Slatka paprika smatra se visoko-vitaminskim povrćem. Jedan papar sadrži više vitamina C od limuna, a više vitamina A skupine od mrkve. Mnogi vrtlari uzgajaju bugarski papar zbog svoje vanjske ljepote i jedinstvenog okusa. Za gurmane i pristaše skladnog spoja korisnih svojstava, estetike i okusa razvijena je sorta bizon crveno.
Karakteristična raznolikost
Slatka paprika "Bison Red" odnosi se na rane sorte zrenja. Razdoblje punog zrenja ploda od sadnje do tehničke zrelosti je 90-110 dana. Sorta ima visok prinos.
Grmovi i plodovi su veliki. Visina biljaka doseže 90 cm, a veličina zrelog povrća iznosi od 15 do 25 cm, a crveni div teži i do 200 grama.
Plodovi su duguljastog oblika. Zidovi papra su mesnati, sočni, debljine 4-5 mm.
U kuhanju, Bison Red se naširoko koristi za izradu salata, punjenje, prženje i kuhanje.
Tajne uzgoja i njege
Sorta bugarskog papra "Bison Red" pogodna je za uzgoj na otvorenom tlu južne klimatske regije. U središnjim i više sjevernim geografskim širinama uzgoj povrća moguć je samo u uvjetima staklenika.
Savjet! Prije sadnje sadnica u stakleniku, pažljivo pripremiti tlo. Ako sadrži veliku količinu gline ili ilovače, tlo treba "osloboditi".Dodavanje piljevine i treseta pomoći će da tlo postane mekše. Uz veći sadržaj pijeska, tlo treba dobro oplođivati i dodati malo crnog tla.
Kako rastu, grmlje papra može zahtijevati podvezicu. Ne smije se zanemariti, inače riskirate ne samo dobivanje upletenog grma, nego i gubitak i plodove jednom zauvijek.
Zrenje u raznolikosti se odvija ravnomjerno. Boja voća mijenja se od zelene do tamno crvene. Zahvaljujući faznom dozrijevanju, povrće se može sakupljati tijekom cijelog ljeta.
Briga za biljku tijekom rasta je ugriz. Da biste postigli dobar rezultat, slijedite nekoliko jednostavnih pravila:
- redovito i obilno zalijevati biljke;
- pratiti stanje grmlja i pravovremeno ukloniti lišće s dna stabljike;
- zapamtite da je pravo gnojivo pola uspjeha;
- uvijek na vrijeme vezati biljku kako raste i veličina ploda se povećava.
Kao što se može vidjeti iz opisa, sorta bizon crvena paprika je nepretenciozna. Zbog prilično jednostavnih pravila uzgoja, reprodukcija povrća bogatog povrćem neće biti teško čak ni za amaterskog uzgajivača povrća.