Relativno nedavno, prije otprilike 25-30 godina, u domaćim vrtovima i povrtnjacima uzgajana je samo bijela plodova tikvica. Ali sada su ih ozbiljno pritisnuli drugi - tikvice. Ovo povrće također pripada obitelji bundeve, tikvice, ali nešto bolje, prije svega talijanski uzgajivači, a kasnije i znanstvenici i vrtlari onih zemalja u kojima je aktivno počelo rasti. Tikvice brzo dobivaju na popularnosti zbog svojih izvornih svojstava i kvaliteta. Među njima su iznimno korisni i izvanredni, od kojih će većina biti detaljno objašnjena u nastavku.

Tikvice za squash - opis i svojstva

Tikvice tikvice su tip običnog bundeve, imaju gustu strukturu i relativno veliki cilindrični plod, obično zeleni ili njegove različite nijanse boje. Tikvice tikvice je jednogodišnja biljka, kada se uzgaja prilično nepretenciozno, međutim, malo zahtjevnije od običnih tikvica.

Ime povrća potječe od talijanske "tikvice", koja slobodno doslovno znači "mala ili mala bundeve". Tikvice su dobile svojstva u Italiji, iako su izvorno iz, kao i sve tikvice, iz Srednje Amerike, a posebno iz Meksika.

Tikvice od tikvica imaju mnoga svojstva koja su svojstvena tradicionalnim tikvicama, ali također imaju i različite razlike koje ga čine "savršenom" verzijom tikvica:

• kompaktniji oblik biljke, koji zauzima manje prostora u vrtu;
• delikatniji okus koji omogućuje konzumiranje voća čak i sirovog bez toplinske obrade, što je nemoguće u slučaju tikvica;
• u pravilu, svijetle boje plodova u rasponu od izrazito tamno zelene do zlatne, kao i opcije s prugastom bojom;
• rano, u usporedbi s uobičajenim tikvicama, plodonosnim razdobljima i značajno višim prinosima (2-4 puta);
• niskokalorični i visoki okus plodova tikvica, čineći ih jednim od bitnih sastavnica mnogih različitih prehrana.

Razlike između običnih bijelo-plodnih tikvica i tikvica od tikvica daleko su iscrpljene gornjim primjerima, ali sada se može donijeti opći zaključak: tikvice su jedna od najatraktivnijih sorti ovog povrća, a njihovo brzo širenje i rastuća popularnost među domaćim vrtlarima uopće nisu slučajni.

Značajke uzgoja tikvica

Tikvice od tikvica nešto su zahtjevnije od običnih tikvica. Za njihovo uzgoj potrebno je odabrati sljedeća područja:

• dobro osvijetljen ili sa difuznim sunčevim svjetlom;
• s labavim pjeskovitim tlom, koji ima normalan pokazatelj kiselosti (takva tla su poželjnija za sve bundeve).

Priprema i sadnja tla

Kod pripreme tla i sadnje treba uzeti u obzir sljedeće važne agrotehničke aspekte:

• priprema tla za tikvice tikvice je bolje početi u jesen, nakon što je iskopao zemljište planirano za proljetnu sadnju s dodatkom organskog (istrunutog gnoja) i mineralnih (superfosfatnih) gnojiva. Ako je potrebno smanjiti kiselost tla, dodaje se drveni pepeo;
• Tikvice od tikvica obično su zasađene nakon svojih prethodnika, od kojih su najbolje mahunarke, noćna stabla (prije svega rajčica) i kupus. Sadnja nakon biljke bundeve se ne preporuča kako bi se izbjegle razne bolesti;
• prije sadnje, tlo se ponovno iskopalo, gnojiva se mogu dodatno primijeniti i dezinfekcija tla se može izvesti (respektivno, amonijev nitrat i otopina kalijevog permanganata);
  

• Sjemenke tikvica za tikvice se sade izravno u zemlju, čak iu središnjoj Rusiji. Postojeće sorte imaju vremena za sazrijevanje. Slijetanje se obavlja sredinom svibnja. Mogućnost sadnje filmova u zatvorenim uvjetima;

Proces sadnje sjemena je sljedeći:

• iskopana je rupa u kojoj se miješa mala količina tla, drvenog pepela i humusa;
• prethodno obrađeno sjeme (dva ili tri) stavlja se u pripremljeni izvor. Nakon klijanja uklanjaju se slabi klice, ostaje samo jedan, najjači i najrazvijeniji. To je potrebno jer povrću treba dovoljno prostora;
• iz istog razloga, sljedeća rupa se nalazi na udaljenosti od najmanje 0, 5 m;
• dubina sadnje je oko 7 cm, u teškim i gustim tlima - 4 cm;
• nakon izravnavanja tla tlo se usitnjava.

U slučaju korištenja sadnog postupka za sadnju koristi se 25-30 dana sadnica. U isto vrijeme šalice se koriste za maksimalno očuvanje korijena u svrhu optimalnog usađivanja klice. U ovom slučaju, iskrcaj se obavlja krajem svibnja - prvih deset dana lipnja;

Većina vrtlara radije zasadi tikvice u visokim krevetima, što im omogućuje da primaju više topline i ubrzavaju razvojne procese.

Njega tikvica tikvica

Unatoč činjenici da su tikvice zahtjevnije u pogledu uvjeta uzgoja od običnih tikvica, ipak, briga za njih je vrlo jednostavna i jednostavna.

Uglavnom se sastoji od plijevljenja, laganog otpuštanja tla i, prije svega, tijekom cvatnje i stvaranja plodova, zalijevanje biljke.

Također u ovom trenutku sasvim je moguće hraniti malu količinu tekućih mineralnih gnojiva (fosfor-potaša), malo ranije - prije cvatnje - kako bi tekući divizma. To nije obavezan događaj, već će donekle povećati prinos povrća.

Jedan od načina uzgoja tikvica, posebno tikvica, prikazan je na videu:

Prikupljanje i skladištenje voća

Postoji nekoliko stupnjeva zrelosti ploda predmetnog povrća.

U slučaju uporabe u svježem obliku, plodovi se raspadaju otprilike kada dosegnu težinu ne veću od 0, 5 kg u fazi mliječnosti. Sljedeća faza - tehnička zrelost - dolazi kada plod sazrije, ali sjemenke nisu potpuno sazrele. U ovom slučaju, tikvice su prikladne za kulinarsku obradu, kao i za daljnje skladištenje.

Ako je potrebno dobiti sjemenke, plodovi moraju u potpunosti sazrijevati. To se obično događa kada trepavice požute i stabljika isuši.

Najbolje ocjene

Za uzgoj u domaćim uvjetima pogodan za različite vrste tikvica tikvice.

aeronaut

Kao i većina rođaka, ima kompaktnu strukturu grma s malim brojem formirajućih trepavica. Zrakoplovac pripada sorti ranog sazrijevanja, može se uzgajati u uvjetima bilo koje vrste tla, i zatvorene i otvorene. Dovoljno produktivan (7 kg / m² M.) Sorta je univerzalna, jer je jestiva u bilo kojem obliku. Plodovi su karakteristične tamno zelene boje, ponekad imaju uzorak u obliku malih svijetlozelenih točaka. Veličina ploda je prilično velika, može doseći masu od 1, 3 kg. Sorta se smatra jednom od najpopularnijih u Rusiji, koja se postiže kombinacijom karakteristika okusa, prinosa i jednostavnosti uzgoja.

Tsukesha

Pored izuzetnog i zabavnog imena, sorta ima i nekoliko nedvojbenih prednosti. To uključuje:

• visok prinos (12 kg po grmu);
• univerzalnost (može se koristiti svježe, nakon toplinske obrade, prikladno za soljenje i konzerviranje);
• mogućnost zadržavanja okusa i nepristojnost u slučaju zarastanja (prikladno za vrtlara koji posjećuje mjesto samo vikendom);
• sposobnost dugotrajnog skladištenja.

Osim toga, Tsukesha se odnosi na rano zrele sorte, prilagođene za uzgoj u otvorenom tlu, ali dopušta unutarnju, težina ploda rijetko prelazi 1 kg.

zebra

Zbog svoje iznimno originalne boje ploda, Zebra je jedna od najpoznatijih među vrtlarima. No, bojanje dostojanstva sorte daleko je od iscrpljenosti. To je vrlo plodonosna (9 kg / m² M), rano zrela (prva žetva - već nakon 38 dana), ima plodove klasičnog oblika u obliku cilindra, koji ima nisku rebrastu površinsku strukturu. Plodovi sami po sebi rijetko prelaze 0, 6–0, 7 kg po težini i svatko ih pamti, naravno, po karakterističnom obrascu svojstvenom ovoj sorti, koja se sastoji od naizmjeničnih traka tamne i svijetlozelene boje.

gospodine

Sorta tikvica tikvica je stekla popularnost zbog visokog prinosa. Osim toga, pripada ranom zrenju (žetva - 35 dana), ima kompaktnu strukturu grmlja, kao i malu veličinu ploda, koji rijetko prelazi težinu od 0, 6-0, 7 kg. Sorta ima izvornu boju i rebrastu strukturu površine ploda.

Goldberry

Ime sorte savršeno odražava glavno vanjsko obilježje - izrazito izraženu zlatnu boju. Je li rano zrela, ima plodove ispravnog ovalnog oblika, razmjerno malih veličina. Pripada visokoprinosnim sortama, obično grm donosi do 15 plodova, čija je prosječna težina oko 0, 5 kg. Pojedinačno voće raste do 1 kg ili više. Može se uzgajati i na zatvorenom i na otvorenom terenu.

zaključak

Najbolje vrste tikvica tikvice ne samo da će vam omogućiti da dobijete prekrasnu žetvu, nego i da to postignete bez nepotrebnog truda i vremena. Mnoga kuhana razna jela bit će vrijedna nagrada za vrtlara koji se odluči za uzgoj tako izvanrednog i izvornog povrća.