Malo ruskih vrtlara uzgaja dinje u svojim ljetnikovcima. Ta se kultura tradicionalno uzgaja u južnijim regijama. Međutim, postoji iznimka od bilo kojeg pravila. Takva je iznimka dinja kantalupa. To je jedina vrsta dinje koja se može uspješno uzgajati u Rusiji.

Opis Cantalup Melon

Dinja dinja pripada obitelji Bundeva. Domovina ove biljke je područje moderne Turske. Dinja je dobila ime u čast talijanskog grada Kantolupo-in-Sabino. Ovdje se nalazio Papin posjed, koji je nekoć imao plodove za desert.

Botanički opis i obilježja dinje lubenice prikazani su u tablici:

svojstvo	vrijednost
vrsta	Godišnja biljka
stabljika	Puzanje, zaobljeni, s antenama
lišće	Veliki, zaobljeni, dugih peteljki, zeleni
cvijeće	Velika, blijedožuta, biseksualna
voće	Tykvina zaobljena, prekrivena prugastom kožom. Prosječna težina zrelog ploda je 0, 5-1, 5 kg
meso	Sočna, narančasta, slatka, s izraženom mošusnom aromom
Dugovječnost i transportabilnost	Nizak, rok trajanja ne smije premašiti 3 tjedna
Otpornost na bolesti	visok
dozrijevanje vrijeme	Sredinom sezone dozrijeva u drugoj polovici kolovoza
Svrha voća	Koristiti u zrelom obliku, u proizvodnji suhog voća, kandiranog voća, džema

Najjača aroma ovoj biljci dala je drugo ime - mošus. Ponekad se Cantalupu naziva i tajlandska dinja.

Dinje lubenice

Zahvaljujući uzgoju, uzgajane su mnoge sorte dinja. Najpoznatiji od njih su sljedeći:

• Irokezi;
• Blondie;
• Charente;
• Galija;
• Prescott;
• Pariz.

Važno je! Rad u tom smjeru je u tijeku. Zbog toga je bilo moguće značajno povećati rastuću površinu ove biljke, izvući nove održive hibride.

Bijela muškatna dinja

Rana zrelost sazrijeva u 60-70 dana od trenutka iskrcaja sadnice do otvorenog tla. Oblik ploda je okruglog, kora je glatka. Masa voća može doseći i do 2 kg. Meso je vrlo sočno i slatko, ima zelenkastu nijansu.

Ima dobru transportnost. Poželjno je rasti u staklenicima. Voće se može konzumirati svježe i sušeno.

Zelena dinja s konjima

Sorta je dobila ime zbog činjenice da je koža dinje zelena. Plodovi su mali, okruglog oblika. Njihova masa je u prosjeku 1-1, 2 kg. Površina ima izražen reljef mreže. Kora je vrlo gusta, pa se usjevi mogu lako transportirati na velike udaljenosti. Meso je zelenkaste boje s kremom, vrlo sočno.

Upozorenje! Ima visok sadržaj šećera, pa se ne preporučuje za uporabu osobama oboljelim od dijabetesa.

Žuta lubenica kantaloupe

Plodovi ove sorte rastu do 1, 5-2, 2 kg. Oni su zaobljeni, segmentirani, s izraženim reljefom. Sazrijeva krajem kolovoza. U srednjoj stazi, preporučuje se uzgoj u staklenicima, međutim, postoje i pregledi dobrih prinosa kada se sadi kantalup žuta dinja u otvorenom tlu. Meso je narančasto zelene boje, vrlo sočno i mirisno.

Ima visoki sadržaj šećera (do 14%), preporučljivo je konzumirati svježe ili sušeno.

Uzgoj dinja lubenice

Za uzgoj lubenice u središnjoj Rusiji najbolje je u stakleniku. To je jamstvo da će plodovi sazrijevati čak iu kišnim i hladnim ljetima. Najčešće korištena metoda sadnje, u južnijim područjima, sjeme se može saditi odmah u otvorenom tlu.

Priprema sadnica

Sadnja sjemena za sadnice obično se obavlja početkom travnja. Za ovu pojedinačnu tresetnu posudu je poželjno koristiti. To će omogućiti da se izbjegnu daljnji izbori i uvelike pojednostavi daljnji rad na presađivanju biljaka u otvorenom tlu ili stakleniku. Prije sadnje, sjemenke su obično natopljene preko noći u stimulatoru rasta ili soku aloe. Sjeme se sadi u supstratu tla, zalijeva s toplom vodom, nakon čega se posude zatvaraju folijom i stavljaju na dobro osvijetljeno toplo mjesto.

Tlo u loncima treba redovito provjetravati i navlažiti toplom vodom. Nakon 3-4 tjedna uzgojene biljke su spremne za presađivanje. Za to vrijeme potrebno je pripremiti krevete na kojima se uzgajaju dinje.

Izbor i priprema područja slijetanja

Za sadnju dinja lubenice morate odabrati sunčano, dobro osvijetljeno mjesto. Tlo je poželjno labavo, lagano i prozračno, ilovasto ili pjeskovito, s blagom kiselom reakcijom. Krevenice ispod dinje mogu se unaprijed iskopati, istodobno dodati tlu humus, istrgnuti gnoj ili kompost, a zatim ih prekriti crnim pokrovnim materijalom. To će omogućiti zemlji da se dobro zagrije. Do sadnje sadnica, njezina temperatura treba biti najmanje +18 ° C.

Ne smijete odabrati nisko položena mjesta za nakupljanje vode na dinji Cantaloupe. Stoga bi u početku posteljice trebale biti visoke ili barem povišene. Dobre rezultate daje i kantalupa koja raste na tzv. "Toplim" krevetima, koji imaju dobru toplinsku izolaciju.

Pravila slijetanja

Nakon što je zemlja dovoljno topla, možete početi saditi Cantalup dinju. Oni su obično zasađeni u redovima. Udaljenost između susjednih biljaka treba biti najmanje 30-35 cm, između susjednih redova - ne manje od 1 m. Ranije su se male gomile zemlje izlijevale na krevete na pravim mjestima, a na njih su zasađene. Ako se sadnice uzgajaju u tresetnim posudama, sade se s njima. Inače, prije uklanjanja sadnice potrebno je prethodno natopiti tlo u loncu s vodom radi lakšeg uklanjanja biljaka.

Važno je! Ako se sadnja obavlja sa sjemenkama, sadi se u 5 komada u svakom brežuljku.

Poslije sadnje obilno se izlijevaju brežuljci s sadnicama i sjemenkama. Po prvi put je bolje pokriti biljke plastičnom folijom, ako su posađene na otvorenom tlu. Može se potpuno ukloniti nakon što se biljke ukorijenjuju i postanu jače.

Zalijevanje i hranjenje

Cantaloupe ne treba često zalijevati. Zalijevanje treba biti rijetko, ali u izobilju. Voda ne smije stajati između redova ili u brazdama. Povećanje učestalosti zalijevanja moguće je samo tijekom sušnih razdoblja. Određivanje stanja biljaka može biti na lišću. Ako postanu žute ili postanu zamrljane, biljka gubi vlagu. Zalijevanje treba provoditi strogo ispod korijena, sprječavajući ulazak vode u lišće. Potpuno prestanite zalijevati najmanje tjedan dana prije žetve.

Važno je! U vrućini listova dinja često izgledaju izblijedjele, to je apsolutno normalno.

Nije osobito potrebno hraniti dinje ako se tijekom kopanja tla unosi gnoj ili humus. Ako je tlo loše, biljke se mogu hraniti malom količinom dušičnog gnojiva. Nakon cvatnje, kantalupa se može hraniti samo superfosfatnim i kalijevim gnojivima. Primjena organske tvari i dalje je prioritet, ako je moguće bez mineralnih gnojiva, bolje je to učiniti.

Važno je! Mnogi vrtlari preporučuju hranjenje dinje s kavom.

formiranje

Ako ne poduzmete nikakve mjere kako biste formirali biljku, onda voće uopće ne može čekati. Dinja troši svu svoju snagu na uzgoj vinove loze i izgradnju zelene mase. Da biste ograničili rast i učinili da cvate i donese plodove, zgrabite vrh biljke nakon što se na njemu pojavi 7-8 punih listova. To daje snažan poticaj lateralnom grananju loze i pojavi cvijeća na njima. Nakon formiranja jajnika obično su ostavljena 2 loza, na kojima se formira 3-5 plodova. Ubuduće morate redovito otkinuti pastorke, koje biljka oblikuje u izobilju.

Važno je! U područjima s nepovoljnom klimom na glavnoj liani ostaje 1-2 plodova. To ubrzava zrenje.

Na fotografiji - dinja na vrtu:

Budući da je stabljika kantalupa vitica, neki vrtlari uzgajaju ovu dinje na rešetki ili okomitoj rešetki. U ovom slučaju, plodovi se formiraju po težini i nisu u dodiru s tlom. Ako se trs nalazi na tlu, ispod svake dinje koja se pojavljuje potrebno je staviti drvenu ploču, komad pjene ili drugi materijal kako bi se spriječio kontakt ploda s tlom.

žetva

Prosječno razdoblje zrenja dinje kantalupa je 60-70 dana, a traje oko mjesec dana od trenutka pojave jajnika ploda dok se ne postigne odstranjiva zrelost. Plod je vrlo prijateljski, počinje u drugoj polovici kolovoza i traje do sredine rujna. U dobrim vremenskim uvjetima, svi jajnici lijevog ploda mogu sazrijeti. Znak zrelosti je snažan mošusni miris koji proizvodi zrelo voće.

Povući s žetvom se ne isplati, jer će se aroma s vremenom oslabiti. Drugi znak je pucanje stabljike. Kod prezrelih lubenica može potpuno nestati.

Sakupiti i transportirati sakupljene dinje mora biti pažljivo, izbjegavajući utjecaj. Kantalupa ima ograničen rok trajanja, pa je potrebno konzumirati ili prerađivati ​​prikupljeni plod u roku od 3 tjedna.

Bolesti i štetnici

Bolesti i štetočine često ne napadaju Cantalup. Njihov izgled je obično posljedica nepravilne skrbi, na primjer, prekomjernog navodnjavanja, kao i nepovoljnih vremenskih uvjeta. Ovdje su najčešće bolesti koje se najčešće nalaze na dinji.

1. Plijesan. Određen žutim mrljama na lišću. Širenje bolesti može se spriječiti tretiranjem biljaka fungicidima, na primjer, klorotalonilom. Sprečavanje pojavljivanja ove vrste plijesni je vezanje vinove loze ili drugi način da se ograniči njihov kontakt sa zemljom, na primjer, raste na horizontalnoj rešetki.
2. Mikrosferna trulež. Vinova loza postaje krhka, na mjestu frakture se oslobađa žuto-narančasta tekućina. Ova se bolest ne liječi. Pogođena biljka mora biti uklonjena i tlo tretirano fungicidima. Sadnja dinje na ovom mjestu nije preporučljiva u budućnosti.
3. Fusarium uvenuće. Određuje se sivim mrljama na lišću i općim tromim stanjem biljke. Oboljele biljke moraju biti uništene, a tlo tretirano bilo kojim fungicidom.

Od štetočina Cantalupu najčešće napadaju sljedeće insekte:

1. Nematode. Da bi se utvrdila prisutnost nematoda mogu biti na karakterističnim čvorovima na korijenu i na stabljikama biljke. Dovođenje nematoda je vrlo teško. Najvjerojatnije će morati napustiti kantalup na ovom mjestu.
2. Lisne uši. Određuje se crnim ljepljivim premazom na lišću, što može dovesti do njihovog slabljenja. Listove s kolonijama uši treba odrezati i uništiti, biljku treba tretirati prirodnim insekticidima. Možete koristiti alate kao što su Malathion, Aktelik i drugi.
3. Pauk Određuje ga prisutnost tankog tkiva koje isprepliće listove dinje. U ranoj fazi, širenje krpelja može se zaustaviti rezanjem zaraženog lišća i tretiranjem biljaka akaricidima. Uz veliku populaciju rastućih lubenica, možda ćete morati odustati.

Tijekom zrenja plodovi konja mogu oštetiti druge štetočine. Stoga je važno izolirati ih od izravnog dodira s tlom. Također je važno održavati čistoću kreveta, pravodobno ukloniti ostatke biljaka i ne dopustiti preosjetljivost tla.

Koristite u kuhanju

Unatoč maloj veličini dinje od kantalupa, kuhari diljem svijeta jednoglasno slave njegov dobar okus i izvrstan okus. To je dovelo do njegove široke raspodjele u različitim regijama, od Azije do Sjeverne Amerike. Cantalupu se odlikuje malim vijekom trajanja, međutim, i za to vrijeme, cijeli usjev može biti u potpunosti obrađen. Njegova kulinarska upotreba je vrlo široka.

Osušena dinja lubenice

U sušenoj dinici dinja čuvaju se svi korisni vitamini i elementi u tragovima s kojima je bogat. Njegova pulpa sadrži riboflavin, folnu kiselinu, retinol, askorbinsku i nikotinsku kiselinu - pravo skladište hranjivih tvari. Prilično je teško sami napraviti sušenu dinju, ali je lako kupiti u svakoj trgovini koja prodaje suho voće.

Na slici iznad - sušena mošusna dinja. Ovaj proizvod zadržava prirodnu svijetlu boju, karakterističnu aromu dinje i izvrsnu zamjenu za umjetne slatkiše.

Posušena dinja od konve

Kao sušena, sušena kantalupa je vrlo česta u trgovinama. Možete probati kuhati ovaj proizvod sami, izrezati pulpu zrelog voća na male komadiće i osušiti ih pod suncem. Možete ih koristiti kao zaslađivač, a također se koriste kao punjenje za pite. Osušeni komadići dinja mogu se dodati kompotima ili jogurtima.

Kandirana dinja s kandžama

Kandirane lubenice dinje imaju izraženu aromu i izvrstan okus. Osim vrijednih elemenata u tragovima, sadrže i beta-karoten. To je jedina sorta dinje s prisutnošću ove tvari u sastavu. Kandirano voće se široko koristi kao nadomjestak za šećer jer sadrži saharozu.

Sadržaj kalorija u dinji dinja

Kalorijska vrijednost 100 g dinje dinice je samo 33, 9 kcal. To je oko 1, 5% dnevne ljudske potrebe. Za snimanje tako velikog broja kilokalorija potrebno je 4 minute vožnje biciklom ili 22 minute čitanja knjiga. Sušena dinja ima više kalorija, energetska vrijednost je 341 kcal na 100 g proizvoda. 87% ukupnih kalorija daje ugljikohidrate, posebno saharoze. Ovo je dosta. Stoga, osobe s dijabetesom ne smiju koristiti Kantolupu.

Cantalup Recenzije dinje

Anna Viktorovna Avdeenko, 36 godina, Primorski kraj zasadio Cantalupu zbog eksperimenta, zajedno s nekoliko drugih vrsta dinje. Njihove 4 vrste ove sorte pokazale su najbolju klijavost. I što je najvažnije, kantalupa je potpuno sazrela, iako je veličina ploda bila mala. Njezin okus i miris su nevjerojatni. Vjačeslav Viktorovič Malkov, 41 godina, Zelenograd Nikad nisam mislio da u našoj klimi možete rasti punokrvna dinja. Cantaloupe je dulje vrijeme čula za bijelu mošusnu dinju i sada je odlučila riskirati. Posadio je nekoliko sjemenki za sadnice, a zatim presadio u staklenik. Rezultat me nije iznenadio - bio sam zapanjen, i to samo u dobrom smislu te riječi. Sada gradim još jedan staklenik, posebno za dinje. Pavel Alexandrovich Korotun, 46 godina, Belgorod regiji Pokušao sam rasti dinje nekoliko puta, ali rezultat nije bio tako dobar svake godine. Kantalupu su mi savjetovali susjedi u vrtu, ali on mi je također dao sjeme. Rezultat me ugodno iznenadio. Dinje, iako ne velike, ali slatke, a njihov je okus nevjerojatan. I briga za njih je jednostavna.

zaključak

Dinje lubenice je vrlo lako očistiti i ne zahtijeva puno rada za rast. U uvjetima staklenika ta se kultura može uzgajati u raznim regijama, a sa sigurnošću možemo reći da će rezultat biti prilično dobar. Zrela dinja Cantaloupe slatka je i mirisna, a uzgaja se vlastitim rukama - osobito.