Koja je korist i šteta od breze sok, oni su znali čak iu drevnoj Rusiji. Popularnost ukusnog pića na području tradicionalne medicine bila je toliko visoka da je obnovila snagu i energiju nakon dugotrajnih zimskih mrazeva.

Vrijednost i sastav prirodnog breze soka

Liječenje nektar je cijenjen zbog prisutnosti u sastavu velike količine vitamina, kao i drugih korisnih i hranjivih tvari. Kemijski sastav biserovog soka na 100 g uključuje:

• 5, 8 g ugljikohidrata;
• 27, 3 mg kalija;
• 1, 3 mg kalcija;
• 1, 6 mg natrija;
• 0, 6 mg magnezija;
• 0, 2 mg aluminija;
• 0, 1 mg mangana;
• 25 mcg željeza;
• 10 μg silicija;
• 8 mcg titana;
• 2 ug bakra;
• 1 mcg nikla.

Upotreba sokova od breze također je visoka u sadržaju eteričnih ulja, hlapljive proizvodnje, organskih kiselina, saponina i tanina.

Kalorijski sok od breze

Breza sok se smatra dijetetski proizvod, koji se odlikuje visoke koristi i vrlo niske kalorijske sadržaja. 100 g ovog zdravog pića sadrži samo 22 - 24 kalorija.

Zašto sok od breze ima slatkasti okus

Breza sok je tekućina koju drvo upija i filtrira, dajući zdravom piću slatki okus. Kretanje nektara počinje tijekom proljetnog odmrzavanja, kada se snijeg topi i voda počinje teći u korijenski sustav breze. Pretvara skrob nagomilan tijekom zime u trupu i korijenje stabla u šećer, koji se, pak, otapa u vodi i pod pritiskom raste uz unutarnje vene biljke do pupova i hrani ih. Protok soka traje od ožujka do kraja travnja.

Koliko je šećera u soku od breze

Osnova slatkog pića su ugljikohidrati. Nektar sadrži od 0, 5% do 2% šećera. Više šećera nalazi se u soku breza koje rastu u toplim klimatskim uvjetima na sunčanom, dobro osvijetljenom mjestu.

Korisna svojstva breze

Sapi od breze sadrže sljedeće korisne vitamine:

• Vitamin B6: odgovoran je za sintezu nukleinske kiseline koja sprječava starenje kože i ima pozitivan učinak na živčani sustav;
• Vitamin B12: sudjeluje u procesu stanične diobe i energetskog metabolizma, olakšava podnošenje stresa i preopterećenja, sprječava razvoj anemije;
• Vitamin C: njegov sadržaj u piću je najveći. Aktivno je uključen u sintezu kolagena, neophodnog za održavanje zdrave kože i kose, te blagotvorno djeluje na aktivnost gušterače.

Kalij i natrij koji čine nektar reguliraju tjelesnu ravnotežu vode i soli i normaliziraju srčani ritam. Natrij aktivira enzime gušterače, sudjeluje u procesu proizvodnje želučanog soka, pomaže u održavanju normalne acidobazne ravnoteže. Kalij poboljšava opskrbu mozga kisikom, pomaže u smanjenju nadutosti i održava koncentraciju magnezija u krvi.

Magnezij je, pak, koristan jer pomaže u održavanju zdravih zubi, sprječava taloženje kalcija i kamenja u bubrezima. Magnezij pomaže u normalizaciji aktivnosti kardiovaskularnog i endokrinog sustava, pomaže u uklanjanju toksina i soli teških metala.

Gotovo sav kalcij u ljudskom tijelu koncentriran je u zubima i kostima. On je odgovoran za podražljivost živčanog tkiva, kontrakciju mišića i zgrušavanje krvi.

Aluminij, u svojoj normalnoj koncentraciji, potiče stvaranje i rast vezivnog, koštanog i epitelnog tkiva, doprinoseći njihovom oporavku i regeneraciji. Mangan se smatra korisnim jer regulira razinu glukoze u krvi i potiče proizvodnju askorbinske kiseline.

Željezo je glavni izvor hemoglobina, štiti organizam od štetnih učinaka bakterija. Titan i silicij aktivno sudjeluju u procesu obnove kostiju nakon prijeloma.

Savjet! Obogatiti sok od breze biološki aktivnim elementima i omogućiti snažnijim njegovim blagotvornim svojstvima dodavanjem svježe iscijeđenog soka od jabuka, ribizla, crne aronije, brusnica, trešanja, jagoda ili borovnica. Nektar pomiješan s infuzijom iglica, metvice ili gospine trave donijet će velike koristi.

Prednosti breze soka za tijelo

Korisne tvari i vitamini sadržani u piću određuju njegov ljekoviti učinak na tijelo:

• breza nektar je koristan za kataralne bolesti praćene groznicom;
• ima anthelmintički učinak;
• ima tonički učinak na tijelo;
• normalizira metabolizam;
• Smatra se korisnim za grlobolju, bronhitis i tuberkulozu
• koristi se u liječenju skorbuta, reumatizma, artritisa i gihta;
• korisni sok od breze i avitaminoza
• piće je poznato po svom diuretskom učinku, zbog čega se često koristi kod bolesti urogenitalnog sustava;
• smatraju se učinkovitima čak i kod spolno prenosivih bolesti;
• dokazane prednosti napitka u proljeće, kada se većina ljudi suočava s smanjenjem apetita i povećanim umorom;
• Dugo je drveni nektar bio poznat kao koristan vanjski lijek za čireve na nogama;
• Također se koristi kao vanjski lijek za lišajeve kože i ekceme;
• preporuča se obrisati lice aknama s životinjskom vlagom breze.

Liječnici preporučuju piti breze sok i kod dijabetesa tipa 2. Ovaj proizvod karakterizira niska koncentracija šećera, čiji je glavni dio fruktoza, koja ne zahtijeva apsorpciju inzulina.

Kada pankreatitis breza sok se smatra jednim od najkorisnijih pića, pridonosi poboljšanju probavnog sustava. Pozitivno djeluje na rad gušterače, ne dopušta razvijanje različitih upala, obavija ih, obnavlja i jača. Zbog velikog broja korisnih svojstava, preporučuje se da se breza sok koristi za jačanje crijeva tijekom gastritisa.

Kako je breza korisna za žensko tijelo?

Prednosti breze soka za žene:

• jača kosu i pomaže u borbi protiv peruti;
• ima antioksidativna svojstva i pomaže u čišćenju kože od toksina;
• ublažava simptome i loše osjećaje tijekom menopauze;
• vlaži suhu kožu u losionima i kremama;
• Korištenje domaćih maski s ovom komponentom može učiniti kosu glatkom i svilenkastom.

Savjet! Nutricionisti savjetuju da koristite breze sok za mršavljenje, zamjenjujući njihove uobičajene čajeve, kavu, voćne napitke i druga slatka pića.

Koristi i šteta od breze sokova za trudnice

Piće ne sadrži gotovo nikakve jake alergene, pa je korisno i za trudnice. Zasićuje žensko tijelo velikim brojem bitnih elemenata u tragovima. Zbog diuretskog učinka breza sok pomaže u savladavanju edema tijekom trudnoće.

Je li moguće dojiti breze

Upotreba sokova od breze s HB-om također je visoka, ali unatoč blagotvornim svojstvima može oštetiti tijelo novorođenčeta jer je opasno u alergiji na pelud.

Prvo treba pokušati popiti najviše 100 ml pića i pratiti stanje djeteta 2 do 3 dana. Ako reakcija nije uslijedila, dozu možete postupno povećati na 200 - 250 ml. Tijekom prve doze također se preporučuje razrjeđivanje pića običnom vodom.

Kako je breza korisna za čovjekovo tijelo?

Prednost ovog ukusnog pića za muškarce je u tome što kada se koristi redovito, tijelo razvija proizvodnju testosterona, povećava libido i povećava aktivnost testisa. Sve to pruža rješenje problema s potentnošću, vraćajući se u sretan život, oslobađajući se prekomjerne nervoze i razdražljivosti.

U kojoj dobi može biti breza sok za djecu

Moguće je početi hraniti dijete s ovim korisnim nektarom kada napuni godinu dana. Tijekom prvog unosa, bolje je razrijediti tekućinu čistom vodom u omjeru 1: 1. U slučaju dobre reakcije bebe sa svakim novim hranjenjem, možete postupno smanjiti količinu vode.

Maloj djeci se preporuča da ne daju više od 150 ml pića ne više od 2 - 3 puta tjedno. Nakon tri godine, volumen pijenja može se povećati na 250 ml.

Koliko dnevno možete piti breze sok

Unatoč svim prednostima, dnevno možete piti više od 1, 5 litre ovog ljekovitog napitka. Potrebno ga je koristiti isključivo u svježem obliku. Rok trajanja u staklenoj posudi na polici hladnjaka nije dulji od 2 dana.

Korištenje breze u kozmetici

Korisnost biserovog soka u kozmetologiji odavno je dokazana. Postoje mnogi proizvodi za njegu kože i kosa izrađeni od nje. Ne manje popularna je i priprema domaćih maski od nektara.

Da biste postigli učinak pomlađivanja, piti pomiješajte s medom i kiselim vrhnjem i nanesite nastalu masu na lice, ostavljajući da djeluje 15 do 20 minuta. Možete dobiti osloboditi od acne by wiping vaše lice dnevno s pamuk jastučić umočen u nektar. Kao učinkovita maska ​​za kosu često se koristi mješavina soka s rakijom i uljem čička.

Kontraindikacije za primanje breze

Za zdravo tijelo, breza sok neće uzrokovati nikakvu štetu. Kontraindikacije za njegov prijem su bubrežni kamenci i želučani čir. Ako imate ove bolesti, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije pijenja.

Može li biti alergija na breza sok?

Osobe koje pate od alergija na pelud breze mogu razviti alergijsku reakciju na piće. Glavni simptomi su:

• upala sluznice i respiratornog trakta;
• kihanje;
• kašalj;
• crvenilo i svrbež oko očiju.

zaključak

Koristi i štetnosti breze soka nisu usporedive. Ovaj čarobni napitak pomoći će ojačati tijelo i riješiti se mnogih bolesti. S druge strane, jedine kontraindikacije su čir na želucu, bubrežni kamenci i osobna netolerancija na sastojke proizvoda.