Peach Candy - orijentalna slatkoća koju djeca i odrasli uživaju s užitkom. Zadržava cijeli skup korisnih elemenata u tragovima (kalij, željezo, bakar) i vitamine skupine B, C, P, koji sadrži svježe voće. U prodaji je gotov proizvod, ali sadrži mnogo šećera i kemijskih dodataka.

Kako napraviti slatkiš od breskve

Tjestenina s breskvama kod kuće je vrlo jednostavna za pripremu. To će zahtijevati malu količinu sastojaka. Glavni sastojci su breskve i granulirani šećer (prirodni med). No postoje i drugi recepti. Dodatni sastojci u njima mijenjaju okus slastice.

Mnoge majke počele su pripremati pastile vlastitim rukama kako bi svoju djecu liječile prirodnom slatkoćom. Breskva je jedna od rijetkih plodova koja, nakon toplinske obrade, ne gubi korisna svojstva. Blagotvorno djeluje na rad kardiovaskularnog sustava, povećava hemoglobin, održava kiselinsko-baznu ravnotežu.

Za desert su potrebni zreli plodovi. Bolje je uzeti čak i malo prezrele breskve. Stručnjaci ne preporučuju sušenje cijelog voća bez uklanjanja kamena. To je zbog činjenice da se breskva dugo suši. Od tada je vrlo teško ukloniti kost, koja će i dalje morati biti odbačena. Stoga, u početnoj fazi breskve pripremiti voćni kaše.

Breskve treba temeljito oprati. Ne morate uklanjati kožu od plodova. Sadrži većinu elemenata u tragovima koji su potrebni tijelu.

Da bi proizvod doveo do pirea, potrebno je preskočiti pulpu breskve kroz mlin za meso. Masa je nužno zaslađena. Ako to želite, to se ne može učiniti, ali onda je močvarica inferiorna u kvaliteti. Postaje krhak i suh.

Savjet! Gotova voćna kašica može se zamrznuti za zimu.

Gdje može biti sušena breskva marshmallow

Tjestenina od breskvi kod kuće može se pripremiti na dva načina. Da biste to učinili, iskusne domaćice koriste električni sušač ili pećnicu. U oba slučaja rezultat premašuje sva očekivanja.

Električni sušač više koristi. Ali to nije u svakom domu, za razliku od peći.

Sušenje breskve od breskve u sušilici

U sušilici se masa ploda mora sipati u posebnu posudu za paste.

Nije u svim modelima uređaja. Ako to nije dostupno, slijedite sljedeće upute:

1. Uobičajenu posudu pokrijte listom pergamentnog papira.
2. Savijte rubove lima kako biste dobili odbojnike.
3. Pričvrstite uglove stranica pomoću klamerice ili trake.
4. Masu voća razmažite tankim slojem na pergamentnom papiru.

Upozorenje! Debljina pirea ne smije prelaziti 7 mm.

Postoje neke posebnosti u pripremi pastila za breskve u električnoj sušilici:

1. Električni sušač mora biti podešen na prosječnu temperaturu (Medium) - 55 ° C kako bi se proizvod pravilno i postupno osušio.
2. Povremeno je potrebno mijenjati palete s različitih razina. Zahvaljujući tome delikatesu možete osušiti ravnomjerno.
3. Breskov sljez u sušilici priprema se od 7 do 10 sati, ovisno o debljini mase ploda.
4. Spremnost proizvoda vrijedi provjeriti prstom. Kao rezultat toga, desert ne treba staviti, on će postati mekan i elastičan.

Sušenje breskve marshmallow u pećnici

Takvo sušenje traje mnogo manje vremena u usporedbi s električnim sušačem. Ovisno o debljini pirea, potrebno je 2 do 4 sata.

Postoje pravila koja se moraju slijediti kada kuhate pastile u pećnici:

1. Temperatura na koju je potrebno zagrijati pećnicu mora biti 120 ° C.
2. Ploča za pečenje mora biti pokrivena listom pergamentnog papira ili silikonskim prostirkama, namazana biljnim ili maslinovim uljem.
3. Pladanj za pečenje mora biti postavljen na srednju razinu.
4. Spremnost proizvoda treba provjeriti svakih 15 minuta. nakon 2 sata s rubom noža. Gotov proizvod ne smije se zalijepiti.

Upozorenje! Sušenje paste u pećnici s otvorenim vratima potrebno je izvršiti. Može se učvrstiti ručnikom ili veslom.

Najlakši recept pastila od breskve

U ovom receptu koristite samo dva sastojka. Potrebno je uzeti:

• breskve - 3 kg;
• granulirani šećer - 400 g

Način pripreme:

1. Mlincem za meso okrenite meso breskve u pire od krumpira.
2. Masu ploda stavite u tavu s debelim dnom.
3. Stavite malu vatru.
4. Na početku kuhanja dodajte šećer.
5. Povremeno promiješajte masu breskve.
6. Uklonite iz topline kada se proizvod zgusne.
7. Pripremite lim za pečenje ili pladanj, ovisno o tome kako ćete nastaviti pripremati desert.
8. Kašikom ili špatulom pažljivo rasporedite masu breskve na odabrani predmet i ravnomjerno rasporedite cijelu površinu.
9. Poslasticu izrežite na komade i presavijte u staklenu posudu. S gotovim proizvodom lako ćete ukloniti papir.

Savjet! Desert izgleda vrlo lijepo ako se svaka traka slatkiša zavrne u urednu rolu.

Breskve slatkiša s medom

Ljubitelji svega prirodnog i zdravog pokušavaju zamijeniti šećer medom posvuda. Desert pripremljen po ovom receptu ima svoju jedinstvenu aromatičnu nijansu.

komponente:

• breskve - 6 komada;
• med - po ukusu;
• limunska kiselina - 1 prstohvat.

Način pripreme:

1. Grind u pire kockice breskve od pulpe od breskve, u kombinaciji s medom, koristeći mikser ili meso za mljevenje.
2. Masi se doda limunska kiselina.
3. Masu prokuhajte u loncu s debelim dnom do debljine.
4. Pripremite proizvod u peć ili električni sušač prema prethodno opisanoj shemi.
5. Da biste papir jednostavno uklonili slatkišima, morate okrenuti proizvod i razmazati ga vodom. Pričekajte 2 minute
6. Izvadite papir iz deserta. Izrežite na trake. Okrenite svoje role.

NAPOMENA! U produkt se dodaje limunska kiselina, tako da ne postane smeđa (ne potamni). Ako ovaj pokazatelj nije važan, onda ne možete dodati kiselinu.

Kako napraviti Peach Candy s kardamonom i muškatnim oraščićem

Jedinstvenu osebujnu aromu slatkoće daju dodatni sastojci. Među različitim kombinacijama mogu se razlikovati kardamom i muškatni oraščić. Gotovo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Potrebni sastojci:

• breskve - 1 kg;
• prirodni med - 1 tbsp. l.
• limunska kiselina - na vrhu noža;
• kardamom (tlo) - 1 prstohvat;
• muškatni oraščić (zemlja) - 1 prstohvat.

Recept za kuhanje:

1. Ponovite 1. pasus recepta breskva marshmallow s medom.
2. Dodajte limunsku kiselinu, mljeveni kardamom i muškatni oraščić.
3. Daljnja metoda kuhanja slična je receptu za voćne slatkiše od breskve s medom.

Savjet! Ako su breskve slatke, dodavanje meda nije potrebno.

Tjestenina od jabuka i breskve

Takav sljez je vrlo ukusan i dvostruko koristan zbog jabuke bogate mikroelementima. Djeca su uvijek oduševljena ovim desertom.

komponente:

• jabuke - 0, 5 kg;
• breskve - 0, 5 kg;
• granulirani šećer - 50 g

Način pripreme paste od breskve i jabuke:

1. Voće temeljito oprati. Uklonite kosti.
2. Izrežite na komade. Pripremite jabuke i breskve pirea prikladan način.
3. Ponašajte se kao najjednostavniji recept za paste od breskve.

Savjet! Po želji, breskve se mogu zamijeniti marelicama.

Kako pohraniti voćni slatkiš od breskve

Često se poslastica domaćice kuha u velikim količinama. Zbog toga je zimi moguće ugoditi cijeloj obitelji i gostima prirodnim domaćim desertom. Da biste spriječili pojavu plijesni na proizvodu, morate slijediti ova pravila:

1. Suhi sljez na odabrani način.
2. Presavijte gotov proizvod u staklenu posudu. Neke kućanice umotavaju pastile u papir za hranu i stavljaju desert u hladnjak.

Usklađenost s ovim pravilima omogućit će čuvanje proizvoda do sljedeće sezone.

zaključak

Praškasta pasta je odlična alternativa slasticama i raznim slatkišima kupljenim u trgovini. Bogat je vitaminima i korisnim elementima u tragovima, a sastoji se samo od prirodnih proizvoda, bez kemijskih dodataka i boja. Slatkiše je vrlo lako izraditi od breskvi, a možete i pripremiti takav desert za zimu.