U posljednjih nekoliko godina, zaboravljene metode uzgoja povrća postale su popularne kod vrtlara. Jedan od njih su zimski luk. Sadnja luk za zimu omogućuje vam da dobijete bogatu žetvu punopravni luk za jedan ili dva mjeseca ispred vremena, i zelenila - u rano proljeće. Povoljnost metode također privlači - mali, neispravni primjerci setova luka, koji ne mogu izdržati dugo zimsko skladištenje, odabrani su za slijetanje. No, važno je znati kako posaditi i kada očistiti zimski luk.

Zimski luk je također prikladan jer nema vremena za lov na luk, budući da u vrijeme njegovog nastanka gradi snažan korijenski sustav. Nakon čišćenja možete ponovno koristiti krevete, sijati ih drugim kulturama. Najprikladnije je za ovu rajčicu, mrkvu, patlidžan.

Sadni materijal

Za sadnju je odabran najmanji set luka. Da ima svojstva potrebna za uzgoj dobre žetve zimskog luka:

• ako su lukovice velike, one će početi pucati, au malim neće biti dovoljno hranjivih tvari za to;
• tijekom zimskih mjeseci luk će se hraniti iz tla, a početkom proljeća početi će stvarati repu;
• mali luk je neispravan materijal, neće izdržati skladištenje do proljeća i sušiti se tijekom zime.

Mali skup lukova kao sadnog materijala skuplji je do jeseni. Stoga je mnogo lakše sami uzgajati. Sjetva se provodi u rano proljeće, u prvim sunčanim danima, kada se zemlja zagrijava:

• pripremljeni su žljebovi širine jedan i pol do dva i nekoliko centimetara, između kojih treba ostaviti udaljenost za prikladno pletenje;
• žlijebovi su gusto posijani sjemenkama černuške - luka, pokriveni zemljom i lagano potisnuti;
• odozgo je bolje humusni humus;
• ako je vrijeme suho, potrebno je pratiti pravodobno navodnjavanje uzgoja luka i odleđivanje tla;
• hrani seme nije potrebno;
• kada kopaju luk, pojavit će se požutjeli listovi koji su pali na tlo.

Dugi set lukova treba ostaviti na vrtnom krevetu da se osuši. Nakon toga treba osušiti suho lišće i sortirati žarulje:

• veći, promjera više od 1 cm, ići će na proljetnu sadnju - treba ih staviti u skladište na tamnom i hladnom mjestu;
• one manje od ove veličine pogodne su za slijetanje prije zime;
• žarulje promjera više od dva centimetra ići će u hranu.

Sadnja i uzgoj zimskog luka

Dobro za sadnju zimski luk za korištenje kreveta na kojima je prije rastao kupus, rajčice, grah ili grašak, krastavci, kukuruz ili senf. Nakon njih kreveti se ne mogu oploditi.

Teško je odabrati pravo vrijeme za sadnju zimskog luka. Optimalni uvjeti su prilično niski i istovremeno pozitivna temperatura unutar 4-6 stupnjeva. Zimski luk treba imati vremena da se ukorijeni, ali ne ide na rast. Posađeno je u suhom vremenu u plitkim brazdama do 5 cm koje se nalaze jedna od druge na udaljenosti od jedan i po centimetara. U žljebovima između žarulja treba biti razmak od nekoliko centimetara.

Važno je! Ne možete saditi zimski luk u mokrom tlu, inače može početi proces propadanja.

Nakon sadnje, kreveti su prekriveni zemljom, a odozgo - s humusom pomiješanim s malom količinom pijeska. Zatim kreveta mulch s pali lišće, slama, vrhovima. Iskusni vrtlari se ne savjetuju da koriste treset kao malč. Zbog niske toplinske provodljivosti u proljeće usporit će razvoj mladog mladog luka.

Treba imati na umu da nije svaka sorta pogodna za zimsku sadnju. Morate odabrati hladno-otporne i rano zrele, tvoreći žarulju s kratkim dnevnim svjetlom. Obično vrtlari radije biljka nizozemski sorti prije zime. Oni smanjuju vrijeme kada možete kopati luk posađene prije zime.

Proljetni zimski luk ne zahtijeva posebnu njegu. Dovoljno je ukloniti malč kako bi se olakšalo zagrijavanje tla i njegov rast, kao i pažljivo otpustiti tlo i ukloniti korov. Učestalost popuštanja ovisi o gustoći tla. Da biste ubrzali rast, možete pokriti krevete noću filmom. Korisna infuzija hrane iz ptičjeg izmeta. Za odbijanje štetočina preporuča se posipati krevete pepelom, također sadrži potrebne minerale i izvrsno je gnojivo. Kako zimski luk raste, on se mora razrijediti - male i slabe klice će se jesti kao zeleni vitamini, a jaki klice će dobiti dodatni prostor za rast.

Važno je! Nemojte otkinuti perje onih žarulja koje se uzgajaju na repi.

Zalijevanje zahtijeva posebnu pozornost:

• u rano proljeće, kada je zemlja puna vlage od topljenja snijega, ne morate zalijevati zimski luk;
• nakon što se tlo osuši, potrebno je redovito zalijevanje kako bi se dobila dobra repa;
• kada žarulje počnu dozrijevati, zalijevanje se mora zaustaviti, inače se usjevi neće dugo čuvati.

Žetva zimskog luka

Da bi se žetva dobro održavala, potrebno je točno izračunati vrijeme kada treba žetvu zimskog luka. Vrtlari samostalno određuju razdoblje berbe zimskog luka prema stupnju zrelosti biljaka. Čišćenje treba obaviti kada listovi biljaka počnu požutjeti i ležati na tlu, a površina žarulje prekriti suhim ljuskama. Zreli luk se lako uklanja iz tla. Ako je tlo previše teško, možete pažljivo podkapal njihove vilice, podizanje tla na kratkoj udaljenosti od korijena. Za 10-14 dana morate prestati zalijevati krevete.

Važno je! Ako nekoliko dana prije žetve, pažljivo trim korijen žarulja s lopatom i malo ih podići, a zatim smanjiti pristup vlage će ubrzati njihovo sazrijevanje.

Ponekad, kako bi se ubrzalo sazrijevanje zimskog luka, perje se izreže, ostavljajući mali rep nekoliko centimetara. Međutim, ova metoda može dovesti do početka procesa raspadanja, pa je nepoželjno koristiti ga.

Uvjeti čišćenja mogu se kretati u jednom ili drugom smjeru ovisno o:

• o klimatskim značajkama regije - što je klima hladnija, to je dulje razdoblje uzgoja zimskog luka;
• od pravovremenog otpuštanja i obloga koje ubrzavaju zrenje usjeva;
• od vremenskih uvjeta tekuće sezone - hladno i kišno ljeto produžuje razdoblje zrenja biljaka;
• na kvalitetu tla.

Usjev bi trebao biti ubran u suhom sunčanom vremenu. To se ne može perederzhivat u zemlju, inače će se početi ponovno uzimati korijen, a takav luk je loše pohranjena. Nisu sve biljke dozrijevaju u jednom danu, tako da se žetva luka odgađa za nekoliko dana. Međutim, ako se ne može postupno kopati luk, onda je moguće žetvu cijelog usjeva u jednom danu, kada je već njegov dio već zreo.

Sušenje usjeva

Žetva zimskog luka mora biti propisno osušena tako da se dobro čuva:

• nakon skupljanja, luk se ostavlja na krevetima dan ili dva da se osuši;
• istovremeno se dezinficira ultraljubičastim zrakama;
• Nemojte čistiti žarulje iz ljepljive zemlje mehaničkim udarcem tvrdih predmeta kako ih ne biste oštetili. U kišnom vremenu, luk se može sušiti na tavanu ili ispod šupe;
• tijekom sušenja treba redovito miješati i okretati luk;
• stanje grla žarulje pomoći će odrediti kraj sušenja - potpuno će se osušiti, a ljuske će se lako otkinuti;
• ako postoje uzorci s gustim, mokrim vratom, oni se ne smiju stavljati u skladište, već ih treba jesti.

Ako je luk žetva pala na kišnim danima, a usjev je bio mokar, za sušenje potrebno je pronaći dobro prozračeno mjesto, inače će početi trunuti.

Skladištenje zimskog luka

Suhi luk se može pohraniti na različite načine:

• rezanjem vrata, možete saviti luk u rešetku ili čarape i objesiti u podrumu;
• rezane žarulje mogu se pohraniti u drvenu kutiju - u tom slučaju ih je potrebno povremeno miješati kako bi se osigurao ravnomjerni pristup kisika;
• moguće je, bez rezanja cerviksa, pletenice pletenica i objesiti ih - ova metoda je prikladna s obzirom da će klijati žarulje odmah postati vidljive;
• za sve metode skladištenja potrebno je osigurati optimalne uvjete - temperatura je od plus jedan do minus tri stupnja, a vlažnost ne veća od 80%;
• za sigurnost luk je također potrebno osigurati mu pristup zraku, stoga je neprihvatljivo pohranjivati ​​ga u plastične vrećice.

Zbog jednostavnosti i jeftinosti metode, uzgoj zimskog luka postaje sve popularniji. Ako se, međutim, zimi koriste posebne zimske sorte, tada se mogu dobiti veći prinosi ovog ukusnog i zdravog povrća.