Brusnice su bobica popularna u sjevernim geografskim širinama. Ovo je cijelo skladište vitamina i hranjivih tvari. Brusnice za prehlade uspješno se koriste i svježe iu kompotima, voćnim napitcima. Ima antipiretična i učvršćavajuća svojstva. Brusnice su korisne ne samo za bolest, nego i za njezinu prevenciju.
Je li moguće brusnice na temperaturi
Brusnice na temperaturi koja nije samo moguća, već i potrebna. Prije svega, ova bobica je izvrsna za izradu voćnih napitaka. Sok od brusnica može smanjiti intoksikaciju tijela i omogućiti pacijentu da se obilno znoji. To pridonosi snižavanju temperature.
Brusnice i sva pića iz nje mogu pojačati učinak lijekova koji se koriste na temperaturi ili bilo kojoj hladnoći.
Učinkovitost sjevernih bobica očituje se ne samo u smanjenju temperature. Ona je također:
- smanjuje aktivnost patogene mikroflore;
- kompenzira gubitak vode u tijelu;
- ublažava kašalj i neugodnu iritaciju u grlu.
Svi ovi rezultati uvelike olakšavaju stanje pacijenta, kao i ubrzavaju oporavak. Osim toga, voćni napitci i ukusi brusnice daju snagu i povećavaju snagu. Pomaže tijelu u borbi protiv bolesti.
Sjeverna bobica savršeno pomaže riješiti se sljedećih simptoma:
- bol i slabost tijela;
- kašalj i grlobolja;
- curenje iz nosa;
- groznica.
Stoga je upotreba sjevernih crvenih bobica za prehladu potpuno opravdana. Osim toga, brusnica pomaže poboljšati apetit i ima analgetski učinak.
Uz groznicu i prehladu, brusnice i mješavine su izvrsne za liječenje:
- infekcije mokraćnog sustava;
- ginekološki problemi;
- stomatitisa;
- otitis media;
- hipertenzija;
- glavobolje i zubobolje;
- kronični umor;
- pretilost.
Važno je redovito uzimati piće i pravilno ih pripremati. Što su manje brusnice podvrgnute toplinskoj obradi, u njoj se čuvaju korisnija svojstva. I također korisne sušene bobice, ako se pravilno obrađuje.
Kako skuhati brusnice
Da biste dobili visoku učinkovitost, potrebno je pravilno pripremiti izvarak ovog bobica. Savršeno se manifestira čaj od brusnica. Za kuhanje potrebno je uzeti svježe, smrznute ili sušene brusnice i sjeckati ih u mikseru. Ako se pretpostavlja da skuva svježe bobičasto voće, morat će se probušiti kako bi se sok istaknuo. Zatim ulijte kipuću vodu i insistirajte ispod poklopca pola sata.
Ako imate spreman sok od brusnica, onda ga možete pomiješati s jakim čajem i dobiti čaj od brusnica s puno korisnih svojstava.
Važno je! Kada se kuha, bolje je ne koristiti kipuću toplu vodu kako se ne bi smanjile prednosti bobičastog voća. Dovoljna temperatura od 70-80 stupnjeva. Ako skuhate bobice s kipućom vodom, količina vitamina C će se značajno smanjiti.kontraindikacije
Kontraindikacije za uporabu brusnica su minimalne. Bobičasto voće mogu konzumirati gotovo svi ljudi, bez obzira na dob i povezane patologije. No postoje kategorije ljudi za koje ovaj način liječenja nije prikladan. Najčešće je to zbog kiselosti brusnica. kontraindikacije:
- bolesti genitourinarnog sustava;
- problemi s bubrezima;
- bolesti probavnog sustava;
- problema s stolicom.
Ako imate jednu ili više bolesti, trebate pažljivo koristiti ovaj proizvod, a bolje je konzultirati liječnika. I također stručnjaci ne savjetuju da ljudi s gihtom ili trudnoćom s jakom toksemijom imaju sjevernu bobicu.
Najčešće, brusnice nisu pogodne za ljude koji imaju gastritis s visokom kiselosti, kao i sa ulcerativnim bolestima probavnog trakta.
Što se tiče djece, pedijatrima se ne savjetuje da unesu brusnice do godine dana u prehranu djeteta. Nakon godinu dana, količina brusnica u prehrani trebala bi biti vrlo mala, doslovno 10 grama dnevno. Budite sigurni da pratite reakciju djeteta. Alergije se također mogu pojaviti i kod brusnica, pa stoga treba obratiti pozornost na kožu. Kada dojite treba konzultirati stručnjaka o uvođenju brusnica u prehrani kao lijek ili učvršćivač.
Recepti za sok od brusnica za prehladu
Morse - glavno piće, koje se proizvodi od kiselog bobica. Ima antipiretične i restorativne učinke na tijelo. Ako je pravilno pripremljena, bolesna osoba s temperaturom može je piti koliko je potrebno tijekom dana, što će pomoći u vraćanju ravnoteže vode u tijelu i održavanju temperature pod kontrolom.
Recept za brusnicu mors je jednostavan:
- Uzmite 300-400 grama svježih bobica.
- Stavite posudu za emajliranje.
- Crush u masi blizu pire krumpir.
- Puree iscijediti sok biti odvojen.
- Ulijte pire s 1, 5 litara vode.
- Kuhati.
- Nastali napitak napitka.
- U njemu otopite 180 grama šećera.
- Čim se sok ohladi, dodajte sok istisnut iz pirea.
Postoji još jedan jednostavan recept za pripremu voćnih napitaka, ali bez ključanja. Recept je jednostavan:
- Uzmite svježe ili smrznuto voće.
- Isprati kipućom vodom.
- Pretvorite u pire krumpir.
- Dodajte kuhanu, ali ohlađenu vodu tako da je boja pića svijetlo crvena.
- Procijedite.
- Dodajte med
Piće bez ključanja pomaže u održavanju maksimalne količine vitamina i hranjivih tvari.
Sok od brusnica s upaljenim grlom
Kod angine je važno ne samo smanjiti temperaturu, nego i ukloniti patogenu floru u području grla. Popularan recept za upalu grla:
- Stisnite čašu soka od brusnice.
- Dodajte 3 žlice meda.
- Uzmite žlicu ili grlo.
Osim takvog pića, možete popiti jednostavan sok od brusnice. Grgljanje s Morseom smanjuje bol, smanjuje upalu i ublažava glavne simptome.
Glavna tvar koja je uključena u borbu protiv angine jesu triterpentini. To su prirodni antibiotici koji su dio brusnice i njezinog soka. Te tvari pomažu u borbi protiv takvih mikroorganizama:
- streptokoki;
- stafilokoki;
- enterokoka.
Kada grgljanje i gutanje, upalni procesi su zaustavljeni. Time se sprječava širenje infekcije u donji respiratorni trakt. Dakle, nema komplikacija poput upale pluća ili apscesa.
Morse jača imunološki sustav
Da bi se ojačao imunitet, prikladni su i klasični sok od brusnice i razna pića s dodatkom drugog voća i bobica.
Možete koristiti jednostavnu mješavinu svježih bobica, koje su smrvljene u miješalici i pomiješane s medom u omjeru jedan na jedan.
I također za jačanje imunološkog sustava korisno je svakodnevno piti 100 ml sljedećeg koktela:
- Uzmi brusnice.
- Smrvite u miješalici.
- Razrijediti kuhanom hladnom vodom u omjeru od 1 do 1.
- Dodaj malo meda.
Pije se i brusnica đumbir.
- Zakuhajte zeleni čaj 1 žličica.
- Dodajte đumbir, malo cimeta, 2 cvijeta karanfilića i 2 prsta kardamona.
- Smrvite brusnice i dodajte čaju.
- Dodajte 3 kriške limuna.
- Ohladite čaj i dodajte med.
Kombinacija brusnica s citrusima pružit će dodatnu zaštitu imunološkom sustavu. Za ovaj recept, potrebno je uzeti 200 grama brusnica, kao i jedan komad limuna i naranče, i žlicu meda. Agrumi treba sjeckati, a zatim gnječiti zajedno s brusnicama u miješalici. Dodajte med i promiješajte sve. Uzmite 3 puta dnevno za žličicu. Možete se razrijediti vodom i piti.
Ali u pogledu sadržaja vitamina, voćni sok je na prvom mjestu, a koji se proizvodi isključivo od svježih brusnica. Možete koristiti smrznute plodine, jer također zadržavaju svoja svojstva.
zaključak
Brusnice za prehlade je veliki pomagač koji smanjuje temperaturu i vraća ravnotežu tekućine u tijelu. Ovaj sjeverni bobica je skladište vitamina, kao i minerala i raznih korisnih sastojaka. Kiselo jagodičasto voće može zaustaviti i spriječiti razvoj patogene mikroflore, imati protuupalna i analgetska svojstva.
Najčešće se brusnice koriste u obliku morsa. Ovo je divno piće koje i odrasli i djeca vole. Priprema je jednostavna, a učinak liječenja i obnavljanja je ogroman. Uz voćni napitak moguće je napraviti čaj s bobicama ili ga jednostavno pomiješati s medom.