Bijeli krastavci su prestali biti egzotično jelo na stolu. Iskusni vrtlari i jednostavno ljubitelji čuda pokušali su u praksi, ali su na lokalitetima uzgajali bijele plodne sorte. Sjeme novog uzgoja kupuju u kineskim internetskim trgovinama. Sorte bijelih krastavaca zastupljene su i na ruskom tržištu, među kojima su i zanimljivi primjerci. Jednostavni za njegu i visoki prinosi povrća uskoro će postati uobičajeno povrće za Rusa.
Razlikovna obilježja bijelih krastavaca
Sorte bijelih krastavaca pojavile su se od 1960. do 1970. godine. Međutim, nisu se uzgajali na razini proizvodnje. Bijelo voće povrće izvan vidokruga. Kineski uzgajivači su obnovili rad na dobivanju novih hibrida. Vrste se malo razlikuju jedna od druge, ali postoji opća sličnost. U azijskim se zemljama pojede masivno bjelkasto povrće.
Prilikom odabira raznih bijelih krastavaca ne morate se usredotočiti na fotografiju, ali vrijedi čitati značajke sorte. Ono što je važno nije samo izgled ploda, nego i prinos, okus, sazrijevanje. Ako usporedite bijele krastavce i njihove zelene kolege, možete pronaći brojne karakteristike:
- meso bijelog povrća nema gorčinu u okusu;
- koža je tanka, nježna;
- jarki plodovi imaju bogatu, svježu aromu;
- hrabro podnose iznenadne padove temperature;
- sposoban za uzgoj i plodove na temperaturi od + 45 ° C;
- bijeli krastavci lako podnose penumbru;
- u zelenom lišću odmah se uočavaju svijetli plodovi;
- plodovi u staklenicima mogu trajati do mraza;
- jajnici se pojavljuju duž cijele dužine pošasti, stoga je produktivnost bjelkastih sorti visoka.
Pojava bijelih krastavaca na tržištu sjemena izazvala je zanimanje vrtlara. A to je posljedica ne samo izvorne nijanse kore, nego i brojnih pozitivnih osobina.
- Visoka otpornost na smrzavanje. Biljka se može uzgajati na krevetima, ne boji se snižavanja temperature.
- Snažno stablo do 3 m duljine. U procesu uzgoja pomoću vertikalne rešetke, zbog koje plodovi ostaju čisti, štedi se prostor.
- Snažan imunitet. Bijeli krastavci ne počinju lisne uši, oni ne pate od peronosporozy.
- Nemojte zahtijevati formiranje. Može stvoriti jajnike na središnjim i lateralnim izdancima.
- Neobična boja krastavca. Prvobitno posluživanje u svježoj salati ili u staklenoj posudi privući će pozornost, potaknuti vas da pokušate.
- Nedostatak pigmenta čini povrće sigurnim za osobe s alergijama.
- Ljekovita svojstva. Sastav ima veliki broj mikronutrijenata koji su korisni za ljudsko tijelo.
- Dobra očuvanost i transportnost voća.
Upozorenje! Bijeli krastavci u Rusiji još nisu popularni pa nisu prikladni za prodaju na veliko.
Bijele vrste krastavaca
Unatoč malom asortimanu proizvođača sjemenki, moguće je odabrati različite bijele krastavce po vlastitom ukusu. Karakteristike obrasca:
- za otvoreno ili zatvoreno tlo;
- s glatkom ili bodljikavom površinom;
- duge ili kratke veličine;
- pčelinje oprašivanje ili partenokarpik;
- za svježe salate ili konzerviranje.
Sljedeće su najpopularnije i visokorodne sorte bijelih krastavaca.
Bidigo Lungo
Hibridna raznolikost krastavaca, koja se uzgaja posebno za uzgoj u stakleniku. Zahvaljujući ovoj značajki, moguće je dobiti voće u listopadu i studenom. Produktivnost je visoka, donosi plodove dugo vremena. Zabilježen je rani rast povrća. Plodovi su spremni za uporabu 50 dana nakon sadnje u stakleniku. Preporučuje se za svježu uporabu.
Snježni leopard
Visokokvalitetna vrsta bijelih krastavaca. Maksimalna duljina povrća je 20-25 cm, visina grma iznosi 3 m. Kako raste, biljka se veže ili šalje u posebne mreže smještene u blizini. Plodovi se mogu ubirati kada dosegnu visinu od 6-8 cm.
Nevjesta
Hibrid oprašen pčelama. Rani krastavac. Trajanje zrenja ploda prosječno je 40 dana. Biljka je visoka. Na 1 kvadrat. m zasadio ne više od 4 grmlja. Okus je ugodan, slatkast. Meso je nježno. U procesu uzgoja postoji potreba za čestim navodnjavanjem. Krastavac dobro reagira na organske dodatke.
Bijeli anđeo
Hibrid srednje sezone. Razdoblje tehničke zrelosti krastavaca počinje 50-55 dana. Cvijeće mješovitog tipa. Uzgajati biljku u zatvorenom i otvorenom tlu. Masa plodova je 60-70 g. Dužina je 7-9 cm, a na površini su mali trnje. Boja površine ploda i trnja je bijela. U pulpi nema gorčine. Kada obrasta izgubi svoj ukus. Nema imuniteta na bolest. Koristite povrće u svježim salatama i konzerviranju.
Snjeguljica
Krastavac krastavac. Sorta je visokoprinosna, rano sazrijeva. Lako podnosi nagle promjene temperature. Preporučuje se za uzgoj u staklenicima i vrtnim gredicama. Koža je tanka. Okus je ugodan, sladak. Meso je mekano, tekstura je mekana. Sjemenke su male. Sorta je tražena među poljoprivrednicima, bijeli snježni krastavci uzgajaju se u industrijskim razmjerima. Pogodno za konzerviranje. Također, povrće je dobro svježe.
Talijansko bijelo
Ova vrsta bijelih krastavaca počela se uzgajati u posljednjim godinama devetnaestog stoljeća. Plodovi s glatkom površinom, rijetko tuberkulozni. Boja je bijela. Duljina ploda - 20 cm, srce je sočno, mekano, mirisno. Bush visok, tako da trebate podvezicu za potporu. Međutim, horizontalna kultivacija je također moguća. Sorta ima visoku otpornost na bolesti. Ne zahtijeva posebnu njegu.
Kinesko bijelo
Najčešći tip bijelog krastavca, koji je uzgajan u Kini. Razdoblje plodnosti je dugačko i iznosi oko 90 dana. Okus voća je izražen, slatkast. Kultura se razlikuje u dugom razdoblju skladištenja krastavaca. U isto vrijeme, okusne kvalitete povrća se ne mijenjaju. Praktički ne podliježe gljivičnim bolestima. Radije plodna i dobro isušena tla.
Bijela poslastica
Ona također razvija kineske uzgajivače. Sredinom sezone krastavci. Tehnička zrelost ploda dolazi 45-50 dana nakon pojave sadnica. Prikladna kultivacija u staklenicima i otvorenom tlu. Plodovi su konusni. Duljina 12-15 cm, površina je tuberkulozna. Kora je mekana, nježna, a ne gorka. Produktivnost od grma od 4 kg. Krastavci se konzumiraju svježe. Možete marinirati i sol. Sorta ima dobar imunitet.
Pravila za uzgoj krastavaca
Boja krastavaca ne utječe na opća pravila za uzgoj usjeva. Međutim, iznimke u poljoprivrednoj tehnologiji i dalje postoje.
- Prije sadnje sadnice treba odabrati pravi supstrat, jer su bijele sorte osjetljive na razinu kiselosti.
- Za kulturu bijelih voća uspostaviti podršku. Vrlo je rijetko da se ove sorte šire. To je zbog ventilacije višestruko tkanih biljaka.
- Kasnije, cepanje ploda dovodi ne samo do pogoršanja okusa, nego i do nižih prinosa. Otkopčajte bijele krastavce potrebnim dužinom od 10 do 15 cm.
- Povećana vlažnost povoljno se percipira bijelim krastavcima - plodonošenjem se povećava. U toplini se preporuča zalijevanje obližnjih građevina ili kolosijeka. Vlažni grmovi mogu biti nešto manje vjerojatni od zelenih krastavaca. Dovoljno je 1 put u 4-5 dana i to samo s toplom vodom.
Općenito, briga za bijele krastavce je jednostavna. Potrebno je redovito zalijevati krevete, popustiti zemlju, žetvu i hranu.
Važno je da nakon svakog vlaženja uklonite koru koja se pojavi. Odvojite tlo odmah nakon upijanja tekućine.
Važno je! Redovito korova s bijelim krastavcima. Odrasli korovi stvaraju sjenu i uzimaju hranjive tvari iz tla.Nahranite složena mineralna gnojiva prema uputama. Također koristite pileći gnoj, mullein. Broj zavoja ne smije prelaziti 5 za cijelu sezonu.
Kada se uzgaja u uvjetima staklenika, potrebno je redovito prozračivanje kako bi se spriječila plijesan i trulež.
zaključak
Bijeli krastavci su vrijedna alternativa zelenom povrću. Možete ih uzgajati u staklenicima, od ranog proljeća do kasne jeseni. Njega prostate i visoki prinosi potiču vrtlare na daljnju sadnju. Egzotični izgled će odlikovati stol, a ugodan okus oduševiti će zloglasne sladokusce. Bijeli krastavci su vrijedna alternativa zelenom.