Među dvadeset tisuća vrsta jabuka, ova se ističe. I to uopće nije u izgledu. Jabuke Ružičasti biseri unutar neobične ružičaste boje. Ovisno o uvjetima u kojima jabuke rastu, mogu imati potpuno crveno meso.
Povijest sorte
U stvaranju svih sorti jabuka s crvenim mesom, koristi se potomak jabuke Nedžhevetskog, crvena sorta mija Iznenađenje. Jabuka Nedzvetskogo rodom iz Dagestana, gdje raste u divljini. Također je uobičajena u Kini. U vrtlarstvu, Nedzwiecki jabuka se ne koristi kao voće, nego kao ukrasna biljka s neobičnom bojom lista. To je osobito dobro u vrijeme cvatnje, sve prekriveno svijetlo ružičastim cvjetovima. Plodovi ovog stabla jabuke, iako mali, prilično su jestivi, koriste se za pravljenje džemova i kompota.
Apple Rose Pearl nastao je u Kaliforniji prije više od 50 godina od uzgajivača iz SAD-a, Albert Etter. Proveo je gotovo 25 godina na selekcijskom procesu, patentirao kultiviranu sortu, a zatim ga poklonio The California Nursery Company za reprodukciju. Godinu dana kasnije, sorta jabuka predstavljena je u katalozima voćnih kultura i brzo se proširila diljem zemlje. Ovo plodno i nepretenciozno drvo najčešće se uzgaja u državama Oregon, Kalifornija i Washington.
Neobična crvenkasto-ružičasta boja pulpe jabuka sugerirala je tvorcu sorte izvorno ime - Pink Pearl, jer je zbog neke heterogenosti u boji, pulpa jabuke stekla efekt treperavosti. Sorta Pink Pearl pojavila se na ruskom tržištu tek nedavno, stoga ova sorta nije rasprostranjena.
Radi pravednosti, mora se reći da Albert Etter nije bio prvi koji je stvorio sorte jabuka s crvenim mesom. To je učinio izvanredni ruski uzgajivač Ivan Vladimirovič Michurin, i bio je dobar u tome. Cilj njegova rada na ovom području bio je povećati otpornost jabuka na mraz, a proizvodnja jabuka crvenih jabuka pokazala se kao nuspojava.
Sorte koje izvodi: Belfleur crveni, Yakhontovoye, Crveni standard, Komsomolets, Bellefleur rekord se razlikovao ne samo dekorativni, nego i dobar okus voća. A sorta Belfleur je crvena i sada je standard među sortama jabuka koje imaju crveno meso.
Među modernim sortama stabala jabuka s plodovima koji imaju crveno meso, ističe se raznolikost jabuka Pink Pearl, koja je prikupila mnogo pozitivnih recenzija. Upoznajte ga bolje. Da biste to učinili, nudimo opis i opis sorte Pink Pearl, ali prvo pogledamo fotografiju.
Opis sorte
Jabuka Ružičasti biser je drvo slabe snage, pripada polu-patuljastom drveću, može se uzgajati i na patuljastim podlogama. Ima zeleno lišće. U plodnih jabuka Rose Pearl ulazi rano - 3-4 godine nakon sadnje. U prve 3 godine rast grana je od 0, 8 do 1 m.
Plodovi ove jabuke su prilično veliki - od 150 do 200 g, imaju konični oblik. Koža jabuka je prozirna, njezina boja varira od svijetlo žute do ružičaste, zahvaljujući laganom površinskom rumenilu. Značajka ploda - brojne bijele točkice koje pokrivaju cijelu jabuku. Boja pulpe ploda jako ovisi o osvjetljenju stabla. Ako je količina svjetlosti 50% od normalne, bojenje će biti slabo. Pod normalnim osvjetljenjem boja pulpe jabuka ima različite nijanse - od svijetlo ružičaste do crvene. Pulpa je zrnasta i nalikuje lubenici u rezu. Jabuka je vrlo sočna, a okus ovisi o vremenu uklanjanja. Plodovi počinju dozrijevati u trećem desetljeću kolovoza i u ovom trenutku imaju slatki okus s prilično izraženom kiselošću i kiselošću. U okusu takve jabuke dobro se osjećaju note grejpa.
Upozorenje! Ako ga ostavite malo duže, a to je moguće, budući da jabuke nisu sklonite padu, okus postaje slađi, a trpkost manje vidljiva.
Ako zagrizete zrelu jabuku, možete osjetiti okus zrele maline u okusu. Ove jabuke mogu biti pohranjeni dosta dugo - do 5 mjeseci. Izražena voćna aroma je kod jabuka bilo kojeg stupnja zrelosti.
Upozorenje! Posebnost Pink Pearl jabuka je u tome što ne oksidiraju u zraku i ne gube svijetle boje tijekom toplinske obrade.
Za jabuku sorte Pink Pearl potreban vam je oprašivač. U blizini drugih stabala jabuka, žetva se značajno povećava. Ružičasti biseri dobro podnose mraz - do -30 stupnjeva, ali su nestabilni do pepelnice i krasta. Ako se sadnice jabuka Pink Pearl ne mogu naći, ali su sretne s reznicama za cijepljenje, onda je bolje da ih cijepite na sortama jabuka sa crvenkastom ili ružičastom voćnom pulpom:
- Shtreyfling, popularno poznat kao Shtrigel;
- Borovinka;
- robin;
- Pink punjenje;
- Susleypskoe.
Upozorenje! Sorta Pink Pearl nije testirana u našoj zemlji, pa nije uključena u Državni registar uzgojnih postignuća.
Pink Pearl jabuke imaju ne samo izvrstan i originalan okus, već i mnogo korisnih svojstava.
Kemijski sastav i korisna svojstva
Svatko zna o ljekovitim svojstvima jabuka. Ali u sorti Pink Pearl one su posebne. Antocianini, zbog kojih je uzrokovano izvorno bojanje jabuka ove sorte, nisu sintetizirani u ljudskom tijelu, ali su mu iznimno potrebni. Za zdravu osobu njihov dnevni unos je 200 mg, a za bolesnu 300 mg. Antocianini nemaju kumulativni učinak, tj. Ne mogu se akumulirati za budućnost, moraju se svakodnevno konzumirati. Antocianini imaju nevjerojatnu sposobnost pomoći kod mnogih bolesti:
- Budući da su jaki antioksidansi, vraćaju staničnu membranu i tako sprječavaju mnoge bolesti, uključujući rak;
- jača imunitet i bori se protiv štetnih bakterija zbog baktericidnih svojstava;
- ojačaju zidove kapilara, uključujući one koje su u očima, i stoga su korisne u liječenju dijabetičke retinopatije;
- pomažu u smanjenju intraokularnog tlaka pomažući u liječenju glaukoma;
- može poboljšati stanje vezivnog tkiva, a mnogi su u ljudskom tijelu.
Pektini, koji su mnogi u sorti jabuka Pink Pearl, uklanjaju štetne tvari iz ljudskog crijeva, poboljšavajući stanje probavnog sustava.
Ali da bi ove jabuke imale koristi, drveće treba pravilno održavati.
Izbor sadnica
Jabuka Ružičasti biseri rijetko se nalaze na tržištu voćnih kultura, pa je pri kupnji bolje kontaktirati provjerene dobavljače s dobrom reputacijom. U suprotnom, postoji rizik da dobijete nešto sasvim drugačije od onoga što očekujete. Ako planirate kupnju u internetskoj trgovini, svakako zatražite recenzije kupaca kako biste razumjeli koliko su pošteni prodavatelji. Mlade mladice ružičastog bisera nemaju karakteristične sortne osobine. Stoga se pri odabiru morate usredotočiti na njihovu kvalitetu.
Postoje određeni pokazatelji zdravog sadnog materijala:
- jednogodišnja mladica iz debla ne bi trebala imati grane, dvogodišnjak mora imati barem 2 bočna ogranka, za sadnice jabuke Ružičasti biser treba biti najmanje 3. Starije sadnice jabuka poprimaju mnogo gore i zbog visoke visine ne šalju se poštom;
- kora sadnica jabuka Ružičasti biseri ne bi trebali biti oštećeni, boja bi trebala odgovarati sorti. Da biste bili sigurni da je kora u dobrom stanju, trebate je lagano pokupiti, a zelena boja označava zdravu sadnicu, ali to morate učiniti pažljivo kako ne biste ostavili štetu;
- u proljeće, na stablu jabuke ne bi smjelo biti rastvorenog lišća, a na jesen drvo bi trebalo završiti lišće;
- vrlo važan pokazatelj je stanje korijena stabla jabuke, ne treba ih sušiti, ali pregrijanje je štetno za njih, jer uzrokuje propadanje; duljina korijena - ne manje od 30 cm, boja - svjetlo, posebna pozornost - sigurnost tankih usisnih korijena bijele boje;
- važno je da se sadnice jabuka Pink Pearla uzgajaju na istom području u kojem su zasađene; južne mladice u srednjoj stazi, a još više - na sjeveru su jednostavno osuđene na smrt.
Budite oprezni: ponekad se sadnice jabuka stavljaju u posudu neposredno prije prodaje. Takve kopije se ne mogu kupiti, vjerojatno je oštećen njihov korijenski sustav. To je vrlo lako razumjeti: kada se uzgaja u kontejneru, zemlja je blago zbijena. Novo zasađeno stablo jabuke bit će labavo. Drvo koje se uzgaja u kontejneru nije lako ukloniti iz njega, jer je cijelo zemljano grozno proklijalo korijenje. Nježno povucite stablo jabuke za stabljiku, ako se lako poslužuje - odustanite od kupnje.
Sadnja i njega
Sadnice jabuka Ružičasti biseri s otvorenim korijenovim sustavom najbolje su posađeni u proljeće - zbog nedovoljno visoke otpornosti na mraz, loše ukorijenjeno drvo će se smrznuti u jakim mrazima. Događa se da je ružičasta sadnica biserne jabuke uspjela kupiti u jesen. Zatim, prije proljeća, to bi trebao biti prikopat u vodoravnom položaju, posipanje korijena s debelim slojem zemlje. Pod slojem snijega, to će trajati do proljeća.
Priprema sadnica za sadnju
Ako je mlado drvo jabuke držano u odgovarajućim uvjetima i njegovi korijeni nisu presušeni, prije sadnje dovoljno je izrezati oštećene korijene, a kriške posuti oljuštenim ugljenom. Ako se korijenje jabuke suši - korijenski sustav stabla treba biti namočen na dan u vodi. Dobro je dodati mu stimulans za navijanje, razrijeđen u skladu s uputama na vrećici.
Priprema pristaništa
U proljetnoj sadnji jedne sorte jabuka Pink Pearl, jama treba pripremiti u jesen tako da zemlja ima vremena da se naseli tijekom zime. Dubina i širina jame - 80 cm, mjesto treba biti dobro osvijetljeno tijekom cijelog dana, a podzemna voda treba biti niska - dublja od 2, 5 m. Pink Pearl biser jabuka dobro raste na svijetlim i srednjim ilovačama s neutralnom reakcijom tla., Tlo treba biti dobro opskrbljeno vlagom, jer je ova sorta jabuka osjetljiva na sušu.
Savjet! Gornji sloj tla na bajunetu s lopaticama treba odložiti - to će biti korisno kada se zatrpava korijenje sadnice, ostatak zemlje treba ukloniti, jer je neplodan.
Sadnja sadnica
U središte jame postavljamo visok klin, na koji ćemo nakon sadnje vezati mladice. Ako je tlo plodno, dovoljno je dodati 0, 5 litara pepela u donji sloj i dobro izmiješati. Slabo tlo treba miješati s humusom u omjeru 1: 1. Iz tla polijemo nasip, na koji sadimo sadnicu, dobro ispravljamo korijenje.
Upozorenje! Mjesto cijepljenja treba biti okrenuto prema jugu.Ulijte 10 litara vode u jamu. Pospite blago na tlo, dodajući posljednjoj seriji složenog gnojiva s elementima u tragovima po stopi od 2-3 žlice. Ne budite revni ovdje. Bolje je hraniti jabuku kasnije. Gornji sloj tla treba zbiti, možete ga jednostavno utisnuti nogom, ali bez nepotrebne marljivosti. Krug debla stabla označen je bočnom stranom zemlje, a u produbljivanju nastaje još 10 litara vode.
Upozorenje! Nakon sadnje, korijenski vrat (koji se ne smije miješati s mjestom za presađivanje, koji je veći) sadnog materijala treba biti u ravnini s površinom tla ili nešto višom.
Daljnja skrb
Prije svega, potrebno je skratiti središnji dirigent za 3 pupka, a ako postoje bočne grane - izrezati ih, ali za kraću duljinu. To je potrebno za održavanje ravnoteže između nadzemnog i podzemnog dijela sadnice. Pristvolni krug mora biti obložen humusom, tresetom, sijenom, slamom ili pokošenom travom.
Ako nema kiše, sipajte mladu jabuku tjedno u trajanju od 2 mjeseca, sipajte kantu u krug debla. U budućnosti to možete činiti rjeđe, ovisno o potrebama stabla. Ako su korijeni goli - sipamo zemlju. Prve godine nije potrebno dodatno gnojivo za mlade jabuke. Uklonite korov ako se pojave.
U jesen ćemo sa sigurnošću zaštititi stablo od zečeva, omatanjem stabla bilo kojim dostupnim materijalom, provodimo navodnjavanje za napajanje vodom i jesensko gnojivo tla.
Za mnoge vrtlari od velikog interesa su rijetke i neobične sorte voćaka, uključujući i stabla jabuka. No, sorta Pink Pearl bit će potrebna ne samo od strane naprednih vrtlara. Svatko će voljeti ovu ukusnu i zdravu jabuku.