Danas, uzgoj takvog egzotičnog povrća kao patlidžana nije iznenađenje. Raspon poljoprivrednih tržišta se širi svakim novim razdobljem, uvodeći nove hibride i sorte za staklenike, staklenike i otvoreno tlo. Iskusni vrtlari selektivno pristupaju selekciji sjemena, nastojeći dobiti visoke prinose, duga vegetacijska razdoblja i visokokvalitetne ukusne plodove. U tu svrhu uzgajivači proizvode nove hibride povrća - patlidžana bez gorčine.
Gorke vrste patlidžana za različite klimatske regije
Uzgajaju nove sorte patlidžana su, u pravilu, nisko rastućih biljaka s ranim razdobljem zrenja. Osim toga, hibridi su visoko otporni na brze promjene temperature i bolesti karakteristične za povrće koje raste u staklenicima i na otvorenom. Meso plodova je sniježnobijelo, gusto, dok su praktički lišeni sjemenki i gorčine karakteristične za povrće.
Prvo na što morate obratiti pažnju pri odabiru sorte je sposobnost biljke da raste i proizvodi plodove u uvjetima vaše regije. Danas agrari uvjetno dijele teritorij Rusije na 3 klimatske zone: južni, srednji pojas Rusije i sjeverni. Utvrdimo koje bi karakteristike patlidžana trebale imati bez gorčine za određenu zonu.
Južna klimatska zona
Visok prinos patlidžana u južnim okruzima omogućuje vrtlarima ne samo da koriste plodove za hranu, već i da se bave konzervacijom. Za uzgoj odabranih sorti bez gorčine s velikim i dugim plodovima cilindričnog oblika. Pulpa voća ne smije sadržavati veliki broj šupljina, sjemenki i ne smije imati gorčinu. Budući da je najčešće jelo od patlidžana za konzerviranje konzervirano, vrtlari biraju hibride s debelom kožom koja ne raste u promjeru većem od 6-8 cm.
Središnja Rusija
Za srednje zemljopisne širine, sorte povrća odabiru se s izdržljivošću i otpornošću na moguće proljetno hlađenje u zraku i na tlu. S obzirom na klimu, potrebno je posaditi samo one biljke koje imaju dugo razdoblje plodnih i otpornost na gljivične i virusne infekcije. Za područja gdje je ljeto vruće i sušno, prednost se daje biljkama prilagođenim slabom navodnjavanju i izravnom sunčevom svjetlu.
Sjeverna klimatska zona
Za uzgoj patlidžana bez gorčine na sjeveru, bolje je odabrati srednje i kasne sorte zrenja. Sadnice se uzgajaju u staklenicima i prenose na otvoreno tlo kada opasnost od iznenadnog zamrzavanja potpuno nestane. U sjevernim krajevima, patlidžani bez gorčine, najčešće, zasađeni su u staklenicima i staklenicima, pa za ovu klimatsku zonu preferiraju hibride koji se oprašuju.
Upozorenje! Prilikom odabira sjemena patlidžana bez gorčine, svakako obratite pozornost na trajanje plodonošenja. Sjever je vaša regija, dulje je vegetacijska sezona. Do razdoblja naznačenog na pakiranju, svakako dodajte 5-7 dana.
Kada kupujete sadni materijal, obratite pažnju na to kako su sjemenke ojačane, vrijeme pljuvanja sjemena i prijenos sadnica na otvoreno tlo.
Najbolje sorte i hibride patlidžana bez gorčine predstavljaju proizvođači u širokom asortimanu. Odaberite biljka uzimajući u obzir klimatske uvjete u vašoj regiji i prikladan za vas vegetacije. Budite sigurni da uzmete u obzir činjenicu da tijekom rasta kultura treba redovito hraniti.
Rane sorte i hibridi
Alexis
Sorta bez gorčine za sadnju i uzgoj u staklenicima i na otvorenom. Period sazrijevanja počinje 90-95 dana. Patlidžan ima pravilan izduženi oblik, koža je glatka, sjajna, obojena u tamno ljubičastu boju. Ima "prijateljski" prinos. U staklenicima i staklenicima skupljaju se do 10 kg povrća od 1m2. Prosječna težina je 250-300 grama. Biljka tolerira gljivične i virusne bolesti, uključujući mozaik duhana.
Maksik F1
Rani hibrid bez gorkog pokusa s dospijećem od 95 dana. Ima izduženi cilindrični oblik. Koža je sjajna, glatka, tamno ljubičasta, meso je zelenkasto-bijelo, bez gorčine. Prosječna težina je 200-250 grama. Plodovi mogu doseći veličinu od 25 do 27 cm, a hibrid ima visok prinos. Od 1m2 prikupiti 10-12 kg patlidžana.
Hippo F1
Neobični rani hibrid s kruškolikim plodovima. Rast vegetacije počinje 95-100 dana nakon klijanja. Kora je obojena tamno ljubičasto, meso je zelenkasto-bijelo, srednje gusto, bez gorčine. Tijekom zrenja plodovi dosežu 20-22 cm, teže 300-330 grama. "Hippopotamus" svrstao je vrtlara u jednog od najproduktivnijih hibrida. U uvjetima staklenika s 1m2 možete prikupiti do 16-18 kg patlidžana.
Nancy F1
Jedan od hibrida s neobično brzim razdobljem zrenja. Grmlje počinju donositi plod nakon 2 mjeseca nakon prvog presađivanja. Plodovi su mali, kruškoliki. Koža je obojena tamno ljubičasto. Tijekom razdoblja potpune zrelosti, "Nancy" može narasti do 15 cm s masom od 100-120 grama. Kada se uzgaja u stakleniku s 1m2 dobivate do 5 kg plodova bez gorčine. U središnjoj Rusiji Nancy se smatra najboljom ranom sortom za konzerviranje.
kvartet
Rano zrela sorta s nevjerojatnom prugastom bojom. Zrenje počinje 100-110 dana od klijanja. Voće ne prelazi 15 cm, prosječna težina jednog patlidžana je 100-120 g. Unatoč maloj veličini, Kvartet je prilično plodna raznolikost. S 1m2 površine za slijetanje možete skupiti do 12-15 kg patlidžana. Pulpa ploda bez gorčine, bijela, labava, s velikim brojem sjemenki.
Lila magla
Kukci vrste povrća. Prednost se daje uzgoju patlidžana na otvorenim površinama. Prilagođena niskim temperaturama zraka i tla, tako je dobila zasluženo priznanje od poljoprivrednika sjeverne klimatske zone. Razdoblje zrenja je do 105 dana. Potpuno zreli plodovi imaju laganu, vrlo lijepu boju. Duljina jednog patlidžana može doseći 20 cm, prosječna težina - 180 grama. Od jednog grma prikupljaju se do 12 kg patlidžana bez gorčine.
Valentine F1
Rano zreo hibrid s iznenađujuće ukusnim plodovima. Potpuno je odsutna gorčina, pulpa je gusta i bijela, s malom količinom sjemenki. Prije pojave prvih plodova potrebno je oko 90 dana. Povrće ima ispravnu formu, koža je tamno ljubičasta, bliža crnoj boji. Hibrid pripada dugogodišnjem rastu, jer zreli patlidžan može narasti i do 30 cm, s prosječnom težinom od 270 grama. Hibrid "Valentine" prilagođen je uzgoju u bilo kojoj klimatskoj zoni, otporan na hladne pucketanje, uobičajene infekcije.
Ljubičasto čudo
Ovaj hibrid je dobio ime bez gorčine zbog svog bizarnog, blago zakrivljenog oblika. Vrijeme dozrijevanja je 90-95 dana. Plodovi su mali, prosječna težina - 150-200 g. Meso voća je svijetlo zelene boje, ugodnog nježnog okusa. U staklenicima s 1m2 prikupiti do 5-7 kg patlidžana.
Srednje sezone sorte i hibridi
labud
Dizajnirana za staklenike, otvorene i filmske staklenike. Postrojenje je otporno na hlađenje u zraku i na tlu. Posebna obilježja - snježnobijelo gusto meso bez gorčine i sjemenki, te izvrstan okus. Zreli patlidžani dosežu veličine do 20 cm, težine do 250 grama. Plod je počeo 105. dana nakon prvih izdanaka. Od jednog grma uklanja se do 5 kg patlidžana.
iznenađenje
Za one koji uzgajaju patlidžane za konzerviranje, ovo je pravo iznenađenje. Uz niske prinose (samo 4-5 kg po grmu), oni su nevjerojatno ukusni. Meso je bijelo, praktično lišeno sjemena, okus je nježan, bez karakteristične gorčine. Voće počinje 105. dana. Zrelo voće dostiže dužinu od 15-17 cm Unatoč činjenici da težina jednog voća ne prelazi 120 grama, "Iznenađenje" ne sadrži gorčinu, iznenađujuće ukusnu pri prženju i pečenju.
Ping Pong F1
Ime hibrida govori samo za sebe. Plodovi su bijeli, okruglog oblika, promjera 5-7 cm, a prije pojave zrelih plodova na grmu prolazi 110-115 dana. Masa jednog patlidžana - 100-110 gr. Spada u srednje hibridne hibride bez gorčine, ali s dobrim preljevom može dati do 6 kg plodova iz grma.
kometa
Sorta se odnosi na manje biljke namijenjene uzgoju u staklenicima i otvorenom tlu. Visina grma nakon zaustavljanja rasta nije veća od 80 cm. Koža je gusta, obojena tamnom bojom. Patlidzana dostiže veličinu od 20-22 cm, s prosječnom težinom od 200 grama. Meso je bijelo i gusto, bez gorčine, s malim brojem sjemenki. Posebnost sorte je njegova otpornost na kasno palež i antraknozu. Tijekom žetve može se ukloniti do 6-7 kg plodova bez gorčine.
mornar
Razred srednje sezone, s dozrijevanjem u razdoblju od 105 dana. Patlidzana je ovalna, mala. Ime je dobila po boji svijetlo ljubičaste kože s dugim bijelim prugama. Zreli plod rijetko raste na 12 cm, a njegova težina ne prelazi 150 grama. "Matrosik" je vrlo ukusan, nema gorku raznolikost, već je srednji. Do 5-6 kg plodova može se ukloniti iz grma.
dijamant
Razred se preporučuje za slijetanje i uzgoj u otvorenom tlu. Vrlo je popularan među vrtlarima u središnjoj Rusiji i južnim regijama. Koža je gusta, obojena u tamno ljubičastu boju, tijekom vegetacije doseže duljinu od 18-20 cm, prosječna težina - 120-150 gr. Zrenje počinje 100-110 dana nakon pune klijanja. Od 1m2 ukloniti do 8-10 kg patlidžana.
Pelikan F1
Sorta za ljubitelje uzgoja egzotičnog povrća. Patlidžana je bijela i koža je glatka i sjajna. Meso je bijelo, labavo, bez karakteristične gorčine. Tijekom zrenja patlidženi dostižu dužinu od 15-17 cm, težinu 100-120 g. Iz jednog kvadratnog metra može se ukloniti do 10 kg ukusnih patlidžana.
Kasno sazrijevanje sorti i hibrida
Čelo glave
Iznenađujuće ukusna raznolikost patlidžana bez gorčine, s dozrijevanjem od 140-145 dana. Biljka se tretira kratkim. Grm ne prelazi 65–70 cm za vrijeme zaustavljanja rasta, a zreli plodovi dostižu dužinu od 18–20 cm i masu od 150–200 g.
Brunet
Još jedna nisko rastuća vrsta patlidžana bez gorčine, visine grma do 70 cm, tolerira hladno pucketanje, pa se može uzgajati na otvorenim površinama. Plodovi su tamno ljubičaste boje. Prosječna zrelost tijekom zrenja je 120–200 g, a duljina 18–20 cm.
Crni zgodni
Trajanje pune zrelosti patlidžana je 150 dana. Veliki plodovi imaju tamno ljubičastu boju. U prosjeku, svaki od njih raste do 20-22 cm, a težina može doseći 800 grama. Meso je debelo, bijelo, ne sadrži sjemenke. "Crni zgodni" dobio je priznanje zbog izvrsnog okusa. Biljka je namijenjena za sadnju u otvorenom tlu i staklenicima.
zaključak
Uzgoj patlidžana bez gorčine ne razlikuje se od uobičajenog. Jedino što poljoprivrednici preporučuju da obrate pažnju pri odabiru sorte je njegova prilagodba klimatskim uvjetima. Kada kupujete hibride, svakako navedite uvjete njege i jesu li sjemenke pripremljene za uzgoj sadnica.
Pogledajte nekoliko savjeta o tome kako uzgajati ukusan usjev s patlidžanom na otvorenom polju.