Više od 200 pasmina pilića u svijetu podijeljeno je u tri skupine: smjer jaja, meso, jaje i meso. Neke od pasmina pilećeg mesa pripadaju takozvanoj "nacionalnoj selekciji": kohinkinu ​​i brahmi.

Ove pasmine kokoši bile su cijenjene kod kuće za nošenje jaja u zimskim mjesecima kada je postojala velika potreba za ovim proizvodom. Ali za sjeverne zemlje te pasmine pilića nisu bile prikladne. Suviše termofilne, kokoši su umrle od hladnoće.

Meso kuvodstvo zainteresirano čovječanstvo samo do kraja XIX stoljeća. Prije toga, piletina je bila hrana siromašnima (i danas se pile često ne smatra mesom za meso), dovoljno je prisjetiti se legende o Napoleonu, koji je mrzio piletinu.

Nakon što su uzgajivači uočili piliće, brzo su se pojavile industrijske „stolne“ pasmine pilića. Glavni napori bili su usmjereni na postizanje preranosti mesa, odnosno brzog razvoja prsnih mišića.

Kao rezultat toga pojavile su se velike pasmine pilića s tjelesnom težinom do 4, 5 kg kod kokoši nesilica i 5, 5 pijetlova. Ali čak i među mesnim pasminama, džin džersa stoji sam.

Uzgoj kokoši "Jersey džin", opis i fotografija

Dzhersiytsy - relativno mlada pasmina pilića, koja će 2022. godine biti stara. No, mnoge druge pasmine pilića su starije.

Uzgajane su kokoške pasmine "Jersey džin" u državi New Jersey, uzgajatelj Dexter Uham. Postoji pretpostavka da su zapravo John i Thomas Black radili na uzgoju pilića u okrugu Burlington mnogo ranije, prelazeći velike pasmine kokoši tamnih boja. Kao posljedica toga, dresovi dresova u Jerseyu premašuju bilo koju drugu vrstu mesa pilića.

Ženska osoba pasmine Jersey u usporedbi s pijetlovima može se čak i nježno nazvati piletinom, a njezina je težina samo 4 kg. Pijetovi rastu na 6-7.

Iako istinske slike zaista cijene i vole ovu vrstu pilića, danas je to vrlo rijetko. Vrlo je vjerojatno da je zbog nekih osobitosti sadržaja neprofitabilno uzgajati se u industrijskim razmjerima.

Standard pasmine

Džinovski kokoši u Jerseyu nemaju nikakvih razlika u izgledu, što ih jasno razlikuje od ostalih pasmina pilića, osim veličine, naravno. Ako se na slici vidi samo piletina, bez ikakve naznake o njezinoj veličini, onda će biti vrlo teško reći hoće li ova piletina pripadati mesnoj rasi pilića "Jersey Giant" ili je to kokoš u smjeru jaja.

Da biste bili impresionirani veličinom "piletine" morate biti vezani za vagu.

Vidite, to je div ili kokoš.

karakter

Srećom, divovi u Jerseyu imaju smireno i poslušno raspoloženje, iako imaju indijske borbene kurce u pedigreu. Čak i mali, ali agresivni, penis, koji je napao osobu, može uzrokovati ozbiljne ozljede. Da su Jersey pijetlovi to radili, već bi izumrli, kao što je istinski irski vukodlak umro u svoje vrijeme.

boja

Prvi Jerseyovi giganti bili su isključivo crni, ali 1921. godine dovedeni su u Englesku, gdje su uzgajivači počeli raditi na uzgoju drugih boja. Kasnija gigantska pasmina pilića u Jerseyu pojavila se u drugim europskim zemljama. Kao rezultat, dobili su: bijelu boju u Engleskoj i plavu u Njemačkoj. Danas standard standardno sadrži tri boje: crnu sa smaragdnim sjajem, plavu uokvirenu i bijelu. Sve druge boje dovode do automatskog uklanjanja pilića iz uzgoja.

Pijetao pasmine "Jersey džin" crne boje.

Pileća pasmina "Jersey džin" je crna.

Pileća pasmina "Jersey džin" je plava.

Pijetao pijetao "Jersey džin" plava.

Kokoš "Jersey džin" je bijela.

glava

Pijetlovi pasmine Jersey Giant imaju prilično široku proporcionalnu glavu s velikim ravnim grebenom podijeljenim na 6 zuba. Račun nije dugačak, jak, dobro zakrivljen. Oči su velike, tamno smeđe, gotovo se kotrljaju u crnom, ispupčene.

Naušnice i režnjevi su velike, zaobljene, bez karakterističnih bora, svijetle crvene boje.

Boja kljuna različitih linija boja u pasmini razlikuje se ovisno o boji:

• crna boja Crna, s blagom žutom bojom na vrhu kljuna;
• bijela boja Račun je žut s tamnim crtama;
• plava boja. Isto kao i crna.

Sličnost u boji kljuna u crnoj i plavoj je zbog činjenice da je plava oslabljena crna, zbog prisutnosti gena za bistrenje u genomu pilića.

Upozorenje! Uzgoj plavih pilića u čistoći vjerojatno će biti popraćen smanjenjem plodnosti.

Plava boja u homozigotnom stanju je smrtonosna.

Vrat je lučni, snažan.

kućište

Slučaj je čvrsto srušen. Široke grudi i leđa nalaze se gotovo paralelno s tlom, mesnate prsne kosti isturene, što kokošima daje ponosan izgled.

Krila su srednje veličine, uz tijelo. Perje su sjajne, tijesne uz tijelo piletine.

noge

Postavljen široko gledano sprijeda, bedra i noge snažni, dobro mišićavi. Boja metatarzale je malo drugačija u različitim bojama. Crna boja: crna metatarsus s blagom žutom bojom na dnu. Bijela - žućkasta plyusna ispod. Plava - tarsus je ista kao i crna.

rep

Ponos pasmine. Postavite pod kutom od 45 stupnjeva prema stražnjoj liniji. U pijetlovima, dugi i široki poklopci repa pokrivaju kormilare. Velike pletenice zatvaraju male pletenice i perje repa.

Pilići su također nešto niži od pijetlova i izgledaju čučnuti. Rep se nalazi pod kutom od 30 stupnjeva u odnosu na stražnju crtu. Perja repa su kraća, ali rep izgleda veličanstveniji od pijetla. Ostali pilići nemaju mnogo razlike od pijetlova.

Škripci jednog čistokrvnog Jerseyja, što dovodi do uklanjanja

Ti nedostaci uključuju:

• piletina male težine;
• neuobičajena struktura tijela;
• previše svijetle oči;
• ne-karakteristična boja plus;
• na krajevima prstiju i stražnjem dijelu potplata nema žuto-močvarne nijanse;
• perje boje koje nisu standardne.

Odvojeno po boji: za crno, bijelo perje je faktor diskvalifikacije; bijela ima svjetle oči i šape čisto žute boje; u plavom, crvenom, bijelom ili žutom perju.

U principu, svi ti poroci daju pojedincu dodatak druge krvi. Takva kokoš ne može biti dopuštena za uzgoj.

Proizvodna svojstva

Uzgoj dresova u Jerseyu vrlo brzo, do godine pijetlova već teže 5 kg. Najaktivniji rast javlja se u prvih pet mjeseci, smanjuje se dnevna prekomjerna težina i sadržaj goveđih stoka mladih životinja postaje nerentabilan.

Kokoške kokoške ostavljene na plemenu prvo uzimaju jaja u dobi od 6-8 mjeseci s tjelesnom težinom od 3, 6 kg. Potpuno odrastao sloj Jersey više teži kilogram. Za pasminu mesa, Jersey Jersey ima vrlo dobre stope proizvodnje jaja: 170 jaja težine 70 g godišnje. Ljuska jaja Jerseyovih divova je smeđe boje. S kvalitetnom prehranom jaka.

Za i protiv Jerseyja

Prednosti uključuju:

• nepretencioznost prema uvjetima pritvora;
• poslušna i mirna priroda;
• dobro razvijen inkubacijski instinkt;
• brzi rast;
• visok postotak prinosa mesa.

nedostaci:

• sklonost pretilosti;
• potreba za velikim životnim prostorom;
• gubitak okusa mesa u dobi peradi tijekom godine.

Budući da je nepretencioznost Jerseyovih divova prema uvjetima zatočenja pomalo pretjerana zbog zahtjeva velikog raspona, logično je da pasmina Jersey nije bila široko rasprostranjena u industrijskim razmjerima.

Dijeta za Jersey

Sastav prehrane za Jersey džin ne razlikuje se od prehrane za bilo koju drugu mesnu pasminu piletine: 40% kukuruza, 40% pšenice i 20% različitih aditiva, uključujući vitamine, školjke, uljne pogače i kredu.

Upozorenje! Kreda treba davati vrlo oprezno samo kao dodatak prehrani i ne mijenjati školjku, jer kreda se može držati zajedno u crijevu u grudice, začepljujući gastrointestinalni trakt.

Druga verzija prehrane: gotova hrana. Ovdje moramo imati na umu da, uglavnom, maloprodaja hrane za jaja pasmina pilića, namijenjen za poticanje proizvodnje jaja. Izlaz situacija može biti uz pomoć hrane namijenjene za piliće. Budući da kokoši bilo koje pasmine rastu dovoljno brzo, ova hrana može dresu Jerseyu osigurati proteine ​​i kalcij koji su mu potrebni.

Hranjenje se provodi 2-3 puta dnevno.

U zimi, kao dodatak, džin Džersiju može se dati sjeckano povrće i zelenilo. Tijekom hranjenja slojeva namijenjenih uzgoju potrebno je vrlo pažljivo pratiti. Jersey divovi su skloni pretilosti, a debela piletina ne može dati kvalitativno oplođenu jajnu stanicu. Prema tome, postotak oplođenih jaja u kvačilu bit će vrlo nizak. Slijedom toga, stopa za kokoši nesilice se skraćuje nekoliko mjeseci prije polaganja jaja. U ljeto, kako bi život olakšali sebi i poboljšali životne uvjete kokoši, dzinsi u Jerseyu mogu se pustiti da hodaju po travi.

Na takvoj travi, same kokoške Jersey sretno pronalaze sve potrebne vitamine i minerale, ostavljajući iza sebe mrtvu pustinju u kojoj neće biti ni mrava.

Posebnosti sadržaja

Džin Džersi može se prilagoditi držanju u skučenim prostorima, ali u ovom slučaju njegovo zdravlje će ostaviti nešto što bi bilo poželjno. Kada držite kokoši u sobi, morate voditi računa o dobro osmišljenoj ispušnoj ventilaciji, koja će ukloniti amonijak koji se nakuplja oko poda. Pilići vole ležati u leglu, a džinzi u Jerseyu nisu iznimka. Tamo se skuplja amonijak koji se oslobađa iz raspadne stelje. Uz sustavnu prisutnost visokih koncentracija amonijaka u prostoriji može početi pad stoke.

Važno je! Svi pilići teže noću da se popnu na neko drugo mjesto pa, s obzirom na nespretnost džinđerskog diva, trebate položiti mekanu postelju ispod skloništa. U tom slučaju, piletina, čak i ako padne, neće ništa povrijediti.

Pilići u Jerseyu dobro podnose ruske zime i mogu u popodnevnim satima hodati u kavezima na otvorenom. Površina ograđenog prostora po piliću Jersey je 0, 5-1 m.

Zbog velike tjelesne težine, kokoši s Jerseyja ne lete (iako nije poznato jesu li ljudi o Jerseyu to znali), ali bolje je ograditi ograđeni prostor dovoljno visokom mrežom ili napraviti krov tako da manje pasmine pilića znaju sigurno nisu mogli prodrijeti u kavez za kaveze u Jerseyove divove.

Da, to je upravo ono što će vaš kavez izgledati u stvarnosti umjesto reklamiranja zelene trave s kokoškama koje na njemu idu.

Štoviše, s deklariranom gustoćom pilića po jedinici površine ograđenog prostora, izgledat će ovako maksimalno mjesec dana.

Da bi potpuno očistili zemljište od trave, kukaca i podzemnih ličinki sa zemljanim crvima, dovoljno je da ga ogradite i pokrenete piliće tamo. Gustoća populacije pilića ovisi o vremenu dodijeljenom za čišćenje. Jedna pilica od 50 m² će se nositi sa zadatkom za 2-3 mjeseca, ako parcela nije zarasla u korov, a za šest mjeseci, ako je potrebno uništiti snažne biljke. Ne preporuča se dulje napuštanje pilića, a može se završiti i drveće.

Zapravo, pilićima je zaista potrebno dati zelenu travu i povrće, ali je bolje da je sami pokupite i dajte ga u kavez na otvorenom posebno izgrađen za njih nego da izađu u potrazi za pašnjacima.

uzgajanje

Ako odlučite početi uzgajati džin Džersija, a susjedi nemaju piliće ove pasmine, iracionalno je vući žive odrasle kokoši iz daljine. Mnogo je lakše i jeftinije kupiti jaja za nasad i, slijedeći upute, izvaditi željene kokoši.

Prvog dana nakon izlijeganja pilići obično ne jedu, čak i ako imaju hranu ispred nosa. Ali oni trebaju vodu. Bolje je ako se zagrije na 50 °.

U prvim danima života, ne samo Jersey, nego i bilo koje druge kokoši treba dati sjeckano jaje, jer je rast u tom razdoblju vrlo brz i djeca trebaju veliku količinu proteina za izgradnju vlastitog tijela. Ili je potrebno unaprijed pobrinuti se za posebnu hranu za kokoške na Jerseyu.

Opće preporuke za podizanje pilića svodi se na samo nekoliko uvjeta:

• temperatura zraka nije niža od 25 °;
• dugi svjetlosni dan;
• nedostatak nacrta;
• čista zagrijana voda;
• posebna hrana za piliće;
• vitamini i antibiotici.

Nažalost, infekcije se često koriste u industrijskim inkubatorima, pa će antibiotici biti potrebni za piliće. U budućnosti, ako su kokoši zdravi, pilići se dobro liječe.

Upozorenje! Minimalna smrtnost u pilića se promatra ako toplina i svjetlost dođu do njih odozgo (obična žarulja žarulja suspendirana u kutiji tako da bez paljenja pilića zagrijava zrak).

Snaga žarulje i razina topline koju generira ona se odabire ovisno o temperaturi okoline. Ako na ulici +30 i iznad, onda žarulja treba minimalnu snagu, samo za rasvjetu.

Princip ovdje je jednostavan: ako ne znate kako se to radi ispravno, učinite to u prirodi. U prirodi se pilići zagrijavaju odozgo na tijelo kokoši. U tom slučaju, pod nogama mogu biti mokro. Dakle, hladni pod nije tako strašan, iako ne može biti hladan sa steljom, kao nemogućnost zagrijavanja glave i leđa.

Odrasle ženke kokoši sposobne su uzgajati šest mjeseci. Omjer pilića i pijetlova trebao bi biti 10: 1. Džinganti u Jerseyu imaju dobre piliće, ali zbog velike veličine tijela i neke nespretnosti, kokoši mogu zdrobiti jaja ili ih izbaciti iz gnijezda. Prema tome, jaja iz svojih kokoši u Jerseyu moraju se sakupiti i također smjestiti u inkubator.

Ako je potrebno očuvati čistoću pasmine, proizvodno se krdo mora držati odvojeno od ostalih kokoši.

Kućište uređaja i kavez za ptice, kao i hranjenje pilića Jersey mogu se vidjeti na videu.

Ocjene vlasnika

Kapitolina Levin, Uzhgorod Lik je vrlo miran, uopće nema agresije. Odrasti do tri mjeseca, a zatim početi dobivati ​​na težini. Rush, počevši od šestog mjeseca. Jaja se razlikuju po izgledu od jaja drugih kokoši: izdužena. Katerina Simonova, Belgorod Moj džinovski divovi su sada stari 5 mjeseci, gledaju pravo u slonove, a ja podižem pluća. Općenito, vrlo lijepa ptica. Posebno volim plavu. Veličina tromjesečnog pijetla - Džersiana bila je veća od trogodišnjeg bjegunca.

Najvjerojatnije, pokušavajući pokrenuti pasminu “Jersey džin”, zaljubit ćete se u nju i više nećete zamisliti život bez pedigrea.