U Rusiji je kupus odavno uživao čast i poštovanje, kao jedan od najpopularnijih povrća. Stoga, kada je u drugoj polovici prošlog stoljeća, nevjerojatna kineska kupica stekla slavu među vrtlarima, brzo je pobudila opću znatiželju. Prva i jedina sorta pekinškog kupusa u to vrijeme bila je sorta Khibinskaya, uzgojena na polarnoj stanici za testiranje u Murmanskoj regiji.

Mnogo kasnije pojavile su se mnoge nove sorte, među kojima su osobito popularni japanski i nizozemski hibridi, uglavnom zbog preranog vremena i otpornosti na formiranje cvjetnih strelica. Pekinški kupus odlikuje se velikom raznolikošću oblika: razlikuju se lisnato (tvoreći rozetu lišća), polu-šarene (glave s otvorenim vrhom) i smjer. Unatoč činjenici da lisnati oblici sadrže veću količinu korisnih tvari, sorte kupusa obično imaju duži rok trajanja i stoga su popularnije. Kupus kupus je jedan od najpoznatijih i najzastupljenijih sorti uzgojenih u današnje vrijeme.

Opis sorte

Raznovrsnost pekinškog kupusa Staklo je uzgajano u devedesetim godinama prošlog stoljeća u Moskvi i registrirano je u Državnom registru Rusije 1997. godine.

• Staklo se odnosi na sorte kineskog kupusa srednje sezone. To znači da je potrebno oko 65-70 dana od pojave prvih izdanaka do trenutka kada je već moguće skupljati formirane glave kupusa.
• Sorta spada u skupinu kupusa, a sami kupus, pod povoljnim uvjetima, tvore guste, ovalne, bez šupljina. Glave su potpuno zatvorene, tako da je prodiranje različitih spora gljivica i ličinki unutar njih teško. U tom smislu, sorta Staklo se može dugo čuvati bez oštećenja.
• Unatoč činjenici da se opis sorte odnosi na otpornost stabljika, u proljetnom sjemenu staklo kupusa često ulazi u cvjetnu strelicu. Stoga se preporučuje sijati u drugoj polovici ljeta.
  

• Iako je Peking kupus svjetlo-ljubavi biljka, kao, doista, sve svoje kupus srodnika, ali je raznolikost Staklo koje može tolerirati relativna zamračenje bez vidljivog gubitka prinosa.
• Listovi ove sorte su gusti, u glavi su blijedo žuti, gotovo bijeli. Dok za vanjske listove karakterizira žuto-zelena nijansa.
• Glave rastu srednje veličine, težine do 2 kg.
• Okus karakteristike sorte Staklo izvrsno, preporuča se koristiti uglavnom za uporabu u salatama. Listovi su sočni, ukusni i nježni. Ima visok sadržaj mineralnih elemenata i vitamina.

Uzgoj i njega

Postoje dvije opcije za uzgoj Peking stakla i provođenje daljnje njege: pomoću sadnica i bez sjemena. S obzirom na brzinu tog kupusa, pod povoljnim uvjetima, može dati dva ili čak tri puta godišnje.

Savjet! Posebno je korisno uzgojiti peking sadnice u proljeće - to vam omogućuje da ubrzate razvoj biljaka i skratite razdoblje njegovog sazrijevanja.

Sadnice kupusa

Pekinški kupus bilo koje sorte bolan je za transplantaciju, stoga ga je preporučljivo posaditi izravno u odvojene posude. Dobra opcija je korištenje tresetnih tableta. Tlo se mora pripremiti labavo, s neutralnom ili blago kiselom reakcijom. Preporučljivo je dodati 1/5 pijeska ili vermikulita za prozračnost gotovom komercijalnom tlu. Šalice ili posude su ispunjene zemljom i prolivene otopinom fitosporina za prevenciju svih vrsta gljivičnih oboljenja.

Sjemenke kupusa plitko su ugrađene u tlo do dubine od 0, 5 do 0, 8 cm.

Savjet! Budući da klijavost sjemena nije 100%, preporuča se staviti 2-3 sjemena u svaku šalicu.

Ako sve iznenada proklija, onda se najsnažnije odabere, a ostatak se odsiječe na samoj površini zemlje.

Šalice s posijanim sjeme stavljaju se na toplo mjesto s temperaturom od oko + 20 ° C ili čak i više. Svjetlo za sjeme klijanja Peking kupus nije potrebno. Izboji se pojavljuju prilično brzo - 3-5 dana nakon sjetve. Odmah nakon njihovog izgleda, šalice sadnica nalaze se u svijetlom, ali hladnom mjestu. Poželjno je da temperatura ne prelazi + 16 ° C + 18 ° C. Inače, sadnice mogu biti jako rastegnute. Isto ih očekuje u slabom svjetlu.

Zalijevanje sadnica pekinškog kupusa trebalo bi biti umjereno - površina tla treba malo isušiti između postupaka vlaženja. Biljke se razvijaju u pogodnim uvjetima dovoljno brzo i uz formiranje 4-5 pravih listova spremno je za sadnju na stalno mjesto. To se događa oko mjesec dana nakon klijanja.

Spremni sadnice u otvorenom tlu su zasađene prema shemi: 30 x 50 cm, dva tjedna nakon sadnje, hrani se bilo kojim organskim gnojivom.

Bez sjemena

Da biste odabrali prikladno mjesto za uzgoj Peking stakla od kupusa, morate zapamtiti gdje ste uzgajali mrkvu, krastavce, luk ili češnjak prošle sezone. Peking će se nakon tih povrća najbolje osjećati. Pa, ako je tlo u vrtu od jeseni bilo ispunjeno humusom ili kompostom. Namakanje sjemena prije sjetve nije obavezno. Kupus obično sije na običan način, ostavljajući između redova udaljenost od oko 45-50 cm.Ako imate dovoljno formiranu rozetu lišća, možete biljke saditi s razmakom od 10-20 cm. Da biste dobili glave, udaljenost se povećava na 25-30 cm.

Može se sijati u početku češće, pa i svakih 10 cm, kako bi se biljke nakon klijanja razrijedile. Sjeme se puni na istu dubinu - oko 1 cm. Preporuča se posipati drvenim pepelom. Istovremeno će služiti kao hrana za mlade biljke i odvratit će štetočine.

Usjevi pokrivaju duž cijele duljine tankim netkanim materijalom. Ova agrotehnička tehnika pomoći će vam u rješavanju nekoliko problema odjednom:

• Zaštitit će nježne izdanke od niskih temperatura;
• Prutiti kupus od vrućih sunčevih zraka, koji su također štetni za nju;
• Pomoći će u zaštiti usjeva od križeve buve - ovaj mali štetnik može uništiti sve izdanke za nekoliko sati.

Savjet! Bilo bi bolje da netkani materijal ostane na kupusu sve dok se ne formiraju glave, u kojem slučaju je zajamčena zaštita od bukovine.

Daljnja briga o sadnicama

Peking staklo je najzahtjevnija temperatura. Da biste dobili dobre i snažne glave kupusa, minimalna temperatura bi trebala biti oko + 12 ° C, ako prelazi + 25 ° C, onda ne biste trebali očekivati ​​dobru žetvu.

Zalijevanje pekinga mora biti prilično umjereno, za razliku od drugih vrsta kupusa, ne voli rasti s prekomjernom vlagom. Ako vrijeme nije vruće, dovoljno je jedno dobro navodnjavanje hladnom vodom jednom tjedno.

Nakon pojave nekoliko listova, poželjno je da usjevi budu obrađeni organskim materijalima (slama, trule piljevine), koji će služiti kao zaštita od korova i dodatno hranjenje.

Da bi se poboljšalo stvaranje glave u kupusu, preporuča se da se spreja s otopinom borne kiseline. Za to se 2 grama borne kiseline otopi u jednoj litri vruće vode, a zatim se u dobivenu otopinu doda 9 litara hladne vode.

Problemi i rješenja

Općenito, kineski kupus se smatra jednostavnim u uzgoju povrća, iako se stajališta vrtlara o ovom pitanju dramatično razlikuju. Za neke, sve radi bez ikakvog napora i posebnih problema. Drugi troše mnogo truda na brigu o biljkama, i kao rezultat toga, kupus je sve u boji ili pojede mnogi štetnici insekata. U stvari, u uzgoju kineskog kupusa postoji nekoliko tajni i trikova, bez kojih se njena briga pretvara u neučinkovit rad.

Datumi slijetanja

Možda je najvažniji čimbenik koji utječe na dobar rast kupusa izbor povoljnih uvjeta za sadnju. Uostalom, to je biljka dugog dana, što znači njezina želja za cvjetanjem i plodom u uvjetima kada svjetlosni dan traje više od 12-15 sati. No, cvjetanje i plodonošenje kupusa uopće nije uključeno u planove vrtlara, jer trebaju njegove glave. Glave kabriola mogu se formirati samo s prilično kratkim svjetlosnim danom. Zaključak je vrlo jednostavan - potrebno je poklopiti sjetvu i uzgoj pekinškog kupusa u razdoblju s kratkim svjetlosnim danom. Tako je u srednjoj stazi optimalno vrijeme za sadnju kupusa u otvorenom tlu krajem travnja - početkom svibnja i krajem srpnja - kolovoza.

Nažalost, problemi s cvjetanjem pekinškog kupusa tu ne prestaju.

Upozorenje! Ako u prvom mjesecu razvoja sadnica pekinškog kupusa potpadaju pod utjecaj niskih temperatura (+ 5 ° C i niže), tada će kupus početi razvijati cvjetnice umjesto glava.

Tu se javlja većina problema vrtlara s raslinjem kupusa u proljeće. Svatko pokušava posaditi sjeme u tlo ili zasaditi sadnice što je prije moguće kako bi imao vremena da uzme kratak svjetlosni dan. No, čak iu svibnju, a osobito u travnju, u srednjoj su prometnici čak i mrazevi, da ne spominjemo niže temperature. Ovdje i vrtlari žuriti oko dva požara, a ne biti u mogućnosti odabrati optimalne uvjete. Naravno, oni se mogu dogovoriti, ali samo ako postoji staklenik ili staklenik na mjestu na kojem je moguće uzgajati sadnice kupusa prije uspostavljanja dovoljno stabilnih pozitivnih temperatura. Ne postoje svi takvi objekti na mjestu, pa bi bilo pametno prenijeti uzgoj kineskog kupusa u drugu polovicu ljeta.

Od kraja srpnja formiraju se najpovoljniji uvjeti za rast kineskog kupusa. Uostalom, u ovom trenutku još je dosta toplo i biljke proklijaju i razvijaju se vrlo brzo. Već nema jake vrućine. U isto vrijeme, duljina dnevnog svjetla je također prikladna za kupus za oblikovanje glava. Odrasle biljke u potpunosti podnose niske temperature, u fazi zrenja glave mogu podnijeti i kratkotrajne lagane mrazeve, do -2 ° C.

Štetočine kupusa

Drugi problem koji ne dopušta da rastu dobar urod kineskog kupusa, je invazija štetočina. Osobito je volio pekinške buvinje i puža.

Protiv kornjačinih kornjaša, idealno rješenje bilo bi koristiti tanki netkani materijal tijekom gotovo cijelog razdoblja razvoja kupusa, kao što je gore spomenuto.

NAPOMENA! Kada raste kupus u kasno ljeto, buha u to vrijeme već prestaje svoje štetne aktivnosti.

Ali s puževima, borba može biti duga i teška. Razlikuju se osobito u hladnom i kišnom ljetu. Način prskanja listova kineskog kupusa s mješavinom sljedećeg sastava dobro djeluje:

• 1 litra drvenog pepela;
• 4 žlice soli;
• 2 žlice senfa u suhom obliku;
• 4 žlice mljevene crvene paprike.

Možete pokušati posipati krevete i prolaze između njih slojem pijeska, po kojem se puževi ne mogu pomicati. Najklasičniji način da se riješite puževa je postavljanje raznih zamki: dasaka, kore i drugih stvari, a zatim ih ručno pokupiti. Ako se štetnici množe u prevelikim količinama, morat ćete koristiti kemikalije. No, preradu treba zaustaviti 20 dana prije žetve.

Recenzije vrtlara

Sudeći po recenzijama vrtlara, staklo Pekinškog kupusa prilično je kapriciozna kultura, ali njegove kvalitete okusa u potpunosti zaslužuju zauzeti svoje mjesto među vrtnim kulturama.

Veronika, 32 godine, Tjumen, odrastao sam u raznim pekinškim kupusima, a čaša je već nekoliko godina u njegovim rukama. Ova sorta se sadi tek krajem ljeta. Izgleda pomalo kao kupus, samo mnogo mekši. Sviđa mi se jer je glava zategnuta i zatvorena, dobro je zadržana. Prije skladištenja uvijek očistim sve vanjske listove, zamotam kupus s filmom i u tom obliku ponekad ih možemo pohraniti do Nove godine. Larisa, 43 godina, Belgorod Prošle godine smo po prvi put uzgajali ovu vrstu pekinškog kupusa, i to ćemo i posijati. Čini mi se da je to nešto između salate i kupusa. Listovi su nježni, poput salate, i sočnosti od kupusa. Uzgoj nije jako težak, samo u proljeće je otišao sve do boje. Ali kad su početkom kolovoza posijali zemlju, bili smo vrlo zadovoljni žetvom. Jedino što je bilo loše bilo je to što su puževi jeli gotovo polovicu kupusa. Što je još zanimljivo napomenuti o sorti "Staklo", onda je to grubost prvih listova. Već smo mislili da je nemoguće jesti, ali onda su otišli u krevet, a kasniji su se već razvili normalno. Dakle, glava je oblikovana u obliku takvog osebujnog cvijeta, kao na slici. Sergey, 37 godina, Bryansk Nakon temeljitog proučavanja sorti pekinškog kupusa, na kraju sam izabrao dvije: Staklo i Nick. Obe sam sorte posadio u sadnice krajem travnja u stakleniku, a presadio uzgajane biljke na otvoreno tlo sredinom svibnja. Nakon sadnje, odmah je prekrio cijelo ležište tankim spunbondom kako bi zaštitio kupus od invazije na križnicu. Doista, ovo sklonište dobro radi, imam nekoliko grmlja napuštenih, tako da nakon tri dana od njih gotovo ništa nije ostalo. Odlučio sam ne skloniti sklonište do kraja. Glave su se počele formirati tek početkom kolovoza. Ali jeli smo kupus do zime. Zanimljivo je da su u stakleniku postojala dva grmlja za koje nije bilo dovoljno prostora u vrtu. Izgledali su sjajno, štetnici ih nisu napali, ali nisu formirali glave. Očito je u stakleniku bilo previše vruće. Morao sam ih koristiti na lišću.

Ukratko

Pekinski kupus plodna je, ukusna i zdrava kultura. Ona, kao i svaki kupus, ima svoje preferencije za uvjete uzgoja. Njihovim poštivanjem sve teškoće u uzgoju mogu se lako prevladati.