U goveda, želudac je vrlo složen, u pravilu uključuje 4 kamere. U početku, hrana ulazi u usnu šupljinu životinje, a zatim se, krećući se duž jednjaka, ulazi u ožiljak. Hrana u tekućem stanju prelazi u mrežu, nakon čega prodire u knjigu, gdje se dehidrira zdrobljena hrana do stanja kaše i apsorpcije hranjivih tvari u tijelo životinje. Ožiljak krave nalazi se u lijevoj trbušnoj šupljini, što je važno znati pri proučavanju njegove strukture i funkcija.
Gdje je kravlji ožiljak?
Kao što znate, krave stalno žvaču, donja čeljust dnevno čini do 50 tisuća kružnih pokreta. Takvo ponašanje obično je posljedica specifičnosti strukture životinja u probavnom sustavu. Želudac sprječava ulazak grubih frakcija u crijeva i šalje ih natrag u usta. Krava drobilice vraćene frakcije drugi put, zbog čega stalno žvače, bez prekida. Želudac sadrži 4 kamere, od kojih je svaka odgovorna za obavljanje određene funkcije.
Sve grube čestice hrane iz usne šupljine krave ulaze u ožiljak. Ožiljak je najveći dio želuca i može držati do 150 litara. Ožiljak se nalazi u trbušnoj šupljini, na lijevoj strani.
Rumenska struktura
Ako uzmemo u obzir strukturu buraga krave, treba napomenuti da se sastoji od nekoliko odjela:
- dorzalne;
- trbušni;
- lubanje.
Nazivaju se vrećice koje su međusobno povezane uzdužnim žljebovima. Brazde iznutra su prekrivene sluznicama, odgovorne su za stvaranje mišićne vuče. Najveća vreća u buragu je dorzalni, ima horizontalni položaj u trbušnoj šupljini.
U neposrednoj blizini zdjeličnog dijela nalazi se ventralna vrećica, u uspravnom položaju.
Kranijalna vrećica se nalazi u donjem dijelu, zauzima vodoravni položaj u odnosu na dorzalnu. U pravilu, ako se promatraju patologije u gastrointestinalnom traktu, hrana se stagnira u kranijalnoj vreći. Ventralne i kranijalne vreće, za razliku od dorzalne, mnogo su manje.
Kao što je poznato, žlijezde su potpuno odsutne u buragu, a gornji dio sluznice čvrsto je pokriven papilama, što pridonosi povećanju usisne površine buraga. Digestija hrane se provodi zbog činjenice da dobre bakterije i drugi mikroorganizmi utječu na hranu:
- u prednjem stomaku ima oko 7 kg korisnih bakterija, koje zauzimaju 10% ukupnog volumena. Oni su uključeni u razgradnju škroba, proteina i masti. Za rast bakterija potrebno je kravi osigurati dovoljnu količinu djeteline, timothy;
- Ukupno, u buragu ima oko 23 vrste gljiva, u pravilu su to plijesni i kvasci koji utječu na celulozu. Zahvaljujući gljivama proizvodi se vitamin B;
- ako uzmemo u obzir mikroorganizme, onda oni broje do 2 milijuna za svaki ml. Oni su izravno uključeni u probavu grube i suhe hrane. Zahvaljujući cilijatima, sintetiziraju se proteini koji ulaze u tijelo krave iz hrane.
funkcije
Sijeno je glavni izvor hrane kravama. Ako je hrana gruba, tada će se u trbušnoj šupljini početi stvarati "jastuk", koji se neprestano trese kada je izložen zidovima mišića. Hrana se postupno navlaži, nakon čega bubri i podvrgava se brušenju. Nakon sijena životinjama se daje sočna hrana ili suha smjesa.
Ako je krava u početku dobivala suhu hranu, a zatim odmah sočna, hrana se vrlo brzo počela utapati u tekući sadržaj buraga. Tamo će se smiriti na zidovima, dok će proces miješanja biti prilično kompliciran. Tipično, mikroflora buraga ima samo djelomičan učinak na otečenu hranu koja prolazi kroz mrežu i prednju nogu. Kocka hrane napreduje što je brže moguće.
Dakle, tijelo životinje ne prima hranjive tvari u dovoljnim količinama, kao što idu zajedno s izmetom. Dajući kravi prvenstveno suhu hranu, moguće je značajno poremetiti kiselinsko-baznu ravnotežu, tako da ona može uzrokovati acidozu.
Sljedeći se postupci provode u području kožica:
- dijeljenje vlakana na glukozu;
- škrob se pretvara u glikogen i nastaju amilopektin, hlapljive i nehlapljive masne kiseline;
- proteini se razgrađuju do aminokiselina i najjednostavnijih polipeptida, započinje proces izolacije amonijaka;
- uslijed djelovanja mikroflore buraga i želuca javlja se sinteza vitamina B. Osim toga, počinju se stvarati vitamini skupine K. U slučaju poremećaja buraga, vitamini se injektiraju u tijelo krave.
Većina hranjivih tvari ulazi u tijelo krave kroz bradavice koje se nalaze na sluznici ožiljka. Preostale tvari ulaze u crijeva kroz prednji dio kugle, odakle ih krv prenosi na sve organe. Važno je imati na umu da je rad buraga u kravi popraćen obilnom evolucijom plina.
Ako se promatra razvoj bolesti, plinovi će se početi nakupljati u području kranijalne vrećice, koja se nalazi u donjem dijelu lijeve strane. Zato se životinja masira u ovom dijelu trbuha. Stručnjaci preporučuju pristup problemu ishrane životinja najodgovornije. To je prije svega zbog činjenice da se krše mikroflora želuca i ožiljaka, razne patologije počinju aktivno razvijati.
Upozorenje! Krave moraju imati "jastuk" od vlakana u buragu.
zaključak
Kravlji ožiljak nalazi se na lijevoj strani trbušne šupljine. Ovaj dio želuca smatra se najvećim. Zbog činjenice da gruba hrana je pod utjecajem bakterija i mikroorganizama, odvija se proces fermentacije, nakon čega se hrana počinje podijeliti.