Margelansky rotkvica, iako se uzgaja u Rusiji, nije dovoljno rasprostranjena u usporedbi s rotkvica i daikon. U međuvremenu se korijenski usjevi stoljećima uzgajaju u zemljama Srednje Azije, bivšim republikama Sovjetskog Saveza. Ime je dobila čak iu čast uzbekistanskog grada Margilana, smještenog u Ferganskoj dolini, gdje je došla iz Kine.

Opis Lobo rotkvice

Pri opisivanju zelene rotkve Margilan (kineski) dopušteno je mnogo zabune i netočnosti. Možda zato kultura nije rasprostranjena - vrtlari ga sadi, a žetva ne ispunjava njihova očekivanja.

Opsežna vrsta Radish pripada obitelji Cabbage (Cruciferous), od kojih je jedna sjetva rotkvica. Biljka potječe iz Azije, gdje se uzgaja već tisućama godina i ne nalazi se u divljini. Takson uključuje sve poznate rotkvice, daikon, lobo (čelo), crnu rotkvicu, uljaricu i niz drugih podvrsta.

Latinski naziv za lobo je Raphanus sativus L.convar. lobo Sazon. et Stankev. var. Lobo. To se može sjetiti samo uski stručnjak, dovoljno je da obični vrtlari znaju da je po okusu kultura posrednik između rotkvica i daikona. Ali ona se značajno razlikuje od obje podvrste. Nemojte očekivati ​​lobos od rotkvica zrelost ili divovske veličine i potpuni nedostatak gorčine, kao što su Daikon. To je nezavisna kultura, drugačija od drugih po ukusu, vanjskim znakovima i obilježjima kultivacije.

Lobo je 1971. opisan kao skupina sorti. Godine 1985. klasificirana je kao vrsta sjetve rotkvica. Od tada je u državni registar Rusije uvedeno 25 sorti, od kojih su najpoznatiji Slonovi kljovi i Margelanskaja.

U čemu je razlika između daikona i lobo?

Često, kineski rotkvica lobo je zbunjen s japanskim - daikon. Čak i proizvođači sjemena ponekad vrtlari zavode. Naravno, kulture su slične, ali ne i identične. Njihove glavne razlike su:

• Daikon korjenasto povrće mnogo je veće od Lobo, njihova težina često prelazi 500 g;
• sezona rasta kineske rotkvice dulja je od japanske;
• Lobo okus više akutan u usporedbi s daikon;
• Kineski rotkvica lišće su široki, za Japanski karakterizira uske.

Opis stupnja rotkvice kineskog lobo Margelanskaya

Moskovska poduzeća “Company Lans” i “Agrofirm Poisk” podnijeli su 2005. godine zahtjev za registraciju raznih vrsta rotkvice Lobo Margelanskaya. Kultura je 2007. godine usvojena u Državnom registru i preporučena za uzgoj u cijeloj Rusiji na osobnim podružnicama.

NAPOMENA! To ne znači da Margelansky rotkvica nije postojala prije, ili su je preuzele tvrtke navedene u Državnom registru. Jednostavno su predložili da državna organizacija koja se bavi ispitivanjem i registriranjem biljaka doda već postojeću kulturu na popis dokazanih i preporučenih sorti.

Margelanskaya - sredinom sezone rotkvica za dugoročno skladištenje, u kojem 60-65 dana prolaze od trenutka pojave punog izboja do početka žetve.

Pomoć! Cijeli izdanci - trenutak kada mladica nije samo virila na površinu tla, već se ispravlja i otvara sjemensko lišće do kraja.

Margilan rotkvica tvori rozetu srednjovječnih uspravnih listova, jajolika, nazubljenog ruba, žuto-zelene. Korijen ove sorte je eliptičan, sa zaobljenom glavom, potpuno zelenom ili djelomično bijelom.

Zanimljivo! U Srednjoj Aziji, Margilanska rotkvica, čije korijen ima bijele mrlje, često se odbacuje čim primijete boju. Za sjeme uzeti samo potpuno zelene uzorke.

Kao što se može vidjeti na fotografiji, rotkvica Margilan ima bijelo meso. Okus je sočan, slatkast, s blago izraženom gorčinom. Jedan korijen biljaka teži 250-300 g, prosječni prinos - 3-3, 3 kg po kvadratnom metru. m.

Važno je! Ako naiđete na sortu rotkvica Margelanskaya koja teži oko 500 g, bolje je odustati od kupnje. Korijen korijena očito je prenatrpan dušičnim gnojivima, koja su se pretvorila u nitrate.

Sorte Margilan rotkvica

Margilan rotkvica nema sorte - sama je sorta. Ali Lobo - izvorna raznolikost kakva je. Od 2018. godine 25 sorti registrirano je samo u Državnom registru. Osim poznatih slonovskih očnjaka i Margilana, postoje korjenasto povrće:

• težina koja prelazi 500 g ili ne prelazi 180 g;
• s crvenim, ružičastim, bijelim, zelenim mesom i kore;
• cilindrični, okrugli, u obliku repa;
• slatkastog okusa, gotovo neprimjetne ili izražene gorčine;
• namijenjeni za neposrednu uporabu ili pohranjeni do četiri mjeseca.

Slonovi zubi

Ova sorta Lobo se najčešće pomiješa s daikonom. Slonov zub bio je registriran 1977. godine, pokretač je bila udruga za uzgoj sjemena Sortsemovoshch. Sorta se preporučuje za uzgoj u svim regijama.

Slonov kuk je cilindrični korijenski usjev čija je prosječna dužina 60 cm, a na 65-70% se uzdiže iznad površine tla i teži oko 0, 5 kg. Površina korijena je glatka, bijela, ponekad sa svijetlozelenim prijelazima. Meso je slatko, hrskavo, sočno, s blagom gorčinom.

Ne samo jestive korijene su jestive, nego i mladi listovi rotkvice, u kojima je gorčina izraženija i sadrži mnogo vitamina.

Raznovrsnost Fang slona je sredinom sezone, a rotkvice su počele da se bere 60-70 dana nakon klijanja. Prinos visok, 1 kvadrat. m daje 5-6 kg korijenskih usjeva.

Slonov zub je sorta neprikladna za dugotrajno skladištenje.

Ruby iznenađenje

Sorta je prihvaćena od strane Državnog registra 2015. godine. Izvornik je bio Agrofirma Aelita doo, autori - V. Kachainik, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova, S. V. Matyunina

Ruby iznenađenje doseže tehničku zrelost u 60-65 dana. Oblikuje lagano opuštenu rozetu i kratko okruglo bijelo korjenasto povrće s zelenom mrljom na lišću. Prosječna težina mu je 200-240 g. Meso je crveno, sočno, ugodnog okusa. Produktivnost - do 4, 3 kg po kvadratnom metru. m. Radish pogodan za kratkoročno skladištenje.

Ruby iznenađenje izdano je sigurnosni patent, koji istječe 2045.

Severyanka

Jedna od najvećih sorti lobo je Severyanka, koju je 2001. godine usvojio Državni registar. Izvornik je bio Savezni istraživački centar za uzgoj povrća.

Sorta je rano zrela, 60 dana nakon pojave izdanaka moguće je žetvu. Ružičasta ili gotovo crvena korijenska kultura, ako ne uzmete u obzir veličinu, izgleda kao rotkvica. Ovdje je samo težina 500-890 g. Listovi na Severyanka su polu-podigli, korijen usjeva je zaobljena, spljoštena, s oštrim vrhom. Meso je sočno, bijelo, okus ugodan, s izraženom slatkoćom i oštrinom. Prinos od 1 kvadrata. m - 3-4, 8 kg.

Sorta Severyanka nije samo vrlo velika, već je i jedna od najukusnijih. Može izdržati uvjete oštre klime sjeverozapada bolje od drugih, iako u drugim regijama raste i bez problema. Sjevernik je namijenjen za jesensko-zimsku potrošnju. Čuva se bolje od Slonovog zuba ili Ruby Surprisea, ali neće ostati cijele zime ni u najprikladnijim uvjetima.

Sadnja Margilan rotkvice

Uzgoj i briga za Margilan rotkvicu je jednostavna. Ali s nepridržavanjem naizgled jednostavnih pravila, ona uvijek završava neuspjehom. Sve je važno - vrijeme sadnje Margilan rotkvica, vodni režim, priprema tla. Neuspjeh u bilo kojoj fazi će dovesti do pojave strelica ili stvaranja malog korijena, često šupljeg ili gorkog.

Kada biljka Margilan rotkvica

Uzgoj zelene rotkve na otvorenom polju ne predstavlja nikakve poteškoće, ali mnogi vrtlari uspijevaju uništiti sadnju tako što jednostavno ne ispune rokove. Iz nekog se razloga usredotočuju na takve usjeve kao što su daikon, ili, što je čak i „bolje“, rotkvice.

Da, to su sve biljke kratkog dana. Pokreću cvijetnu strelicu, bez čekanja na rast korijena, ako je prekriveno više od 12 sati dnevno. No, rotkvica ima kratko vegetativno razdoblje, kada se sije u proljeće, ima vremena za sigurno zrenje. Daikonu je potrebno više vremena za izgradnju korijena, pri čemu rana sadnja rijetko doseže tehničku zrelost svugdje osim u najjužnijim regijama Rusije i Ukrajine.

Zelena rotkvica i Lobo sorte bilo kojeg razdoblja dozrijevanja u proljeće ne smiju se sijati. Kada se zemlja dovoljno zagrije da proklija sjemenke, dan će biti toliko dug da nema vremena za razvoj korijena. Previše vremena prolazi od klijanja do tehničke zrelosti. Neki bi mogli tvrditi da je Margelanova rotkvica u Srednjoj Aziji uvijek bila posijana u dva kruga. Štoviše, proljetna sadnja dala je korijenje za ljetnu potrošnju, a jesen - za zimu. Ali klima je tamo drugačija, zemlja se zagrijava rano, a razlika u duljini dana je izglađena u različitim godišnjim dobima.

Tako je uzgoj rotkvice Margilan na području Rusije, Ukrajine i Bjelorusije moguć u otvorenom tlu samo tijekom kasne ljetne sadnje. S naglim padom temperature, kultura obično sazrijeva čak i na sjeverozapadu - Lobo proizvodi kratkotrajne mrazeve. Prije početka stabilnog hladnog vremena, Margilan rotkvica ima vremena za dobivanje na težini.

Sije kulturu u većini regija od sredine srpnja do početka kolovoza. Na sjeverozapadu, to se može učiniti malo ranije, u južnim regijama - malo kasnije.

Važno je! Ne voli Margilansku rotkvicu i toplinu - prosječna dnevna temperatura od 25 ° C ili više stimulira razvoj pedunksa poput dugog svjetlosnog dana.

Priprema tla

Tlo za Margilan rotkvicu duboko je iskopano, premda ne onoliko koliko za sortu White Fang. Iako je korijenski usjev 2/3 iznad razine tla, to nije uvijek slučaj. Ako je zemlja gusta, može se "istisnuti" ne više od polovice. A dugi rep, prekriven malim korijenima za usisavanje, mora negdje rasti. To je onaj koji isporučuje rotkvicu većinu vlage i hranjivih tvari, ako ograničite njegov razvoj, korijenski usjev će biti mali.

Bolje je unaprijed pripremiti tlo - kopati najmanje dva tjedna prije sadnje rotkvice, tako da može „disati“ i malo se povući. Pijesak, pepeo, list humusa ili treseta mogu se dodati u tlo radi poboljšanja strukture. Humus se dodaje u jesen, ako to učinite prije sjetve rotkvice, ona će dobiti višak količine dušika. To može imati sljedeće posljedice:

• zračni dio će se aktivno razvijati na štetu korijena korijena;
• šupljine su formirane unutar rotkvice, meso je grubo;
• okus prejedanja s dušikom u korjenastom povrću postaje sve gori;
• rotkvice akumuliraju nitrate;
• korijenski usjevi brzo propadaju.

Kompost se također ne isplati donositi u tlo prije sijanja, osim ako je dobro sazrio uz pomoć posebnih sredstava, ili je održan najmanje 3 godine. Svježe ima čvrstu strukturu koja ne odgovara kulturi - ometa razvoj korijena.

Budući da se sjetva obavlja u drugoj polovici ljeta, u mjestu predviđenom za Margilansku rotkvicu nešto mora rasti. Moguće je posaditi rani krumpir, grašak za svježu konzumaciju, zimu ili luk namijenjen primanju zelenila. Prije rotkvice nemoguće je uzgajati i druge krupnice - ranu rotku ili kupus, zelenu salatu, senf.

Pravila sjetve

Margilan rotkvica se obično sije u gnijezda nalazi u redovima na udaljenosti od 15-20 cm jedni od drugih. Između redova ostaviti 30-40 cm Svako gnijezdo je ispunjeno mineralnim složenim gnojivom (bolje namijenjeno za korijenske usjeve), pomiješano s tlom i obilno zaliveno.

U svakoj jažici posadi se 2-3 sjemena, a ako postoji sumnja u njihovu klijavost - 3-4. Na vrh suho tlo slojem od 1, 5-2 cm.Dodatno zalijevanje nije potrebno.

Važno je! Prethodno navlaživanje rupe lagano će zbiti tlo, a sjeme neće pasti. A nedostatak naknadnog zalijevanja neće dopustiti da ih voda opere. Vlaga je dovoljna za klijanje.

Za sjeme proklija brže, možete pokriti slijetanje film. Ali čak i bez dodatnih mjera, prvi izdanci će se pojaviti za otprilike tjedan dana. Kada se pojave 2-3 istinska lišća, u svakom gnijezdu ostaje 1 najjači izdanak, ostatak se izvlači.

Sjemenke možete posijati u brazde. Ali onda tijekom razrjeđivanja morat ćete ukloniti više izbojaka.

Kako rasti Margilan rotkvica

Njega u uzgoju zelene rotkve je za uklanjanje korova, otpuštanje između redova i pravovremeno zalijevanje. Kultura voli vlagu, isušivanje može ubiti mlade klice, a pri formiranju korijena, to će uzrokovati njezino grubljenje, formiranje šupljina, smanjit će veličinu i utjecati na okus. Tlo ispod Margilan rotkvice uvijek mora biti vlažno, ali ne mokro.

Kultura od klijanja do tehničke zrelosti traje dugo. Možete to učiniti bez zavoja samo na dobro oplođenim u jesen i kada sadite plodna tla. U drugim slučajevima, rotkvica se oplodi dvaput - prvi put odmah nakon razrjeđivanja, a drugi - kada se korijen usjeva postane vidljiv, i bit će moguće odrediti njegovu boju.

Kod sadnje sjemena u brazdama potrebno je drugo prorjeđivanje, 10-12 dana nakon prvog. Moramo imati na umu da Margaranska rotkvica čini zaobljenu korijensku kulturu, koja raste ne samo duboko, već i širinom. Udaljenost između biljaka mora biti najmanje 15 cm.

Sve požutjele, sve do zemlje i zasjenili su listovi korijena. To ne samo da poboljšava kvalitetu rotkvice, nego je i štiti od vijaka na visokim temperaturama.

Važno je! U jednom trenutku ne možete prekinuti više od 1-2 listova.

Štetnici i bolesti: kontrola i prevencija

Margilan rotkvica se rijetko razboli. Problemi nastaju samo kod sustavnog prelijevanja, osobito na gustim tlima - tada se na biljci javlja raznovrsna trulež.

No, kukci su stalno pogođeni kulturom - podložni su razaranju od svih krstača štetočina. Problem za Margilan rotkvicu je:

• puževi, koji se mogu boriti s metaldehidom raspršenim između grmlja, i, kao preventivna mjera, otkinuti lišće koje pada na tlo;
• križna buha koja se može spriječiti prosipanjem prašine pepela ili duhana na tlo i listove rotkvice nakon zalijevanja, ili širenjem pelina između redova.

Kada uklonite zelenu rotkvicu iz vrta

Margilan rotkvica za hranu može se rastrgati bez čekanja tehničke zrelosti po potrebi, čim korijenje malo raste. Njihov ukus će biti izvrstan. Uvjeti berbe Margilan rotkvica od pojave sadnica obično su naznačeni na vrećicama sjemena, u prosjeku su:

• rane sorte - 55-65 dana;
• za srednju sezonu i kasno - od 60 do 110 dana.

Kašnjenje od nekoliko dana s berbom nije važno. Ali ako je neko zakasnio dugo, meso se može zgrušati, u korijenu se formiraju praznine.

Iako Margilan rijetko podnosi kratkotrajne mrazeve, treba ga sakupiti prije početka stalnog pada temperature na 0 ° C ili manje. Ako pretjerate s korijenom u vrtu, oni će biti pohranjeni gore.

Važno je! Žetva se provodi u suhom vremenu, po mogućnosti ujutro.

Na pjeskovitim terenima rotkvica se jednostavno može izvući iz zemlje. Na černozemu i gustim tlima kopaju ga.

Kada ukloniti Margilan rotkvica za pohranu

Odmah nakon žetve s rotkvicom, morate otresti tlo i ukloniti ekstra tanke korijene, ako je potrebno, mekom krpom. Ne možete ih čistiti nožem, jer se čak i pomalo izgrebani korijeni neće pohranjivati. Zatim se provodi odbacivanje - sve čak i malo oštećena rotkvica Margilan treba jesti ili obraditi.

Prije polaganja na skladištenje, uklonite vrhove, ostavljajući 1-2 cm stabljika. Novice vrtlari ih pruned, ali je bolje pažljivo odvrnuti "extra" lišće. Možete vježbati na rotkvice, namijenjene za neposrednu uporabu.

Pravila pohrane

Iako se Margilan rotkvica smatra namijenjenom za dugotrajno skladištenje, ona neće ležati do proljeća. Maksimum koji se može postići i uz poštivanje svih pravila je četiri mjeseca. A onda na kraju skladištenja Margilan rotkvica će biti pomalo letargična, svježa, osim što će izgubiti većinu vitamina i minerala. Bez značajnih promjena, korijenje može ležati mjesec dana.

Najbolji uvjeti za zimsko održavanje su tamno mjesto, temperatura od 1 do 2 ° C, vlažnost 80-95%.

Važno je! Za skladištenje rotkvica ne treba aktivna ventilacija zraka! Odatle njegovi korijeni postaju vlaknasti, grubi.

Kako pohraniti Margilan rotkvice zimi u podrumu

Najbolje je pohraniti korijene u vlažan pijesak, postavljen u drvene kutije. Pri poštivanju temperaturnih uvjeta i preporučene vlažnosti mogu biti spremni za uporabu do 4 mjeseca. Ali ako barem jedan oštećeni korijen uđe u kutiju, on će početi trunuti i pokvariti sve što je u blizini.

Kako pohraniti Margilan rotkvice kod kuće

U hladnjaku se korijeni mogu čuvati do 30 dana. Oni su postavljeni na plastične vrećice i čuvaju se u kutiji s povrćem.

zaključak

Margilan rotkvica je zdravo i ukusno korjenasto povrće koje može diverzificirati prehranu tijekom hladne sezone. Lako se može uzgajati samostalno, ako znate i ispunite zahtjeve kulture.