetva se provodi od srpnja do rujna.

Prosječna težina fetusa je četiri stotine do pet stotina grama. Može doseći jedan kilogram. Jedan takav patlidžan bit će dovoljan za cijelu obitelj. U fazi zrelosti patlidžani su crne i ljubičaste boje. Meso je bijelo, nježno. Gorčina je odsutna.

Bard F1

Srednje rani hibrid. Grm je snažan, gust, visok do tri metra. Plod petog mjeseca nakon sjetve.

Upozorenje! Bard F1 se može saditi samo u zagrijanom stakleniku.

Težina plodova ove sorte dostiže devet stotina grama, a promjer petnaest centimetara. Zrelo povrće ima gustu konzistenciju, zelenkastu, blago gorku, meso. Rabljeno povrće u kuhanju.

F1 Srce srca

Otporan na bolesti. Tolerira i toplu i hladnu klimu, što ga čini pogodnim za uzgoj u hladnim regijama Rusije.

Hibridna sredina sezone. Dizajniran za staklenike i otvorene krevete. Biljka je jaka, visoka. Patlidžana dozrijeva do kraja četvrtog mjeseca. Plodovi doista nalikuju srcu, blago izduženom. Boja zrelog voća ljubičasta. Ovo su najveći od patlidžana prikazanih na ovoj stranici. Težina fetusa ponekad dosegne kilogram, u prosjeku od tri stotine do pet stotina grama.

Meso je bijelo, gusto. Gorčina je odsutna. Ova sorta je prikladna za svaku obradu. Razlikuje se u očuvanju kvalitete voća.

Sancho Panza

Sorta je srednje rana, visokog prinosa. Glavna namjena: uzgoj u proljetnim staklenicima. Uzgoj na otvorenim i zimskim staklima je sasvim prihvatljiv. Grm srednje visine. Visoka do 150 centimetara. Gustoća sadnje ove sorte: tri - pet grmlja po kvadratnom metru.

Plodovi stotinu i dvadeset dana nakon sjetve sjemena. Patlidžan sferičan, oguliti crno i ljubičasto. Težina 600-700 grama. Meso je gusto, s dobrim ukusom. Sorta je univerzalna.

Otporan je na pauk.

Veliki plodni patlidžani sfernog oblika na tržištu i dalje su relativno slabo zastupljeni, ali s obzirom na rastuću potražnju, malo je vjerojatno da će ova situacija trajati dugo. Uskoro će uzgajivači biti zadovoljni novim sortama okruglih patlidžana, koji su toliko prikladni za nošenje.

Tko ne voli novosti mogu rasti velike patlidžane klasičnog oblika.

Klasične sorte

cepelin

U ovom slučaju, obrazac opravdava ime. Veličina i oblik sorte doista podsjeća na dirigible. Srednja sezonska sorta, plodonosna u četvrtom mjesecu od nastanka sadnica.

Dizajniran za uzgoj staklenika u proširenoj cirkulaciji. Grm je vrlo visok i doseže visinu od četiri metra. Polu-lisnat, s gustom lišćem.

Gustoća sadnje biljaka je 2, 8 po kvadratnom metru. Visoko-popustljiv. Daje do deset kilograma po kvadratnom metru staklenika. Plodovi su vrlo veliki, ljubičaste boje, težina jednog voća kreće se od sedam stotina do tisuću dvjesto grama.

Upozorenje! Da biste dobili dobru žetvu, grm se mora dodatno razrijediti, uklanjajući potrošene izdanke.

Marcipan F1

Plodovi su vrlo veliki, s mesnatom pulpom. Težina plodova može doseći više od kilograma s duljinom od petnaest centimetara i širinom od osam. Čak i "posljednji" rastu na težinu od tri stotine - četiri stotine grama.

Sredinom sezone raznolikost patlidžana, sazrijevaju četiri mjeseca nakon sjetve sjemena. Pogodnije za južne regije. Suho, vruće vrijeme, čak mu se i sviđa. Uzgoj u sjevernim regijama moguć je samo u staklenicima.

Visina grma oko jednog metra. Zbog velike težine voća, grm je potrebno vezati. Kremasto sočno meso ima slatkast okus bez gorčine. Sjemenke su male, u pulpi od njih malo i mekane su.

Patlidžan zasađen u tlo sadnice. Za klijavost sjemenki za sadnice pripremiti tlo, koji se sastoji od mješavine treseta i zemljišta sod. Nije loše dodati malo humusa. Dok se uzgajaju sadnice, patlidžani se dvaput hrane mineralnim gnojivima. Sadnice se sade u staklenicima sredinom svibnja, u lipnju, u otvorenom tlu.

Patlidzana ove sorte izvrsno je za punjenje i pecenje.

Crna ljepotica

Patlidžan, koji je zasluženo popularan kod ruskih vrtlara. U različitim izvorima, naziv sorte može se naći, preveden kao "crna ljepotica" ili "crna ljepotica". Treba imati na umu da pred vama nisu različite vrste patlidžana, već jedna te ista.

Srednja sezonska sorta, donosi plod u trećem mjesecu nakon pojave klice. Uključeno u državnom registru Rusije kako se preporučuje za uzgoj u umjerenim klimatskim područjima. U sjevernim regijama uzgajaju se u staklenicima. Otporan na stolbur.

Nije prikladna za industrijsku proizvodnju, jer sa svim svojim zaslugama često donosi ružne plodove. Preporučuje se za privatna kućanstva.

Grmlje sredneroslye, s kratkim internodija, polu-izvaljen. Sorta se može pripisati velikim plodovima, ali ova gradacija je uvjetna, plodovi crne ljepote su na srednjoj razini. Minimalna težina povrća može biti 110 grama, što se ne može pripisati velikom. Maksimalna dostiže tristo grama i definitivno je velika. Prosječna težina patlidžana ove sorte je dvjesto pedeset grama.

Plodovi su tamno ljubičasti, nakon punog zrenja - crne i ljubičaste. Pulpa žute boje, bez gorčine, nježna, sočna. Sjeme je malo. Koža patlidžana je tanka, na šalici je mala količina trnja. Ponekad plodovi mogu biti izduženi. Produktivnost od kvadratnog metra od tri do šest i pol kilograma.

Sorta je izvrsna za kuhanje kavijara i druge konzervacije.

Sofija

Najomiljeniji vrtlari od patlidžana. Voli sortu jer jednako dobro raste u staklenicima, na otvorenom polju i ispod filma. Idealno za vlasnike malih vrtova.

Nisko grmlje. Dobro se prilagodite nepovoljnim vremenskim uvjetima. Usjev dozrijeva do sredine petog mjeseca vegetacije i može biti od kvadratnog metra do osam kilograma.

Patlidzane su velike, guste, rastu do devet stotina grama. Boja crna i ljubičasta. Gusto bijelo meso, bez gorčine.

Nažalost, slaba otpornost na bolesti, stoga je potrebna odgovarajuća njega i preventivno prskanje.

Solara F1

Rani zreli hibrid razlikuje se po visokoj produktivnosti. Voće na pedeset peti dan. To je popularno kod vrtlara.

Plodovi mogu narasti do trideset centimetara u duljinu i dostići težinu od jednog kilograma ili više. Koža patlidžana je crna. Meso je bijelo, gustoća je prosječna, nema gorčine.

Može se saditi u staklenicima i na otvorenom. Gustoća postrojenja: 5 na 1 kvadrat. m. Nezahtjevno.

Grad F1

Kasna sorta zrenja. Bush je bio visok. U visinu doseže tri metra. Rastu po mogućnosti u stakleniku.

Upozorenje! Grm ove veličine treba podvezicu i njezino formiranje u dva stabla.

Boja ploda je tamno ljubičasta. Oblik je cilindričan. Težina do petsto grama. Ripen u petom mjesecu. Zelenkasto meso nije mekano kuhano dok se peče i peče. Obrezivanje se može dugo čuvati bez gubitka prezentacije. Pogodno za kuhanje i čuvanje.

Patlidzana ove sorte s kvadratnim metrom prikuplja do osam kilograma. Gustoća zasađenih biljaka je 2, 8 po kvadratnom metru.

obojen

Ime patlidžana rasprostranjeno u rusko govornom prostoru - "plavo", čini se da je prošlost. Danas, sorte svih boja duge. Nedostaje samo crveno. Ali tu je ružičasta.

Većina velikih plodova boja

Ružičasti flamingo

Sorta je srednje rana. Dizajniran za sve tipove staklenika i otvorenog tla. Grmlje visoki. U otvorenom tlu do dvadeset metara visine, u staklenicima preko sto osamdeset centimetara.

Jajnici su pramenovi, dva do šest plodova u zraku. Koža patlidžana nakon zrenja je ljubičasta. Bijelo meso nema gorki okus. Duljina plodova dostiže četrdesetak centimetara u promjeru od pet centimetara. Težina je 250-450 grama. Sjemenke su malo, koncentrirane u gornjem dijelu povrća. Nedostaju šiljci na šalici.

Bumba

Srednje rana sorta, plodna sto trideset dana nakon sjetve. Uzgaja se u staklenicima svih vrsta i na otvorenom. Grm je visok, 130 cm visok. Gustoća od tri do pet biljaka po kvadratnom metru.

Patlidžan je sferičan, dvobojni, težine do sedam stotina grama, promjera do četrnaest centimetara. U boji voća izmjenjuju se bijele i ljubičaste boje. Ova sorta proizvodi posebno dobre prinose u staklenicima, gdje biljka ima sposobnost stvaranja snažnih grmlja.

Meso je gusto, bijelo, bez gorčine. Patlidzane su svestrane u uporabi. Šiljci na šalici su rijetki.

Emerald F1

Rano zrelo. Uzgaja se za uzgoj u filmskom skloništu i otvorenom tlu. Prosječna visina. Visina šezdeset do sedamdeset centimetara. Voće, počevši od sto i desetog dana nakon sjetve.

Zelena patlidžana. Masa voća do četiri grama. Meso je kremasto, labavo, bez gorčine, s okusom i mirisom gljiva. Sorta je univerzalna.

Otporan na stres i bolesti. Hladno otporna Razlikuje se dugom obilnom plodnošću i visokom produktivnošću.

zaključak

Kada uzgajate patlidžane, morate zapamtiti neke točke:

• Potrebno je ukloniti suvišne listove, budući da su plodovi patlidžana vezani samo kada su cvjetovi izloženi izravnom sunčevom svjetlu;
• Zalijevanje patlidzana treba biti dva puta tjedno. Oni ne vole isušiti tlo.

Uz poštivanje pravila agro-tehnologije u odnosu na patlidžane, ove biljke će vas oduševiti bogatim povrćem za vaše stolne i zimske pripreme.